Longan Fruit: Valor Calórico, Composição Química, Benefício e Danos

Longan
Nem todo mundo conhece uma fruta tão exótica quanto um longan. Ele cresce principalmente na China, mas pode se reunir na Indonésia, Taiwan, Vietnã. Neste artigo, vamos considerar em detalhes o que é um longan e como é comido.

Longan: que tipo de fruta é essa

Longan é uma fruta exótica (outro nome é o “olho do dragão”). Ela cresce em árvores altas. Frutas são reunidas em cachos, como nas uvas. O diâmetro de uma “nutlet” longan é de cerca de 2 cm.

Logan
“Dragon’s eye” é coberto por uma densa pele castanha clara, que é fácil de limpar quando pressionada com dois dedos. No interior é uma carne transparente. O sabor é doce e específico, com um toque de almíscar. Antes de comer um longan, você precisa remover a pedra, porque ela é muito dura e imprópria para o consumo.

As frutas são cantadas de junho a agosto, uma árvore pode trazer cerca de 200 kg de frutas.

Importante! Para transportar a fruta, é necessário colher a colheita ainda imatura, porque o longan se deteriora rapidamente.

Conteúdo calórico e composição química do “olho de dragão”

Longang tem um baixo valor calórico: 100 g de fruta contêm cerca de 60 kcal.

Na sua composição química 100 g de longan possuem:

  • água-82,8 g;
  • gorduras -0,1 g;
  • carboidratos -15,1 g;
  • proteínas -1,3 g;
  • fibra -1,1 g.

Longan

Também a fruta contém:

  • potássio-266 mg;
  • magnésio-10 mg;
  • cálcio -1 mg;
  • fósforo-21 mg;
  • manganês -0,05 mg;
  • cobre -0,2 mg;
  • ferro -0,13 mg;
  • zinco-0,05 mg.

Vitaminas contidas em 100 g de fruta:

  • C84mg;
  • Riboflavina B2-0,1 mg;
  • B1 tiamina-0,04 mg;
  • B3 niacina -0,3 mg.
É interessante ler sobre os benefícios de outras frutas exóticas: mamão, lichia, abacaxi.

Quão útil longan

O longan exótico não só tem um sabor agradável, mas também pode beneficiar o corpo humano. A polpa de carne é usada na medicina oriental para o tratamento de inflamação, doença estomacal ou como agente antipirético.

Longan

Graças à riboflavina contida no fruto, a imunidade melhora e o tônus ​​de todo o organismo aumenta. “Dragon’s eye” também é usado para aliviar a fadiga e a tontura, melhorar a visão e a concentração, normalizar o sono.

Perfeição da atenção é promovida por pervinca, alecrim, hamedorei, goranka, champignon.

Na China, a decocção de frutas é utilizada com baixo metabolismo e como sedativo.
Pó de sementes de longan é usado para parar o sangramento, tratar eczema, hérnia, gânglios linfáticos aumentados, aumentados

Voce sabe No Vietnã, sementes de longan são usadas para tratar mordida de cobra, pressionando-as para a ferida como um antídoto.

Como escolher e armazenar um longan

Para venda “olho de dragão” com clusters, que são coletados em uma pequena corola. Quando você levanta o cacho, as bagas não devem desmoronar. Para escolher uma fruta madura e deliciosa, você precisa olhar para sua pele. Não deve ter rachaduras ou qualquer dano.

A cor da fruta não deve receber atenção especial, pois não depende da maturidade, mas sim da variedade. A fruta mais deliciosa é aquela que ficava alguns dias depois de ter sido arrancada.

Longan

Mas na aparência é muito difícil determinar. Portanto, a melhor opção para escolher uma fruta madura é experimentá-la. Se a carne é ligeiramente ácida, então a fruta é imatura. Neste caso, deve ser colocado em um lugar quente e esperar até a maturidade completa.

Agora vamos falar sobre como armazenar um longan. À temperatura ambiente, a fruta dura cerca de três dias. Se você for armazená-lo por mais tempo, é melhor usar uma geladeira para isso. Lá o longan pode sobreviver 5-7 dias, porque tolera temperaturas muito baixas. Graças à sua pele densa, a fruta pode manter sua forma.

Como comer uma fruta Longan

Os frutos de longana são consumidos principalmente frescos. Eles também são usados ​​para fazer saladas de frutas, sobremesas ou usados ​​como decoração para bolos. Na Tailândia, da fruta, prepare sopas doces, salgadinhos, molhos e frutos do mar. Além disso, é seco e preservado.
Ainda do “olho do dragão” faça bebidas refrescantes que ajudam a saciar sua sede e melhorar seu apetite.

Voce sabe Sementes de longan são muito versáteis. Destes, eles podem produzir creme dental e detergente.

Contra-indicações

Longan pode prejudicar o corpo humano somente com intolerância individual. Não há contra-indicações gerais para o uso deste feto.

“O olho do dragão” é muito saboroso, então se você encontrá-lo nas prateleiras dos supermercados, não deixe de comprar e experimentar.