Como cozinhar e como tintura útil de pinhões na vodka

tintura de pinhões
A natureza criou todas as condições para a saúde humana. Mesmo apesar de todos os problemas ecológicos do nosso tempo longe das grandes cidades, ainda restam paisagens primordiais às quais a civilização ainda não chegou. Uma dessas “ilhotas” é a taiga siberiana mais rica, que compartilha regularmente seus dons. E o mais famoso deles é o fruto de cedro.

Composição útil e propriedades de pinhões

Estas nozes são merecidamente consideradas uma das frutas mais valiosas. Sua ampla gama de qualidades úteis são devidas a uma composição única. O produto está saturado com muitas vitaminas e minerais, cada um dos quais tem sua própria “especialização” a saber:

tintura de pinhões

  • vitaminas A, B1, B2, B3, bem como E normalizam o metabolismo ácido, o sistema digestivo e o fígado. Sua presença é necessária para os processos de hematopoiese e suporte neuronal;
  • Potássio, um efeito benéfico no músculo cardíaco;
  • fósforo, fortalecimento dos tecidos ósseos, ligamentos e dentes;
  • magnésio, que é criticamente importante para a formação de tecidos moles e a formação de ossos;
  • oligoelementos na forma de ferro e manganês, cobre e zinco. Eles regulam o nível de hemoglobina e equilíbrio hormonal, os processos de metabolismo da gordura e a formação de glóbulos vermelhos;
  • zinco, acelerando a cicatrização de feridas e promovendo o crescimento do esqueleto;
  • carboidratos valiosos – glicose e sacarose, pentose e amido, corrigindo o nível de colesterol no sangue;
  • arginina. Esta substância fortalece o sistema imunológico e o sistema nervoso.
Importante! As nozes são classificadas como alimentos altamente calóricos: 673 kcal por 100 g. As pessoas propensas ao rápido ganho de peso devem ser muito cautelosas ao abordar sua ingestão.

Além desses componentes, as nozes contêm outras substâncias (embora em proporções muito menores). Mas essa lista é suficiente para garantir os benefícios dos nucléolos de cedro.

Não surpreendentemente, este produto é usado frequentemente para fins medicinais:

tintura de pinhões

  • para resfriados e infecções respiratórias agudas com complicações;
  • para a prevenção da aterosclerose e anemia, diabetes mellitus;
  • no tratamento de doenças do sistema digestivo (pancreatite crônica, gastrite, bulbitis, menos frequentemente e com mais cautela – quando se trabalha com úlcera péptica);
  • quando os sintomas da doença cardíaca coronária são removidos contra o fundo de fornecimento insuficiente de sangue ao músculo cardíaco;
  • para o controle da urolitíase;
  • durante a remoção de neuroses e síndrome de fadiga crônica;
  • como um agente anti-inflamatório e analgésico suave mas eficaz que pode superar as manifestações de artrite, reumatismo e osteocondrose;
  • se houver uma necessidade urgente de limpar o corpo (as nozes são um antioxidante natural);
  • Eles estão incluídos no curso sobre como restaurar a acuidade visual.
Voce sabe Os pinhões faziam parte da “ração seca” dos legionários romanos durante as campanhas.

Como você pode ver, as nozes são realmente curativas. Tendo aprendido sobre essas impressionantes “habilidades” de produtos naturais, será lógico aprender como estocar essas matérias-primas.

tintura de pinhões

Regras para a aquisição de matérias-primas medicinais

Naturalmente, os frutos coletados na natureza serão mais úteis, embora nem todos tenham essa oportunidade. E então os mercados ou departamentos especializados de lojas vêm ao auxílio. Mas em qualquer caso, é desejável lembrar os principais sinais de matérias-primas realmente de alta qualidade.

Confira as receitas populares para tinturas em morangos, groselha preta, feijoa, sabelnik, maçãs.

Auto-coleção

Colheita de nozes em tratos florestais começa no início de setembro (para áreas montanhosas, o tempo é deslocado para o meio do mês). A essa altura, os cones amadurecem completamente – eles caem no chão por causa de um vento forte ou de um leve tremor de um galho.

tintura de pinhões

A temporada principal termina no início de outubro. Além disso, também é realizado na primavera (em maio-abril), mas apenas cones caídos no chão são coletados, eles também são padans. Neste período, você não pode cortar os frutos dos galhos – eles ainda não tiveram tempo de “entrar em forma”. Além disso, tal zelo é administrativamente punível: se os silvicultores ou uma brigada de ataque forem pegos por trás de tal procedimento, a multa não pode ser evitada.

Os principais locais de coleta de frutos de cedro são os contrafortes do sul da Sibéria, os cumes pedregosos de suas partes oriental e ocidental. A área do Extremo Oriente é menos extensa.

Importante! A madeira dos pinheiros de cedro é muito frágil. Quando você for escalar um galho alto, certifique-se de ter uma corda de segurança e uma corda kapron para descida sob suas mãos. Nada mal, se houver “garras” (como os montadores), o que ajudará a movimentar o tronco.

O próprio processo de colheita requer alguma experiência. Em busca de árvores adequadas, é necessário cobrir longas distâncias ao longo da taiga. Por causa disso, você tem que trabalhar como pequenos artels (você precisa levar e carregar um suprimento de comida, uma barraca e equipamentos simples).

tintura de pinhões

Encontrar um arranjo de cedro, é mais fácil pegar um padanka, mas no outono não é tão fácil. Então, no curso, siga outros métodos – subindo em árvores e escovando de galhos até usando um soco especial (este é um grande martelo que é batido no tronco).

A matéria prima coletada é passada através do tambor na forma de cunhas com dentes, e os cones já triturados são descascados e peneirados através de uma peneira, e só então a secagem é feita em fogo baixo.

Familiarize-se com as propriedades úteis dos pinhões e como eles afetam o corpo da mulher

Seleção de nozes ao comprar

Aqueles que não têm um bosque de cedros “no seu local de residência”, em busca de nozes o suficiente para ir às compras ou mercados.

tintura de pinhões

Ao inspecionar tal produto, você deve prestar atenção às seguintes nuances:

  1. Grau. Definitivamente vale a pena abandonar a compra de cones (eles nucléolos são decaimento mais rápido) e um produto com aditivos como o esmalte. Opção ideal – núcleos inteiros ou limpos.
  2. O tamanho Tais frutas são aproximadamente as mesmas em tamanho e em tamanho são comparáveis ​​com a unha do dedo mindinho.
  3. A cor da casca e do núcleo. Deve ser uniforme, sem vestígios de mofo e podridão. Porcas de qualidade podem ser reconhecidas por um tom marrom claro. No caso de frutas não purificadas, um plus será um pequeno ponto escuro (indica a presença de um núcleo saudável). Mas a ponta escura do produto purificado indica uma violação das regras de armazenamento.
  4. O cheiro. Deve ser quase imperceptível (e, claro, sem notas de queima ou mofo).
  5. Superfície Porcas inteiras de qualidade são sempre secas, manchas oleosas são excluídas. O mesmo se aplica aos nucléolos, que também têm uma superfície mais ou menos lisa. Tendo visto os sulcos, é melhor colocar o produto de lado.
Voce sabe Histórias sobre árvores que estão literalmente cheias de frutas são apenas parcialmente verdadeiras. Acontece, mas apenas uma vez em 10-15 anos.

Finalmente, a data da coleta também é importante. Na embalagem geralmente colocar esses dados, se as porcas são tomadas no mercado – não hesite em perguntar ao vendedor.

tintura de pinhões

Como fazer uma tintura de vodka com entusiasmo

Um dos remédios populares mais eficazes à base de pinhões é a tintura com álcool (ou vodca). Obter este produto é bastante simples, o que você é agora e certifique-se.

Ingredientes Necessários

Para a preparação do quebra-nozes, você precisará de:

  • punhado de nozes (cerca de 40 gramas);
  • casca de laranja (2-3 g);
  • folhas de groselha preta (suficiente e 3 peças);
  • vanilina;
  • acar (1 colher de sopa);
  • vodka ou álcool, diluído a 40-45% (0,5 litros).
Saiba mais sobre os benefícios da noz, caju, manchurian, amêndoa, avelã.

Processo de cozimento passo a passo

Componentes para a futura composição terapêutica à mão, prossiga:

  1. Primeiro, lavamos as nozes com água fervente, colocando-as em uma tigela de aço inoxidável. Drenar o líquido como um “banho” é feito 3-4 vezes mais. Isso é necessário para que a resina saia do produto.
  2. tintura de pinhões

  3. Então as frutas são colocadas em uma jarra. Polvilhe-os com açúcar, coloque a casca de laranja, as folhas de groselha e a baunilha (na ponta da faca, não mais).
  4. tintura de pinhões

  5. Encha a peça de trabalho com vodka, misture e feche o recipiente com uma tampa apertada.
  6. Em alguns minutos, as nozes reagem ativamente com o álcool – isso é evidente pela cor mais escura do líquido. Colocamos a panela em um lugar escuro e quente, onde ficará armazenada por 10 dias.
  7. tintura de pinhões

  8. Não esqueça de agitar a infusão cada 2-3 dias.
  9. tintura de pinhões

  10. Após esse tempo, a mistura finalmente escurecerá (aproximadamente como conhaque). Deve ser filtrado. Nesta fase, muitos extraem as folhas de groselha.
  11. tintura de pinhões

  12. Após a decantação, o produto é colocado num local escuro, mas já fresco, durante 3-4 dias. Então você pode prosseguir com a recepção.
Importante! O banco sob a mistura acabada deve ser estéril.

Note-se que o sabor do quebra-nozes acabado é um pouco como uma peneira de torta (tal efeito é dado por nozes e cascas alcoolizadas).

Vídeo: quebra-nozes, uma receita para tinturas em pinhões.

Aplicação de tintura: esquema

A admissão da composição ao álcool requer precisão e precisão nas doses, que são determinados pela natureza da doença que requer tratamento.

Deste modo, fortalecer a imunidade e a acuidade visual, bem como lutar com bezerros cardiovasculares ou urolithic recomendam uma recepção tripla. 1 colher de chá diluído em 50 ml de água e comer 20-30 minutos antes de comer.

Também ter um efeito positivo sobre o sistema imunológico: cártamo, rabanete, alho, saboroso, maçãs, alho-porro, abeto, nogueira preta, aloe, amêndoa, bloodroot branco, viburnum, dogwood, magnólia chinês, hortelã, manjericão, erva-cidreira.

Se as dores nas articulações são torturadas, a ingestão é reduzida para 2 vezes por dia (também antes da refeição, na mesma quantidade de água diluída 15-25 gotas de quebra nozes).

tintura de pinhões

A duração do curso do tratamento é determinada pelo médico. Geralmente é de 1 a 2 meses, se necessário, repita, necessariamente fazendo uma pausa em 1 mês.

Propriedades úteis do shell

A casca de cedro é frequentemente vista como um desperdício. Embora esta casca mereça pelo menos o título de um subproduto, que não é muito inferior aos núcleos.

Voce sabe Durante a temporada na taiga, uma das mais severas diferenças de temperatura é observada: a diferença entre o mínimo de inverno e o máximo de verão excede 100 graus.

Sua principal característica – em um enorme, como para “armadura”, teor de fibras com um mínimo de gorduras (a sua quota pode chegar a 70-75% da massa total). O restante é responsável por vitaminas e meia dúzia de aminoácidos, entre os quais também são insubstituíveis. Esses elementos trazem benefícios óbvios para o corpo:

tintura de pinhões

  • aumentar a capacidade de trabalho e melhorar o bem-estar (através da participação na síntese de aminoácidos);
  • fortalecer ossos e articulações;
  • penetrar na camada celular, retardar os processos de envelhecimento dos tecidos básicos;
  • neutraliza vírus e micróbios que entraram no corpo;
  • agindo como um antioxidante, remover depósitos de sal e escória;
  • remova a inflamação das membranas mucosas e a irritação da pele.
Lofant tibetanos, lambsquarters, bananas secas, samambaia casa, o cabaço, espinafre, brócolis, amaranto, rábano, couve, nectarinas, ameixas e tomates para ajudar a trazer as toxinas do corpo.

Todas as propriedades listadas têm tintura na casca de cedro. É preparado de forma muito simples:

  1. 150 gramas de conchas são lavadas várias vezes em água fervente, após o que são secas ou esfregadas com uma toalha.
  2. tintura de pinhões

  3. Em seguida, a matéria-prima é colocada em um frasco e despejada com vodka ou álcool diluído (0,5 litros).
  4. tintura de pinhões

  5. Tare cobrir com uma tampa e insistir em um lugar fresco por 1,5 semanas.
  6. tintura de pinhões

  7. Então, resta dissolver o líquido com uma gaze densa, despejar em uma garrafa com tampa e pronto.
Importante! O limite dos padrões nutricionais diários para um adulto é de 50 ml (esta é a soma permitida de três métodos únicos).

É desejável manter a tintura obtida a temperaturas de + 5 … + 30 ° C.

Recepção: 3 vezes ao dia antes das refeições, 1 colher de sopa. l. em uma mistura com água.

Contra-indicações e danos

Entre outras coisas, os pinhões também são famosos por um pequeno número de contra-indicações. Entre eles estão:

tintura de pinhões

  • intolerância individual e reação alérgica;
  • doenças respiratórias agudas;
  • o período de gravidez e amamentação (no caso de tinturas). O mesmo se aplica às crianças, cujo corpo é contra-indicado em qualquer dose de álcool.
Ter um olhar para saber se você pode usar durante a gravidez madressilva, nabos, pólen de abelha, couve chinesa, nectarinas, amoras, nozes, alface, groselhas, figos

O dano e as suas consequências na forma de efeitos de lado se manifestam, principalmente em caso do erro em doses ou esquecimento (às vezes esquecem-se de misturar a tintura com a água). Os sintomas na maioria das vezes são um forte sentimento de amargura na boca, retardando a reação, menos frequentemente – dores de cabeça, vômitos ou diarréia de curto prazo.

Voce sabe Diferentemente da maioria das árvores, os cedros não caem na “hibernação” do inverno, mas apenas diminuem sua bioatividade.

Para evitar tais complicações, a consulta deve ser previamente acordada com o médico assistente.

Agora você sabe como fazer uma tintura de pinhões e quão valiosa é essa ferramenta. Esperamos que nossos leitores sejam receptivos à sua aplicação, e o produto natural só será beneficiado. Forte saúde e alegria de todos!