Fruto único exótico de annona: crescimento, composição, como usar

Annona
Doce, perfumado, útil – tudo isso é sobre os frutos da exótica árvore Annon. Em um clima temperado, eles não são freqüentemente atendidos: a produção comercial é dificultada pela curta vida útil da fruta.

No artigo, não só revelaremos os segredos da “maçã de açúcar”, mas também lhe diremos como cultivar esta árvore tropical em casa.

Descrição

Annonovye – uma família de plantas com flores. Annona é uma árvore com folhas grandes de duas fileiras. A altura de uma planta adulta é de 3-6 metros, em casa não cresce mais de 2 m.

Voce sabe Exceto como uma “maçã de açúcar”, annonu também é chamado “coração de touro”, “maçã azeda”, “pão azedo” «a cabeça do Buda.

As grandes flores amarelas de Annona têm um cheiro doce e agradável, crescem ao longo dos galhos e do tronco.
Annona
Fruta espinhosa de forma irregular cresce de 10 a 30 cm de comprimento, tem um peso de 1-3 kg. A “maçã açucarada” esconde sob a pele uma polpa cremosa e fragrante e sementes pretas. A fruta é doce ao gosto, lembrando abacaxi e morangos ao mesmo tempo.

Os fãs de frutas exóticas serão úteis para aprender a cultivar abacaxi, manga, pithaya, rambutan, feijoa, mamão, zizifus em casa.

Diferentes espécies desta árvore são amplamente cultivadas na África, Vietnã, Tailândia, Filipinas e também na parte sul da América.
Annona começa a dar frutos com a idade de 3-4 anos. A época de colheita difere dependendo da variedade.

Tipos

O gênero total inclui mais de 160 espécies, mas as principais são:

  • Moinho Annona cherimola. Uma pequena árvore vem do Equador. Representa o maior valor de frutos entre todas as espécies. As frutas cônicas cobrem-se de uma pele dura, peso – até 3 quilogramas. As sementes são como feijões pretos. A polpa é doce e perfumada.
  • Annona Cherimoya

  • Annona é espinhosa (Annona muricata L.). O tronco é ligeiramente mais baixo que o cherimoya, e o fruto é maior – até 7 kg. Polpa de carne, justifica o apelido desta espécie.
  • Annonas espinhosa

  • Annona reticulata L. (Annona reticulata L.). Uma árvore alta que cresce até 10 m Os frutos são pequenos – até 15 cm de diâmetro, ótimos para preparar sobremesas.
  • Malha de Annona

  • Annona escamosa (Annona squamosa L). As espécies mais populares para o cultivo em casa. É uma pequena árvore de 3 a 6 metros de altura. Frutas não são grandes, cinza-esverdeadas, elas têm notas de canela no aroma.
  • Annona escamosa

  • Annona purpurea (Annona purpurea). A árvore vem do México. Frutas de diâmetro médio, diferem em polpa alaranjada, cuja textura se assemelha a caqui e sabor – manga.
  • Annona purple

Importante! Nem todas as plantas da família Annonov são cultivadas por causa de frutas comestíveis. Algumas espécies (partes dessas plantas) são usadas para tratar várias doenças na medicina tradicional.

Composição

Frutas doces As anonas têm baixo teor calórico – apenas 75 kcal, além de um bom valor nutricional, o que é indicado na tabela abaixo.

Proteínas

1,6 g

Gorduras

0,7 g

Carboidratos 18 gramas

A fruta não contém colesterol ou gorduras saturadas, mas sua composição inclui muitas substâncias úteis, vitaminas e minerais:

  • fibra – 3 g;
  • ácido fólico – 23 mcg;
  • niacina – 0,64 mg;
  • ácido pantoténico 0,35 mg;
  • piridoxina 0,26 mg;
  • riboflavina 0,13 mg;
  • tiamina 0,1 mg;
  • vitamina C – 12,6 mg;
  • vitamina E – 0,27 mg;
  • sódio – 7 mgs;
  • potássio – 287 mg;
  • cálcio – 10 mgs;
  • cobre – 0,07 mg;
  • ferro – 0,27 mg;
  • magnésio – 17 mgs;
  • manganês – 0,09 mg;
  • fósforo – 26 mg;
  • zinco – 0,16 mg;
  • beta-caroteno – 2 mcg.

Annona

Voce sabe Guanabanu é usado em farmacologia para criar drogas anti-câncer experimentais.

Propriedades úteis

Graças à sua rica composição química, o annona pode se gabar de tais propriedades úteis:

  • Efeito anti-inflamatório e aumento da imunidade. Frutas da “maçã de açúcar” – um poderoso antioxidante, que ajuda o corpo a resistir a infecções e processos inflamatórios.
  • Proteção do sistema cardiovascular. Annona melhora a pressão sanguínea, é usada para prevenir o derrame e o ataque cardíaco.
  • Efeito anti-câncer. Os antioxidantes que compõem a fruta neutralizam os radicais, que são a principal causa da formação e desenvolvimento de células cancerígenas.
  • Prevenção da osteoporose. O alto teor de cálcio na fruta suporta a saúde do sistema músculo-esquelético.
  • Proteção natural contra a constipação. Em uma fruta de annona contém quase uma taxa diária de fibras, o que ajuda a limpar suavemente o trato digestivo de toxinas e alimentos acumulados.
  • Comer fruta “sugar apple” também tem um efeito benéfico sobre a condição da pele, humor e também diminui a aparência de cabelos grisalhos.

Annona

Como escolher e quanto armazenar

Para desfrutar plenamente do sabor suave de Annona, você precisa ser capaz de escolhê-lo corretamente. Uma fruta madura tem essas características:

  • tamanho não menos de 10 cm de diâmetro;
  • tonalidade esverdeada, cinzenta ou ligeiramente acastanhada;
  • cheiro doce, que é sentido à distância;
  • sementes lisas, brilhantes;
  • polpa carnuda, cremosa.

Antes de comprar guanabana, você precisa descobrir a época de frutificação das espécies selecionadas: durante este período os frutos serão os mais doces e maduros. Se você não tiver certeza da maturidade da fruta, pressione-a levemente com o dedo – ela deve estar macia.

À temperatura ambiente, a “maçã de açúcar” deteriora-se dentro de 1-2 dias. Mantenha-o na geladeira, onde pode durar até 5 dias. Se você precisa manter o frescor por algumas semanas, você pode colocar o guanaban no freezer.
Annona

Como usar

A casca da fruta annona não é comestível. Para chegar à polpa, a camada externa espinhosa é removida à mão ou com uma faca.

Importante! Sementes de guanabana são venenosas, não podem ser comidas.

A polpa da fruta pode ser comida crua com uma colher ou usada para cozinhar:

  • sucos;
  • pudins;
  • sorvete;
  • confiture;
  • Gelados;
  • smoothies;
  • saladas de frutas;
  • cremes e recheios.

Suco De Annona
O escaravelho da guanabana é preparado da seguinte forma:

  • 400 ml de creme de coco batido com liquidificador de polpa de annnoy (250 g), adicionando 20-30 g de mel a gosto.
  • A massa homogênea é despejada em um molde para congelamento e, tendo coberto, colocado no freezer.
  • Após 3 horas, o próximo sorvete é novamente chicoteado e colocado de volta no congelador durante a noite.
  • O sorvete da manhã seguinte está pronto. Para decorar o prato, você pode usar folhas de hortelã.

Danos e contra-indicações

“Maçã de açúcar” é contra-indicado quando:

  • gravidez;
  • gastrite erosiva;
  • úlcera do estômago.

Pessoas com pancreatite ou diabetes devem usar com cautela, introduzindo em sua dieta em pequenas porções.

A fruta tem sido usada há muito tempo como abortiva, portanto, não é recomendado para as mulheres usá-la.
Annona

Importante! Não deixe o suco de anona escamosa cair nos olhos: pode causar cegueira.

Como crescer

Annona se sente confortável em casa. A planta é despretensiosa, não precisa de um recipiente grande e relativamente rápido começa a dar frutos doces exóticos.

A instrução sobre a transformação de sementes em uma árvore adulta é a seguinte:

  1. No início da primavera, a semente de uma guanabana madura é colocada em uma panela a uma profundidade de cerca de 5 cm.
  2. É necessário manter o solo úmido colocando uma panela em uma bandeja com água e cobrindo-a com filme alimentar.
  3. Após 3-4 semanas, quando os brotos aparecerem, o filme é removido.
  4. O transplante é realizado quando os brotos atingem um comprimento de 20-25 cm em uma panela de 5 litros.
  5. Se você cuidar da árvore corretamente, então em 3 anos ela poderá dar seus primeiros frutos.

Annone cortes
Que a fábrica se sentisse confortável, é necessário aderir a tais regras da sua manutenção:

  • a composição ótima do solo: turfa, barro e areia na proporção de 2: 2: 1;
  • rega a cada 2-3 dias;
  • a temperatura é de +25 … + 30 ° С.

A planta adulta vai se sentir bem na banheira em frente à janela, ou no canto ensolarado. No verão, você pode tirá-lo de uma sacada ou de uma varanda.

Para obter frutos, a árvore deve ser polinizada. Isso é feito da seguinte maneira:

  • De manhã, recolher o pólen das flores da planta em um saco com um pincel.
  • Coloque um pacote de pólen na geladeira antes do jantar.
  • À tarde, polir o pilão da planta com o mesmo pincel.


“Sugar apple” confiantemente conquista os corações dos consumidores de diferentes países. Experimente o annonu – seu sabor delicioso que você nunca vai esquecer!