Di utili pinoli

Pinoli
Tutti conoscono i vantaggi di frutta secca e noci. Ma tra questi spazi vuoti ci sono i prodotti più preziosi, che sono letteralmente imbottiti di vitamine e composti utili. Uno di questi frutti sarà discusso nella nostra recensione. Impariamo di più sui pinoli, i loro benefici e possibili danni.

Contenuto calorico e composizione chimica

Questi semi sono considerati un prodotto ad alto contenuto calorico – in 100 g di nuova raccolta contiene 673 kcal. I semi essiccati hanno un numero minore, ma impressionano anche – 585 kcal.

Non invano chiamavamo semi. Il fatto è che questi frutti di pino cembro sono saldamente ricoperti da un guscio duro, il che conferisce ai semi una somiglianza con il dado. Loro stessi sono piccoli, di colore giallo pallido.
Pinoli
Se osservate attentamente la composizione dei dadi, risulta che 100 g contengono 68,4 g di grassi. Inoltre, gli ingredienti della “corona” sono composti proteici (13,7 g) e carboidrati come fibra, glucosio e amido (13,1 g). Tra gli altri componenti utili sono:

  • tiamina, riboflavina e niacina. Sono noti come vitamine B1, B2 e B3, il loro contenuto raggiunge 0,3-0,4 mg;
  • vitamine di gruppi C e K – 0.8 mg e 53.9 μg. Un po ‘meno vitamine D, E e P;
Importante! Per combattere i peli superflui usare la cenere dal guscio bruciato. 300 g di questo materiale vengono interferiti con acqua e applicati a un sito problematico dopo 10 minuti. 3-4 procedure saranno sufficienti.
  • macroelementi sotto forma di potassio (597 mg), fosforo (575 mg) e magnesio (251 mg);
  • microelementi rappresentati da calcio (16 mg), zinco (6,4 mg) e ferro (5,5 mg);
  • acqua qui almeno (2,3 g).

Aggiungiamo che il nucleo contiene 14 aminoacidi, 10 dei quali sono insostituibili.
Pinoli

Proprietà utili

Non c’è da meravigliarsi che con una tale composizione i nutlets siano stati a lungo usati in medicina, incluso il folk. Per produrre diverse preparazioni e tinture, vengono utilizzate tutte le parti del feto e ognuna di esse ha proprietà terapeutiche pronunciate, che saranno discusse di seguito.

Scopri i benefici di noce, anacardio, manchurian, mandorla, nocciola.

seme

Questo è il componente più prezioso del nutlet. Nonostante le piccole dimensioni, sono estremamente utili: la sola proteina è doppia rispetto a quella del pollo bollito (circa il 45%). Inoltre, è completamente assorbito dal nostro corpo.
Pinoli
Di conseguenza, la massa effetti terapeutici:

  • normalizzazione del sistema cardiovascolare e nervoso;
  • cura palpabile del fegato (soprattutto in termini di emopoiesi);
  • ripristinare l’equilibrio e la pervietà del tratto gastrointestinale;
  • regolazione del metabolismo;
  • L’ovvio beneficio dei semi di pinoli per le donne si manifesta nello stimolare le funzioni delle ghiandole sessuali;
  • con uso costante ha ripristinato l’acuità visiva;
  • effetto riparatore.
Lo sai? Ai vecchi tempi queste noci erano trattate con successo con lo scorbuto precoce, e per l’infusione vennero presi interi frutti.

Le piantine sono attivamente utilizzate in farmacologia e medicina tradizionale. Le medicine basate sulla fabbrica sulla loro base aiutano con la malattia ischemica, l’anemia e l’aterosclerosi. Le tinture fatte da sé sono utilizzate per rafforzare l’immunità e combattere la deposizione di sali nel corpo.
Pinoli in cucina

Un materiale così prezioso è indispensabile per la prevenzione, può essere fatto anche nel menu dei bambini.
Per gli uomini che sono impegnati in lavori pesanti, i benefici delle noci di cedro sono anche ovvi: hanno molte vitamine e macronutrienti “veloci”. Non dimenticare l’area urologica dei semi.

conchiglia

Il guscio viene anche usato come preziosa materia prima nella produzione di unguenti, creme e tinture.

Consiste di tannini – tannini, che agiscono come un antisettico. Cioè, il guscio può agire come un composto anti-infiammatorio a tutti gli effetti.

Proprietà anti-infiammatorie hanno anche: ginepro, ferro della Crimea, zucca, klopogon, aconito, rosa canina, genziana, tiglio, melissa, sassifraga.

Guscio di pinoli
Inoltre, una “armatura” dall’aspetto semplice:

  • Promuove la normale circolazione del sangue, prevenendo la leucemia e l’anemia;
Importante! Le noci mententi non sono prese come base per la tintura. Hanno una caratteristica amarezza, che indica l’inidoneità del feto, sia per uso interno che esterno.
  • come una composizione profilattica aiuta a combattere i sintomi dell’aterosclerosi;
  • sotto forma di tinture viene utilizzato nel trattamento della parodontite e dell’eccessivo sanguinamento uterino.

oli

Questo prodotto è degno di nota non solo per la sua composizione. Il fatto è che anche la farmacologia moderna non è in grado di crearne un sostituto. Olio di Cedro
L’olio si comporta così:

  • normalizza l’attività del sistema nervoso centrale;
  • sazia il sangue con i composti necessari, abbassa il colesterolo;
  • “Dispersione” del tratto gastrointestinale;
  • accelera la guarigione di ferite, congelamento o ustioni;
  • elimina le manifestazioni di malattie della pelle, in particolare la psoriasi in una fase precoce;
  • migliora la visione;
  • rimuovendo dal corpo metalli pesanti e tossine, porta al normale metabolismo.

L’olio di cedro è raccomandato per le persone con sindrome da stanchezza cronica. Grazie al suo effetto lieve, può essere tranquillamente utilizzato dalle madri che allattano – l’abbondanza di vitamina F migliora l’allattamento.

Impara le sfumature della coltivazione di noci nere, arachidi, noci, anacardi, noci manchurian.

Ricette popolari

La medicina tradizionale preferisce tradizionalmente le forti tinture. Questo ha una sua ragione: i “gradi” in combinazione con i dadi saturi danno un forte effetto. Pinoli
Si noti che i pinoli, e in particolare i chicchi usati nella tintura sulla vodka, si distinguono per tali proprietà medicinali:

  • influire positivamente sul lavoro dello stomaco e dei tratti genitali;
  • avere effetto antitumorale;
Lo sai? Perfino nel XVIII secolo, i dottori siberiani consigliarono le noci alle “persone consumatrici”. Ottenuto dopo la lavorazione, la torta è stata presa per preparare i bagni medicinali.
  • corretta udito e vista;
  • purificare il sangue e la linfa;
  • ripristinare il derma dopo ferite, lividi e comparsa di crepe.

Ci sono molti modi per preparare tali composizioni, quindi elenchiamo le più semplici:

  1. In un barattolo di vetro, riempire 0,5 kg di noci e versare la vodka (alcuni assumono alcol) finché il liquido non li copre completamente. Insistere 2 settimane, dopo di che è possibile iniziare a ricevere.
  2. La ricetta “long-playing” prevede un periodo di esposizione di 40 giorni. Per cominciare, 40 grammi di nuclei sono riempiti con vodka (0,5 litri) e messi in un luogo buio. Quindi ogni 3 giorni la tintura viene scossa e alla fine viene filtrata.
  3. Un metodo più veloce: le noci sono completamente rugose, dopo di che versano la vodka (circa 5 cm sopra le noci). Dopo una settimana, puoi filtrare e versare nel barattolo.

Il corso di ammissione è di solito 1 mese, se necessario, riutilizzare prendere la stessa pausa. Tintura di pinoli
Lo schema è semplice: 2-3 volte al giorno prima dei pasti. Ma c’è una sfumatura – la tintura necessariamente diluita con acqua bollita (al tasso di 5 mg per cucchiaino del farmaco). Nella sua forma pura non può essere usato.

Importante! Per scopi terapeutici, l’olio viene bevuto 2 o 3 volte al giorno. Il corso è calcolato per 3 mesi, alternando i ricevimenti di 10 giorni con interruzioni di 5 giorni.


Quando si prepara l’infusione dalla conchiglia, il dosaggio varia a seconda della malattia.
Ecco le ricette e le norme più comuni di ammissione:

  1. Dalla radicolite aiutate un guscio di polvere secca in polvere da 200 g. La baia è preparata con la vodka, è strettamente chiusa e ha insistito per un mese. Avendo espresso, è usato a stomaco vuoto, mezz’ora prima di un pasto (2 cucchiai ciascuno).
  2. Riempire 100 g di materiale, dare una settimana per preparare in un luogo buio. Dopo la percolazione, bere 1 cucchiaino al giorno. Questo è efficace nel complesso trattamento della leucemia.
  3. Anche il composto rinforzante per la prevenzione generale è semplice. Il guscio essiccato viene riempito in un barattolo da 0,5 litri. L’alcol viene versato e il contenitore è coperto da un coperchio. Tre settimane – e decantazione di tintura, versando in una ciotola di vetro scuro. Ricezione – un cucchiaino per gli stessi 30 minuti prima di mangiare.

Tintura di guscio

I mezzi così forti non sono adatti a tutti e per il trattamento di certe malattie vengono utilizzati decotti “soffici” del guscio:

  1. Con disturbi digestivi 1 cucchiaio. l. materiale secco versato un bicchiere di acqua bollente. 20 minuti seguiti da percolazione – e la miscela è pronta. Prendilo tra i pasti, 4-5 volte al giorno (ma non più di mezzo bicchiere alla volta).
  2. La forte tosse e la bronchite sono trattati secondo uno schema speciale. Un bicchiere di guscio fine viene versato in 1 litro d’acqua. Si cucina a fuoco basso, senza dimenticare di mettere il coperchio. Dopo 3 ore di cottura, il brodo viene regolato, raffreddato e posto in frigorifero.

Per 2 giorni di ammissione (0,5 articoli due volte al giorno prima dei pasti), le condizioni del paziente miglioreranno. Questa composizione aiuta anche con una forte rinite allergica.
Pinoli

Lo sai? L’olio di cocco è sensibilmente inferiore al cedro – solo la vitamina E in essa è tre volte meno. E in confronto con la separazione delle olive è ancora di più – 5 volte.

Come potete vedere, i pinoli mostrano volentieri le loro proprietà utili nella cucina casalinga, ma hanno anche controindicazioni.

Controindicazioni e danni

Faremo subito una prenotazione – qualsiasi auto-trattamento. Il permesso per tali procedure può essere dato solo dal medico. Il consenso del terapeuta o del cardiologo non sarà ottenuto se ci sono tali problemi di salute:

  • intolleranza individuale al prodotto o reazione allergica ad esso;
  • obesità e un alto indice di massa corporea;
  • reazione negativa del cuore, dei vasi sanguigni o del sistema nervoso all’alcool. Questo è rilevante per coloro che si stanno preparando a usare attivamente le tinture.

Pinoli
Si prega di notare che I dadi possono danneggiare anche una persona completamente sana. Il loro danno è mostrato nel seguito:

  • quando combinato con carne o prodotti caseari, sovraccaricano il tratto gastrointestinale;
  • possono causare il blocco delle vie aeree nei bambini piccoli;
  • lo stoccaggio improprio di noci è irto di intossicazione prolungata o perdita di gusto. Tutto inizia con la comparsa dell’amarezza nella bocca, che si intensifica se mangi dolcemente. Nel corso del tempo, si attenuano, ma c’è un gusto metallico. Questo può durare per 2-14 giorni. Il trattamento non è richiesto, tutto va in modo naturale.
Importante! Schiacciare il nucleo è più conveniente in un macinino da caffè. Quindi raggiungeranno il giusto tipo.

Per non danneggiare te stesso e i tuoi parenti, devi sapere quanti pinoli possono essere mangiati durante il giorno. La dose ottimale è di 30 grammi al giorno, come prodotto separato preferibilmente al mattino. Alcuni prendono e 40-50 g, ma è meglio non seguire il loro esempio – l’abbondanza di olio di cedro e proteine ​​minaccia di obesità e gradualmente “dimentica” i vasi.
Pinoli
Se non ci sono controindicazioni evidenti, puoi andare al mercato o al negozio.

Come scegliere al momento dell’acquisto

Le noci sono offerte subito in varie forme – come gherigli separati o non purificati, e con additivi sotto forma di glassa o cioccolato. Con una tale varietà è importante non confondersi, ma scegliere una nuova collezione. Puoi determinarlo con tali segni:

  • la stessa dimensione dei prodotti;
  • colore monocromatico del nucleo e della shell. Se gli spot sono visibili, si rifiutano immediatamente di comprare (c’è il rischio di infezione);
  • i nucleoli stessi non dovrebbero essere sovrasciugati. Prendi una manciata e prova a peso – si sente immediatamente;
  • le punte dei chicchi freschi mantengono un colore chiaro, mentre il bordo oscurato “emana” un vecchio dado, che è meglio mettere da parte;
  • sul dado non pulito, solitamente è visibile un punto scuro. Se non era lì, probabilmente è vuoto e non c’è un nucleo interno;
Lo sai? I pini di cedro vivono in natura per 350-400 anni. Alberi, lo scambio di seicento sono considerati casi di lunga durata e sporadici di 800 anni – e tutti unici.
  • aroma di noci intere, senza impurità taglienti e sgradevoli;
  • Un guscio troppo scuro con un tocco indica che il prodotto è già stato rovinato;
  • naturalmente, non dovrebbero esserci tracce di muffa e altri danni.

Pinoli
L’opzione migliore è quella di acquistare un dado non sbucciato in base al peso: i noccioli senza guscio sono danneggiati molto rapidamente, soprattutto all’aria aperta.

Come conservare a casa

Avendo comprato una scorta preziosa, cerca di mantenere le sue qualità utili.

Non ci sono trucchi qui. Tuttavia, si ha ancora una sottigliezza: a causa della saturazione degli oli di noce può deteriorarsi rapidamente, quindi viene posto in un frigorifero o congelatore, pre-riempita nel contenitore sigillato. L’ideale è un contenitore con un coperchio.

Si ritiene che la durata di conservazione nel congelatore sia il doppio della durata del contenuto direttamente nel frigorifero. Per le arachidi purificate, questa cifra è rispettivamente di 6 e 3 mesi. Nel caso di non ripulito sarà ancora di più – 1 anno o 6 mesi.
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Importante! Non è necessario acquistare noci nei coni. Non è noto per quanto tempo sono stati conservati, inoltre, le infezioni spesso si accumulano nelle piastre.

Se i dadi sono acquistati nella confezione, leggi i dati sulla confezione. Prima di aprirlo, tenere a mente che, senza il nucleo shell viene memorizzato in una modalità per 2-3 settimane, e il prodotto non pelati – fino a 1,5 mesi. Alla fine di questo periodo, non possono più essere usati.

Come sbucciare i pinoli

Separare il nucleolo da un guscio solido non è così facile. Nel corso sono tali metodi di pulizia:

  1. Meccanico. Questo è il destino di un martello, di una pinza o di un potente fermaglio d’aglio. Devi stare attento: un piccolo seme può volare nell’angolo più lontano della cucina senza lasciare traccia. Non esagerare con un pugno per lasciare tutto il grano.
  2. Metodo meccanico

  3. Pre-ammollo. Puoi metterlo in acqua per mezza giornata. Se non c’è tempo, basta 10-15 minuti in acqua bollente. Successivamente, la pulizia è molto più semplice.
  4. Pre-ammollo

  5. I dadi surgelati vengono accuratamente lavorati con un mattarello. Per fare questo, vengono messi in una borsa, dalla quale rilasciare immediatamente l’aria. Dopo averlo legato, i dadi vengono leggermente schiacciati. Resta da rimuovere la shell.
  6. perno di elaborazione di rotolamento

Lo sai? Oltre alla Siberia, i cedri (anche se in piccolo numero) crescono nella parte europea. Questi sono i resti di piantagioni nella regione di Kostroma e “boschetti pre-rivoluzionari” nella regione di Arkhangelsk.

C’è un altro metodo popolare: arrostire in forno a + 120 … + 130 ° C per 2-3 minuti. Il metodo è efficace, ma non perfetto. Con questo trattamento, l’olio viene ossidato, perdendo proprietà utili.

Ora sai quanto sono utili i pinoli. Speriamo che i nostri lettori selezionino facilmente la collezione più recente e affrontino con competenza il problema del trattamento. Salute a te più forte!