Varietà di mele “Gala”: caratteristiche, vantaggi e svantaggi

galaTra l’ampia varietà di varietà di mele, l’albero di mele Gala si distingue per i suoi vantaggi. L’alta popolarità e il riconoscimento della varietà “commerciale” è stata vinta nei paesi di Europa, Stati Uniti d’America, Canada e Brasile. Questo riconoscimento delle virtù ha portato la mela del grado “Gala” ad essere utilizzata nelle piantagioni industriali.

Storia della deduzione

Allevatore della Nuova Zelanda JH Kidd croce mela ‘Golden Delicious »(‘ Golden Delicious ‘) e’ Kidds Arancione Rosso» ( ‘Kidd Arancione Rosso’), nel 1957 ha ricevuto un nuovo varietà di mela, che è chiamato il ‘Gala’, che tradotto in inglese significa “gala “.

Lo sai? Gli stati americani – Washington, West Virginia e Rhode Island – Apple ha riconosciuto il frutto ufficiale dello stato e 30-zioni del secolo scorso, il suo nome è New York ( «Grande Mela»).

Valutare le qualità esterne non abbastanza brillanti dei frutti, JH Kidd si impegna a coltivare varietà ibride con dati più interessanti. Con il loro aspetto, la cultivar diventa sempre più popolare. Con eccellenti caratteristiche e qualità gustative, la varietà è stata utilizzata nelle piantagioni di volumi industriali della Nuova Zelanda e dell’Europa dal 1965.
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È suddivisa in zone nella parte centrale dell’Ucraina e nelle regioni meridionali della Russia dal 1993, ma non è ancora utilizzata su una scala significativa. Per riconoscere il “più popolare del mondo” la dignità del “Gala” ha portato il marchio nel 2016.

Descrizione dell’albero

La mela del grado “Gala” è caratterizzata da una descrizione del genere.

  • legno: strato intermedio, non più alto di 3,5 metri.
  • Sistema di root: tipo furry fortemente sviluppato.
  • corona: Sparso, esteso, rotondo e allungato.
  • Formare rami: media resistenza e direzione di crescita superiore.
  • fioritura: fine maggio-inizio giugno.
  • peduncoli: medio, rotondo, bianco.
  • lascia: allungato con una punta pronunciata all’estremità, di colore verde scuro, la parte inferiore densamente pubescente.
Lo sai? Per provare tutte le varietà di mele selezionate, ci vorranno più di 20 anni di vita, a condizione che vengano consumate mele di un tipo al giorno.

Descrizione dei frutti

I frutti del grado “Gala” sono di medie dimensioni, unidimensionali e di forma rotonda. Nella parte superiore della mela è consentita una piccola costolatura. Il peso dei frutti è di 115-145 grammi, ma al massimo può raggiungere i 170 grammi. Colore: giallo con strisce verticali rosso-arancio. In alcune sottospecie della varietà “Gala”, una colorazione rossa può coprire completamente la superficie della mela. La carne del frutto è lucida, sottile, ma abbastanza forte. La carne è leggera, con una sfumatura gialla, densa, con una struttura granulare. Il gusto delle mele è moderatamente dolce con spiccata acidità. L’aroma delle mele è dolce all’anice con note di noce caramellata.
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Requisiti per l’illuminazione

A seconda di dove crescono le mele del grado “Gala”, i frutti possono differire per dimensioni e colore. Uno dei fattori principali per una buona crescita e sviluppo è la luce solare, o “insolazione”. Per condizioni ottimali di crescita e fruttificazione uniforme su tutta la corona, l’albero richiede una grande quantità di luce, quindi è importante piantarlo su chiazze solari ben illuminate.

Importante! La mancanza di luce ridurrà il numero di gemme di frutta, riducendo così la resa e compromettendo il gusto delle mele.

“Gala” tollera moderatamente un’ombra parziale, ma questo può influenzare in modo significativo la resa del legno.

Requisiti per il terreno

Per un buon sviluppo, “Gala” richiede terreni fertili (chernozem, terriccio, terriccio sabbioso). Piantare alberi di mele è preferibile per la produzione in aree asciutte e sopraelevate senza una falda acquifera vicina. Questa varietà ama il terreno asciutto senza una sovrabbondanza di umidità.

Con l’irrigazione del terreno, non essere zelante. Gli alberi giovani richiedono un’irrigazione moderata una tantum a settimana e maturi, se necessario. A umidità elevata non è necessaria un’annaffiatura aggiuntiva.
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Influisce sulla salute e sullo sviluppo dell’albero base metodi agrotecnici di lavorazione del terreno:

  • allentamento periodico e scavo annuale. Tale trattamento influenzerà favorevolmente il “clima” aria-aria e termica del suolo;
  • la medicazione superiore, prodotta simultaneamente con lo scavo, aumenterà i nutrienti nel terreno. Nell’applicazione dei fertilizzanti è importante osservare la moderazione e rendere migliore la medicazione migliore con la periodicità durante la stagione (anno). Come condimento superiore è necessario utilizzare fertilizzanti organici (naturali). Per questi scopi, è adatta una miscela di compost e letame o cenere con calce. Inoltre, i fertilizzanti minerali possono essere introdotti nel terreno in piccole quantità, osservando la moderazione;
  • la pacciamatura del terreno con segatura o paglia creerà un regime di temperatura favorevole del terreno.
Importante! Lo scavo e la pacciamatura, prodotti nel complesso, aumenteranno l’efficienza della concimazione e aumenteranno il grado di resistenza invernale dell’albero.

impollinazione

Il melo “Gala” non si riferisce alle varietà autoctone e richiede il vicinato con gli impollinatori. Favorevole per la produttività è il quartiere con le varietà “Idared”, “James Grieve”, “Golden Delicious”, “Melrose” e “Elstar”.

fruttificazione

Inizio della fruttificazione nel giovane albero si verifica solo in 3-7 anni, a seconda del rampollo (innesto su altre piante). Se innestati su piante nane iniziare fruttificazione può verificarsi già al terzo anno, e innestato piombo vigorosa alla frutta solo per l’anno 7-esimo. Fruttificazione in “Gala” tipo misto, che significa che le ovaie di frutta possono essere formate sia sulla cima dei rami di frutta e frutta su un bastone (aumento annuale) e kolchatkah (aumento corto di un anno).
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Il periodo di maturazione

La stagione fruttifera inizia alla fine di settembre e continua fino al gelo (fine novembre). Alla fine di settembre, c’è una scadenza rimovibile, e per la fine di novembre il termine di maturità del consumatore sta arrivando.

Autunno maturano varietà di frutta di mele, come “Capo Ed”, “Bashkirskaya bellezza”, “Pipino lo zafferano”, “Semerenko”, “Uralets”, “Shtreyfling”, “sole”, “Zhigulevskoe”.

produttività

Il raccolto annuale di un albero adulto può raggiungere 50-70 kg. Sugli alberi giovani la resa è più moderata, ma annuale. La varietà è soggetta a sovraccarico e sovra-raccolto. Questa tendenza di una varietà può portare a periodicità di fruttificazione o influenzare negativamente la qualità dei frutti, cioè la dimensione.

Per evitare la congestione e aumentare la dimensione del frutto nel periodo di fioritura in massa, è necessario diluire i peduncoli. Se manca questo momento, è possibile diluire i frutti già formati, rimuovendo il frutto centrale in ogni fascio. Poiché “l’invecchiamento” e l’esaurimento delle rese degli alberi diminuisce gradualmente.

Lo sai? A Manhattan (New York), cresce il più vecchio albero di mele del mondo. Fu piantato nel 1947 e continua a essere fruttificato.

Trasportabilità e stoccaggio

La sicurezza nel trasporto è stimata come media, ma, in generale, le mele mantengono la loro presentazione quando trasportano a distanze ravvicinate. La durata di conservazione delle mele è lunga e può arrivare a metà anno. Conservare la raccolta in un luogo fresco e buio (cantina o cantina). gala

Importante! Per aumentare la durata di conservazione, i frutti danneggiati, i segni di malattie o parassiti devono essere separati dalla coltura principale.

Resistenza a malattie e parassiti

Apple ama terreno asciutto irrigazione moderata e quindi resistenti alle malattie fungine derivanti dall’alta umidità: ticchiolatura, oidio (oidio), marciume.

Ma, come qualsiasi altro albero da frutto, “Gala” può essere colpito tali malattie:

  • il cancro nero è una malattia fungina che colpisce la corteccia, i rami, le foglie e i frutti. Appare come ammaccature nere e punti marroni sul tronco. Penetra il fungo attraverso le lesioni sull’albero;
  • Il cancro alla radice è una malattia virale provocata dai batteri del suolo. Le manifestazioni esterne possono servire solo all’aumento della debolezza, alla lentezza dell’albero e all’arresto dello sviluppo. I batteri penetrano attraverso le radici danneggiate.

I parassiti più pericolosi della varietà “Gala”, che portano a rendimenti inferiori:

  • la falena di mela è un bruco, e successivamente una farfalla che colpisce i frutti. Come risultato della sua vita, le mele cadono prematuramente;
  • mela weevil-colorod – un insetto, le cui larve si nutrono delle infiorescenze dei boccioli di fiori. Di conseguenza, la quantità di raccolto è significativamente ridotta o assente del tutto;
  • Sheetworm – un insetto, le cui larve si nutrono di foglie, reni e frutti dell’albero. Come risultato del loro sostentamento, le foglie sono deformate e la quantità di raccolto è ridotta.

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Ai primi segni della presenza di parassiti da trattare insetticidi legno secondo la pianificazione specificata nella confezione o contenitore con il farmaco ( “Balazo”, “Kazumin”, “Bio-Agrostak”, “Calypso”, “Decis Pro”, “Fitoverm”).

Importante! Per non danneggiare la mela, è impossibile superare queste concentrazioni e abbreviare i tempi di elaborazione.

Per la prevenzione di malattie o parassiti all’inizio della primavera, viene utilizzata una calce del tronco (alberi giovani e bassi devono essere lucidati con rami più bassi). Un tale evento creerà uno strato protettivo e preverrà la comparsa di parassiti e patogeni. Un altro vantaggio è il trattamento della corona con fungicidi, ad esempio un liquido bordolese al 3%. La spruzzatura dovrebbe essere effettuata all’inizio della primavera in anticipo rispetto alle gemme fiorite. Dopo aver versato i fiori, è possibile ripetere il trattamento dell’albero con un fungicida (liquido bordolese, ossicloruro di rame).

Resistenza invernale

La capacità del melo Gala di tollerare le fluttuazioni delle basse temperature e di altre condizioni climatiche del periodo invernale è stimata come media. La varietà è sufficientemente resistente alle gelate a breve termine ed è in grado di sopportare basse temperature fino a -25 ° С. “Gala” è una sorta di fioritura tardiva che la salva durante le gelate “ricorrenti” di primavera. Con la cura adeguata (scavando, fertilizzando, pacciamatura) la resistenza invernale dell’albero è aumentata.

Lo sai? I nutrizionisti dicono che una mela mangiata ha un effetto tonificante sul corpo, equivalente a una tazza di caffè.

Uso di frutta

Le varianti di utilizzo della frutta sono inesauribili. A causa del basso contenuto calorico e dell’alto contenuto di vitamine e minerali mele “Gala” viene utilizzato attivamente:

  • in cucina – come piatto o ingrediente indipendente per la preparazione di salse, marinate, insalate, dessert, bevande, nonché nella conservazione per la preparazione di marmellate, marmellate, composte. I frutti sono utilizzati in tipi grezzi, trattati termicamente e secchi;
  • in cosmetologia – come componente principale con una vasta gamma di effetti in shampoo, balsami, facciali / maschere per capelli, creme e lozioni, dentifrici, ecc .;
  • in zootecnia e zoologia – come mangimi / alimenti complementari per animali.

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I vantaggi dell’utilizzo di mele in queste aree sono inestimabili.

Impara a cucinare il vino alle mele e il sidro a casa.

Sottospecie sulla base di “Gala”

Considerando grade aspetto esteriore “Gala” non è troppo luminoso e attraente, in grado di attirare l’attenzione del compratore, gli allevatori hanno deciso di correggere l ‘ “errore” e ha portato nuove varietà sottospecie con il colore più intenso del frutto. Tali sottospecie sono più di 20. Tra queste, le più vivaci nella descrizione delle varietà di mele: “Gala Mast”, “Royal Gala”, “Mondial Gala”.

«Albero di Gala» (o “Regal Quinn”) è stato dedotto da N. Fulvord a Hastings (Nuova Zelanda). Questa è la sottospecie fetale più popolare e più grande, che ha un colore più luminoso. Il rosso vivo della mela occupa l’intera superficie del frutto. Gala Must

Importante! Le loro caratteristiche mele coloranti vengono acquisite solo entro la fine di agosto.

L’80% di frutta nella loro massa arriva a 170 grammi e in diametro – 70 mm. Questa è la varietà più promettente per l’uso su scala industriale.

Mondial Gala (o “Imperial Gala”) – è stato dedotto nel 1978 da D. Mitchell. Le sottospecie con un colore più intenso, alla fine di agosto, le mele hanno un colore rosso carminio o sono ricoperte da strisce appena brunastre. La caratteristica delle sottospecie è frutti di forma allungata.
Mondial Gala
Royal Gala (o “Tenra”) – è stato dedotto nel 1973 da T. Hove a Matamata (Nuova Zelanda). La sottospecie assomiglia a “Gala”, ma differisce dal colore più intenso e brillantemente espresso. I frutti hanno una forma conica. È piantagioni di mele “Royal Gala” piantate in Europa e negli Stati Uniti.
Gala reale

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi di Gala:

  • senza pretese in cura;
  • maturazione precoce;
  • alta produttività;
  • eccellenti qualità gustative;
  • piccole dimensioni;
  • lunga durata
  • ampia applicazione di frutta.
Lo sai? L’albero di mele nell’antica Grecia era considerato l’albero sacro di Apollo, il suo nome era chiamato mela – in inglese “mela”.

Nonostante molti vantaggi, la varietà ha alcuni inconvenienti.

  • bassa resistenza invernale;
  • controllo delle ovaie;
  • fruttificazione disomogenea;
  • colore tenue di frutta;
  • predisposizione a determinate malattie e parassiti.

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Varietà “Gala” è adatto per la coltivazione in climi temperati con inverni caldi. È abbastanza senza pretese nelle cure, ma richiede l’osservanza di speciali tecniche di tecnologia agricola. Con una cura di qualità, la varietà conserva alti rendimenti. “Gala” è resistente a molte malattie, ma è incline ad attaccare certi tipi di parassiti.