10 melhores variedades de uvas não-videiras com foto e descrição

Videiras
As videiras são plantas muito termofílicas que reagem negativamente à geada. Os brotos anuais delicados irão morrer irreversivelmente mesmo em temperaturas baixas abaixo de zero.

Vinhas velhas e vinhas jovens que estão bem maduras podem sobreviver com segurança por vários dias e com geadas mais severas – mas ainda assim essas tensões são indesejáveis ​​para elas.

Os viticultores dividem as videiras cultivadas em abrigadas e não abrigadas. Muitos residentes de verão, não desejando correr riscos, estão procurando o desembarque de variedades de uva resistentes ao frio que não precisem de abrigo. Com efeito, as características dessas variedades são resistentes ao congelamento a -25 ° C … -27 ° C … -30 ° C.

E ainda sem um abrigo em tais geadas terríveis a videira certamente sofrerá. Mas com temperaturas menos leal, as uvas podem ser cultivadas em uma cultura não abrigada para o inverno.
Videira
Oferecemos uma análise detalhada dos dez melhores não abrigados para variedades de inverno.

“Júpiter”

nativo Vine para os Estados Unidos, e recebeu seus criadores em 1984. Nos seus genes tem uma mistura de progenitor selvagem ( “Labruski”). É este gene é-lhe adicionado gelo. “Júpiter” – uvas neukryvnoy, de acordo com a descrição da casta é período de amadurecimento muito cedo, sua floração ocorre 7-8 dias mais cedo do que outros maturação precoce. O primeiro fruto maduro na videira aparecer em 110-115 dias depois que a planta tem jogado a primeira cor. flores bissexuais na planta, permitindo-lhe ser polinizadas sem ajuda humana si mesmo.
Júpiter
Característica dos frutos desta variedade:

  • pincéis limpos de tamanho médio, na forma de um cilindro, convergindo gradualmente em um cone;
  • o peso de grandes ramos atinge 400-500 gramas;
  • o arranjo das bagas na escova não é denso, mais solto;
  • A forma da uva é oval, peso 5-7 gramas;
  • a cor da casca varia de cereja a cor azul-violeta quando completamente madura;
  • bagas doces e suculentas são cobertas com uma casca fina, que praticamente não explode durante o crescimento.

Variedade é a segunda bessemyannosti classe, embora às vezes na carne pode ser encontrado o germe de um osso informe. Ele tem um grande acúmulo de açúcares e sabor muito original: os primeiros frutos que amadurecem levar o sabor de noz-moscada, chegar à sombra “Labruski” (que ainda não é como o gosto de “Isabella”) um par de semanas no meio do mato. Muito interessante e gosto incomum. escova maduro desejável remover a partir do momento vinha desde bagas tendem a se transformar em passas diretamente sobre os ramos da planta.
Júpiter
Os arbustos tendem a crescer com força média de crescimento. Com tratamentos complexos oportuna, a planta apresenta uma boa resistência às principais doenças das uvas, a maior parte dos brotos dos rins substitutos é frutífera. “Júpiter” não é colhido para a variedade de uva de inverno, que sem perdas tolera geadas a -27 ° C. Pode ser cultivado em escala industrial e em uma cultura doméstica.

Voce sabe A cidade eslava de Maribor é a feliz proprietária da mais antiga vinha do mundo. Os cientistas biológicos determinaram que, até o momento, sua idade é de pouco mais de 450 anos, está listada no livro do Guinness desde 1972. Todos os anos, com este “progenitor da uva” indo para algumas frutas, apenas o suficiente para produzir o suficiente para produzir 25 litros de vinho raro. Uma vez que este vinho é produzido muito pouco e é único, de acordo com a decisão das autoridades da cidade de Maribor, é servido apenas em datas especialmente significativas.

Isabella

Uvas tardias, que nos chegaram da América no século XVIII. Uvas com um tamanho típico de arbustos, o comprimento da videira a quatro metros, até a maturação completa leva 150-180 dias. Os cachos são pequenos, cilíndricos, com folgas soltas. As uvas são pequenas, pesando entre 130 e 150 gramas. Com bom cuidado da videira, o tamanho da escova aumenta.

Vinha prefere solos bem fertilizados, levemente calcários, normalmente tolera uma alta porcentagem de umidade no solo, não congelar mesmo a -29 ° C geada. Tem boa resistência a filoxera e doenças fúngicas. É despretensioso, pode ser cultivado com sucesso em qualquer zona climática, onde tem dias quentes suficientes para amadurecer a colheita. Este é um tipo adequado de uvas para a região de Moscou daqueles que pertencem a culturas não-cobertura.
Isabella
Características das bagas de uma dada variedade:

  • uvas redondas ou ovais com polpa mucosa;
  • peso uvas 4-4.5 gramas, tem um cheiro notável de morangos;
  • a casca da fruta é forte, não sujeita a rachaduras, preta com uma tonalidade azulada característica;
  • sabor doce e azedo: as frutas acumulam açúcar até 18% com acidez de 6-7 gramas por litro.
Confira essas variedades de uva, como: “Gala”, “lírio do vale”, “Chameleon”, “arco”, “Riesling”, “Gourmet”, “elegante”, “Tason”, “Julian”, “Chardonnay”, “Laura “” Harold “” Ruslan “” Coffee break “e” Dombkovskoy memória”.

Lydia

Esta planta de tamanho médio e refere-se a variedades resistentes à geada de uvas, amadurece 150-160 dias. Os arbustos são de tamanho médio e médio na aparência, as flores são bissexuais.
Lydia
Características de bagas desta variedade:

  • Pincéis de frutas são amplamente cônicos, de tamanho médio, pesando 100-200 gramas;
  • a estrutura do cluster é solta, ou com uma densidade pequena;
  • uvas pequenas, ovais redondas ou ligeiramente slaboid com polpa mucosa e aroma de morango silvestre;
  • as frutas cobrem-se de uma pele bastante densa e pintam-se na cor vermelha-de-vinho, têm um revestimento leve de cera lilás;
  • colheita de uva começa no final de agosto – setembro.

Quanto mais tempo a colheita começar e o envelhecimento das escovas maduras na videira durar, melhores serão as qualidades gustativas das uvas colhidas. Embora o sabor desta variedade de videiras “para o amante”. Na colheita é necessário lembrar-se de que as bagas de “Lydia” mantêm fracamente em um pedúnculo e têm a propensão de lançar-se.

Sacarismo de Lydia dentro de 18-19%, geadas a -26 ° C não se tornam críticas, resistência normal ao míldio e oídio. A variedade tem um excelente rendimento, com tratamento oportuno de doenças e pragas de insetos, a colheita do mato chega a 37-40 kg. “Lydia” nas regiões do sul do país pode ser cultivada sem abrigo para o inverno.
Lydia

Importante! Suco de uva não é apenas uma sobremesa saborosa e saudável, mas também é recomendado pelos médicos como um medicamento com propriedades medicinais. Recomenda-se usá-lo para pessoas que sofrem de fraqueza do músculo cardíaco, depressão e um declínio geral na vitalidade. Os médicos sabem que o suco de uva tem propriedades bactericidas e calmantes, tem um efeito laxante e ajuda a eliminar toxinas do corpo. Uma pessoa com enxaqueca pode tirar uma dor de cabeça bebendo uma xícara grande de suco de uva de manhã com o estômago vazio. O suco de uma fruta notável ajuda a restaurar rapidamente o corpo após envenenamento, estresse ou esforço físico pesado.

Alfa

Híbrido obtido pelo cruzamento de duas cultivares de uva “Riparia” e “Labrus” resultado impressionante resistência notável geada (até -35 ° C). Planta de fim de amadurecimento. Videira nesta classe tem uma forte força de crescimento: comprimento videira disponível para período de aquecimento de 9 metros e a temperaturas quentes e húmidas aumenta demais laterais que é necessário para limpar. A variedade de aplicações técnicas.

O florescimento da variedade começa a partir da primeira década de junho, as flores bissexuais são organizadas por duas ou três inflorescências em um único tiro. Os produtores de videira usam a variedade “Alfa” como o polinizador ideal quando cultivam outras variedades de uvas em monocultivo. Nas regiões do sul, onde a temperatura abaixo de zero não cai abaixo de -12 ° C, a videira não pode ser colhida para o inverno.
Alpha

Descrição da colheita desta variedade:

  • as uvas são cantadas bastante tarde, seu período de maturação é esticado de 110 a 145 dias;
  • o tamanho médio das escovas é de 150-180 gramas, se a colheita for pequena – o valor de uma escova pode ser aumentado para 250-280 gramas;
  • a forma das uvas é redonda, o peso médio é de 2-3 gramas;
  • a cor da pele é preto-azul com um revestimento característico de cera syzy;
  • O sabor das frutas tem um gosto de moscatel e bastante a mesma polpa ácida. A explicação para isso pode ser o fato de que a Alfa pertence ao grupo técnico de variedades de uva e os açúcares são recrutados até 16% ao discar ácido 10-11 g / l;
  • o rendimento médio consegue 14-15 quilogramas de um arbusto;
  • cachos geralmente maduros são removidos das videiras nos últimos dias de setembro.
Importante! Na Europa, existe um ramo da medicina como “vinogradolechenie” ou “ampelotherapy”. O curso do tratamento, realizado com a ajuda de uvas, na opinião de alguns médicos, equivale ao tratamento completo em um resort com águas minerais.

“Platovsky”

No processo de trabalho de seleção com variedades “Zaladende” e “Dom de Magarach”, as uvas “Platovsky” foram obtidas. Seu autor era um cientista russo Ya. I. Potapenko.

As uvas “Platovsky” não afetam o tamanho, a descrição da variedade o relaciona com plantas de força de crescimento médio. É muito simples de limpar: é fácil amarrar e cobrir.
Uvas de finalidade técnica e maturidade média, os primeiros cachos prontos para consumo podem ser removidos após 110-115 dias. A carga recomendada é colhida no arbusto Platovsky – cinco a seis quilos de frutos.
Platovsky

Características da cultura:

  • A escova de uva tem a forma clássica de um cilindro, emanando gradualmente em um cone;
  • as uvas são de tamanho médio, com um peso médio de 180-200 gramas, consistindo de pequenas (até 2 gramas), bagas perfeitamente redondas;
  • polpa branca e suculenta é coberta com uma pele fina e esbranquiçada, com alta umidade propensa a rachaduras.

Virou-se para o sol, um barril de uva enquanto os cachos cresciam com um suave rubor. O sabor de “Platovsky” é harmonioso – os gourmets irão apreciar uma combinação equilibrada de doçura e ácido.

Os frutos obtidos desta variedade são usados ​​para fazer sobremesas e vinhos de mesa com excelentes qualidades de sabor, sucos, compotas. Na cultura doméstica, Platovsky é cultivado em maior medida para o consumo de deliciosas uvas frescas. A resistência à congelação da variedade é notável, a videira suporta congelações a -30 ° C com o habitual abrigo seco.

Voce sabe A videira é uma das primeiras plantas que um homem começou a cultivar. Aconteceu cerca de 5-6 milênio aC. Você pode encontrar uvas nos cantos mais inesperados da Terra. Esta cultura tem mais de 8000 variedades, que as pessoas por conveniência dividiram em quatro tipos principais: cantinas, vinho, passas e variedades para a preparação de sumos doces.

“Ametista”

A videira foi criada pelo criador Potapenko AI, as variedades européias e Amur foram tomadas como base para a obtenção de um híbrido. O resultado é chamado de “Ametista” e é uma classe técnica com um período muito curto de maturação das escovas.
Ametista
Liana rapidamente e poderosamente ganhando crescimento, propenso a rápida acumulação de laterais, que são necessários para comprimir as fases iniciais da estação de crescimento, como os novos rebentos pritenyayut um arbusto e aumenta a probabilidade de doença de mofo uva ou botrytis. Com boa visibilidade, “Amethyst” tricota duas ou três escovas de frutos grandes em cada jovem vinha para a frutificação.

Descrição da cultura:

  • As uvas são formadas com uma densidade média de fixação de bagas;
  • O pincel tem a forma clássica de um cacho de uvas;
  • o peso de uma escova atinge 300-340 gramas;
  • uvas alongadas formato oval redondo, berry diâmetro 12-13 mm;
  • polpa suculenta com um sabor doce agradável, a presença de açúcares para 21-22%;
  • a pele é forte com uma cor púrpura escura, um denso revestimento de cera esbranquiçada está presente;
  • essa variedade de maturação precoce – os primeiros pincéis maduros são removidos do mato no dia 20 de agosto.

Ametista
“Ametista” proporciona envelhecimento garantido e estável de brotos jovens. Colheita “Ametista” não é muito forte, experientes jardineiros recomendaram poda média para 4-6 olhos. Bastante resistência a doenças (ferrugem, botrytis, oídio), mas somente se oportunos e repetidas tratamento profilático arbustos antifúngicos. “Ametista” tem uma resistência invejável a baixas temperaturas a -32 ° C geada. Estas uvas são frescas, produz bons vinhos secos e sucos.

Um grande conteúdo de suco, que é uma condição importante para a preparação do vinho, tem essas uvas: “Kesha”, “Monarch” e “Amursky”.

Ontário

A variedade foi obtida como resultado do trabalho de criadores americanos para cruzar uvas “Diamond” e “Winchel”. A planta adulta tem um arbusto de tamanho médio com um nível de rendimento médio e características técnicas.
“Ontário” tem boa resistência a temperaturas negativas, em abrigos normais, tolera geadas acima de -30 ° C sem nenhum dano à videira invernante.
Ontário
Descrição das escovas:

  • escova de forma cilíndrica com um peso médio de uma escova de baga de 200 gramas;
  • uvas de forma redonda, a massa das bagas atinge 3-3,3 gramas;
  • na maturação técnica das bagas são branco-verdes, como as bagas amadurecem, a casca adquire uma cor dourada;
  • suco de baga é doce, com um sabor harmonioso, sem excessiva adstringência (teor de açúcar 17-20%);
  • a colheita começa na última década de setembro e dura de 14 a 20 dias.

As uvas mostraram excelente resistência às doenças subjacentes da videira, especialmente o míldio. “Ontário” é um tipo de tabela e é usado tanto em cantinas como para fins técnicos. O bom gosto e a boa qualidade de manutenção das escovas fizeram dela uma boa opção para consumo fresco e transporte por longas distâncias. Dele prepare a tabela e os vinhos de sobremesa, sucos.

Voce sabe A Bíblia permitia o uso de caracóis na Quaresma. Os monges medievais, que conheciam bem as Escrituras, criaram fazendas para o cultivo de caracóis de uva nas vinhas do mosteiro. Caracóis de uva preparados de forma inteligente em combinação com ervas condimentadas trouxeram uma variedade agradável de escassa comida monástica.

“Vênus”

Esta uva chegou até nós a partir dos Estados Unidos, é as passas (baga sem caroço), o rendimento sobre esta videira amadurece muito cedo – por 100-110 dias. “Vênus” é caracterizado por arbustos poderosos e poderosos com boa folhagem. Nos vinhedos industriais, o rendimento de “Vênus” varia de 200 a 270 quintais por hectare. A videira tem uma resistência média ao oídio e ao oídio. Viticultores experientes recomendam para Vênus o tratamento de fungicidas em todos os estágios da vegetação:

  1. o primeiro tratamento – antes dos botões incharem;
  2. segundo tratamento durante a floração;
  3. terceiro tratamento imediatamente após a floração;
  4. o quarto é realizado duas semanas após o término da floração.

Vênus
Características das bagas:

  • Escovas grandes e médias até 350-500 gramas;
  • a forma da escova da baga é cilíndrica com folgas médias;
  • os primeiros frutos maduros aparecem na segunda década de agosto;
  • o tamanho das uvas redondas é médio, até 4 gramas, com a cor azul da pele;
  • carne carnuda agridoce com um leve sabor de aronia;
  • um conjunto de açúcares em frutas até 18-20% com uma acidez total de 6-7%.

O “Venus” tem a primeira classe de sem sementes e boa resistência ao craqueamento de frutas. Durante a temporada, os filhotes amadurecem bem. Para brotos frutíferos, uma poda econômica é necessária, não mais que 4-6 olhos. A planta nos abrigos de inverno normalmente carrega uma grande frio (-28 ° C), nas províncias do sul, “Venus” é recomendado para cultivo no inverno não está abrigando cultura.
Vênus
As bagas são usadas para sobremesas frescas, passas, sumos e uma variedade de vinhos. Devido ao sabor harmonioso, eles estão em boa demanda nas prateleiras das lojas.

Saiba mais sobre como: transplantar, apadrinhar, inocular e podar uvas no outono.

Vatra

A raça foi criada pelo criador de Lviv, Pavel Pavl, em 2002, com base na uva “Shakhter”. O vintage “Vatra” obtido como resultado de trabalhos de reprodução tem maturação muito cedo, as primeiras escovas estão sujeitas a remoção em 110-120 dias. Esta é uma das variedades de uvas mais resistentes ao frio da Ucrânia. Nas condições de crescimento na região de Poltava, a colheita começa de 30 de julho a 8 de agosto. Arbustos fortes precisam ser cortados, com o auxílio do corte pelo produtor da planta, e a carga é formada pela colheita do arbusto do rolamento de frutas. A forma das flores é bissexual.

Características das uvas:

  • escova de forma cilíndrica (clássica), média frouxidão;
  • enormes cachos de uvas são despejados entre 750 e 800 gramas;
  • a uva é muito grande, redonda ou implicitamente de forma oval e pesa 8-10 gramas de bagas;
  • a consistência da polpa da baga – geléia, cor escura,
  • gosto harmonioso, doce, muito agradável;
  • as primeiras escovas maduras estão prontas para remoção nos dias 27 e 30 de julho;
  • cor da pele cereja escura;
  • A cobertura das bagas é densa, mas não explode e não é sentida quando se come.

Escovas “Vatry” não desmoronam quando em pé em arbustos – pelo contrário, a cultura pode ser armazenada em galhos por um longo tempo (no processo de acumulação de açúcar).
A colheita total é nos primeiros dez dias de agosto. A disposição da colheita depende do estresse dos arbustos e do calor do verão.
Vatra

“Oasis” de Andronov

As uvas foram obtidas em 2011 pelo criador ucraniano da cidade de Melitopol – A.V. Andronov. “Oásis” amadurece muito cedo: desde o início da floração até a maturação completa é de 105-110 dias. Os arbustos crescem muito rapidamente em altura e largura e precisam da formação oportuna da manga de frutas. Flores na videira floração predominantemente feminina. “Oasis” já se estabeleceu entre os viticultores, como um supertod, as mudas de suas videiras se enraizam quase cem por cento. Talvez até as estacas de galhos finos verdes com um diâmetro de 2-3 mm. Enxertadas nas videiras “Oasis” são quase duas vezes mais rápidas que a frutificação. Excelente maturação da videira.
Oasis
Características do fruto:

  • escovas de tamanho médio (pesando 200-300 gramas);
  • cachos cônicos, até 25 cm de comprimento, moderadamente fortes;
  • bagos pretos perfeitamente redondos, pesando 3-4 gramas, com um paladar quase imperceptível, de carne tenra;
  • casca não áspera, não interfere com a comida;
  • Os primeiros cachos maduros podem ser removidos no final de julho – início de agosto.

É uma uva de uso técnico e subfértil. Tem excelente resistência ao gelo (na presença de abrigos de inverno) e experiências sem danos causados ​​pela geada nos rins frutificando a -30 ° C.

A carga máxima recomendada na bucha é de 30 a 35 olhos. Os arbustos estão sujeitos a poda média das videiras com frutos (3-4 olhos). O rendimento da variedade para todos os anos de cultivo é mantido em um nível estável e muito alto. O “oásis” do criador Andronov é apreciado pelos viticultores e está incluído na lista de variedades de uvas resistentes ao frio.

Cada agricultor deve decidir por si mesmo, com um olho para a região em que vive – seja para abrigá-lo para o inverno de sua vinha. Se, no entanto, o aldeão teve a sorte de obter uma variedade de uvas notavelmente resistente ao frio – é melhor não descobrir se o tipo sobreviverá na geada indicada na característica, ou não. Você só precisa dedicar um dia para trabalhar no final do outono: cuidar de seus animais de estimação e cobri-los cuidadosamente para um inverno seguro.
Vinhedos
Grande e delicioso para você colhe!