Propriedades úteis de milho para homens, mulheres e crianças

Milho
O milho, também chamado de milho, é uma valiosa matéria-prima para a produção de alimentos e ração animal. É usado ativamente na indústria, medicina e cosmetologia. Sobre sua composição, qualidades valiosas, características de aplicação e armazenamento serão discutidas.

Composição quimica

O milho é uma planta herbácea que atinge quatro metros de altura e está enraizada no solo por um metro e meio. Contém todas as substâncias necessárias que se acumulam nas folhas e espigas.

Portanto, a composição química do milho é ampla e diversificada: contém cerca de dez vitaminas, entre as quais todas as mais importantes do grupo B, e também C, E, PP, K e beta-caroteno.

Voce sabe Milho cultivado há vários milhares de anos no território do México atual, o milho inicialmente tinha espigas muito pequenas, não excedendo um comprimento de quatro centímetros.

Milho

Ele contém elementos micro e macro na forma:

  • potássio;
  • cobre;
  • ferro;
  • fósforo;
  • selênio;
  • cálcio;
  • zinco;
  • sódio;
  • manganês;
  • magnésio.

Também no milho há valiosos ácidos graxos insaturados ômega-6 e ômega-3.

Descubra que tipo de milho é melhor para fazer pipoca.

Valor calórico

Determine a quantidade exata de calorias contidas em cem gramas, como é normalmente feito com outros produtos, no milho é impossível: tudo aqui depende do tipo de grãos de milho e da maneira como eles são cozidos.
Milho
Os grãos crus têm um teor calórico de 99 quilocalorias por 100 gramas, enlatados contêm 103 quilocalorias e secos – até 335 quilocalorias. Se você tomar, por exemplo, uma pipoca popular, então em cem gramas já é 408 quilocalorias.

Valor energético

Os grãos de milho estão saturados com proteínas, gorduras e carboidratos. Além disso, eles contêm fibras, dextrinas e amido, bem como mono- e dissacarídeos.

Voce sabe O milho contém cerca de 30 elementos da tabela periódica, e a maioria permanece após o tratamento térmico.

Enquanto proteínas e gorduras no plano de energia são quase idênticas em grãos de milho – 15% e 14%, respectivamente, os carboidratos neste produto têm várias vezes o maior valor energético.
Milho

Propriedades úteis

A riqueza de grãos de milho com substâncias valiosas predetermina a grande utilidade deste produto para a saúde humana.

A composição é tão equilibrada no produto que, quando consumido regularmente, o sistema imunológico humano é significativamente fortalecido e resiste com segurança às doenças catarrais e infecciosas.

A presença de nutrientes de milho na forma de potássio, efeitos benéficos de sódio sobre o estado do sistema cardiovascular, protegendo a pessoa amando pratos de milho de ataque cardíaco, derrame e outros problemas cardiológicos.

prata Loch, agrião de inverno, hellebore, lavanda, arnica, orégano, cerefólio, cominho, Rocambole, melão, lúpulo, de ouro azeda, e calêndula tem efeitos benéficos sobre o sistema cardiovascular.

O grande potencial antioxidante do produto inibe o envelhecimento dos tecidos do corpo, limpa os vasos e até previne problemas oncológicos. Milho
O uso regular de milho pode otimizar as funções do aparelho visual: os carotenóides nele aumentam a acuidade visual.

A saturação de representantes do grupo da vitamina B permite que os produtos de milho influenciem positivamente o estado do sistema nervoso humano, suprimindo a irritabilidade, as neuroses e superando a depressão e as conseqüências de situações estressantes.

Outra curiosa e, sem dúvida, valiosa qualidade dos grãos de milho: os elementos por ela contidos, são capazes de neutralizar os efeitos nocivos do álcool. A presença de vitamina K melhora a capacidade do sangue de se dobrar rapidamente, e o ácido glutâmico ativa o cérebro e melhora a memória.

A presença de fibras na espiga de milho ativa as funções secretora e contrátil do trato gastrintestinal, estimulando a rápida remoção de toxinas e toxinas do corpo.
Milho

Propriedades especiais de produtos usados

Muitas maneiras de fazer grãos de milho e uma abundância de produtos a partir delas predeterminam a variedade de propriedades úteis inerentes a elas.

Os benefícios do óleo de milho

Este óleo não é feito a partir de grãos de milho, mas de seus embriões, e é muito rico em calorias – 889 kcal por 100 gramas de produto. Contém todas as mesmas substâncias úteis que os próprios grãos, mas de forma concentrada. Portanto, o petróleo é ainda mais útil para os consumidores.

É indicado no diabetes mellitus, com problemas no trato gastrointestinal, fígado e sistema cardiovascular, prevenindo a ocorrência de coágulos sanguíneos nos vasos sanguíneos. Um papel especial do óleo de milho, como o grão na espiga, desempenha no fortalecimento do sistema imunológico humano.
Óleo de milho
A vantagem do óleo é que ele pode ser tomado não apenas para dentro, mas também externamente. Pode afetar positivamente os cabelos e unhas, fortalecendo-os, e também promove uma cicatrização mais rápida e bem-sucedida de feridas na pele e seu rejuvenescimento.

Voce sabe O milho é a única cultura de cereais que tem ouro puro em sua composição.

Os benefícios do milho enlatado

O milho enlatado não é apenas delicioso, mas também extremamente útil. Como o produto original, contribui grandemente para o fortalecimento da imunidade humana e, além disso, otimiza com sucesso a atividade dos sistemas nervoso, cardiovascular e urinário.

Reduzindo o nível de colesterol ruim no sangue, o milho enlatado ajuda a limpar os vasos e, assim, impede o desenvolvimento da aterosclerose. Importante é a importância deste produto na regulação da glicose no sangue, bem como na perda de peso.
Milho

Os benefícios do milho cozido

Tal como acontece com outros tipos de produto, milho cozido efeito benéfico sobre o sistema imunitário humano, reduz a quantidade de colesterol “mau”, fortalece o sistema circulatório, melhora a função intestinal, exibe propriedades diuréticas coleréticos e edema e ajuda a combater.

Os benefícios do mingau de milho

Mingau de milho, sendo um antioxidante, inibe a atividade nociva dos radicais livres, melhora a imunidade, o estado dos vasos sanguíneos e o bem-estar geral do corpo.

A abundância de fibras no mingau estimula perfeitamente a limpeza do intestino a partir de toxinas e toxinas e inibe o desenvolvimento de processos de putrefação. A proteína vegetal encontrada nos cereais é quase completamente absorvida pelo organismo, fornecendo-lhe energia, mas não acumulando gordura excessiva.

Lofant tibetanos, lambsquarters, bananas secas, samambaia casa, o cabaço, espinafre, brócolis, amaranto, rábano, couve, nectarinas, ameixas e tomate pode ajudar a deduzir escórias e toxinas do corpo.

Milho

O que é útil para o milho para o corpo

Os frutos desta planta maravilhosa são úteis, com raras exceções, para quase todas as pessoas. Mas a variedade de substâncias incluídas nelas implica alguma diferenciação na aplicação do produto pelas pessoas, dependendo de sua idade e sexo.

Para homens

O valor especial dos produtos de milho é para os homens a capacidade de manter a potência no nível adequado. Além disso, eles participam na prevenção da infertilidade masculina, disfunção e outras condições patológicas dos órgãos genitais masculinos.

Para representantes do sexo mais forte, envolvidos em trabalho físico pesado, a capacidade dos frutos desta planta é totalmente útil, para repor qualitativamente a energia desperdiçada pelo corpo.

Para as mulheres

Ainda mais úteis são os frutos da “rainha dos campos” para as mulheres. Eles otimizam o funcionamento do sistema reprodutor feminino e também mitigam o curso dos dias críticos e do período do climatério.
Os benefícios do milho para as mulheres
As mulheres grávidas têm um enorme potencial das substâncias contidas nesta erva, úteis para o seu próprio organismo e para o desenvolvimento bem sucedido do feto. Também é importante a capacidade dos produtos de milho para combater o edema.

É capaz de ajudar esta uva em outra esfera, que é extremamente importante para as mulheres – em manter a harmonia da figura e a beleza externa. Isto é ajudado pelas propriedades dietéticas do produto, promovendo a perda de peso, assim como um conjunto de vitaminas B que rejuvenesce a pele e a mantém tonificada, e o cabelo a torna exuberante e brilhante.

Para crianças

Desenvolver o corpo da criança uma enorme quantidade de nutrientes, concluídos no milho, é muito útil. Ele é mostrado literalmente todos os pratos deste maravilhoso cereal. Na idade de 8-9 meses, recomenda-se que na forma de alimentos complementares pela primeira vez as crianças sejam introduzidas mingau de milho após arroz e trigo mourisco.

E grãos cozidos podem ser dados a crianças a partir dos três anos de idade. Milho e flocos são muito populares entre as crianças, mas eles têm menos uso do que os pratos feitos com milho natural.
Milho para crianças

Importante! Recomenda-se dar às crianças cereais a partir de milho não para o café da manhã, mas entre as refeições à tarde com iogurte ou kefir.

Para pessoas com idade

A capacidade de alimentos do milho para aumentar a imunidade do corpo é muito importante para os idosos. E o potencial antioxidante do milho, que inibe o envelhecimento do organismo e estimula a capacidade regenerativa das células, é simplesmente indispensável para os idosos.

Ele permite que você diminua o desenvolvimento da aterosclerose e do comprometimento da memória. Muito importante é a capacidade dos produtos deste cereal para melhorar a visão devido a uma presença notável de vitamina A.

Aplicação em diferentes esferas

Uma das propriedades mais notáveis ​​do milho é a sua versatilidade: é bom em alimentos, está em demanda em cosmetologia, é usado ativamente na medicina.
Milho

Na culinária

Quando cozinhar, na maioria das vezes por causa de sua disponibilidade durante todo o ano é usado milho enlatado. É usado na preparação de uma variedade de saladas, acompanhamentos e outros pratos.

De milho, garupa e farinha também são produzidos, que também são amplamente usados ​​para fazer papas e assar pão e outros doces. Deliciosas pequenas espigas especialmente cultivadas, que são marinadas da mesma forma que os pepinos. Também feito de milho é a famosa pipoca.

Do milho, os americanos produzem seu famoso uísque, que eles chamam de bourbon. Hoje em dia, o óleo de milho está se tornando mais popular, o que, em termos de utilidade, perde apenas para o azeite e em parte para o óleo de soja.

Na medicina

Naturalmente, uma planta tão útil não poderia ficar sem atenção por parte dos curandeiros. Na medicina popular, o milho é usado no tratamento do glaucoma e na luta contra a obesidade, pancreatite e urolitíase.

Amplamente utilizado pelos médicos do povo, estigmas de milho, com os quais tratam icterícia, doença hepática e renal, doenças da mulher e edema estagnado.
Infusão de estigmas de milho
Algumas propriedades medicinais do milho são usadas por representantes da medicina oficial: eles prescrevem extratos ou infusões de estigmas de milho como colagogo, e também para tornar o sangue melhor para dobrar.

E especialmente popular com a medicina oficial é o óleo de milho, que confirmou sua capacidade de combater a aterosclerose e o colesterol “ruim” nos vasos sanguíneos.

Em cosmetologia

Mais aprecia a localização de cosmetologistas principalmente devido à presença de vitaminas K e E, que são efeito de vida no cabelo, na pele e nas unhas.

Aconselhamo-lo a ler sobre como usar fins cosméticos urtiga, alecrim, manjerona, cereja de pássaro, chagas, Carriço, mãe e madrasta, calêndula, prímula, soapwort, confrei, calêndula, mais velho, salgados e mandioca.

Com a pele seca combate com sucesso óleo de milho, o qual termina o processo de descamação, e regeneração de células dá a elasticidade e firmeza da pele, enquanto alisamento de rugas.
Óleo de milho em cosmetologia
O amido de milho é utilizado no cuidado da pele mista e oleosa, não só absorvendo o sebo, mas também nutrindo e protegendo a pele. Este tipo de amido também está envolvido na produção de pós e talco para bebês.

A importância dos nutrientes contidos no milho é evidenciada pelo fato de serem utilizados ativamente na fabricação de cosméticos caros das melhores marcas.

Na produção

Em muitas regiões do milho a nível mundial está entre as forrageiras principal para o gado, uma vez que mesmo que por suas condições de crescimento e maturação são inadequados, por exemplo, na Sibéria, é ideal como uma forragem verde e silagem. E onde as condições são favoráveis ​​para o milho, a colheita atinge 10 toneladas por hectare.

Além do grão, a forragem é usada para o uso de folhas, caules, espigas, bem como o que resta na produção de amido e óleo. Ocupa milho e lugares de destaque na indústria de processamento, onde há muito tempo é um dos principais tipos de matérias-primas para a produção de óleo comestível, amido e glúten. Eles também produzem flocos, farinha, cereais e pipoca desta planta.
Milho
Um amido de milho vai para o fabrico de papel, papelão, tintas, adesivos, detergentes, cosméticos, fraldas, produtos agroquímicos e embalagens plásticas cada vez mais utilizadas, que têm a capacidade de decompor e não polui o ambiente.

Além disso, o milho é amplamente utilizado no mundo na produção de álcool para combustível – etanol. Nos Estados Unidos, por exemplo, até 40% da safra inteira de milho é destinada a esses fins. De uma tonelada, recebe até quinhentos litros de bioetanol.

E na Europa, esta planta é usada ativamente para produzir biogás. Ao cultivar variedades especiais, é possível produzir até seis mil metros cúbicos de gás por hectare.

Contra-indicações e danos

Há pessoas com intolerância individual ao milho. Por exemplo, é proibido levar loiça a pessoas que sofram de uma úlcera de estômago e úlcera duodenal, durante um período de exacerbação da doença.
Milho
Como os produtos de milho têm a capacidade de melhorar a coagulação sanguínea, as pessoas que têm essa coagulação já estão aumentadas, devem ser evitadas. As mulheres que amamentam não devem abusar do milho, pois isso pode provocar cólica e flatulência no bebê.

Importante! Consumo excessivo de milho pode levar à ruptura das fezes e inchaço, mesmo em adultos.

Como cozinhar para conservar vitaminas

Quando tratado termicamente, o milho perde menos substâncias úteis do que outros cereais, mas ainda existem regras de cozimento que minimizam a perda de vitaminas e outros componentes valiosos.

Cozinhe as espigas em um recipiente, o suficiente para garantir que elas se encaixem livremente nele. Recomenda-se colocar o fundo e as paredes da panela em um pedaço de folhas retiradas das orelhas, e adicione um pouco de “antenas” lá.

Em seguida, coloque as espigas em uma panela, cubra-as com as folhas restantes e despeje a água um pouco acima do nível. Colocar a panela no fogo, certifique-se de cobri-lo com uma tampa.

Condições de armazenamento

Embora o milho não pertença a produtos perecíveis, ele não pode manter suas qualidades nutricionais e medicinais úteis por muito tempo na espiga. Portanto, existem diferentes maneiras de preservar o produto em seus diferentes estados.

Aprenda os métodos de armazenamento de cenoura, cebola, tomate, repolho roxo, alho, abóbora, maçã, pepino e batata.

Cerca de dez dias você pode manter as espigas no freezer, pré-selando-as em sacos plásticos.

Se espigas de molho durante vinte minutos em uma solução de água gelada, sumo de limão e sal para separar o trigo a partir dos talos e despeje-los em sacos de plástico hermeticamente seláveis ​​em um congelador eles perfeitamente preservados durante cerca de três semanas.
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Espigas podem ferver em água por dez minutos, resfriá-los e remover as sementes deles, que devem ser derramadas em frascos estéreis e despeje água fervente com sal. Na geladeira, tal produto pode durar três meses.

E se as espigas bem limpas forem baixadas por alguns minutos primeiro em água fervente e imediatamente em água muito fria, a vida útil no freezer aumentará significativamente.

Tal planta notável como o milho, vários tipos podem ser encontrados em toda parte no humana e a mesa, e no cocho do animal, e em um tanque de combustível do carro, e na produção industrial e em cosméticos e curandeiros medicamentos. Hoje, este produto é praticamente indispensável em muitas áreas da vida humana.