Bagaimana memilih lobak untuk mendarat

Lobak
Dengan munculnya varietas baru dari tanaman sayuran, lobak telah kehilangan popularitasnya dan saat ini jarang terjadi di rumah tangga. Generasi yang lebih tua masih ingat universalitas kulinernya.

Dan orang-orang muda bahkan tidak tahu tentang manfaat dari sayuran yang diperkaya dengan antioksidan, asam suksinat, kalsium dan vitamin. Di negara yang ditinggalkan dan pekerjaan pemuliaan, jadi kita harus puas dengan spesies yang semaunya diturunkan oleh nenek moyang kita.

Lebih lanjut dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda apa lobak, bagaimana berhasil memilih bahan tanam, dan menganalisis varietas terbaik dari tanaman.

Kiat memilih

Tergantung pada jenis dan ragamnya, sayuran berbeda dalam bentuk, naungan dan bau. Misalnya, lobak kuning memiliki inti yang sangat berair dengan serat makanan kasar dan rasa yang diucapkan.

Dan putih, sebaliknya, dibedakan oleh serat lembut yang lembut dan aroma yang kuat. Varietas inilah yang disarankan untuk makanan bayi, karena mudah dicerna.
Lobak

Apakah kamu tahu? Turnip telah menyebar dari negara-negara Asia Barat dan telah dibudidayakan lebih dari 4 ribu tahun yang lalu. Awalnya, buah-buahan itu dianggap budak makanan, sebagaimana dibuktikan oleh temuan para arkeolog di piramida Mesir. Dan hanya orang Romawi kuno, tanpa memandang status sosial, menyajikan sayuran panggang di atas meja.

Ketika memilih buah, mereka harus diperiksa secara hati-hati. Ibu rumah tangga yang berpengalaman menyarankan:

  1. Perhatikan penampilan janin. Jangan membeli spesimen yang kulitnya rusak atau tidak rata, dengan noda yang mencurigakan.
  2. Pilih hanya sayuran matang. Sebagai aturan, mereka lebih berat daripada mentah.
  3. Beli lobak kecil yang pas di telapak tangan Anda. Sampel yang lebih besar berbeda dalam rasa pahit.
  4. Melakukan pembelian dalam periode pematangan buah, ketika mereka diterima harga dan pasar berlimpah bermacam-macam.
  5. Jika Anda membeli tanaman akar pada akhir Agustus atau awal September, pilih spesimen dengan bagian atas. Menurut kondisinya, mudah ditebak tentang waktu menggali buah. Lobak yang didapat di musim gugur dapat disimpan di ruang bawah tanah sampai musim semi.

Lobak

Varietas lobak terbaik

Fitur rasa, ukuran dan jumlah buah, istilah pematangannya menentukan beberapa varietas sayuran yang setengah terlupakan.

Manis

Suatu spesies sangat menyayangi anak-anak. Dan juga digunakan untuk nutrisi makanan. Varietas lobak manis memiliki daging yang lembut, rasa yang benar-benar bebas dari kepahitan dan kesengsaraan. Yang terbaik dari mereka adalah:

Penting! Turnip lebih suka area yang terang dan terang.
  • «Bola putih» – dicirikan oleh buah yang stabil dan kematangan sedang, akar putih dan dedaunan muda digunakan untuk makanan; Bola putih
  • Golden Ball – Secara stabil memberikan sayuran bundar oranye-kuning seberat hingga 150 g, tahan dingin dan bersahaja dalam perawatan; Golden Ball
  • “Putri Salju” – turnip putih susu matang awal, beratnya mencapai 80 g, memiliki pulp juicy yang renyah, sangat keras di musim dingin dan mudah beradaptasi dengan naungan. Putri Salju
Di pondok musim panas Anda, Anda juga bisa menanam tanaman seperti ini: kentang, bit, wortel, lobak.

Panen

Dalam versi klasik, pemilik menerima hasil tinggi dari lobak hanya setelah mereka menyuburkan kebun dengan pupuk kandang sebelum disemai dan melakukan dressing mineral multi guna.

Tetapi pada waktunya para peternak bekerja untuk mengurangi nilai yang rendah, produktivitas yang dalam batas 4 kg pada 1 meter persegi. Di antara mereka:

  • «Petrovskaya – 1» – memiliki buah-buahan beraroma berbentuk bulat-bulat dengan inti cita rasa padat yang padat dan berair; Petrovskaya
  • “Snow Maiden” – memiliki akar putih dengan daging manis, beratnya mencapai 60 g, tidak disimpan untuk waktu yang lama; Snow Maiden
  • “Tokyo” – adalah varietotipe salad, daunnya digunakan untuk tujuan terapeutik untuk menormalkan hemopoiesis. Tokyo
Apakah kamu tahu? Pada zaman kuno, lobak ditabur bukan oleh kebiasaan benih, tetapi dengan meludah. Preferensi agroteknis ini disebabkan oleh ukuran benih yang sangat kecil. Pekerjaan itu tidak mudah dan tidak untuk semua orang. Akibatnya, tempolong terbaik selalu menikmati otoritas besar di desa.

Berbuah besar

Ukuran rata-rata tanaman akar mencapai 100-300 g. Varietas berbuah besar diwakili oleh varietas:

  • “White Night” – satu lobak beratnya sekitar setengah kilogram; Malam putih
  • «Bola putih» – berat buah hingga 600 g; Bola putih
  • “Bola salju” – hingga 550 g; Bola salju
  • “Ukuran Rusia” – dianggap raksasa, karena buahnya bisa mencapai 2 kg, tetapi mereka hanya dapat diperoleh dengan perawatan yang tepat. Ukuran Rusia

Dini jatuh tempo

Perbedaan utama antara varietas awal adalah kematangan mereka dalam 45-60 hari. Mereka direkomendasikan untuk dikonsumsi di musim semi dan musim panas. Yang paling terkenal di antara mereka:

  • Geisha – Ini adalah tampilan salad, di mana buah-buahan kecil berwarna putih dengan rasa kegetiran yang ringan, beradaptasi dengan baik untuk kekeringan, dingin dan teduh, tidak cocok untuk tabungan jangka panjang; Geisha
  • “May yellow greenhead” – dicirikan oleh tanaman akar kuning yang lembut, mencapai kematangan konsumen 55-60 hari setelah tanam; Mei
  • “Cucu” – fructifies dengan sayuran kuning berukuran kecil, tapi rasanya manis, cocok untuk penyimpanan di musim dingin. Cucu perempuan
Penting! Ketika menanam lobak, tanaman harus disiram dua kali seminggu. Jika tidak, kualitas buah akan memburuk secara signifikan.

Pematangan tengah

Panen kelompok tanaman akar ini sudah bisa dilakukan pada dekade terakhir bulan Juni, juga pada awal Juli. Dikenal:

  • Dunyasha – adalah sayuran diet dengan kulit kuning dan daging susu yang lembut; Dunyasha
  • Gribovskaya – dibedakan dengan buah-buahan dengan ukuran besar, di mana ujungnya ungu, dan bagian bawahnya kekuningan; Gribovskaya
  • “Perawat” Merupakan sayuran yang sangat berdaging dengan kulit kuning kotor dan daging putih susu, digunakan dalam bentuk mentah dan untuk memasak. Perawat

Terlambat

Nilai dengan pematangan terlambat dihapus dari kebun sekitar 90 hari setelah disemai. Mereka dikreditkan dengan:

  • “Comet” – adalah akar yang lezat dari bentuk kerucut yang tidak biasa, yang dirancang untuk penyimpanan jangka panjang; Komet
  • “Tarik-tarik” – Ini sayuran bundar dengan daging manis kekuningan; Tarik gambar
  • Orbita – Buah berlimpah, hasil panen berukuran besar, putih, berair, dengan tartness menyenangkan, cocok untuk meletakkan untuk musim dingin. Orbit
Apakah kamu tahu? Orang Irlandia dan Inggris sejak lama menggunakan lobak untuk lentera Halloween dalam bentuk kepala bercahaya. Pada abad XIX, alternatif untuk tanaman akar adalah labu, benar-benar hilang cahayanya.

Fitur tanam dan tumbuh lobak

Ketika Anda sudah mengetahui semua nuansa tentang pilihan tanaman dan varietas akar, kita akan memahami seluk-beluk penanaman lobak.

Untuk vegetasinya yang penuh, penaburan harus direncanakan pada substrat ringan dengan keasaman netral. Ideal untuk medan datar dengan pencahayaan difus yang baik.

Perhatikan bahwa budaya milik keluarga Kubis, sehingga semua jenis kubis adalah prekursor miskin untuk lobak. Hal ini diinginkan untuk pra-pemupukan situs dengan organik.

Untuk konsumsi musim panas, biji-bijian ditanam di tanah yang dipanaskan pada akhir April, dan untuk musim dingin – pada dekade pertama bulan Juni. Untuk melakukan ini, alur dangkal dibuat oleh alur-alur dangkal dengan interval 20 cm, di mana campuran biji dan pasir tertanam.
Menabur

Ini dilakukan supaya tanaman tidak terlalu lebat.

Setelah tanam, area tersebut dilapisi humus, dan setelah 4-5 hari, bagian atasnya ditaburi abu kayu. Ketika daun pertama muncul di pucuk, baris harus ditipiskan, menyisakan tanaman setiap 5 cm.

Penting! Tunas muda direkomendasikan untuk disiram melalui saringan halus, jika tidak, pancaran air dapat menempatkan tunas yang tidak stabil.

Saat mengolah lobak, penting untuk secara teratur melonggarkan tanah, membersihkannya dari gulma, menyiram dan secara berkala menambahkan ke tempat tidur larutan kotoran ayam dan asam borat.
Vintage

Waktu panen tergantung pada karakteristik jenis dan tujuan budidaya. Selama musim panas, Anda dapat memanen 2 tanaman sayuran ini. Setelah menggali, mereka dikocok dari tanah dan dibersihkan dari bagian atas, kemudian dikirim ke lemari besi.

Dengan memperhatikan agroteknik yang kompeten dari 1 meter persegi tempat tidur, dimungkinkan untuk memanen hingga 4 kg tanaman akar. Generasi yang lebih tua menggunakannya untuk memanggang, menggoreng, merebus, salad, rebusan dan mahakarya kuliner lainnya. Berimprovisasi dengan cinta, dan Anda akan berhasil!


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

2 + 5 =

map