Planta da família Abóbora do gênero Pepino, ou o que é melão

Melão
Melão comum é referido à família de abóbora, enquanto ele está incluído no gênero de pepinos. Começou a crescer vários milênios atrás, quando os frutos ainda não eram tão grandes e doces como nas variedades modernas. Apesar disso, muitos ainda argumentam, como corretamente chamar esta cultura agrícola: um vegetal, fruta ou, talvez, uma baga?

História do melão

Pela primeira vez os egípcios mencionaram o melão, retratando seus frutos em seus desenhos. A idade dessas imagens é de cerca de 5-6 mil anos. Para determinar o local de nascimento desta cultura, você deve prestar atenção às regiões onde você pode encontrar o maior número de formas relacionadas do feto moderno. Esta planta é mais adequada para o cultivo nas regiões do norte da África e no noroeste da Índia.

Leia as regras de plantio e as características de cuidados para os melões.

Em um ambiente natural, não foi possível detectar parentes diretos das variedades modernas de melão. Existem áreas onde você pode ver representantes semi-cultivados e selvagens deste gênero, que são muito menos que os melões usuais e têm mais gosto de pepinos, já que contêm um pouco de açúcar.
Melão
Os cientistas são da opinião de que o local de nascimento da fruta deve ser chamado de áreas onde o melão cresceu na forma que é conhecida hoje. Essas regiões incluem o Afeganistão, o Irã, bem como a Ásia Central e Menor, países que estão localizados nas vizinhanças da África e da Índia. É aqui que, por centenas de anos, as pessoas cultivam um melão e cultivam-no até o tempo presente. Hoje, são conhecidas pelo menos 113 variedades locais, muito raras, e cerca de 38 variedades distritais. Em nosso país, amostras dessa fruta saborosa e suculenta foram trazidas da Índia em 1926.

Voce sabe No Guinness Book of Records, um melão foi gravado que pesava 118 quilos. Eles levantaram o recordista nos EUA em 1985. No entanto, já em 2009, a mídia informou que um residente da Austrália levantou um melão pesando 447,5 kg, então o recorde anterior foi quebrado com um estrondo.

Uma fruta – 2 pontos de vista

Muitos ainda estão interessados ​​na questão: como chamar corretamente essa cultura exótica – um vegetal ou uma fruta e, talvez, uma fruta? Normalmente as pessoas estão acostumadas a chamar as frutas de frutas que têm um sabor doce e podem ser usadas para fazer saladas doces, sobremesas e panificação. Vegetais, em termos gerais, são aqueles frutos cujo sabor não tem doçura. Mas tal teoria funciona no caso de um melão?

O melão pode consumir-se não só na forma crua, mas também fazer dele espaços em branco do inverno.

Ponto de vista culinário

Do ponto de vista da culinária, as frutas são chamadas de frutas que são adequadas para comer e crescer em árvores ou arbustos. Se você seguir esta afirmação, então a fruta do melão não pode ser chamada.
Melão

Frutas que são adequadas para a alimentação, mas crescem na forma de grama, são chamadas vegetais. A conexão do melão com essas culturas como um todo é confirmada, porque o parente mais próximo é um pepino. Especialistas culinários costumam chamar um melão de um vegetal de sobremesa, explicando assim seu sabor adocicado e sabor rico. No Japão, por exemplo, eles aprenderam a cultivar variedades, cujos frutos contêm pouco açúcar, são usados ​​como vegetais.

Um híbrido obtido pelo cruzamento de um pepino e um melão é chamado de cabaça.

As bagas são geralmente chamadas frutas suculentas de tamanho médio, que são cultivadas em arbustos e árvores. E neste caso, apesar do atípico para o tamanho grande das bagas, os frutos do melão são atribuídos a eles.

Acredita-se que um tamanho tão grande de melões foi obtido como resultado da intervenção humana no processo de crescimento da cultura. Além disso, em um ambiente natural, até hoje você pode encontrar um melão, cujos frutos são muito pequenos – não mais que uma ameixa comum. E muitos estão inclinados à opinião de que foram precisamente esses frutos dessa cultura que estavam em sua forma original, até que a pessoa lhes colocasse a mão.
Melão no campo aberto
Mas este melão não pode ser chamado de uma fruta normal. Frutas são chamadas de tykviny ou frutas falsas. As principais características que distinguem esta cultura são a presença de um grande número de sementes, pericarpo suculento, bem como casca densa e grossa.

O ponto de vista dos nerds

Quanto à botânica, ela pode ser chamada de “vegetal” como folhas e caules (por exemplo, espinafre ou gengibre) e raízes (cenouras) e até botões florais (couve-flor).

Além disso, uma fruta pode ser chamada de vegetal, sob a qual uma parte da cultura vegetal, que é formada por uma flor, faz parte do armazenamento de sementes. Esta é uma vagem, uma noz, uma caixa, um grão, etc.

Entre os frutos suculentos podem ser notados bagas, drupa, maçã e tykvu. Isto é, se você expandir tal definição botânica, pode chegar à conclusão de que um vegetal é uma parte suculenta de uma planta adequada para comer. São raízes e brotos, folhas e bulbos, até inflorescências. E dado o fato de que os frutos de melão são squash, então, de acordo com a botânica, pode ser chamado de vegetal.
Melão
Os frutos, do ponto de vista da botânica, são considerados frutos adequados para a alimentação, são formados a partir do ovário, muitas vezes são angiospermas e crescem em um arbusto ou árvore. Eles também são divididos em vários grandes grupos, que incluem frutas secas (ervilhas, nozes), com um grande osso e polpa suculenta (ameixa, pêssego) e polpa e sementes suculentas (pepino, laranja, maçã, melão). Então, acontece que o melão se enquadra nas duas categorias, tornando-se um representante de vegetais e frutas. É por isso que as opiniões sobre este assunto ainda estão em desacordo.

Vamos resumir: frutas, bagas ou vegetais

Se você decidir entre frutas e legumes difícil, então o que você pode dizer sobre as bagas? Aqui a questão é ainda mais complicada, porque, de acordo com a definição botânica, o melão é de fato considerado uma baga, embora externamente essa fruta não se pareça com as bagas usuais.

A razão para essa definição está no fato de a baga na botânica ser uma fruta que tem uma polpa suculenta, coberta com uma casca, e dentro dela é um osso. Deve ser formado a partir do ovário, mas pode aparecer praticamente de qualquer parte da flor, como, por exemplo, um morango formado a partir de uma raiz de flor. É esse desenvolvimento que faz com que o feto seja chamado de baga falsa.

O melão, como um pepino, que também não é apenas um vegetal, é muito semelhante em sua estrutura geral às bagas. Mas seu fruto é diferente, pois contém uma quantidade muito maior de sementes dentro e também tem um pericarpo. De tudo isso, segue-se que a cultura em discussão ainda pode ser atribuída a frutas falsas.
Melão

Voce sabe
Melon Yubari King é o mais caro do mundo. Cultive tais frutas somente em uma das regiões do Japão. É a mais suculenta e doce das variedades conhecidas até hoje, e sua carne é extraordinariamente tenra. É interessante que eles vendem essas frutas apenas em leilões e podem custar até 20 mil dólares. para um casal.

Aplicação e uso de melão

Aqueles que uma vez tentaram o melão, por um longo tempo vão lembrar o seu sabor delicado e aroma agradável. Neste caso, muitos não prestarão atenção ao fato de que para prová-lo remotamente pode se assemelhar não só uma abóbora, mas também um pepino. Propriedades úteis de tal produto são baseadas em sua composição química, que é extremamente rica em melões. Contém um grande número de antioxidantes, bem como imunomoduladores. Entre os componentes são encontrados ácido ascórbico e ácido fólico, vitaminas A, E e quase todo o grupo B, ácidos orgânicos e complexo de aminoácidos. Também é impossível não recordar a presença de zinco, fósforo, manganês, iodo, potássio, ferro e outros elementos em frutos.

Não é de admirar que as pessoas tenham aprendido a usar essa fonte de substâncias úteis em sua vida diária, não apenas como uma refeição deliciosa, mas também na medicina e na cosmetologia.
Melão

Na medicina popular

O melão é amplamente utilizado na medicina popular e na China – na medicina tradicional. Ele é capaz de lidar com processos inflamatórios no sistema geniturinário, ajudar a se livrar do edema, melhorar a condição com resfriados e também ter um efeito laxante ligeiro nos intestinos.

Aqueles que comem periodicamente pelo menos uma fatia de melão sofrem muito menos de doenças cardiovasculares, bem como de doenças dos órgãos digestivos e renais. Entre outras coisas, O melão pode estimular a atividade cerebral, porque contém carboidratos. Também ajuda a acalmar o sistema nervoso, remover a irritabilidade e estabelecer o sono.

Sobremesas, que são preparadas com base na polpa de melão, são recomendadas para uso por mulheres na situação. O fato é que a polpa contém ácido fólico, que tem um efeito benéfico na formação adequada da placenta. Além disso, como infusões de saúde e decocções, bebidas feitas com base em melões são usadas, ou as sementes de tais frutas são secas e moídas em uma massa semelhante a um pó.
Sobremesa de melão

Importante! Em uma forma germinada, sementes de abóbora não podem ser usadas, porque elas não são apenas amargas e não saborosas, mas também tóxicas.

Em cosmetologia

Para fins cosméticos, a cultura vegetal em questão não é usada com menos frequência. Há muitas máscaras e composições naturais para envoltórios baseados nesta fruta, que funcionam perfeitamente tanto na pele quanto no cabelo. A pele torna-se mais suave e radiante, erupções cutâneas e inflamações desaparecem. O cabelo depois que tais máscaras adquirem o brilho, e também a sua estrutura melhora-se.
Máscara de melão
Ainda é possível fazer máscaras de mãos e unhas na base de melão. Você só precisa encher a água fervida com uma colher de sopa de sementes e depois fervê-las por três minutos em fogo pequeno. Tal decocção permanecerá filtrada e resfriada, após o que poderá ser usada. A pele das mãos torna-se tenra e aveludada, e as unhas são mais fortes e saudáveis.

Descubra quais doenças na medicina popular aplicam o melão.

Em dietética

O melão calórico em sua forma bruta é de apenas 35 quilocalorias por 100 gramas. Este é um indicador muito baixo, por isso é adequado mesmo para aqueles que estão tentando perder peso. Mas você precisa lembrar que este produto pode causar um aumento no apetite.

Existe até mesmo uma mono-dieta baseada no melão, muitas meninas também praticam dias de melão, ou elas incluem essa fruta na dieta de dietas de frutos silvestres. Mas o melão seco não deve ser levado: 100 gramas de produto contêm 341 quilocalorias.

Importante! Apesar de muitas qualidades positivas, use o melão como o principal ingrediente da dieta não é permitido mais de 3 dias.

Na culinária

O melão é consumido não só na forma crua, mas também em seco e seco. Também é usado como um ingrediente para uma variedade de saladas, por exemplo, é bastante interessante que este produto é combinado com queijo. Entre outras coisas, de uma fruta tão saborosa e suculenta, muitos gostam de preparar geleias, geléias e geléia. Também faz parte de uma variedade de deliciosos cocktails – não alcoólicos e com álcool.

Confira as melhores notas de melão para sua mesa.

Melão seco
Ao usar esse tratamento de forma crua, você precisa lembrar que não é necessário resfriá-lo antes de servir. O feto deve estar à temperatura ambiente. Inicialmente, deve ser descascado e descascado e depois cortado em fatias de lote.

Aconselhamo-lo a aprender como fazer um melão seco em casa.

Este produto ganhou popularidade extraordinária entre os residentes de muitos países, o que não é surpreendente, porque as características gustativas de tal fruta não saem indiferentes. E isso pode ser chamado justamente de um depósito de vitaminas. A chave para uma boa saúde, juventude e beleza está no uso de melões com moderação.


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