Cara melengkapi tas untuk menyimpan sayuran dan buah-buahan

Burt
Jika tanaman baru sudah matang, tetapi Anda tidak memiliki gudang bawah tanah untuk menyimpannya, maka pilihan ideal akan menjadi tempat berlindung bagi sayuran, ereksi yang tidak mengharuskan Anda menghabiskan banyak uang. Terlepas dari kenyataan bahwa dengan sistem seperti kentang, wortel dan produk berkebun lainnya disimpan tepat di tanah (atau dalam depresi kecil), bahkan di bawah lapisan jerami, mereka dapat diawetkan dengan baik sampai musim semi. Bagaimana mengatur penyimpanan kentang di dada dan apa sebenarnya tempat penampungan diindikasikan, kita akan membahas lebih lanjut.

Apa itu bahu

Di antara tempat penampungan paling sederhana yang akan membantu Anda mempertahankan akarnya hingga tahun depan, ada selokan, pondok, lubang, dan tempat serupa, yang dapat diatur di halaman mana pun. Syarat utamanya adalah menciptakannya di tempat tinggi, sehingga air tanah bisa sedalam mungkin.

Dalam hal ini, selain kentang, hampir semua sayuran akan tetap utuh dan utuh. Adapun burt, dalam bentuk yang paling sederhana – gundukan tanaman akar yang biasa, terletak di permukaan tanah dan tersembunyi di bawah lapisan jerami, pinus, daun atau bahan serupa lainnya.

Jika kita berbicara tentang desain yang lebih kompleks, maka ia menyediakan untuk pemasangan elemen tambahan yang memastikan ventilasi yang tepat dan rezim temperatur yang tepat.

Pelajari cara menyimpan wortel, tomat, bawang, bawang putih, kubis merah, mentimun, apel, dan jagung dengan benar.

Burt

Desain dan pemasangan tempat tinggal

Konstruksi struktur apapun dimulai dengan pemilihan yang paling cocok untuk tempat ini, dan kemudian Anda dapat pergi ke semua karya lainnya. Kami akan berbicara tentang semua nuansa dan seluk-beluk mendirikan boot, dari pekerjaan persiapan untuk penyimpanan sayuran dan persyaratan untuk proses ini.

Pilih lokasi

Panen yang dipanen dapat disimpan untuk waktu yang lama hanya jika faktor eksternal tidak mempengaruhinya, dan pertama-tama – kelembaban tinggi. Oleh karena itu, sebelum membangun surga bagi sayuran Anda, temukan di situs Anda kering, terlindung dari angin, di mana tingkat air tanah terletak 0,5-1 m (atau lebih) dari dasar pendalaman di masa depan.

Nah, jika itu terletak sedikit di atas panggung, setelah semua, sehingga semua air yang muncul dapat langsung mengalir turun, tanpa stagnan. Jika ini tidak mungkin, maka perimeter tempat penampungan adalah wajib selokan (lolos dalam lingkaran, mundur 0,5 m), di mana air hujan dan air yang dicairkan akan lolos, melewati ruang penyimpanan.

Penting! Paling sering, kerah ditempatkan berpasangan, dan di antara mereka dibiarkan setinggi 4-5 meter dan pintu masuk 7-8 meter.

Parameter tempat penampungan yang sedang dibangun, termasuk tidak hanya dimensi, tetapi juga ketebalan lapisan penutup, dipilih Mempertimbangkan iklim khas untuk wilayah Anda karakteristik tempat tinggal dan tanah.
Burt

Misalnya, lebar kerah untuk kentang secara langsung bergantung pada seberapa dingin musim dingin: semakin dingin semakin lebar. Untuk wilayah selatan, 1-1,5 m sudah cukup, untuk band menengah, lebar optimal akan menjadi lebar dua meter dari tempat penampungan, tetapi di Siberia itu meningkat menjadi tiga meter. Bagaimanapun, penting untuk mempertimbangkan saran dari organisasi berpengalaman lokal.

Apakah kamu tahu? “La Bonnotte” adalah kentang paling mahal di dunia, yang ditanam di pulau Noirmoutier dan meminta 500 kilogram sayuran akar. Popularitasnya dia memenangkan rasa lembut yang luar biasa.

Instalasi ventilasi

Di setiap tempat penampungan, sistem ventilasi yang baik dipasang untuk mencegah sayuran menjadi busuk. Dalam hal mendirikan kerah, opsi yang paling populer adalah sisir-dan-sisir, pasokan-buang, pipa atau sistem aktif.

Yang pertama adalah yang paling sederhana dan menyediakan suplai aliran udara dingin dengan bantuan saluran yang terletak di bagian bawah dengan penampang 0,2 x 0,25 m, ditutupi dengan balok kayu atau kisi-kisi.

Itu harus keluar di luar lemari besi, tetapi sedemikian rupa untuk mengandung pencairan dan air hujan. Jika kubis ditempatkan untuk penyimpanan, pipa segitiga (0,4 x 0,4 m) ditempatkan di dasar lubang untuk mengatur ventilasi. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan kotak-kotak segitiga, terlempar dari perisai.

Untuk tempat penampungan besar dan persegi panjang di ujung kotak yang disiapkan, tambahkan kap vertikal dalam bentuk kotak kayu tambahan. Pada puncak bubungan dapat ditempatkan bilah, ditembak ke bawah pada sudut kanan satu sama lain.
sirkuit ventilasi

Dalam organisasi pasokan dan ventilasi buang udara dingin lewat di dalam kerah, kemudian, bergerak melalui tanaman yang dipanen di sana, memanaskan sedikit dan mendekati punggung bukit. Sederhananya, di udara pertukaran sisir digunakan, yang tersisa hanya ditutupi dengan jerami untuk “minus” yang serius. Biasanya, sistem serupa digunakan untuk pengaturan tempat penampungan (dengan lebar perkiraan 2-2,5 m) untuk menyimpan kentang dan bit.

Versi tubular dari ventilasi Pemasangan pipa vertikal di atas saluran inflow atau pipa yang terletak di bagian bawah kerah. Mereka ditempatkan pada jarak 3-4 meter dari satu sama lain dan dari ujungnya. Ketinggian bagian kisi dari penambahan tersebut (terletak di bawah) bervariasi antara 1,2-1,5 m dengan celah antara rak 2-3 cm (ketika datang ke meletakkan kentang) atau 10 cm saat menyimpan kubis dan rutabaga.

Di atas semua pipa seperti itu (secara vertikal) seharusnya tidak ada retakan (terbuat dari kayu), dan di atas struktur terminal dipasang tutup kap ganda, yang akan membantu melindungi tanaman dari hujan dan salju.
Versi tabung

Terkenal hari ini adalah ventilasi alami dengan insulasi termal tempat penampungan tanah. Dengan kehadirannya, semua biaya proses penyimpanan berkurang secara signifikan. Sebelum menyimpan hasil panen, Anda harus menyiapkan lahan yang datar dan dipadatkan, yang tertutup oleh gulungan tanah yang rendah.

Selanjutnya, alur distribusi udara dibuat, dan lubang dibor, dengan kedalaman 1,5 kali ketebalan lapisan pembekuan. Di antara pipa ventilasi standar (terletak secara vertikal) dalam posisi miring, pipa tipe grate dipasang agar tidak keluar (di luar batas penyimpanan).

Mereka berkontribusi pada transportasi panas ke sayuran yang dilipat dan pemanasan seluruh ruang di dalam kerah. Ketika suhu udara luar menurun, ventilasi normal harus ditutup, dan panas (dipasok dari lubang) akan menyimpang dan melanjutkan ke panen dengan bantuan kisi yang dipasang dengan kemiringan.

Saat memanaskan permukaan tempat penampungan, aliran udara hangat datang ke punggungnya (tidak disegel dengan bahan film) dan menjaga indeks suhu pada tingkat yang tidak lebih rendah dari 0 ° С, bahkan jika sudah ada nilai minus di jalan.

Aliran udara hangat mengantarkan uap air ke sayuran dari substrat, sehingga melindungi mereka dari kehilangan air berlebih. Dengan datangnya musim semi atau pemanasan di jalan, sistem ventilasi pasokan dan pembuangan harus dibuka.
Ventilasi

Pengukuran suhu

Untuk keamanan tanaman yang dipanen, ada baiknya mempertimbangkan terlebih dahulu pengontrolan indeks suhu optimum di dalam pasangan bata. Untuk melakukan ini, di bawah sudut 30 derajat, termometer: satu di tengah-tengah tempat penampungan (sepanjang punggungan dengan depresi 0,3 m), dan yang kedua – dari bagian utara, 0,1 m dari dasar tempat penampungan.

Penting! Dengan alat ukur, Anda selalu dapat memantau kondisi sayuran dan umbi-umbian, tetapi ketika pemanasan di jalan, Anda harus melakukan pemeriksaan tambahan dengan membuka manik-manik dan mengambil sampel panen.

Pada musim gugur, indikator suhu di tailing dihapus setiap hari, dan di musim dingin akan cukup dua hingga tiga kali dalam 7 hari. Pemanas harus ditempatkan dalam kotak padat, dan setelah pengukuran dilakukan, lubang di dalamnya ditutup dengan kapas, kain atau sumbat kayu. Indikator suhu optimal di toko-toko tersebut bergantung pada jenis produk yang disimpan di sana. Misalnya, untuk kentang, nilai ini + 3 … + 5 ° C.

Termometer Digital

Tempat berlindung dari sebuah struktur

Jumlah panen yang dipanen di musim semi tergantung langsung pada jenis material penutup dan lantai yang benar. Repositori semacam itu dapat dilindungi oleh bahan insulasi buatan, dan dapat disembunyikan di bawah lapisan strata jerami dan tanah, yang diletakkan dalam 2-4 tingkatan.

Produk susun, mereka harus segera tutup dengan lapisan tanah yang tebal, fitur atas yang harus naik di atas tingkat masonry, menggenggam sisinya dengan 1-1,5 m (sehingga Anda dapat melindungi pasangan bata dari air yang mengalir).

Ketebalan lapisan optimal akan tergantung pada suhu tradisional selama musim dingin, curah hujan rata-rata, kerah penempatan, komposisi tanah, dan kriteria lainnya: spesies disimpan panen, jumlah ruang untuk itu dan kedalaman pembekuan substrat di salju paling parah.

Shelter bersembunyi

Jika Anda memutuskan untuk mengganti satu materi penutup dengan yang lain, Mempertimbangkan koefisien konduktivitas termal. Misalnya, untuk dek jerami sedikit basah, nilai ini 0,02, dan untuk tanah – 0,08. Ini berarti menggunakan tanah bukan jerami, lapisannya harus 4 kali lebih tebal.

Penting! Ketika kelembaban bahan penutup (serbuk gergaji, jerami atau bahkan tanah), koefisien konduktivitas termal akan meningkat.

Di punggungan penyimpanan ketebalan penutup harus kurang dari di bagian bawah karena output panas yang dihasilkan diarahkan ke atas. Jika lapisan penutup terlalu tipis, berada di bagian bawah mulai membeku sayuran, dan adanya celah-celah di bukit dan cukup tebal menyembunyikan kondisi yang merugikan (angin yang kuat atau tidak musim dingin bersalju) akan mengarah pada fakta bahwa akan membekukan sayuran gundukan atas.

Namun, penampungan jerami-bumi adalah pilihan tradisional, yang membantu untuk lebih baik mempertahankan panen yang dipanen, melindunginya dari pembusukan. Bagian atas kubah terlindung dengan jerami sebelum awal musim dingin yang parah, dan jika ada juga sistem pasokan dan pembuangan di casing, punggung bukit harus ditutup dengan tanah atau ditutupi dengan sedotan tambahan.
Burt

Tapi sebelum benar-benar “segel” bahu (ini harus dilakukan sebelum salju parah ketika suhu di dalam silo berkurang untuk + 3 … + 4 ° C), lapisan jerami basah harus diganti dengan yang kering, untuk menghindari pembekuan panen.

Sebelum embun beku yang kuat, juga perlu menyebar di sekitar tempat penampungan jerami dan meningkatkan lapisan terakhir dari bahan penutup. Dalam hal ini, ketika pada tahap awal lapisan jerami ditumpuk terlalu tipis, maka beberapa material ditambahkan ke dalamnya dan hanya kemudian seluruh bumi tertutup.

Solusi ini juga akan menjadi yang paling optimal ketika menggunakan jerami tahun lalu, tapi di sini perlu diingat bahwa itu tidak bisa ditata langsung pada sayuran, karena dapat mempertahankan bakteri yang berfungsi sebagai sumber penyakit. Artinya, daun berkayu, jerami tua dan atasan kering dari kentang, terak, gambut dan bahan sejenis lainnya hanya digunakan untuk lapisan penampungan berikutnya.

Apakah kamu tahu? Warga Belarus ditempatkan di tumpukan pada sayuran dan tanaman akar pertama tumpukan cabang pohon cemara konifer, yang harus menakut-nakuti tikus dan mencegah produk membusuk, yang terletak di bagian atas, dan tukang kebun dari wilayah tengah segera bersembunyi di bawah penutup dari jerami dan bumi.

Fitur penyimpanan

Penyimpanan tanaman yang dipanen di burdock dimulai dengan penempatannya di sana. Selain itu, akan lebih baik jika Anda mendinginkan tanaman Anda di mantel sementara, ditutupi dengan tanah dan jerami. Sayuran dan kentang ditempatkan dengan mempertimbangkan sudut kemiringan alami bahu, dan kerataan ikan pari dapat diperiksa menggunakan tingkat bangunan atau slat.

Sangat penting bahwa tanaman yang diletakkan untuk penyimpanan harus bebas dari tanda-tanda penyakit dan kerusakan hama. Untuk kentang itu adalah busuk basah, kaki hitam, fusariosis dan penyakit busuk daun.

Kubis dan tanaman akar harus ditempatkan 10-15 cm di bawah puncak lubang, ini jika Anda menciptakan bahu, dimulai dengan depresi kecil di tanah. Segera setelah seluruh tanaman mengambil tempatnya, kita dapat berasumsi bahwa proses penyimpanannya sudah dimulai, yang berarti perlu diketahui tentang beberapa fitur: ventilasi sistematis, kontrol suhu dan nuansa penting lainnya.

Setelah menyelesaikan penampungan, Anda mungkin akan melihat peningkatan indikator suhu. Karena itu, di musim gugur, tidak perlu untuk menutup pipa intake dan knalpot sampai masuk angin yang stabil dengan suhu -3 ° C. Penurunan lebih lanjut dalam suhu dan pendinginan sayuran yang disimpan ke +1 … + 2 ° C menunjukkan perlunya penyegelan yang ketat pada pipa pembuangan dengan sumbat jerami.

Begitu suhu tanaman mencapai + 4 … + 5 ° C, mereka kembali terbuka. Melebihi nilai + 7 … + 8 ° C menunjukkan perlunya penghapusan salju, yang beberapa lubang dibuat di bagian sisi penutup bumi dan lambang. Pada malam hari mereka dapat tersumbat dengan serbuk gergaji atau bahkan salju, lagi-lagi terbuka di siang hari.

Jika, terlepas dari semua tindakan Anda, suhu di tempat penampungan tidak ingin jatuh, dan kelembaban dan penguapan sudah terlihat dari luar, maka harus membuka repositori di tempat-tempat ini, sehingga Anda dapat memeriksa sayuran dan setelah sedikit mendinginkan tanaman lagi untuk bersembunyi. Dengan membongkar tempat penampungan, Anda juga dapat mengekstrak isi repositori untuk menerapkan atau pindah ke lokasi lain.

Penting! Membongkar manik-manik dalam cuaca dingin, perlu menggunakan “mini-rumah kaca” portabel yang terbuat dari seprai atau terpal.

Jika Anda melihat bahwa suhu kentang telah turun ke +1 ° C, kubis telah mendingin hingga +2 ° C, dan tanaman akar ke +1 ° C, maka penyimpanan diperlukan insulate tambahan dengan serbuk gergaji dan salju.

Dengan self-pembangunan kerah Anda mungkin tahu apa itu dan apa penampungan dibangun khusus untuk kasus Anda. Jika diselenggarakan oleh sistem ventilasi yang baik, ventilasi dapat dilakukan hanya beberapa kali selama musim dingin, tetapi dengan tidak cukup asupan udara ke tanaman harus secara berkala melakukan ventilasi penuh atau parsial.

Dalam kasus terakhir, proses ini disajikan kurang permintaan, ventilasi total harus dilakukan hanya dalam cuaca kering dan dingin, dan dengan munculnya embun beku permanen -3 … -4 ° C, bahkan pipa ventilasi yang lebih baik untuk menutup jerami.
kerah

Begitu cuacanya cukup hangat dan suhu di dalam kerah naik lebih banyak lagi, penampungan yang bisa dipindahkan, pertama dari punggungan, dan kemudian dari seluruh tempat penampungan. Tanah yang dihapus sangat cocok untuk parit penimbunan kembali untuk drainase air.

Seperti yang Anda lihat, burtovat panen – itu adalah tugas sederhana, tetapi untuk sayuran dan tanaman akar terjaga dengan baik, itu lebih penting untuk memonitor suhu dan kelembaban di dalam tempat penampungan.


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

8 + 2 =

map