Descrizione delle razze di broiler di anatre

anatre
Gli allevatori di pollame sono molto popolari tra i polli da carne. Prendono rapidamente peso, il contenuto di questi uccelli non ha bisogno di investire molto, danno carne preziosa e gustosa. Diamo un’occhiata più da vicino a quali sono le razze comuni di anatre da carne, come allevarle e prendersi cura di loro correttamente.

Razze popolari di anatre da carne

Queste razze di anatre da carne sono particolarmente apprezzate nell’allevamento di pollame domestico:

  • Cherry Valley;
  • Mulard;
  • Medeo;
  • Blagovarsky;
  • Super M4;
  • Corridore indiano;
  • Chornobelogrudka;
  • Agidel.

Anatre da carne

Caratteristiche caratteristiche della razza

Ognuna di queste rocce è unica e ha le sue caratteristiche. Per scegliere la razza giusta, ideale per la tua fattoria, devi capire le loro caratteristiche in dettaglio.

Lo sai? Le anatre più popolari sono usate in Cina – crescono un terzo di tutte le anatre nel mondo.

Cherry Valley

Anatra di carne d’uovo con radici inglesi, una delle più popolari razze da carne di anatre. Ha il piumaggio bianco come la neve, un grande strato di grasso. È caratterizzato da un rapido aumento di peso e fino a tre mesi di vita già guadagnando 3 chilogrammi di peso. La carne è rossa, più rigida del bianco, ma molto gustosa.

Lo sai? Il ciarlatano non ha eco. I suoni tremanti emettono solo esemplari femminili.

Il periodo di deposizione delle uova inizia a 7 mesi. Il peso medio delle uova è compreso tra 70 e 90 grammi. La linea madre di Cherry Valley è più produttiva: trasportano da 130 a 150 uova all’anno. Secondo gli indicatori di massa, superano anche la linea paterna: il peso di un adulto raggiunge i 4 kg.
Cherry Valley

Professionisti della razza:

  • crescita rapida;
  • alta produttività negli indicatori di carne e uova;
  • buona sopravvivenza dei pulcini;
  • buon adattamento a qualsiasi condizione di cura e alimentazione;
  • bella apparenza.

L’unico svantaggio di questa razza è la loro fastidiosa riproduzione. È necessario mantenere le condizioni di temperatura nel luogo in cui sono tenuti i pulcini e alimentarli correttamente. Ma anche con altre razze nei primi mesi della loro vita, bisogna lavorare per far crescere uccelli sani e forti.

Mulard

Per ottenere questa razza, gli allevatori hanno attraversato l’Indotka con anatre di Pechino o altre razze domestiche. Mulard è una razza di carne, pesa in 4 chilogrammi che l’uccello raggiunge in soli due o tre mesi di vita. Carne da lei con alte qualità gustative.
Mulard
Questa razza è adatta per l’ingrasso forzato e il fegato grasso per il foie gras. I colori possono essere diversi: tutto il corpo è bianco o scuro con una macchia nera sfocata sulla sua testa.

Importante! Il Mulard è una razza molto rara, quindi altre razze vengono spesso immesse sul mercato. Controlla attentamente la tua scelta, se possibile, invita un esperto allevatore esperto.

Professionisti delle anatre Mulard:

  • dare un sacco di carne deliziosa;
  • senza pretese per le condizioni di vita e nutrizione;
  • non richiedono la presenza di bacini idrici;
  • nel corpo una piccola percentuale di grasso.

Il rovescio della medaglia di questa razza è che sono sterili, quindi non sono adatti per quei pollame che li allevano.

Medeo

Ducks Medeo ritirato dagli allevatori russi. L’aspetto e la produttività della razza è simile a Cherry Valley, i progenitori di Medeo. Trasporta da 140 a 150 uova all’anno, che pesa circa 85 grammi. Il peso di un’anatra di due mesi arriva a 3,5 kg. La crescita giovane sopravvive nel 70% dei casi.
Medeo

Aspetti positivi della razza possono essere considerati:

  • basso consumo di mangime;
  • alti tassi di produzione di uova;
  • idoneità per la vita in qualsiasi condizione.

I lati negativi non sono notati.

Blagovarsky

Nella deduzione della croce Blagovar, la razza Medeo ha preso parte. Una caratteristica distintiva di questa razza è la carne magra e deliziosa.

Importante! Il cross country Blagovarsky ha bisogno di un mangime completo, ricco di vitamine e micro-nutriente, altrimenti il ​​peso e il tasso di uova diminuiranno.

La razza Blagovarskaya è famosa per i suoi indicatori di carne: dai due mesi di vita stanno già guadagnando 5 kg di peso. In media, 240 uova vengono trasportate per l’intero periodo produttivo.
Blagovarsky

A favore della croce Blagovar:

  • dare una grande quantità di carne deliziosa e povera di grassi;
  • crescere rapidamente;
  • portare un sacco di uova.
Per le anatre, le croci includono anche razze come old-53, temp.

Aspetti negativi della razza: la necessità di una dieta ricca con un alto contenuto di calcio e altri oligoelementi, è auspicabile la presenza di un serbatoio.

Super M4

Di questa razza si sa poco: si accumula rapidamente e ha carne molto saporita e povera di grassi. Gli uccelli sono senza pretese per le condizioni di vita, il consumo di cibo è piccolo.

Lo sai? in anatre più vertebre cervicali rispetto alle giraffe.

Corridore indiano

Una caratteristica dei corridori indiani è un alto tasso di deposizione delle uova. Danno fino a 350 uova all’anno, che pesano circa 50 g. Gli indicatori di carne sono bassi – gli adulti di entrambi i sessi non guadagnano più di 2 chilogrammi di peso.
Corridore indiano
Hanno una forma del corpo interessante, sembra una bottiglia allungata. Come dice il nome della razza, questi uccelli corrono veloci anche sulla neve e nuotano bene. Hanno un carattere calmo, ma a loro piace muoversi molto. Non hanno requisiti per il cibo.

Importante! Se vuoi aumentare i tassi di produzione di uova dei corridori indiani, aggiungi gusci di conchiglie, gessi e gusci al feed.

Pro dei corridori indiani:

  • portare un sacco di uova;
  • sembra bello e insolito;
  • tranquillo e calmo, anche se abbastanza mobile;
  • ben adattarsi alle condizioni di vita, normalmente tollerano il gelo;
  • i piccoli pesano già 4 settimane come genitori;
  • dare carne gustosa e sana
Scopri cosa è utile e quanto caloria carne d’anatra, così come indotki di carne.

Chornobelogrudka

Bianco e nero, è un’anatra nera a torso bianco – il risultato del lavoro degli allevatori ucraini. Caratterizzato da una lunga maturazione. Il suo peso massimo – 4 kg arriva solo al sesto mese di vita. Ma lo macellano prima – a 3 mesi, quando la sua carne ha le più alte qualità gustative.
Chernobelogrudka
Questa croce è più carne dell’uovo. Il corpo di anatre nere a petto bianco pesa ben 4 chilogrammi, e danno solo 130 uova all’anno.

Importante! Un’anatra nera dal petto bianco ha bisogno di una corretta alimentazione, poiché altrimenti possono accumulare troppo grasso nel corpo.

pro:

  • dà un sacco di carne;
  • È senza pretese per le condizioni climatiche;
  • caratterizzato da un alto tasso di sopravvivenza;
  • ha un bel piumaggio

contro:

  • è necessario un monitoraggio continuo della nutrizione;
  • gli uccelli hanno bisogno di uno stagno;
  • matura a lungo

Agidel

Agidel è una razza mista di carne e uovo Bashkir.

Le razze di carne e di uova includono anatre come la cayuga, la favorita blu, la baschiria.

All’età di 7 settimane, gli uccelli guadagnano 3 chilogrammi, e per l’anno danno fino a 240 uova. Le uova sono grandi, il loro peso è superiore a 90 g.
Agidel

pro:

  • dare qualità, carne deliziosa;
  • senza pretese in nutrizione;
  • crescere rapidamente sia in condizioni industriali che in famiglia;
  • resistente alle malattie.

Allevamento di anatre da carne a casa

Per l’allevamento di anatre da carne a casa, non è necessario conoscere molto. La cosa più importante è capire la corretta alimentazione degli anatroccoli, come prendersi cura di loro e in quali condizioni hanno bisogno di vivere per essere sani e forti.

Lo sai? L’anatroccolo considererà ogni creatura come sua madre, che vede prima dopo la schiusa.

Nutrizione e Nutrizione

La prima alimentazione degli anatroccoli è un uovo sodo. Quindi i piccoli uccelli sono nutriti con poltiglia umida, a cui si aggiungono verdure fresche e cereali. Meshanka può essere sostituito da foraggi misti di qualità. Nidiacei deboli nei primi giorni vengono alimentati con tuorlo crudo dalla siringa.
Alimentazione

La dieta del primo mese di vita consiste di:

  • farina grossa e cereali a grani piccoli – 30-40%;
  • crusca – 10%;
  • vegetazione schiacciata – 30-35%;
  • farina di fieno – 5%;
  • gesso a terra, conchiglia o conchiglie – 1%;
  • carote grattugiate – 3-5%;
  • birra o lievito di birra – 3-5%;
  • olio di pesce – 1,5%.

La dieta viene mantenuta per 10 giorni, quindi aggiungere più erbe. E dopo il sedicesimo giorno passano ai mangimi per adulti, dove il grano è metà della parte di grano.

Importante! La prima volta che devi nutrire gli anatroccoli nelle prime 18-24 ore di vita.

Non puoi dare il pane a un’anatra a qualsiasi età. Questo sconvolge i processi digestivi, provoca gonfiore e inibisce i processi di crescita.
Anatre da carne

Anche gli anatroccoli non possono essere mangiati:

  • eventuali prodotti caseari, ad eccezione della ricotta;
  • Porridge cotto, esclusa la farina d’avena;
  • farina;
  • qualsiasi bacche, uva;
  • ortica fresca;
  • cipolla e cavolo;
  • cibo per polli;
  • Semi di girasole e foglie di acero.

I nidiacei e le anatre adulte necessitano di acqua dolce. Tuttavia, è necessario assicurarsi che il contenitore con acqua non sia profondo – gli uccelli possono soffocare. È utile nella prima settimana di vita aggiungere un po ‘di zucchero all’acqua.

Cura degli uccelli

Le anatre dei broiler hanno bisogno di un accesso costante all’esercizio all’aperto. Nel perimetro del paddock, è necessario installare un alimentatore e una tazza per bere. Già all’età di 3 settimane possono nuotare nel bacino idrico, dove possono trovare cibo naturale aggiuntivo.
Anatre da carne
Fino a due settimane, gli anatroccoli sono protetti contro le infezioni dagli anticorpi materni, ma possono comunque essere infettati da vari agenti patogeni. Gli anatroccoli devono fare una doppia vaccinazione contro la malattia di Newcastle all’età di 10-15 giorni e 20-25 giorni.

Importante! Nel parco giochi, hai bisogno di un’abbondanza di verde ammessa per le anatre – adorano pizzicarla.

Hanno anche bisogno di vaccinazioni contro la malattia infettiva di Bursal, bronchite infettiva.

La lettiera per le anatre dovrebbe essere regolarmente pulita dalla lettiera, in modo che il livello di umidità nel pollame non aumenti e lo sviluppo di batteri patogeni non sia provocato.

Condizioni di detenzione

A casa e su scala industriale, gli uccelli da carne sono coltivati ​​su un metodo a pavimento. Per fare questo, hai bisogno di una stanza spaziosa, asciutta, pre-disinfettata. Dovrebbe essere regolato il sistema di ventilazione, in estate è particolarmente importante.
Anatre da carne
È importante monitorare l’umidità nella stanza, l’illuminazione e la temperatura. Nella prima settimana di vita nella stanza dovrebbe essere luce giorno e notte. Quindi puoi ridurre il giorno luce a 10 ore. Il livello di umidità nella casa non deve superare il 65-70% e la temperatura non dovrebbe scendere al di sotto di +23 ° С.

Lo sai? Le zampe di anatre a causa dell’assenza di vasi sanguigni e nervi non sentono affatto freddo.

Se la densità degli individui nel pollaio è troppo grande, le anatre cresceranno lentamente e si svilupperanno, è difficile aggiungere peso. Fino a un mese su un metro quadrato puoi piazzare 16 uccelli e poi sullo stesso metro quadrato – fino a 8 anatre.

Il pavimento è disinfettato, coperto di rifiuti di paglia, trucioli, torba, fieno. Lo strato di lettiera dovrebbe essere di 15-20 centimetri. La lettiera viene periodicamente aggiornata.
Anatre da carne
I pulcini nelle prime due settimane sono meglio tenuti in gabbia da piccoli gruppi. È più facile prendersi cura degli uccelli. Gli anatroccoli nella gabbia sono limitati nel movimento, la loro massa sta crescendo rapidamente.

Importante! Le celle speciali per gli anatroccoli non sono in vendita, devono essere fatte indipendentemente dai materiali improvvisati.

Le anatre da carne sono uccelli altamente produttivi e senza pretese. Se li nutri in modo corretto, crea le condizioni necessarie per loro e prenditi cura di loro con cura – tutti gli sforzi sono rapidamente ricompensati con un gran numero di uova utili e carne deliziosa.