O orgulho das estepes do Cazaquistão é a raça de ovelhas Edilbaev

Raça incomum de ovelha EdilbaevianAs ovelhas são o animal mais comum no Cazaquistão, que durante muitos séculos foram criados por povos nômades vagando por esses territórios. Não apenas o amor pelas ovelhas e sua carne foi transferido para os modernos cazaques, mas também a capacidade de criar e criar novas raças.

Mesmo no século passado, a raça Edilbaev, que ainda é considerada uma das melhores raças de produtividade de carne e gordura, tornou-se bastante incomum devido aos esforços dos criadores de gado. Mas essa não é a única vantagem dos animais, e dedicamos um artigo inteiro à lista de todos eles, que lemos para você e aconselhamos.

Quais são as principais características e vantagens da ovelha дидалавев antes de outras raças: revelamos todos os segredos

Representantes da raça Edilbaev de ovelhas são o resultado da seleção popular, que acabou por ser muito bem sucedida. Sua terra natal é o semi-deserto das pastagens de estepes do atual Cazaquistão, onde é impossível manter e reproduzir qualquer outro rebanho, exceto por ovelhas adaptáveis ​​e resistentes como a raça descrita.

Seus pais são comedores de gordura ovina cazaque, que foram fertilizados pelas famílias das ovelhas de uma grande raça de lã grossa Astrakhan. A raça resultante herdou do primeiro a capacidade de acumular grandes quantidades de tecido gorduroso na área do Kurdyuk, e do segundo – as suas características de lã. Além disso, ambas as formas parentais tornaram a nova raça bem adaptada às condições do gado nômade.

Quais são as características da famosa raça: as virtudes da ovelha Edilbaev

Representantes da raça Edilbaev de ovelhas são o resultado da seleção popularA resistência é a principal virtude desses belos animais. Afinal, a capacidade é durante todo o ano em pastoreio livre, no verão assando ao sol e no inverno exposto a temperaturas baixas, nem todas as raças de ovelhas são capazes.

Representantes da raça Edilbaev, além de indiferentes aos efeitos negativos das condições climáticas, também podem estar em movimento contínuo.

Os escassos pastos das estepes cazaques impossibilitavam o cultivo em um só lugar e, em busca de comida, precisavam viajar todos os dias por longas distâncias. Mas ainda, em um peso vivo praticamente não se refletiu. Graças à incomum composição morfo-fisiológica do tronco, e também às peculiaridades do sistema digestivo, os animais conseguem depositar tecidos adiposos mesmo em forragens grosseiras e não nutricionais, aumentando constantemente seu peso.

Para os povos nômades, este foi um valor muito importante, em conseqüência do qual a raça hoje é a mais difundida e popular entre os criadores profissionais de gado, que preferem o uso do tipo extensivo de criação de ovinos.

Outro fator, graças ao qual as ovelhas Edilbaev são muito resistentes, é sua constituição muito forte e o físico correto. Isso contribui muito para a possibilidade de pastoreio de pastagens em grandes pastagens. Um bem desenvolvido Kurdyuk ajuda a manter uma grande quantidade de tempo sem comida, fornecendo aos animais a energia necessária.

Mas, isso não é todas as vantagens que a raça pode se orgulhar. Ela está à frente de muitos representantes de sua espécie, tanto em qualidade de lã quanto em produtividade. Em particular, As ovelhas Edilbaev são caracterizadas por:

  • Ela está à frente de muitos representantes de sua espécie, tanto em qualidade de lã quanto em produtividade.A produtividade de carne das ovelhas descritas é alta o suficiente, porque as ovelhas adultas podem facilmente atingir um peso de 100 quilos. Um número tão alto nem sempre é característico de ovelhas, que geralmente têm tamanhos corpóreos pequenos.
  • A produção de leite desses animais é altamente valorizada, pois o alto teor de gordura do leite possibilita a produção de laticínios populares nos países da Ásia Central. Para os proprietários de ovelhas Edilbaev, os produtos lácteos são um item de renda adicional.
  • Lã de ovelhas desta raça é cortada pelo menos duas vezes por ano. Sua qualidade é bastante alta e permite produzir tecidos de lã.
  • Os animais crescem muito rápido, ganhando peso e aumentando o tamanho do tronco. Isto é especialmente importante quando se permite que as ovelhas abatam em tenra idade, porque a produção de carne é muito rentável numa relação de tempo e custo. O crescimento rápido também afeta a maturação sexual mais rápida dos indivíduos, o que afeta positivamente a reprodutibilidade das ovelhas.

Aspectos negativos e dificuldades do melhoramento genético

Como não queremos ser tendenciosos, devemos também chamar sua atenção para algumas das deficiências da ovelha Edilbaev. Em primeiro lugar, é que, apesar da maturação precoce, a fertilidade geral desses animais não é tão alta. Em uma ninhada apenas um cordeiro nasce. Em média, a fertilidade das ovelhas é de apenas 110-120%.

É claro que tal característica da raça é bastante prática em suas condições habituais de manutenção: cordeiros nascem razoavelmente grandes em tamanho, muito mais fáceis e se adaptam mais rapidamente a roaming junto com o bando inteiro. Mas para um pastor que quer aumentar o estoque o mais rápido possível, esse recurso é uma desvantagem significativa.

No que diz respeito à lã, também é importante notar que, embora um número muito grande possa ser obtido de um indivíduo, é muito difícil. O fato é que consiste em um grande número de cabelos e fibras de transição. Mas, embora a qualidade não seja a melhor, existe um fator quantitativo.

Apresentado em três naipesTambém vale a pena prestar atenção ao fato de que a raça Edilbaev de ovelhas é representada em três naipes: preto, vermelho e marrom. Em que vale a pena prestar atenção a essa característica, já que a produtividade do animal depende diretamente do traje.

Os melhores são considerados indivíduos que possuem um terno preto. Em particular, em comparação com outros representantes da raça, eles têm grandes volumes de cortes de lã entre 7,5 e 11,8% e um peso vivo de 2,2 a 6,9%. Além disso, as características da ovelha marrom são bastante altas. Os menos produtivos são considerados indivíduos com um traje vermelho.

Cuidar da raça também apresenta alguma dificuldade para os criadores de ovinos, pois eles crescem em uma área limitada e em um clima, não toleram pastagens onde haja terreno úmido ou pantanoso. Eles são ainda melhores para serem roçados no terreno, onde praticamente não há comida, e não em condições com alta umidade. A umidade pode causar doenças aos animais e, como resultado, reduzir a produtividade e a mortalidade.

Descrição das características e características externas de representantes da ovelha Edelbaev

Uma das características da raça é sua madressilva ou bezrostost. Além disso, não há chifres nem chifres de ovelha. Se o pastoreio de animais em pastagens abertas é uma desvantagem significativa, uma vez que os animais não têm a capacidade de se defender contra animais selvagens, na manutenção doméstica é uma grande vantagem. Na verdade, carneiros ovinos exibem menos agressão tanto uns aos outros quanto aos mestres que cuidam deles.

Para entender com mais precisão de que tipo de animais estamos falando, vale a pena mencionar seus principais parâmetros (para ovelhas e carneiros):

  • Na cernelha, a altura média dos animais é de 75 a 84 centímetros.
  • O índice do comprimento oblíquo do tronco pode variar de 77 a 82 centímetros.
  • O peito no perímetro é 97-106 centímetros.

Por peso, representantes de sexos diferentes diferem mais. Então, se para uma ovelha comum cultivada de forma extensiva, o peso médio é de 110-120
quilograma, em seguida, para a mesma ovelha, o peso de 65-70 kg será considerado normal. Mas os melhores representantes da raça em um bom pasto podem ganhar muito mais peso: ovelhas – até 150-160 quilogramas, e as ovelhas – até 90-100 quilogramas.

Os cordeiros nascem bastante grandes, pois, como já mencionamos, as ninhadas das ovelhas são pequenas. O peso dos carneiros é de cerca de 6 kg e o brilho é de 5,3. Com a idade de 1,5 anos, o primeiro ganho de peso para 80 kg, e o segundo para 65. Com boa alimentação, o ganho médio diário é geralmente 200-250 gramas. No entanto, os animais jovens são frequentemente autorizados a abater aos 4 meses de idade, quando o peso da carcaça é de 20-14 kg, ea cauda de gordura é de cerca de 3,5 kg. A carne de animais nesta idade é especialmente nutritiva e tenra.

Qual o benefício que a criação da ovelha дидалабев traz? Tudo sobre a produtividade da raça

As qualidades da carne de ovelhas de ovelha superam imediatamente qualquer competiçãoAs ovelhas raramente são criadas por razões estéticas e, especialmente, tão discretas quanto a raça descrita. O objetivo principal de qualquer cão pastor é obter carne valiosa, gordura engordada, lã e pele de carneiro. Seu leite também é de grande valor.

As qualidades da carne das raças ovinas desta raça superam imediatamente qualquer competição, uma vez que se refere ao tipo carne e gorduras. Essas ovelhas sempre foram consideradas as mais valiosas para obter carne. Mas sua qualidade melhora a capacidade dos animais de engordar em pastagens comuns sem acrescentar outros alimentos. Devido a isso, adquire um sabor especial e excelentes características bioquímicas.

Acima, temos repetidamente mencionado que a raça descrita de ovelhas é considerada uma das maiores em seu tamanho. Portanto, a produção de carne está no nível mais alto: uma carcaça de um eixo adulto bem engordado pode pesar de 40 a 45 kg. Ao mesmo tempo, a quantidade de gordura gordurosa de um indivíduo pode ser de 12 a 14 quilogramas. Em geral, o rendimento de abate de carne e gordura juntos é de 50 a 55%.

Considera-se carne de cordeiros mais valiosa. Afinal, não é apenas muito sensível, mas também contém uma quantidade mínima de gordura. No entanto, no caso de ovelhas de ovelhas, às quais os animais descritos por nós estão relacionados, isso não tem significado especial. Afinal, toda a gordura neles é depositada na parte de trás do tronco, e a carne permanece quase tão deliciosa e dietética quanto em indivíduos jovens, mas com a idade ela se torna mais severa.

Produtividade de lã ou qual o valor da pele de carneiro da ovelha Edilbaev?

Em relação a este aspecto da produtividade da Raça é importante notar o seguinte quantidade possível de cisalhamento (corte 2 vezes por ano) com uma ovelha, em média, 3-3,5 kg de lã, e com a maior tamanhos – até 5 kg; a produtividade de lã das rainhas é de 2,3 a 2,6 quilos. Uma grande característica da raça é estrutura de lã:

  • De 52 a 56% de queda.
  • 16-19% de cabelos transicionais.
  • 24-28% do total.

Pêlo morto em pele de carneiro é muito raro e nem todos os indivíduos.

Produtividade de leiteria da raça descrita

O leite de ovelha da raça Edilbaev é muito leitoso. A produtividade média de 150-155 litros de leite por um período de lactação, embora variações podem alcançar ambos os 124 litros e 184.

Naturalmente, para ovelhas este indicador é muito alto. Deve notar-se que o leite de ovelha é considerada como sendo muito útil para humanos porque contém não só a grande quantidade de gordura (cerca de 6,7% com um intervalo de 3 a 9%), mas também uma proteína (5,8%). Além disso, em comparação com a vaca, é bastante doce, já que o teor de açúcar é de 4,6%. Além disso, contém as seguintes vitaminas e minerais:

  • Vitaminas A e C.
  • Ferro
  • Cálcio
  • Manganês
  • Cobre
  • Fósforo
  • Zinco

Leite de ovelha recentemente descrito geralmente não é usado, mas é enviado para a produção de vários produtos lácteos. Em particular, muito famoso ajrana leite azedo preparados a partir de leite de ovelha edilbaevskih, e tais queijos como primchika e Kurt. O petróleo também é produzido a partir dele.

Criação da ovelha Edilbaev em casa: que cuidados são necessários para fornecer animais?

É claro que quase nenhum cuidado adicional é necessário para o modo de vida nômade dos animais. Afinal, eles podem estar pastando livremente durante todo o ano, com supervisão mínima (se a pastagem estiver bem vedada). Mas tudo isso é adequado apenas para o clima das estepes do Cazaquistão. Se você mora em regiões mais frias, você certamente terá que cuidar de piquetes cobertos especiais para os rebanhos de ovelhas. Os requisitos para a caneta ou celeiro são os seguintes:

ovelhas Edilbaevskie estão acostumados com o movimento, de modo que o espaço para eles na caneta precisa tomar muito. Afinal, em muito estreitamente no conteúdo dos fortes e os músculos fortes de animais podem começar a atrofiar algum músculo, redução da imunidade, a doença começam a aparecer. Especialmente o movimento é importante para os cordeiros jovens.

A viagem deve necessariamente prever a possibilidade de andar a ovelha ao ar livre. Essas caminhadas precisam ser feitas para os animais todos os dias, independentemente das condições climáticas.

É necessário construir uma sala de caneta para que não tenha correntes de ar, sempre houve um piso quente e seco. Também é importante que a temperatura do ar não caia abaixo de 8 ° C, mesmo nas geadas mais severas.

Desde a primeira primavera até o início das primeiras geadas, as ovelhas Edilbaevsky são mantidas em pastagens. Eles também devem ser tão espaçosos quanto possível. Os animais serão capazes de encontrar comida eles mesmos, o principal é que eles têm um lugar para andar. Na ausência de grandes áreas de terra com boa grama, os animais também são alimentados no verão.

Em relação aos aspectos obrigatórios do cuidado à raça descrita, muitos criadores de ovinos chamam os indivíduos de banho. Isso é feito para que não apareçam sarna, e a lã estava limpa e não perdida. Faça isso na estação quente, para que as ovelhas não se resfriem. Para tomar banho, é importante usar soluções desinfetantes. Além disso, várias vezes ao ano as ovelhas precisam podar e limpar os cascos. Isso evitará a ocorrência de uma doença como “podridão dos cascos”.

Como alimentar a ovelha Edilbaev: aspectos da dieta adequada

Alimentar esta raça é a coisa mais simples, porque os animais são despretensiosos para comerA alimentação desta raça é a coisa mais simples, uma vez que os animais são despretensiosos para comer e podem se alimentar em suas pastagens. Mas acima de tudo para o seu alimento gastrointestinal, suculento, áspero e concentrado, que é importante considerar ao alimentar-se no inverno. Durante esse período, os animais são alimentados com feno, palha, silagem, forragem mista, concentrados e sal. Além disso, é importante não esquecer vegetais e água.

No verão, é importante também dar os sais minerais de ovelhas, que precisam muito de seu corpo. No outono, é bom incluir na cultura de raízes de dieta – batatas, beterraba. Você pode dar e ervilhas, sem esquecer o feno e a água.