Apa yang berguna untuk madu ketumbar, daya penyembuhan madu dari ketumbar

Ketumbar
Ketumbar (lat. – Soriandrum) adalah tanaman ester herba tahunan dari famili umbelliferous.

Banyak orang yang tahu ketumbar karena biji mereka, digunakan sebagai bumbu penyedap untuk makanan, atau berkat batang dan daun, yang disebut cilantro (kindza) dan digunakan sebagai ramuan pedas.

Kurang akrab adalah ketumbar sebagai tanaman madu, memberikan madu yang lezat dan sangat berguna.

Apakah kamu tahu? Ketumbar disemai masih tumbuh di Mesir kuno dan Yunani kuno. Sejak saat itu dikenal tidak hanya karena kualitas rasanya, tetapi juga sebagai obat penyembuhan.

Tempat kelahiran budaya adalah Mediterania. Hari ini tanaman ini dibudidayakan di banyak negara di dunia, terutama yang populer di Transkaasia, Asia Tengah, Krimea.

Selain menggunakannya sebagai bumbu dan madu, lemak ini masih menerima minyak esensial dan lemak teknis. Yang terakhir ini banyak digunakan dalam wewangian dan penyulingan. Nama-nama lain dari ramuan ini adalah kerongkongan, saringan, bug.

BijiKetumbar kaya akan lemak, protein dan karbohidrat, daunnya mengandung karoten, vitamin, garam mineral.

Buah dari tanaman memiliki sifat choleretic, meningkatkan ekspektasi dan memperbaiki pencernaan. Mereka terutama digunakan dalam roti dan sebagai bumbu untuk berbagai hidangan, bumbu-bumbu dan untuk cuka penyedap.

Fitur madu dari ketumbar (rasa dan penampilan)

Madu dari ketumbar transparan dan mengacu pada varietas gelap: bisa dari kuning ke coklat muda. Rasanya tajam, dengan rasa karamel, dan juga memiliki aroma pedas.

Struktur madu bersifat granular. Kristalisasi dalam massa kasar terjadi cukup cepat – dalam satu hingga dua bulan setelah pemompaan.

Seiring waktu, produk ini tidak mengeras, tetap lembut dan plastik. Dengan penyimpanan yang lama, itu tidak membentuk dan mempertahankan kualitas nutrisi dan rasa yang tinggi.

Kemampuan ini menegaskan bahwa madu dari ketumbar memiliki efek antimikroba.

Penting! Jika madu menyimpang dari spektrum warna yang khas, itu berarti bahwa komposisinya termasuk kotoran atau dikumpulkan dari tumbuh-tumbuhan.

Popularitas rendah madu ketumbar dijelaskan oleh fakta bahwa sangat sulit untuk mengekstrak.

Ketumbar
Pertama, Terlepas dari kenyataan bahwa di alam liar ketumbar seringkali cukup, perkebunan besar dengan tanaman ini, cukup untuk mengumpulkan panen nektar yang baik, tidak ada.

Kedua, karena selama ketumbar berbunga tidak terlalu menyenangkan dan baunya sangat bau, aromanya tidak menarik serangga. Aromanya begitu tidak menyenangkan sehingga bahkan namanya pun didapat dari kata “koris” – dalam terjemahan “bug”. Bau busuk hilang saat tanaman matang.

Ketiga, ketumbar – agak aneh dan hanya tumbuh di negara-negara hangat.

Cara mendapatkan madu ketumbar

Biasanya, untuk mendapatkan madu dari ketumbar, peternak lebah dipaksa untuk menempatkan sarang lebah di dekat ladang bunga, sehingga tidak termasuk lebah untuk alternatif dalam bentuk tanaman madu lainnya.

Jika serangga hanya sibuk mengumpulkan madu dari ketumbar dan tidak beralih ke tanaman madu lainnya, Anda dapat mengandalkan panen musiman dari 1 hektar hingga 200 kg madu. Rata-rata, produksi madu ketumbar adalah 60-120 kg / 1 ha. Tidak terlalu banyak.

Apakah kamu tahu? Sebagai perbandingan: dengan 1 hektar akasia selama musim berbunga, dimungkinkan untuk mendapatkan 500-1000 kg madu; dengan soba – 60-70 kg; dari semanggi manis – 400-500 kg; dari linden – 1000 kg; dengan bunga matahari – 30-40 kg.

Komposisi kimia madu dari ketumbar

Madu Kolyandrovy
Nilai gizi madu dari ketumbar adalah 1314 kJ (314 kkal). Dalam 100 g produk mengandung 0,8 g protein dan 81,5 g karbohidrat, lemak tidak ada.

Aroma pedas dan rasa pedas dari madu ketumbar dijelaskan oleh kehadiran di dalamnya sejumlah besar minyak esensial – ada lebih dari 10 spesies (di ketumbar itu sendiri – 36).

Warna gelap madu diberikan oleh kandungan tinggi unsur-unsur jejak, khususnya besi, mangan dan tembaga. Selain itu, komposisi kimia madu termasuk vitamin B (B1, B2, B9, B6), PP, C dan banyak elemen lainnya. Dalam madu ketumbar, ada lebih dari 300 mineral dan elemen.

Berguna sifat madu ketumbar

Karena komposisi kimia yang kompleks, ketumbar dan madu dari itu adalah produk makanan yang berharga dengan rasa yang unik dan sifat yang bermanfaat.

Selain itu, madu juga memiliki sifat pengawet dan obat yang dapat meredakan berbagai penyakit dan memperkuat sistem kekebalan tubuh seseorang secara keseluruhan.

Berikut beberapa diantaranya:

  • antiseptik;
  • choleretic;
  • antispasmodic;
  • penyembuhan luka;
  • ekspektoran;
  • obat penghilang rasa sakit.

Penggunaan madu ketumbar secara teratur memiliki efek menguntungkan pada kerja saluran pencernaan, meningkatkan nafsu makan.

Sarang lebah
Zat yang merupakan bagian dari madu, dapat memperlambat ritme jantung dan dengan lembut merangsang sistem saraf pusat. Madu baik untuk stres, depresi, kelelahan kronis, dan juga membantu dengan takikardia.

Karena kandungan zat besi yang tinggi, manfaat besar dari ketumbar madu dapat membawa orang dengan anemia.

Salah satu tindakannya yang menguntungkan adalah pengurangan gula dalam darah. Dianjurkan untuk membersihkan pembuluh dan mengembalikan elastisitasnya, untuk meningkatkan penglihatan.

Berkat sifat bronkodilator, madu telah terbukti dengan baik dalam pengobatan bronkitis dan asma bronkial. Mereka juga disarankan untuk melumasi rongga mulut dengan penyakit pada selaput lendir.

Untuk daftar properti yang mudah dijelaskan daripada madu yang berguna dari ketumbar, Anda dapat menambahkan tindakan yang sangat signifikan dan berguna untuk pria – kemampuan untuk meningkatkan potensi.

Cara menggunakan madu dari ketumbar, ruang lingkup madu ketumbar

Berkat berbagai sifat obat, madu dari ketumbar telah menemukan aplikasi di beberapa area: obat-obatan, tata rias, memasak. Itu diambil baik di dalam atau di luar. Berikut ini beberapa rekomendasi untuk penggunaannya.

Sayang
Untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, mengurangi risiko masuk angin, meningkatkan penglihatan dan pencernaan, dianjurkan untuk mengambil satu sendok makan madu ketumbar 30-40 menit sebelum tidur. Madu bisa diencerkan dalam ¾ cangkir air hangat atau susu.

Penting! Sebelum Anda mulai mengonsumsi madu dari ketumbar dan coba sifat penyembuhannya pada tubuh Anda, bacalah kontraindikasi untuk penggunaannya dan konsultasikan dengan dokter Anda.

Untuk pilek, susu atau teh dengan madu dianjurkan. Namun, harus dicatat bahwa sifat menguntungkan dari produk lebah dihancurkan pada suhu 50 ° C.

Untuk meningkatkan hemoglobin dalam darah, Anda bisa mengambilnya 1-2 kali sehari pisang matang dengan satu sendok makan madu.

Pada penyakit rongga mulut (stomatitis, gingivitis, angina), madu diterapkan pada jari yang dibungkus perban dan melumasi selaput lendir atau tenggorokan.

Anda juga dapat dengan mudah melarutkan madu, atau tiga kali sehari berkumur dengan infus dengan bunga chamomile, yang disiapkan sebagai berikut: satu sendok makan chamomile untuk menuangkan 200 gram air mendidih, dinginkan, saring dan tambahkan satu sendok makan madu ketumbar.

Dengan wasir, Anda bisa menggunakan madu ketumbar baik secara internal maupun eksternal. Terkadang dengan perut kosong dua kali sehari mengambil infus dari satu daun kubis dengan tambahan satu sendok makan madu.

Anda juga bisa Lumasi nodus yang meradang dengan madu cair atau campuran jus bit, madu ketumbar dan minyak sayur (1: 1: 1).

Ketumbar
Dengan impotensi seksual, Anda bisa mencoba madu balsam. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan 500 gram daun lidah buaya yang dihancurkan (3-5 tahun), 500 gram madu dan setengah liter anggur merah (16-17º).

Balsam harus bersikeras selama lima hari di ruangan yang gelap dan sejuk. Setelah itu, saring dan ambil satu sendok teh tiga kali sehari selama satu setengah jam sebelum makan.

Setelah seminggu, tingkatkan dosis menjadi satu sendok makan. Perjalanan pengobatan adalah satu bulan, dan setelah istirahat satu minggu dapat diulangi lagi.

Untuk keperluan kosmetik, madu ditambahkan ke masker wajah untuk masalah kulit. Secara khusus, madu ketumbar membantu untuk memecahkan masalah ruam dan jerawat.

Terhadap penggunaan jerawat rebusan daun sage (1 sendok makan daun per gelas air mendidih), diresapi selama satu jam, dengan tambahan sesendok madu. Ini digunakan sebagai lotion tiga kali sehari.

Anda juga bisa dengan mudah sejumlah kecil madu untuk menghangatkan dan melumasi mereka dengan area kulit yang bermasalah atau selama 15 menit untuk memaksakannya dalam bentuk masker.

Madu ketumbar: kontraindikasi

Lebah
Madu dari ketumbar bisa mendatangkan baik dan buruk. Oleh karena itu, pertama-tama Anda perlu memahami bahwa madu adalah produk alergi, yang berarti sebelum menggunakannya, Anda harus mengecualikan intoleransi individu dari produk ini.

Penting juga untuk memahami bahwa madu tidak dapat menjadi obat utama, tetapi hanya sebagai alat bantu untuk pengobatan.

Selain itu, jangan berangkat dari dosis yang dianjurkan. Penggunaan harian untuk orang dewasa harus dibatasi hingga 100 g, untuk anak – 30 g. Atas standar ini, tidak disarankan untuk mengambil produk, agar tidak membahayakan tubuh.

Wanita hamil dan ibu menyusui harus berkonsultasi dengan dokter kandungan dan dokter anak sebelum memutuskan penggunaan madu secara sistematis. Juga ini berlaku untuk anak-anak di bawah dua tahun. Dengan hati-hati harus mengambil produk dan pasien dengan diabetes.

Dengan menggunakan madu ketumbar, kontraindikasi yang ada juga dapat menjadi perhatian orang yang mengonsumsi obat apa pun. Dalam hal ini, konsultasi dokter yang hadir adalah wajib, untuk menghindari ketidaksesuaian dan efek samping.

Agar madu dapat mempertahankan kegunaannya selama mungkin, perlu diketahui tentang kondisi penyimpanannya. Jadi, ruang penyimpanan harus gelap, kering dan sejuk, tetapi diinginkan agar madu tidak disimpan di lemari es.

Suhu optimum adalah +4 … +18 ºС, nilai maksimum yang diizinkan adalah +35 ºС. Wadah penyimpanan lebih baik dipilih dari kaca atau plastik. Dilarang keras untuk menyimpan madu dalam kemasan besi, ini dapat memberikannya sifat beracun.
Ketumbar