Como, onde e quanto você pode armazenar os ovos para incubação

Ovos de galinha
Quase todos os criadores de aves sabem da necessidade de armazenamento de ovos antes da incubação. Este processo é necessário para coletar uma quantidade suficiente de material de incubação. Afinal, não é lucrativo colocá-lo em pequenas incubadoras em pequenas incubadoras. Sim, e alguns especialistas argumentam que a porcentagem de eclosão é aumentada se os ovos entram na incubadora alguns dias depois da demolição. Portanto, é útil conhecer as complexidades do armazenamento do material antes de colocá-lo em uma incubadora.

Quais ovos são adequados para incubação

Garotas não vêm de todos os ovos. Para não bloquear e não enviar um produto inviável para a incubação, é necessário familiarizar-se com as regras de seleção do material de incubação.
Incubação de ovos
Primeiro, você precisa classificar o material e selecionar um tamanho adequado. Ideal para colocar em uma incubadora assumiu ovos pesando 52-65 gramas, pato e de peru – 75-95 g, corvo – 120-200 g pintada, – 38-50 g, codorna – 10-14 g, avestruz – 1300-1700 Uma forma é igualmente importante.

Voce sabe O maior ovo foi carregado por uma galinha na região de Grodno, na Bielorrússia. Pesou 160 gramas.

Rodada, fortemente alongada, oblíqua e cônica não adequada para incubação.

Classificação de ovos por tamanho e forma, você precisa verificar o estado do shell. Deve ser suave e suave. montículos inaceitáveis, rugosidade, fissuras, riscos, desbaste / acumulação de espessamento, manchas e sujidade.

Se nenhum defeito externo for encontrado, prossiga para verificar o conteúdo. Para fazer isso, use ovoscopes. No lúmen, o estado da gema, da proteína e a localização da câmara de ar são claramente visíveis.

Aprenda como ovos ovos corretamente antes de colocá-los na incubadora e se você pode fazer um vegetal mesmo.

Normalmente, a gema está localizada no centro, com uma ligeira mudança para a extremidade romba. Sua consistência é homogênea, sem inclusões, manchas. Cor – amarelo rico. Se o ovo está localizado em uma posição horizontal, por sua vez, a gema vai desviar-se ligeiramente na volta (toques shell) e novamente assumir a posição de partida. A proteína deve ser viscosa.
Ovoscoping de ovosOvoscoping de ovos
A câmara de ar está localizada na extremidade romba e tem limites claros. Um ligeiro desvio para o lado é permitido. As dimensões normais da câmara: diâmetro – até 15 mm, espessura – até 2 mm. Ao girar, a câmera não deve mudar sua posição.

Ovos de abate:

  • com duas gemas;
  • com proteína mista e gema (homogênea no lúmen);
  • com coágulos de sangue e um cetro sangrento;
  • com manchas escuras;
  • com a gema presa na casca.
Aprenda a escolher ovos de qualidade para incubação.

Vida de prateleira

Apenas ovos frescos são adequados para incubação. Eles têm as taxas mais altas de pintos de incubação. Portanto, é muito importante o quanto o produto é armazenado antes do início da incubação.
Ovos de galinha

Garantido

Prazo de validade ótimo (dias):

  • frango – até 5-6;
  • ganso – até 10-12;
  • Pato – até 8-10;
  • pintadas – até 8;
  • codorna – até 5-7;
  • perus – até 5-6;
  • avestruz – até 7.
Importante! Com esses tempos de armazenamento, a porcentagem de nascimentos de galinhas é a mais alta. Cada dia subseqüente reduz a viabilidade do embrião em 1%.

Vida útil máxima

Nem sempre é possível colocar ovos na incubadora a tempo. Portanto, é necessário saber quanto tempo o embrião permanece viável após o período de garantia de armazenamento. Em média, ele pode ser salvo em até 15-20 dias. Mas isso só é possível se certas condições forem satisfeitas: aquecimento periódico do material de incubação ou armazenamento em uma sala ozonizada.
Prazo de validade dos ovos e eclodibilidade

Como armazenar adequadamente o ovo para incubação: as condições necessárias

A principal coisa ao armazenar o material de incubação é manter a temperatura e a umidade em um determinado ponto. Para cada espécie, esses indicadores são individuais:

  • frango: temperatura – + 8-12 ° C, umidade – 75-80%;
  • ganso: temperatura – + 12-15 ° С, umidade – 78-80%;
  • Pato: temperatura – + 15-18 ° С, umidade – 78-80%;
  • cobaias: temperatura – + 8-12 ° C, umidade – 80-85%;
  • codorna: temperatura – + 12-13 ° С, umidade – 60-80%;
  • perus: temperatura – + 15-18 ° С, umidade – 75-80%;
  • avestruz: temperatura – + 16-18 ° C, umidade – 75-80%.

Como você pode ver, os indicadores médios da temperatura ótima de armazenamento são de 8 a 12 ° C e a umidade é de 75 a 80%.

Voce sabe A quantidade máxima de gemas em um ovo que já foi encontrado, nove.

A sala onde os ovos serão armazenados deve ser equipada com instrumentação (de preferência não um). Deve ter boa ventilação e ar limpo, pois os odores estranhos penetram facilmente através da casca. Os esboços são inaceitáveis, devido à aceleração do processo de evaporação da umidade da superfície da casca.
Armazenamento de ovos
Na sala, é melhor instalar racks nos quais serão instaladas caixas com material de incubação. As caixas devem, de preferência, ser quebradas em células usando placas finas ou papelão. O tamanho da célula deve corresponder ao tamanho do ovo. Você pode usar paletes de papelão nas quais o produto é vendido nas lojas.

Leia sobre a incubação de frango, peru, pato, ovos de ganso.

Nas células, o material de incubação deve ser colocado com a ponta afiada para cima ou horizontalmente.

Para armazenamento a longo prazo, você precisa de:

  • Pré-aqueça o material de incubação a cada 5 dias por 5 horas, após o aquecimento retornar às condições normais;
  • colocar o produto em polietileno preenchido com nitrogênio;
  • no repositório para estabelecer um ozonizador e manter a concentração de ozono a um nível de 2-3 mg por metro cúbico.
Importante! No processo de armazenamento a longo prazo, os ovos devem ser periodicamente virados para que a gema não grude na casca.

Posso guardar o ovo para incubação na geladeira?

Na geladeira, você pode armazenar somente quando tiver a oportunidade de criar as seguintes condições:

  • temperatura – não inferior a + 8 ° С;
  • umidade – não menos de 75%, mas não mais de 85%;
  • boa ventilação.

Não guarde os ovos na geladeira sem condições adequadas.Não guarde os ovos na geladeira sem condições adequadas.
Do exposto pode-se concluir que para iniciar o processo de incubação é necessário o mais rápido possível, como o armazenamento de longo prazo de danos para o feto. Mesmo se o frango e foi capaz de ver a luz depois de um período de pré-incubação longo, não há garantia de que ele não vai ter anormalidades no desenvolvimento de problemas de saúde e pode se transformar em uma ave adulta.

Vídeo: Armazenamento de ovos para incubação

Comentários

Saudações a todos! Eu compartilho minha própria experiência em armazenar ovos. Recolher o início de 21 de fevereiro, o marcador foi em 6 de março. O ovo foi armazenado na geladeira na prateleira mais alta a uma temperatura de 9 a 10 graus. Durante a incubação, “I foi rejeitado” única infértil (mas isso é uma questão para o galo), hoje o meu “congelado” começou a descascar. Junto com meus ovos, minha mãe discou de suas galinhas, delas coletou 3 semanas. Eu mantive no chão, onde é mais frio – a conclusão é amigável!
Da qual eu concluí que você pode coletar não apenas 7-10 dias, mas muito mais tempo.
Os mortos de 67 ovos eram 5 pedaços, destes 5 um era de dois gema. Veja como é …
Elena T
https://fermer.ru/comment/1076629422#comment-1076629422


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