5 receitas simples de tintura de gordinho (black choke ou black mountain ash)

Tintura de chokeberry preto
Chokeberry, chokeberry, Rowan preto – baga útil, que contém um número de substâncias para o homem, particularmente vitaminas C e E, ácidos orgânicos, açúcares, iodo. Considera-se uma baga medicinal. Para o tratamento e prevenção de várias doenças, as tinturas são mais utilizadas. Sobre que tipo de benefícios trazem a tintura desta baga, debaixo de que doenças se usam e como cozinhá-lo – diremos abaixo.

O que é tintura útil de Chryvnoplodka

Tintura de bagas pretas, chokeberry é mais frequentemente usada especificamente para fins médicos, mas também pode ser consumida como uma bebida alcoólica, mas em pequenas doses. O agente é famoso por tais propriedades úteis:

  • restaurador;
  • imunomodulação;
  • limpeza;
  • anti-inflamatório;
  • antioxidante.

Recomenda-se a pacientes hipertensos com primeiro e segundo graus da doença normalizar a pressão; pessoas tendo problemas com o coração e vasos sanguíneos, para estabelecer o seu trabalho normal; muitas vezes doente com resfriados para fortalecer a imunidade. Além disso, a droga é considerada eficaz na redução do risco de desenvolver aterosclerose, câncer, patência vascular prejudicada.

Saiba mais sobre como é útil e como usar o chokeberry preto.

Tintura de aronia
Seu conselho para aqueles que precisam para organizar o trabalho do trato gastrointestinal (em especial para a normalização da acidez gástrica), diminuir o colesterol no sangue, compõem deficiência de vitaminas, trazer o catarro dos órgãos respiratórios para acelerar o processo de cura, trazer os metais pesados ​​do corpo, remover o inchaço e organizar o trabalho de rim.

Voce sabe Rowan da antiguidade atribuiu propriedades mágicas, acreditava-se que é capaz de proteger, curar e profetizar. Os celtas plantaram nos pátios de suas casas para se proteger do fogo e dos raios, os britânicos – para se protegerem de bruxas e espíritos malignos.

Dano e contra-indicações da tintura de Chrynoplodka

Devido às propriedades de chokeberry – a capacidade de parar o sangramento – o problema de coágulos sanguíneos pode ocorrer com o uso regular de fundos e, como consequência, o desenvolvimento de varizes, a formação de trombos.

Quando uma overdose é possível: intoxicação do corpo, intoxicação por álcool, dores de cabeça, taquicardia. As conseqüências mais graves do uso excessivo de fundos em pessoas idosas são ataque cardíaco, acidente vascular cerebral.
Chokeberry Rowan
Tintura de tratamento é proibida para pessoas que têm uma história de:

  • hipotensão;
  • úlcera péptica, gastrite;
  • acidez aumentada de suco gástrico;
  • cistite, urolitíase e outras doenças do aparelho geniturinário;
  • tromboflebite, varizes.

Além disso, o remédio não deve ser usado por pessoas com reações alérgicas ou intolerância individual às bagas ou outros componentes da tintura. E, claro, como todos os medicamentos que contêm álcool, esta bebida não pode ser tomada por grávidas, lactantes, crianças e aqueles que vão ficar ao volante do carro, bem como aqueles que têm problemas com dependência de álcool.

Preparação de Bagas

Para a tintura, é necessária uma sorva suculenta, arrancada após as primeiras geadas – é essa baga que contém a maior quantidade de substâncias valiosas e tem as melhores qualidades de sabor.

Você pode usar frutas secas. Neste último caso, a quantidade do ingrediente principal na receita deve ser reduzida pela metade. Bagas secas precisarão ser esmagadas. A duração da infusão de fundos do produto seco deve ser prolongada para 4-5 meses.
Chokeberry Rowan
Antes de começar a preparar qualquer uma das tinturas de bagas descritas abaixo, as bagas precisam ser preparadas. A preparação inclui 4 etapas:

  1. Seleção de frutos – é necessário retirar estragado, demasiado pequeno, não maduro.
  2. Limpeza dos restos de folhas, pedúnculos.
  3. Enxaguar em água corrente em uma peneira ou peneira.
  4. Secagem

Tintura de Chardonnay: receitas

Abaixo estão as receitas populares e testadas por muitas pessoas para tinturas usando vários ingredientes e bebidas contendo álcool:

  • no luar;
  • na vodka;
  • no álcool.

Além disso, você pode tentar preparar o produto em mel e sem adição de álcool.

Veja também as receitas para cozinhar e usar para o corpo tinturas de maçãs, castanha, feijoa, lilás, pinhões, groselha preta.

Tintura no luar

Vamos começar nossa revisão com uma descrição da receita clássica – no luar.

Precisamos dos seguintes ingredientes:

  • frutas de cinza de montanha preta – 1 kg;
  • luar (com uma força de até 60%) – 1 l;
  • açúcar – a gosto, 300-500 g (não um ingrediente obrigatório).

As instruções de cozimento passo a passo são as seguintes:

  1. Bagas preparadas devem ser colocadas em um recipiente de vidro, de preferência de um vidro escuro. Frutas podem ser inteiras ou comprimidas.
  2. Bagas de Rowan

  3. Despeje a bebida alcoólica de forma que seu nível fique acima da camada de frutas por 2-3 cm.
  4. Encha com luar

  5. Misture o açúcar granulado.
  6. Feche bem o recipiente com uma tampa.
  7. Envie o recipiente para uma sala que não penetre na luz do sol, com temperatura ambiente normal. A duração da infusão é de 3-3,5 meses.
  8. Durante todo o tempo de infusão, a cada 4-5 dias, o recipiente com a tintura deve ser agitado.
  9. Feche bem a tampa

  10. Depois que a bebida alcoólica estiver pronta, ela é passada através da gaze, as frutas são removidas e o líquido é armazenado em um quarto escuro.
Importante! LO efeito terapêutico só pode ser alcançado se as doses recomendadas forem observadas. A quantidade máxima permitida de tintura, que pode ser consumida por dia sem risco para a saúde, é de 50 g.

Tintura de vodka

Para uma receita clássica, tinturas em vodka exigirão os mesmos ingredientes que na receita anterior, apenas o luar é substituído por vodka. É necessário preparar:

  • bagas de cinza de montanha preta – 1 kg;
  • vodka – 1 litro;
  • açúcar – à vontade e sabor.

A sequência de cozimento é a mesma da receita anterior.

Você pode conseguir outros sabores, por exemplo, com a adição de limão, folhas de cereja, cravo.
Chokeberry Rowan
Meios com sabor azedo podem ser preparados com a adição de limão. Você vai precisar de bagas (1 kg), limões (3 pedaços), vodka (0,7 l), água (200 ml). Água fervida morna misturada com açúcar, em seguida, adicione o suco espremido de limões, vodka. Infundir em um lugar onde a luz solar não penetra, por 3 semanas, então deixe o líquido passar através da gaze e despeje em garrafas.

Leia a receita de vinho caseiro do chokeberry.

O sabor original é obtido da bebida ao adicionar-lhe folhas de cereja. Folhas de cereja são cozidas em fogo baixo
É preparada a partir de bagas de Rowan preto (0,5 kg), vodka (0,5 l), açúcar (0,5 kg), limão (1 x), água (0,5 L), as folhas da árvore de cereja (100-200 peças). Frutas e folhas precisarão ferver em fogo baixo por 15 minutos. Depois de arrefecer o líquido é filtrado, novamente levado a ferver e açúcar açucarado, suco de limão, vodka. Filtrar o líquido Insistir 1 mês em um lugar sem luz com uma temperatura fria.
O estágio final
Tintura picante com cravo é preparada a partir de bagas (1,5 kg), vodka (0,9 l), açúcar (0,5 kg), especiarias (4 gvozdichki). As bagas precisam ser amassadas e misturadas com açúcar e especiarias. Depois de cobrir com gaze, insista durante 2 dias em um lugar escuro com temperatura ambiente. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes. Infundir em um quarto escuro por 2 meses.

Tintura com mel

Outra opção para preparar um remédio para a vodka é a introdução do mel em sua composição.

Você precisará desses ingredientes:

  • fruta – 0,5 kg;
  • vodka – 0,5 l;
  • mel – 2 colheres de sopa. colheres.

Sequência de preparação:

  1. Misture frutas em um recipiente de vidro com vodka e adicione o mel.
  2. A tampa fecha bem a tampa.
  3. Para enviar uma premissa escura e quente por 3 meses.
  4. Agite o recipiente a cada 7 dias.
  5. Após 3 meses, deixe a bebida passar pela gaze e despeje em garrafas.
  6. Mantenha na geladeira por 2 meses.

Tintura de chokeberry preto

Voce sabe A madeira de Rowan é um bom material para vários produtos de madeira. Anteriormente, ela foi voluntariamente usada por carruagens para fazer peças para carruagens, armeiros – para alças, escultores e torneadores – para utensílios domésticos. Hoje é usado para fazer instrumentos musicais, móveis e material ornamental.

Tintura em álcool

Ingredientes:

  • bagas – 1 kg
  • álcool (96%) – 0,6 l;
  • água 0,4 litros;
  • açúcar – à vontade e sabor.

Sequência de preparação:

  1. Bagas preparadas para desmoronar.
  2. Despeje o álcool misturado com água purificada.
  3. Adicione o açúcar.
  4. Infundir por 2-3 semanas.

Tintura de Black Ashberry

Aprenda a colher cinzas de montanha ártica negra para o inverno.

Tintura sem usar álcool e vodka

Você pode preparar uma bebida de sobremesa sem adicionar álcool e vodka. Não será menos útil que os descritos acima.

Nós precisaremos de:

  • fruta de amora – 1 kg;
  • açúcar granulado – 3 kg;
  • Baunilha em palitos – 1 peça (opcional);
  • casca de laranja – se desejar.

Tecnologia de preparação:

  1. Friccione com açúcar.
  2. Adicione a baunilha e as raspas.
  3. Feche a capacidade de gaze.
  4. Coloque em um recipiente de vidro. Deixe em um lugar escuro por 2,5 meses.
  5. Misture a cada 3-4 dias.
  6. Após o final do processo de fermentação, filtre.
  7. Despeje em uma garrafa, feche a tampa, envie para uma sala escura por 3 meses para infundir.

Regras de armazenamento de produtos

A tintura de chokeberry preta deve ser guardada na geladeira ou em outro local fresco onde não haja luz. Prazo de validade da droga em uma base de álcool é de 3 anos.

Importante! Tanque com tintura deve ser protegido da luz solar.

Recursos de uso

Existem algumas recomendações para tomar a tintura, dependendo do problema de saúde que você deseja resolver com este método.
Tinturas
Deste modo, para a normalização da pressão arterial, a droga bebe-se em cursos durante 1 mês. No dia, 3 colheres pequenas são usadas. 30-50 g devem ser bebidos para acalmar o sistema nervoso e dormir à noite.

Tintura pode ser bebido antes das refeições como aperitivo, adicionar a bebidas quentes – chá, café e também em doces.

Outro meio pode ser consumido como uma bebida de sobremesa, mas é importante observar a medida para evitar consequências indesejáveis ​​de uma overdose. Como uma bebida para as férias, é melhor cozinhar o licor sem usar álcool.

Então, nós apresentamos para você as 5 receitas mais populares de tintura de chokeberry preto. Preparar e comer-los de acordo com as instruções, você será capaz de resolver alguns problemas de saúde, em particular, a normalizar a pressão, melhorar o apetite ea condição da mucosa gastrointestinal, vasos sanguíneos, para reabastecer o corpo com vitaminas e minerais essenciais para fortalecer o sistema imunológico. E lembre-se: a tintura não pode ser usada como a principal terapia de uma doença grave, ela pode ser consumida apenas como um remédio adicional e somente após consulta com o médico assistente.

Vídeo: Tincture on chokeberry

Comentários

Para os experimentos, foram preparados 3 tipos de tintura. Chegou a hora e é hora de tirar uma amostra.

Chokeberry: uma tintura na vodka.

Tintura doce grossa, como um licor. As bagas esmagadas dão um gosto viscoso e azedo, assim engolindo esta tintura é difícil, de alguma maneira secamente vai. Como beber uma bebida para os hóspedes não é adequado.

Chokeberry: uma tintura de vodka sem açúcar.

Esta opção é melhor, não há sabor viscoso e azedo. Gosto sem açúcar virou natural. Mas a empresa não prestou muita atenção a essa tintura.

Tintura de chokeberry na vodka com mel.

Vencedor da competição. Tintura de licor com bom gosto, sem adstringência e viscosidade. Optimum estava bêbado na empresa tintura de tintura + vodka.

P.S. Para o meu gosto, todas as receitas com o número de chernoplodki overdose, que podem ser colocadas em 2 vezes menos e colocar menos açúcar … ou diluir tintura no uso de vodka, que é o objetivo de qualquer produção de licores.

Kirpich
http://nasmnogo.net/index.php/topic/11547-chernoplodnaia-riabina-nastoiki-iz-nee/?p=199378