Cereja “Napoleão preto”: característica, cultivo agrícola

Cereja NapoleãoRaramente são pessoas que não gostam de cerejas. Esta é uma das bagas mais populares, que foi cultivada na Europa e na Ásia por alguns milênios.

Existem vários milhares de variedades de cerejas. Vamos considerar mais detalhadamente a variedade “Napoleão negro”.

Sobre a criação

Cereja pertence a culturas de frutas antigas. Pátria é a Ásia. Mas as bagas vieram para a Europa há muito tempo, mesmo antes do início da nossa era. No território da Ucrânia e da Rússia, as cerejas cresceram desde os tempos da Rússia Kievana.
Cereja
Jardineiros alemães estão envolvidos na seleção de cerejas desde o século XVIII. “Napoleão negro” é uma das variedades antigas que foram criadas na Europa Ocidental já no século XIX. Nos países da antiga União Soviética, ela foi cultivada desde a década de 1930. Desde então, muitas novas variedades e híbridos surgiram. Mas o “Napoleão Negro” não abre mão de suas posições, porque tem características notáveis.

Voce sabe Teófanes, o antigo erudito grego do século IV aC, menciona as cerejas pela primeira vez. E no século I dC o historiador romano Plínio escreve sobre as dez variedades de cerejas conhecidas naquela época em Roma.

Descrição e características

Cerejeiras não só generosamente dotar os proprietários com deliciosos frutos silvestres, mas eles também podem decorar qualquer jardim. Eles ficam muito bonitos durante a floração e a frutificação.

Árvore

Árvore “Napoleônica” cresce grande (5-6 m). Especialmente intensivamente, ganha crescimento antes de começar a dar frutos. A casca de cereja é diferente da cor de cereja: é muito mais clara. Ramos raros, cobertos de folhagem espessa, formam uma bela coroa esférica. Os folhetos são grandes, alongados, com uma ponta afiada, de cor verde escuro. Flores brancas florescem em ramos de buquê, coletadas em inflorescências por 2-3 peças.
Cereja Napoleão

Frutas

“Napoleão Negro” é um dos beagro, frutos dos quais diferem polpa densa, que não amolece em compotas e preservação, e são armazenados por muito tempo. Como outros bigarro, cerejas de “Napoleão preto” são sólidas, densas e crocantes. Eles são muito grandes, têm um peso de 6-7 g.

A pele também é espessa e grossa, não explode. Dentro há um osso na forma de um ovo pontiagudo, o tamanho é médio, e o peso é cerca de 6,5% do peso total da fruta. A forma das bagas não é redonda, mas mais em forma de coração. A cor da pele, como carne, é rubi escuro, às vezes parece preto. As bagas são muito saborosas, ricamente doces, com acidez e até mesmo um pouco amargas.

Leia também sobre as variedades da cereja escura: “Adeus”, “Lyubimitsa Astakhov”, “Adeline”, “Ovstuzhenka”.

Algumas características da variedade

Crescer cereja preta “Napoleão” você precisa do mesmo que outras variedades. Mas suas características distintas ainda afetam o cuidado e a colheita.

Resistência ao inverno e resistência a doenças

As cerejas são termofílicas. “Napoleão é preto” não é exceção. O índice de resistência ao congelamento é médio. Ele facilmente sobrevive nas condições do inverno ucraniano com geadas até -30 ° С. Portanto, não há restrições territoriais na Ucrânia.
Cereja
E na Rússia, será capaz de sobreviver apenas nas regiões do sul.

“Napoleão” é resistente a muitas doenças. Mas sem tratamento químico, mesmo assim pode ficar doente com monilíase, coccomicose e podridão de fruto. Há uma ameaça de tais pragas: uma mosca-da-cereja, pulgões, uma mosca que come folhas, um elefante-cereja.

A proteção contra doenças e insetos é o uso preventivo de fungicidas e inseticidas em vários estágios de desenvolvimento da árvore: durante a floração dos botões, florescendo, no final da floração, durante o crescimento e após a colheita.

Polinizadores

“Napoleão negro” refere-se às variedades auto-férteis de cerejas doces. Isso significa que a árvore não será amarrada ou amarrada, mas pequena, sem polinização cruzada. Para obter a colheita máxima, você deve plantá-la com o polinizador, isto é, a cereja de outra variedade que floresce simultaneamente com Napoleão. Não há necessidade de plantar um polinizador se uma árvore já estiver crescendo em um terreno próximo que seja adequado para esse papel.
Os melhores polinizadores para cerejas “Napoleon Black” são: “Valery Chkalov”, “Cassini Early”, “Zhabule”, “Amarelo Drogan”, “Early Mark”.
Polinização

Período de maturação e rendimento

A jovem árvore começa a dar frutos Quarto ano após o plantio. Embora o “Napoleão” floresce cedo (final de março – início de abril), mas as bagas amadurecem apenas no verão (primeira segunda década de junho). Portanto, refere-se a variedades de cerejas tardias). Isso é muito conveniente, já que as cerejas napoleônicas estão maduras no momento em que outras variedades já se afastaram. Napoleão se distingue pelo alto rendimento: uma árvore pode levar de 20 a 50 kg de frutas em uma única estação.

Voce sabe Cerejas na Roma antiga eram chamadas de cerejas de pássaros. Talvez porque seja amado não só pelas pessoas, mas também pelos pássaros. E talvez porque, segundo a lenda, as cerejas apareceram na Europa precisamente por causa dos pássaros que trouxeram pedras de cerejeira.

Transportabilidade

Boa transportabilidade refere-se às vantagens do “Napoleon Black”. Devido à carne densa e pele grossa, as bagas podem ser transportadas por longas distâncias. Ao mesmo tempo, eles não perdem sua apresentação, eles mantêm sua forma e gosto.

Outra vantagem da variedade é bom frutado. Em um lugar fresco (adega ou geladeira), as cerejas podem ser armazenadas por duas semanas. A uma temperatura adequada, eles permanecem frescos por muito tempo e não se deterioram.
Bagas de Cereja Doce

Destino

As cerejas pretas “Napoleon” são muito saborosas frescas. Os provadores apreciaram as suas qualidades de sabor (4,9 pontos em 5). As bagas usam-se não só fresco.

Aconselhamo-lo a ler sobre as propriedades benéficas das cerejas e colheita de bagas para o inverno: jam de cerejas brancas, geléia com ossos.

Eles são usados ​​em diferentes direções:

  • Na culinária. Bagas densas não amolecem durante o tratamento térmico. Por isso, fazem compotas, geleia, geleia, frutas cristalizadas e enlatados. Eles são secos e congelados.
  • Em dietética. Bagas de cereja são de baixa caloria (50 kcal por 100 g). Eles estão incluídos na dieta para perda de peso.
  • Na medicina popular bagas (frescas e secas), caules, folhas e flores são utilizados. Eles têm uma massa de propriedades úteis: fortalecer, anestesiar, tonificar, melhorar a circulação sanguínea, o apetite e a motilidade intestinal, purificar o corpo do colesterol prejudicial. Deles prepare infusões e caldos.
  • Em cosmetologia. Devido ao alto teor de antioxidantes, a cereja pode retardar o envelhecimento da pele. Feito de máscaras, cremes e outros produtos cosméticos.

Bolo com cerejas

Selecione um local

Se você escolher o lugar certo para as cerejas e cuidar bem dela, ela agradecerá a colheita abundante a cem anos. O local selecionado deve atender aos seguintes requisitos:

  • muito sol e sem sombra (não em vão deram o nome “berry solar”);
  • um lugar bem ventilado, mas fechado de ventos fortes, por exemplo, perto da parede sul da casa;
  • o solo deve ser leve e fértil, por exemplo, calcário, regularmente fertilizado com húmus;
  • não deve haver estagnação da umidade, a localização próxima da água subterrânea não é desejável (pelo menos dois metros).
Cultivo de madeira de cerejeira da pedra é uma atividade emocionante que você pode fazer com as crianças em casa.

Regras de pouso

As cerejas são plantadas na primavera e no outono. A terra é úmida e macia o suficiente neste momento, então as mudas são fáceis de criar raízes. Cada estação tem suas vantagens e desvantagens.

  • Quente Outono é mais adequado para o plantio. Antes do inverno, a raiz tem tempo para se aprofundar e crescer. E com o início da primavera, a planta começa a crescer intensamente e se desenvolver. Mas nas condições do inverno adiantado com geadas, a árvore pode congelar.
  • Plantando cedo na primavera livre do risco de geada. Mas você precisa ter tempo para fazer isso antes dos botões incharem. A árvore, plantada depois, doerá e não poderá se estabelecer.

Esquema de plantação de cereja
Um lugar para a madeira é importante para se preparar com antecedência. Se o plantio é planejado na primavera, então o solo pode ser cozido a partir do outono. Para o plantio de outono, o trabalho preparatório deve ser feito com pelo menos duas semanas de antecedência. Eles incluem: colheita de ervas daninhas e detritos, aplicação de fertilizante orgânico (2 baldes de húmus por cova) e escavação do local do poço futuro.

O plantio é o seguinte:

  1. Em um local previamente preparado, um buraco é retirado com uma profundidade de 70-80 cm e cerca de 1 m de diâmetro. Os lugares devem ser suficientes para a raiz.
  2. Se a muda já tiver sido armazenada temporariamente, ela deve ser cuidadosamente removida e, junto com o pedaço de terra, colocada em um buraco. Se as raízes estão desnudas, então no fundo do poço você precisa fazer um monte de solo fértil, ao longo do qual você precisa distribuir as raízes.
  3. Você não precisa plantar a árvore muito profundamente. Seu pescoço basal deve olhar para fora da terra cerca de 5 cm.
  4. O poço é preenchido com solo fertilizado e é bem batido. Você pode fazer uma borda de terra ao longo da borda do poço enterrado para coletar a água da chuva.
  5. É necessário derramar abundantemente com água.

As cerejeiras crescem grandes. Portanto, ao plantar várias mudas, a distância entre as covas deve ser de pelo menos 3-4 m.

Vídeo: plantio de cereja

Como cuidar

Mesmo se a cereja fosse plantada no tempo certo e em bom solo, ela deveria continuar a prestar atenção. Deve ser regado regularmente, alimentado e moldado.

Rega

Regar a planta é muito importante, mas você precisa fazê-lo com cuidado, para não permitir o encharcamento. A frequência da rega depende da fase do desenvolvimento da árvore e das condições meteorológicas.

Regar a cereja é necessário:

  • em maio, após o término da floração: a umidade é necessária para o desenvolvimento das frutas;
  • na primeira metade de junho, quando as frutas são derramadas: isso ajudará as frutas a serem suculentas e bonitas;
  • na estação seca: é necessário encher abundantemente, encharcando bem a terra;
  • no outono, antes do frio: a umidade é necessária para o inverno com segurança.

Regando a árvore
A água deve ser a cada duas a três semanas, e durante uma seca mais freqüente (toda semana).

Importante! Não é necessário regar a cerejeira durante a floração, senão o ovário irá precipitar, e durante o período de maturação, para que não se quebre.

Alimentação

Para o desenvolvimento harmonioso da árvore e a máxima frutificação, é necessário alimentar regularmente a planta com fertilizantes orgânicos e minerais. O regime de alimentação é assim:

  • orgânico (húmus ou ninhada de galinha crescida) é introduzido durante a escavação em torno da árvore a cada 2-3 anos;
  • húmus ou composto podem cobrir o círculo do tronco: durante a irrigação, as raízes e a água recebem um fertilizante nutriente;
  • os fertilizantes minerais com o conteúdo de nitrogênio (nitrato de amônio, sulfato de amônio) introduzem-se na forma de líquido na primavera (em maio) e no verão (em junho);
  • os fertilizantes de fósforo e potássio (cinza de trigo sarraceno, superfosfato, sal de potássio) alimentam a árvore no outono (em setembro): eles darão força para o inverno bem-sucedido e ajudarão a futura primavera na formação dos rins.
Importante! Adubo orgânico fresco (estrume) não pode ser alimentado: ele pode danificar, queimar a raiz e não será útil, pois se decomporá por muito tempo na terra..

Cuidado com o círculo de barril

Não subestime a importância de cuidar do círculo próximo do barril.
Bar do Alasca
Isso é necessário para a saúde da árvore inteira.

  • Sempre que regar, você precisa soltar o solo para abrir o acesso às raízes, ao ar e à umidade.
  • Destruir a erva daninha é necessário, pois “rouba” nutrientes e impede o desenvolvimento normal de uma árvore jovem.
  • A cobertura morta do solo ao redor do tronco permite que você mantenha a umidade e não permita que as ervas daninhas cresçam. Alguns jardineiros usam palha como cobertura adubo. Outros, com o mesmo propósito, plantam os sideratos ao redor da árvore.
Aprenda a colher o composto com as próprias mãos: em sacos de lixo, no poço de compostagem.

Poda e moldando a coroa

As cerejeiras crescem intensamente, especialmente nos primeiros anos. Portanto, eles precisam ser circuncidados a cada ano. Isso deve ser feito no início da primavera, antes dos botões incharem ou no outono.

O corte é realizado em três direções:

  1. Encurtamento de ramos anuais jovens por um quinto: executa-se nos anos do crescimento antes que a árvore comece a dar frutos.
  2. Remoção de ramos que crescem inadequadamente (dentro da coroa). Graças a isso, uma coroa bem iluminada é formada, para cada ramo, que é fácil de alcançar.
  3. Poda sanitária de ramos secos, congelados e quebrados.
Leia também sobre os conceitos básicos de poda sazonal de árvores, bem como os segredos do corte rejuvenescedor.

Após o procedimento, é necessário cortar seções com massa: cera de jardim, tinta ou óleo de linhaça. Isso ajudará a cura rápida e servirá como uma manutenção preventiva de doenças.
Esquema de poda de árvores

Proteção contra resfriados e roedores

Cereja “Napoleão” é bastante resistente ao frio. Mas se os meteorologistas previrem um inverno sem neve com geadas severas, então é melhor se proteger. Tomando as medidas necessárias, você pode proteger a árvore contra congelamento e grandes roedores.

Tais medidas incluem:

  • cal branca, que é a proteção do tronco do super-resfriamento durante as mudanças bruscas de temperatura no inverno, bem como das larvas de insetos remanescentes no córtex;
  • o envolvimento do sapato com diferentes aquecedores (feltro de telhado, trapos, ramos de coníferas) servirá de proteção contra as geadas e contra os roedores;
  • mulching por ramos e abrigo por deriva de neve irá isolar o sistema radicular;
  • aquecendo a coroa de mudas jovens: os galhos, pressionados ao tronco, netgogo ligam e são cobertos com estopa.

Abrigo para o inverno

Vantagens e desvantagens

Vantagens variedades de “Napoleão” preto:

    • indicador de alto rendimento;
    • Excelentes qualidades de sabor;
    • bagas de aplicação universal;
    • bom transporte e frutas frutadas;
    • raramente doente;
    • um bom nível de resistência ao gelo.

    Desvantagens pouco:

    • exigindo o lugar e o solo;
    • a necessidade de polinizadores.

    Cereja preta
    Aparentemente, esta cereja doce tem mais vantagens do que desvantagens. E embora o “Napoleão” negro já seja antigo, não admite novas variedades, e algumas até supera.