Quais são os benefícios dos tomates cereja?

Cereja
Os tomates cereja são uma variedade de tomates maduros e maduros, muitas vezes vermelhos, embora você possa encontrar variedades que tenham cor amarela, verde e até preta.

Frutas são geralmente pequenas (10-30 g), mas também são encontradas no tamanho de uma bola de golfe. A forma varia de ligeiramente alongada a esférica.

Use esses tomates como um lanche, decoração para pratos, adicione saladas, enlatados e até mesmo secos. Eles podem ser armazenados por um longo tempo na forma fresca, que é vantajosamente diferente das variedades comuns. E por causa de sua despretensão pode crescer não só no campo aberto ou com efeito de estufa, mas também em casa.

Voce sabe Para crescer uma casa em pequenos recipientes, escolha variedades compactas, não mais de 30-40 cm.Perúvido semeado em março pode dar frutos até o Ano Novo.

Composição Química e Valor Nutricional

CerejaDependendo da variedade, a composição química e o valor nutricional podem diferir ligeiramente, mas em média este vegetal contém os seguintes elementos:

  • vitaminas (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP);
  • macroelementos (potássio, cálcio, magnésio, sódio, enxofre, fósforo, cloro);
  • microelementos (boro, ferro, iodo, cobalto, manganês, cobre, molibdênio, flúor, zinco, cromo).

Graças a uma composição tão rica, os tomates cereja são capazes de trazer benefícios, e às vezes prejudicam.

Quanto ao valor nutricional, 100 gramas destes tomates contêm 18-24 kcal. Carboidratos (principalmente açúcar) representam 74%, proteínas – 17%, gorduras (saturadas, poliinsaturadas, monoinsaturadas) – cerca de 9%.
A composição também inclui água, fibra e ácidos orgânicos. O colesterol está ausente.

Importante! 16-20 frutas são formadas em cada escova. Em um dia recomenda-se comer de 6 a 8 partes.

Os benefícios do tomate cereja. Composição e propriedades

Observando uma composição tão rica, vamos ver para que servem os tomates cereja.

Além disso, eles têm um sabor agradável e podem decorar qualquer prato com sua própria espécie (onde podem ser adicionados inteiros sem cortar), e a quantidade de vitaminas, antioxidantes e açúcares nessas frutas é 1,5 a 2 vezes maior do que as de variedades grandes.

Para o corpo humano, as vitaminas listadas acima, macro e microelementos, ácidos fólico e nicotínico são úteis. A vitamina K promove a absorção de cálcio e a normalização da função renal. Serotonina serve como um substituto para antidepressivos e aumenta o humor. O cromo ajuda a saciar a fome mais rapidamente.

Cereja

Variedades vermelhas de tomate cereja contêm licopeno, o que reduz a probabilidade de câncer (esôfago, estômago, intestinos, pulmões) e doenças do sistema cardiovascular.

Importante! Licopeno refere-se a substâncias solúveis em gordura e, portanto, para aumentar os benefícios de comer tomates cereja, juntamente com creme azedo, óleo vegetal ou quaisquer molhos em uma base de gordura. O tratamento térmico não destrói, mas apenas aumenta as qualidades úteis deste pigmento.

Estes frutos também são recomendados para serem utilizados por sofrer anemia, perda de força, hipovitaminose, anemia propensa a hipertensão, com doenças do trato gastrointestinal.

Danos ao tomate cereja e contra-indicações

Com todas as suas propriedades úteis, ainda há casos em que o uso de tomates cereja não é recomendado ou deve ser limitado ao seu número.
Estes tomates, como os regulares, são contra-indicados para pessoas com intolerância individual, uma alergia a vegetais vermelhos e frutas que têm distúrbios metabólicos.
Salada

Aqueles que sofrem de colelitíase, é necessário não abusar deles, uma vez que eles têm efeito colerético. Contendo ácidos orgânicos na fruta pode irritar a mucosa do estômago e, por essa razão, o consumo de mais de 100 gramas por dia afetará negativamente os pacientes com úlcera péptica.

Como escolher tomates cereja de qualidade

Todas as dicas a seguir sobre como escolher os tomates cereja ajudarão você a encontrar frutas verdadeiramente de qualidade.

O primeiro sinal de maturidade é o cheiro. Deve ser suculenta, saborosa, claramente palpável. A fruta, rasgada em verde e amadurecendo não na raiz, quase não haverá aroma.

Preste atenção na área do estribo. Deve ser holístico e ter uma cor natural. Caso contrário, os tomates praticamente não contêm substâncias úteis, uma vez que amadureceram após a colheita.

ПSe possível, corte a fruta, o corte deve ser suculento, com as câmaras internas cheias.
É desejável escolher tomates médios, maduros, bonitos, sem defeitos. Cereja

Voce sabe À temperatura ambiente, os frutos maduros podem ser armazenados por quase uma semana e, se você os colocar na geladeira, esse período aumentará várias vezes.

Como você pode ver, os tomates cereja têm muitas qualidades úteis e praticamente não há contra-indicações. É um depósito de substâncias úteis. E se você pode escolher o direito, fruta madura, então eles serão uma adição maravilhosa para seus pratos.


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 3 = 2

map