Cara menanam brokoli di luar ruangan

Brokoli
Di lintang kami, brokoli ditanam dan dimakan belum lama ini. Namun, sayuran ini dengan cepat mendapatkan popularitas, yang terletak pada kegunaannya, rasa dan kandungan kalori rendah.

Untuk plus, Anda juga dapat menambahkan kesederhanaan dalam perawatan Anda. Mari kita lihat bagaimana menanam brokoli di kebun.

Pilihan beragam

Brokoli adalah tanaman sayuran milik keluarga kubis, itu adalah sejenis kubis sayuran. Ini juga disebut asparagus. Batang tanaman mencapai ketinggian 60-90 cm. Pada akhirnya, tangkai bunga terbentuk.

Ada banyak varietas kubis. Lihatlah beberapa di antaranya: kohlrabi, Beijing, warna, Brussels, Savoy, feses.

Sayuran ditanam untuk dikonsumsi seperti dalam kembang kol, brokoli tidak dimasak dengan daun kuliner, tetapi perbungaan yang tidak larut. Mereka dimakan mentah dalam salad, direbus, digoreng, dimasak, ditambahkan ke piring pertama, omelet, pai. Brokoli cocok dengan daging, ikan, jamur, sayuran lainnya.

Ketika menumbuhkan tanaman sayuran adalah sederhana. Ini tahan kekeringan panjang, suhu tinggi jangka pendek, tahan terhadap pilek. Sampai saat ini, lebih dari 200 varietas dan hibrida asparagus telah dipanen, di antaranya ada pematangan awal, pertengahan pematangan dan akhir pematangan kubis. Kami akan memberi tahu Anda tentang 10 varietas brokoli teratas untuk band tengah.

  1. Grade “Tonus”. Dini jatuh tempo, waktu penuaan adalah 80-90 hari. Perbungaannya adalah kepadatan sedang. Kepala mencapai massa 200 g. Varietas sangat cocok untuk salad dan pengalengan. Untuk penyimpanan jangka panjang tidak cocok. Sayuran dengan aman mentolerir perubahan suhu, tahan terhadap penyakit.
  2. Tonus Kelas

  3. Ragam “Fiesta”. Mengacu pada varietas dengan periode pematangan cepat – matang dalam 70 hari. Kepala terbentuk satu, dengan berat 300 g. Tidak seperti varietas lain, “Fiesta” tidak memberikan cabang lateral. Strukturnya padat dan sangat berair.
    Penting! Varietas brokoli yang matang awal dapat disimpan tidak lebih dari dua minggu di kulkas. Jika Anda mengonsumsi sayuran setelah jangka waktu tertentu, keracunan makanan mungkin terjadi.
  4. Ragam “Linda”. Hibrida pematangan awal, periode pematangannya adalah 75-80 hari. Kepala varietas ini cukup besar – 350-400 g masing-masing. Perbungaan lembut, baik untuk konsumsi segar.
  5. Variety Linda

  6. Berbagai Gnome. Masa penuaan medium-matang adalah 120 hari. Masa tanam adalah pertengahan Mei. Buahnya besar: yang utama memiliki massa rata-rata 400-600 g, lateral – 200 g. Cocok untuk penyimpanan jangka panjang (sekitar satu bulan) dan pengalengan.
  7. Berbagai Gnome

  8. Variasi “Varus”. Jatuh tempo dengan cepat – hanya dalam 50 hari. Massa rata-rata kepala adalah 300-350 g. Buah-buahan memiliki kerapatan rata-rata. Setelah panen kepala utama, hingga tujuh cabang lateral tumbuh. Itu bisa ditanam baik di musim panas dan di musim gugur.
  9. Varietas Varus

  10. Sorta “Comanche”. Siap digunakan tiga bulan setelah tanam. Dimensi kepala besar – hingga 300-350 g. Mereka berbeda dalam kepadatan tinggi dan daya angkut yang baik. Varietas ditoleransi dengan baik oleh dingin dan panas.
  11. Ragam “Arcadia F1”. Hibrida yang berumur genjah. Bentuk kerapatan kepala rata-rata, kualitas rasa yang sangat baik. Hybrid ditandai dengan hasil yang baik dan ketahanan terhadap suhu rendah.
  12. Arkady F1

  13. Berbagai F1 Monterey. Hibrida tengah beriak. Bentuk kepala yang sangat besar – hingga 2 kg, tetapi hanya yang utama, tidak memberikan cabang lateral. Hybrid tahan embun beku.
  14. Monterey F1

  15. Tingkat “Calabrese”. Mengacu pada varietas yang tengah matang. Bentuk kepala yang padat dan besar – hingga 400 g, yang cocok untuk pembekuan dan pengasinan.
  16. Ragam “Corvette”. Hybrid, yang memiliki tingkat pematangan tertinggi – dua bulan. Bentuk buah besar dan padat. Setelah memotong kepala utama memberikan banyak proses lateral. Tahan terhadap kondisi cuaca yang tidak mendukung. Sayuran dapat dimakan segar dan dibiarkan membeku untuk digunakan di musim dingin.
Apakah kamu tahu? Brokoli mengacu pada makanan dengan kalori negatif. Ini berarti bahwa tubuh menghabiskan lebih banyak energi daripada yang didapatnya sebagai akibat dari makannya. Dalam 100 gram kubis mengandung 30 kkal.

Menumbuhkan bibit brokoli

Setelah memilih variasi brokoli, perawatan harus dilakukan untuk memastikan bahwa itu ditanam dan dipelihara dengan baik di luar ruangan. Tanam sayuran dengan dua cara:

  • pembibitan;
  • tidak digarap.

Karena metode pembibitan lebih efektif, di mana kubis ditanam dengan lebih baik dan menghasilkan hasil yang baik, mari kita uraikan deskripsi rinci tentang kubis.

Waktu terbaik

Waktu terbaik saat menanam bibit brokoli pada bibit adalah paruh pertama bulan Maret. Di kubangan tanah terbuka harus ditanam pada usia 30-45 hari, yaitu pada awal pertengahan April. Dari akhir April hingga awal kubis Mei sudah dapat ditanam dengan cara yang tidak ada duanya.
Bibit

Tanah dan wadah untuk bibit

Untuk menabur benih, sebuah kotak dengan ketinggian minimal 25 cm diperlukan. Bagian bawah harus ditutup dengan lapisan drainase. Substrat untuk penanaman disiapkan dari komponen-komponen berikut:

  • tanah sedap;
  • pasir;
  • humus;
  • abu.

Campurkan komponen dalam proporsi sedemikian rupa sehingga substrat menjadi longgar, ringan, air dan bernapas.

Persiapan benih

Sebelum menabur brokoli pada bibit, biji harus disortir dan dibuang. Untuk menabur yang terbesar dipilih. Mereka ditempatkan selama 15-20 menit dalam air panas. Setelah waktu ini, biji diturunkan ke dalam air dingin.
Persiapan benih
Setelah prosedur ini, bahan benih selama 12 jam harus ditempatkan dalam persiapan “Epin”. Lalu bilas dengan air, keringkan dan buang sehari di kulkas.

Cara lain menyiapkan benih adalah dengan menempatkan larutan kalium permanganat dalam setengah jam, bilas dengan air, suguhan dengan Albit, Agat-21, El-1, atau yang lain yang serupa.

Apakah kamu tahu? Diyakini bahwa brokoli tidak pernah tumbuh di alam liar. Itu diperoleh sebagai hasil dari hibridisasi. Dibudidayakan pada abad VI-V SM. e. di Mediterania. Di dunia, sayuran mulai menyebar hanya setelah beberapa abad.

Pembibitan untuk bibit

Sebelum menabur, tanah harus disiram dengan baik. Untuk bijinya, buat lubang sedalam 1-1,5 cm, perhatikan jarak 3 cm di antara mereka, masukkan bijinya ke dalam sumur dan taburi dengan tanah, yang kemudian ditabrak.

Kondisi untuk perkecambahan

Di sebuah ruangan di mana bibit berkecambah, suhu harus dijaga pada 20 ° C. Setelah tunas pertama muncul, suhu diturunkan ke + 10 ° C. Kemudian patuhi rezim suhu seperti itu: jika cuaca cerah, maka tanda pada termometer harus + 16 ° C, tanpa matahari – + 14 ° C.
Bibit bibit
Juga, untuk perkecambahan bibit yang baik dan cepat, kelembaban tinggi diperlukan – setidaknya 70% dan biasa, tetapi penyiraman tidak melimpah. Tanah harus terus-menerus dibasahi, tetapi tidak diisi, jika tidak, bibit dapat menyerang penyakit dengan kaki hitam.

Perawatan benih

Pada usia dua minggu, bibit harus ditukik. Untuk melakukan ini, gunakan gelas sekali pakai atau pot gambut. Pilihan terakhir lebih optimal, karena dalam pot gambut, bibit dapat langsung ditanam di tanah terbuka.

Setelah prosedur pemetikan, bibit perlu dilindungi dari matahari selama beberapa hari dan disimpan di ruangan dengan suhu 21 ° C.

Setelah bibit terbiasa, suhu siang hari harus diturunkan ke 17 ° C, dan suhu malam hingga 9 ° C.
Bibit brokoli

Pengerasan bibit

Bahwa tanaman telah tumbuh kuat dan memiliki kekebalan yang sangat baik, tunas akan perlu ditempa, dimulai dua minggu sebelum periode pendaratan mereka di tempat permanen. Selama beberapa jam sehari, mereka dibawa ke jalan atau balkon terbuka. Setiap hari waktu pengerasan meningkat.

Penting! Sejak April, bibit dapat ditanam di tanah terbuka di bawah penutup kain non-woven dan film polietilena. Kuman dapat tahan beku hingga -7 ° C. Bahan bukan tenunan akan melindungi mereka dari serbuan kawanan silangan.

Menanam bibit di tanah terbuka

Tunas-tunas muda perlu ditransplantasikan ke tempat yang permanen, menghitung waktu dengan tepat dan memilih tempat.

Waktu terbaik

Bibit harus berusia 30-45 hari dan memiliki 4-5 daun berdaun penuh, serta akar yang baik. Biasanya periode ketika siap pindah ke tempat yang permanen, muncul pada pertengahan Mei. Namun, semuanya akan tergantung pada kondisi cuaca. Jika cuaca hangat belum sepenuhnya terbentuk, dan di malam hari ada salju yang tetap, untuk menghindari konsekuensi yang tidak diinginkan dengan penanaman kecambah harus ditunda.
Brokoli

Pilihan tempat: pencahayaan, tanah, pendahulu

Brokoli menyukai matahari, jadi untuk pendaratannya memilih area yang cukup terang, terlindung dari angin.

Sangat diharapkan untuk mengurus komposisi tanah terlebih dahulu. Di musim gugur, jeruk nipis, pupuk kandang, potasium nitrat dan bahan organik dalam bentuk pupuk diterapkan pada area pertumbuhan kubis brokoli di tanah terbuka untuk menggali. Jika ini tidak dilakukan, maka di musim semi di setiap lubang pendaratan membuat humus (1 ember / 1 meter persegi), superfosfat (2 sendok makan), urea (1 sendok teh) dan abu (2 cangkir), mencampurnya dengan tanah.
Tanah digali
Untuk setiap kubis, dan brokoli tidak terkecuali, penting untuk memilih tempat dengan pendahulu yang tepat untuk mencegah infeksi dengan penyakit dan hama. Ini termasuk:

  • wortel;
  • kentang;
  • siderates;
  • kacang;
  • mentimun;
  • bawang;
  • sereal.

Buruk untuk menanam brokoli setelah:

  • kubis;
  • lobak;
  • tomat;
  • lobak;
  • bit.

Di situs tempat sayuran di atas, brokoli hanya bisa ditanam setelah empat tahun.

Sirkuit optimal

Pemindahan bibit di tanah terbuka sangat diinginkan dengan tidak adanya matahari di jalan – dalam cuaca mendung atau di malam hari. Skema pendaratan optimal adalah 35×60.

Taoge tidak banyak diperdalam – hanya sampai daun pertama, di suatu tempat di 1 cm. Menyiram dengan baik penanaman, diinginkan untuk berkubang tanah – ini akan menghemat kelembaban yang diperlukan dan melindungi tanah dari gulma.

Peduli brokoli di lapangan terbuka

Brokoli
Perawatan untuk brokoli akan menjadi tradisional, seperti untuk setiap budaya sayuran. Di antara kegiatan harus penyiraman secara teratur, melonggarkan, panen gulma, hancurkan semak-semak, pemupukan dan langkah-langkah pencegahan terhadap penyakit dan parasit.

Penyiraman, penyiangan dan pelonggaran

Asparagus sangat hygrophilous. Disarankan untuk menyiraminya setidaknya sekali dalam tujuh hari, tetapi jumlah yang ideal akan menjadi satu penyiraman dalam 2-3 hari. Lebih baik melakukan ini di malam hari, agar tidak menimbulkan luka bakar. Dalam cuaca panas, frekuensi irigasi harus ditingkatkan menjadi dua kali sehari. Penyemprotan juga akan berguna.

Penting untuk memastikan bahwa lapisan dengan kedalaman 15 cm tidak mengering. Setiap penyiraman harus dilakukan bersamaan dengan melonggarnya tanah. Kedalaman melonggarkan – 8 cm.

Jika tanah tidak diolah, maka kegiatan rutin juga harus mencakup penyiangan. Hancurkan gulma harus seperti di dekat kepala kubis, dan di dekat.
Peduli brokoli

Uplink dari semak-semak

Dalam 20 hari setelah pertumbuhan muda ditanam di tanah terbuka, brokoli harus digali. Hilling dilakukan bersamaan dengan melonggarnya tanah.

Pembuangan kedua harus dilakukan setelah 10 hari berikutnya. Prosedur ini akan membantu membentuk sejumlah proses lateral yang lebih besar.

Aplikasi pupuk

Rahasia mendapatkan panen yang baik dan kepala besar ditutupi dengan balutan atas yang teratur dan tepat.

Sekitar 3-4 minggu setelah tanam, ketika sayuran sudah berakar dengan baik, saatnya untuk menerapkan pupuk pertama. Pertama kali lebih baik menyuburkan dengan organik. Kotoran sapi yang cocok (satu bagian untuk 10 liter air) atau kotoran ayam (1:20).

Pemupukan kedua terjadi setelah dua minggu. Yang ketiga dilakukan selama pembentukan perbungaan. Terapkan larutan dalam 10 liter air superfosfat (40 g), natrium amonium (20 g), kalium sulfat (10 g).
Brokoli
Pada grade tersebut dimana proses lateral dapat dibentuk setelah memotong kepala utama, pertumbuhan dapat dirangsang dengan memberi makan tanaman dengan potasium sulfat (30 g), superfosfat (20 g), amonium nitrat (10 g) yang dilarutkan dalam 10 liter air.

Juga baik untuk secara berkala menanam tanaman dengan abu kayu. Prosedur ini akan memiliki efek ganda: itu akan berfungsi sebagai pupuk dan melindungi terhadap hama.

Pengobatan pencegahan

Seperti halnya kubis lainnya, brokoli memiliki banyak musuh dalam bentuk patogen dan hama.

Penyakit yang paling umum adalah lunas. Untuk mencegahnya, perlu untuk mengikuti rekomendasi pada rotasi tanaman dan jarak antara tunas selama penanaman – perkebunan seharusnya tidak menebal. Juga perlu menanam kentang, tomat, lada, bawang putih, terong di sekitar langsung.

Perkebunan muda bisa menabrak kaki hitam. Untuk pencegahan, mereka diobati dengan “Fitosporin”, “Bactofit” dan obat sejenis lainnya.
Phytosporin
Juga, brokoli dapat dipengaruhi oleh penyakit bulai dan bakteriosis mukosa. Perlu disinfeksi benih sebelum ditanam. Ketika embun tepung muncul, abu kayu, campuran kapur dengan belerang, dan topas akan membantu.

Untuk menghindari kerusakan pada cucian, penyemprotan dengan persiapan yang mengandung tembaga digunakan.

Hama yang paling berbahaya adalah kutu silangan yang benar-benar dapat menghancurkan tanaman muda. Untuk mencegah invasi mereka, perlu untuk menutup penanaman yang masih rapuh dengan kain non-tenun. Anda juga dapat menaburkan tanah di sekitar asparagus dengan abu, debu tembakau, merica untuk menakut-nakuti hama. Anda dapat menggunakan infus air dari insektisida alami ini. Juga, sebelum pembentukan perbungaan, penggunaan obat “Iskra”, “Aktellik”, “Foksima” adalah mungkin.
Actellik
Brokoli dapat menyerang siput. Agar mereka tidak merusak tanaman, Anda perlu menghancurkan kulit telur dan menyebarkannya di antara penanaman.

Munculnya kutu daun dapat dicegah dengan menyemprotkan infus dari tanaman insektisida, misalnya, daun kentang, campuran sabun. Ketika lesi massa digunakan untuk perawatan “Actellikom” dan “Spark-bio.”

Daun kubis terbang jika diolah oleh “Corsair”, “Ambusch”, “Rovicourt”.

Pemanenan dan penyimpanan hasil panen

2-3 bulan setelah tanam (istilah tergantung pada varietas yang dipilih), asparagus membentuk perbungaan kepala. Periode kematangan mereka sangat cepat – dalam 2-3 hari mereka harus dipotong agar mereka tidak mekar.

Setelah memangkas kepala utama beberapa hari kemudian, tunas lateral akan tumbuh, yang juga cocok untuk makanan. Potong perbungaan lebih baik di pagi hari.
Panen
Durasi penyimpanan brokoli akan tergantung pada varietas. Varietas awal pematangan untuk penyimpanan jangka panjang tidak sesuai. Mereka dapat disimpan untuk maksimal 7-10 hari di kulkas.

Varietas yang matang dan matang akhir yang dipanen di musim gugur dapat disimpan lebih lama – sekitar tiga bulan di ruang bawah tanah atau kulkas.

Untuk menyimpan panen di musim dingin, itu harus dibekukan. Brokoli beku tidak akan kehilangan kualitasnya yang berguna.

Apakah kamu tahu? Dalam brokoli mengandung sejumlah besar vitamin C – 89,2 mg per 100 g, yang merupakan 90% dari tarif harian untuk tubuh manusia. Namun, ketika menyimpan sayuran tanpa kulkas selama beberapa hari, jumlah asam askorbat berkurang setengahnya.

Untuk menumbuhkan brokoli sangat sederhana, usaha khusus tidak akan diperlukan. Dengan pemilihan varietas yang tepat, perhatikan langkah-langkah agrotechnical yang direkomendasikan, setelah 2-3 bulan setelah penanaman, produk yang berguna, lezat dan rendah kalori akan muncul di meja Anda.


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

7 + 1 =

map