Apa yang berguna selai dari buah-buah ashberry merah

Apa yang berguna selai dari buah-buah ashberry merah
Rowan tidak hanya menulis lagu, tetapi juga dalam dunia kedokteran, tata rias dan bahkan memasak. Dari buah beri merahnya, Anda mendapatkan selai yang luar biasa yang akan memenangkan hati gourmets dengan aroma dan rasa magisnya yang tak tertandingi, menggoda mereka dengan warna yang cerah. Kelezatan seperti itu adalah produk makanan yang sangat berguna, yang kaya akan vitamin dan mineral, berkat ini adalah obat mujarab yang nyata bagi mereka yang mengkonsumsinya untuk makanan. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan bagaimana menyiapkan selai rowan yang lezat, bahan apa yang dibutuhkan dan apa daya penyembuhan buah beri gunung.

Rasa dan penampilan

Makanan penutup dari abu gunung menarik perhatian gigi manis dengan warna oranye yang menggoda. Keunikan dari rasa manis ini terletak pada kenyataan bahwa ia memiliki rasa yang luar biasa dengan kepahitan pedas eksotis dan sedikit asam asam.

Penting! Untuk membuat selai rowanberry, Anda perlu menggunakan beri, yang telah beku, karena dari buah-buahan segar Anda akan mendapatkan makanan penutup yang manis tapi pahit.

Jenis kelezatan seperti itu dapat bergantung pada resep persiapan. Paling sering, produk hampir jadi dilewatkan melalui saringan, sehingga hidangan menjadi seperti selai atau memperoleh bentuk agar-agar. Resepnya juga umum, di mana buah beri mempertahankan integritasnya. Selai ini dan terlihat menarik.
Rasa dan penampilan

Apa gunanya?

Manfaat buah berry berwarna jernih sangat jelas, ini bukan untuk apa-apa bahwa mereka dipuja oleh burung. Pertimbangkan apa itu.

Komposisi Ashberry

Seratus gram ashberry merah hanya mengandung 50 kilokalori. Sedangkan untuk keseimbangan lemak, protein, karbohidrat, mereka mengandung, masing-masing, 1,5 gram, 0,1 gram, 10,9 gram untuk setiap seratus gram buah beri. Dalam hal kandungan karoten (9 mg / 100 g) dan vitamin C (70 mg / 100 g), berry dapat bersaing dengan wortel dan memiliki setiap kesempatan untuk menang.

Baca lebih banyak daripada ashberry merah yang berguna, cara menanam tanaman di situs Anda dan varietas mana yang lebih baik untuk dipilih untuk ditanam.

Cadangan mineral-vitamin buah merah mengherankan dengan komposisinya. Mereka kaya akan vitamin (dalam 100 g):

  • PP – 0,7 mg;
  • A – 1500 mcg;
  • B1 – 0,05 mg;
  • B2 – 0,02 mg;
  • B9 – 0,2 μg.

Komposisi Ashberry
Berries istimewa dari tanaman ini dan stok lainnya:

  • mangan (2 mg);
  • tembaga (120 mg);
  • magnesium (331 mg);
  • kalium (230 mg);
  • fosfor (17 mg);
  • kalsium (42 mg);
  • seng (0,3 mg);
  • besi (2 mg).
Apakah kamu tahu? Menurut kepercayaan rakyat kuno, bahan rowan digunakan untuk menciptakan salib di mana Yesus disalibkan. Dalam hal ini, bahkan ada kelompok agama – rowan. Para pendukungnya mengklaim bahwa tanaman tersebut disebutkan dalam Alkitab dengan nama “Pigwa”.

Buah rowan juga mengandung kaldu (untuk setiap 100 g):

  • abu – 0,8 g;
  • serat makanan – 5,4 g;
  • air 81,1 g;
  • monosakarida dan disakarida – 8,5 g;
  • asam organik – 2,2 g;
  • pati – 0,4 g.

Properti yang berguna

Berry Rowberry banyak digunakan dalam farmakologi dan merupakan obat mujarab yang sebenarnya untuk banyak penyakit. Jadi, buah-buahan ini – alat yang sangat baik untuk perawatan dan pencegahan avitaminosis, anemia, kelelahan fisik, ARVI.

Juga ada variasi lain dari abu gunung, yang disebut aronia atau chokeberry hitam. Kami menyarankan Anda untuk membaca: cara menanam dan merawat aronia, cara menumbuhkan semak belukar, cara menangani hama dan penyakit, dan cara menyiapkan aronia untuk musim dingin.

Penggunaan obat alami semacam itu akan membantu meningkatkan kekuatan pelindung kekebalan tubuh dan meningkatkan tingkat ketahanan organ dan sistem terhadap berbagai penyakit.
Properti yang berguna
Berries meningkatkan sistem kardiovaskular, membantu menghilangkan gejala hipertensi, aritmia, akan menguntungkan orang yang menderita kerapuhan kapiler, gagal jantung atau kelelahan.

Kekuatan penyembuhan buah tanaman menunjukkan dirinya dengan baik dalam pengobatan wasir dan gastritis.

Jus Rowan adalah cara yang terbukti untuk memerangi berbagai jenis mycoses. Penggunaan buah dalam bentuk apapun adalah agen yang sedikit efektif untuk membuang racun dan racun dari tubuh, dan juga digunakan dalam perang melawan kolesterol.

Membantu mengurangi konsumsi kolesterol “buruk”: jus apel atau bit, tomat, zucchini, wortel, jahe, selada, plum, jagung, kelp, grapefruit, semangka dan jambu mete.

Setelah pengalihan operasi berat, dianjurkan untuk mengambil rebusan daun dan buah dari pohon ini.

Bisakah Anda makan selai untuk anak-anak, hamil, menyusui

Selai Rowan bukan hanya makanan penutup yang enak, tapi juga obat, jadi perlu didekati dengan hati-hati di atas meja Anda. Mari kita mempertimbangkan ciri-ciri pengaruh pada suatu organisme anak-anak, wanita hamil dan menyusui.
Bisakah Anda makan selai untuk anak-anak, hamil, menyusui
Terlepas dari kenyataan bahwa buah dari pohon ini sangat berguna untuk organisme bayi yang tumbuh muda, mereka tidak sering ditemukan dalam makanan bayi. Menurut dokter, ada makanan penutup untuk anak-anak yang sudah berusia satu tahun. Ini bukan hanya hidangan yang akan dinikmati oleh para pria, tetapi juga imunomodulator yang kuat.

Apakah kamu tahu? Bahkan para pelaut kuno tahu tentang sifat penyembuhan tanaman ini, yang menggunakannya untuk melawan penyakit kudis.

Adapun apakah mungkin untuk memperkenalkan rasa manis ke dalam diet untuk para calon ibu, maka para ginekolog secara kategoris menentang produk makanan semacam itu. Ini semua tentang ekstrak halus yang berkontribusi pada pembekuan darah dan dapat memprovokasi aborsi. Karena itu, gigi manis-manis harus mengeluarkan berry dari makanannya.

Ibu menyusui dapat makan selai hanya jika bayi tidak memiliki alergi terhadap makanan ini. Tetapi tidak dianjurkan untuk terlalu terlibat dengan pencuci mulut seperti itu pada periode laktasi.

Bahaya dan kontraindikasi

Selai Rowan tidak cocok untuk setiap organisme, juga obat dari buah tanaman ini.
Bahaya dan kontraindikasi
Jadi, Anda tidak dapat menggunakan produk yang dibuat dengan buah beri untuk orang yang menderita keasaman lambung yang tinggi, menderita gastritis, pada siapa penyakit jantung iskemik didiagnosis atau koagulabilitas darah tinggi ditentukan.

Apakah kamu tahu? Dengan tidak adanya air minum, beberapa potong dahan pohon, ditempatkan di air rawa selama dua atau tiga jam, membuatnya cukup cocok untuk digunakan. Demikian pula, Anda bisa melakukannya dengan air keran.

Juga, produk merupakan kontraindikasi bagi mereka yang telah menderita serangan jantung atau stroke. Tandan Ryabinovye dapat bertindak sebagai alergen yang kuat, jadi dengan hati-hati harus makan makanan yang terbuat dari mereka, alergi.

Cara memasak selai ashberry: resep selangkah demi selangkah dengan foto

Karena usaha dan keterampilan para ibu rumah tangga ini, ada banyak resep untuk membuat selai rowan. Kami memberikan perhatian Anda yang terbaik, sederhana, dan hemat biaya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Agar Anda mendapatkan camilan yang lezat, Anda akan membutuhkan:

  • merah rowan – 1 gelas;
  • gula pasir – 1 gelas;
  • air – 0,5 cangkir.

Penting! Selai ini dapat disiapkan menggunakan abu chokeberry. Jumlah buah tidak berubah – 1 gelas, hanya setengah gelas yang harus diisi dengan merah, dan yang lainnya – dengan buah-buahan hitam.

Aturan untuk memilih buah beri

Tidak semua buah cocok untuk persiapan produk ini. Pertimbangkan bagaimana memilih bahan yang tepat.

  1. Pertama-tama, Anda harus memperhatikan penampilan buah. Penting bahwa mereka bukan burung yang digigit.
  2. Buah-buahan harus memiliki warna cerah yang jenuh.
  3. Di permukaan mereka seharusnya tidak ada cacat dan titik merah.
  4. Anda juga harus memperhatikan keberadaan gloss pada buah beri: kualitas harus berkilau.
  5. Ukuran buah juga penting. Tentu saja, untuk memasak buah paling cocok ukuran besar.



Aturan untuk memilih buah beri

Langkah demi langkah proses memasak

Proses pembuatan kelezatan rowan tidak membutuhkan banyak upaya dari Anda.

  1. Kita perlu menyiapkan semua bahan. Cuci buah beri secara menyeluruh dan keringkan.
  2. Jumlah air dan gula yang diperlukan dicampur, diletakkan di atas piring dan perlahan dipanaskan, sambil terus mencampur. Tetapi Anda tidak bisa membiarkan sirop mendidih.
    Langkah demi langkah proses memasak
  3. Tambahkan buah beri ke sirup yang sudah siap dan didihkan.
    Langkah demi langkah proses memasak
  4. Tuangkan selai yang sudah disiapkan ke dalam wadah kaca dan tutup rapat.
    Langkah demi langkah proses memasak
Penting! Selai Rowan harus mendidih hanya dua menit. Dan proses umum persiapannya tidak lebih dari 5 menit.

Beberapa ibu rumah tangga mengatakan bahwa makanan penutup seperti itu ternyata jauh lebih enak jika Anda menggunakannya untuk persiapan buah merah dan hitam dalam proporsi yang sama.

Video: resep untuk membuat selai dari ashberry merah

Aturan untuk menyimpan selai ashberry

Bersiaplah untuk musim dingin di musim dingin hanya setengah pertempuran. Anda juga harus menyimpannya dengan benar:

  1. Kaleng yang digulung rapat harus diletakkan di ruangan gelap dengan suhu + 14- + 25 ° C. Dalam kondisi seperti makanan penutup dapat disimpan untuk waktu yang lama, sementara itu tidak menyia-nyiakan sifat penyembuhannya.
  2. Stoples terbuka dengan kelezatan harus ditempatkan di lemari es, di mana itu dapat disimpan selama 2-3 bulan.

Dengan apa untuk menyajikan selai ke meja

Aneh karena kelihatannya, selai dari abu gunung tidak berlaku untuk spesies yang makan dengan menyebar ke roti. Disarankan untuk menggunakan pencuci mulut ini dalam bentuk murni. Dia disarankan minum teh tanpa pemanis, tetapi tidak ada kopi. Rowan sangat cocok dengan jeruk.

Penting! Ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu satu trik kecil. Mereka menyajikan makanan penutup ini ke meja, menghiasinya dengan sepotong lemon. Langkah ini tidak hanya memberikan semangat, tetapi juga membantu menyingkirkan kepahitan.

Untuk resep memasak, selain bahan-bahan yang disebutkan di atas, Anda dapat memvariasikan hidangan manis dengan menambahkan apel, labu, jeruk, dan buah-buahan lainnya.
Dengan apa untuk menyajikan selai ke meja
Rowan, seperti yang Anda lihat, bukan hanya semak dekoratif biasa yang menyenangkan mata kita, juga merupakan sumber vitamin dan mineral, yang terakumulasi dalam buahnya. Salah satu makanan penutup lezat adalah selai dari rowan. Ini adalah produk yang cukup mudah disiapkan, yang tidak hanya akan menjadi akhir yang luar biasa untuk makan, tetapi juga akan menyediakan tubuh dengan berbagai vitamin dan mikro esensial.


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 2 = 2

map