Jenis sapi simmental: cara merawat, dan apa yang harus diberi makan di rumah

Jenis sapi simmental
Bagi para petani, masalah peternakan, yang akan menjadi universal untuk industri susu dan daging, selalu bersifat topikal.

Simmentals Swiss adalah contoh yang bagus dari kombinasi yang ideal. Dengan sedikit usaha dan biaya, perwakilan dari trah ini sangat produktif.

Sejarah dan deskripsi dari trah ini

Asal usul dari sapi Simmental (atau Bernese) masih belum diketahui. Ada dua hipotesis tentang dari mana asalnya simulai. Yang pertama adalah bahwa gandum dibawa dari negara-negara Skandinavia, dan yang kedua mengatakan bahwa mereka berasal dari tur liar.
Jenis sapi simmental

Asal

Peneliti asal keturunan Bernese cenderung berpikir bahwa itu dibawa dari negara-negara Skandinavia ke Swiss. Kemudian, untuk waktu yang lama, sapi-sapi menyerempet di tepi sungai Bern, sebelum disebut Simma, mereka meningkat dan memperoleh ciri-ciri kebiasaan. Mereka menjadi semakin cantik dan dari sapi yang praktis tidak produktif berevolusi menjadi salah satu ras daging dan susu terbaik.

Fitur Eksternal

Sapi-sapi Bernese memiliki ukuran yang cukup besar. Pada withers mereka mencapai ketinggian 150 sentimeter, dan panjangnya – 160. Jantan dewasa dapat mencapai berat hingga satu ton, betina biasanya lebih kecil, berat mereka bervariasi dari 600 hingga 800 kilogram.

Fitur berkembang biak adalah moncong kasar dan dahi yang besar. Di atasnya ada tanduk ringan, yang kadang-kadang bisa menggelapkan ujungnya.
Breed Simmental: data eksternal
The Bernese Bureks diberkahi dengan sacrum besar dan maju, yang menunjukkan sistem reproduksi yang terorganisir dengan baik dan fungsional. Terima kasih untuk ini betina mampu menghasilkan banyak susu. Ambing sapi besar, kulit yang disentuh halus, tetapi sedikit longgar. Bentuk ambing mungkin tidak cukup simetris: sering puting posterior tumbuh lebih besar daripada yang anterior.

Apakah kamu tahu? Sapi tahu bagaimana menangis ketika mereka sedih.

Karakteristik daging dan susu

Breed Simmental bersifat universal. Ini sempurna untuk penyembelihan dan produksi susu, yang memiliki karakteristik yang sangat baik:

  • kandungan lemak bervariasi dari 3,7% hingga 4%;
  • kualitas rasa yang luar biasa;
  • kandungan protein tinggi.

Selama periode laktasi, satu sapi memberikan hingga 5.500 liter susu.

Sebagai jenis daging, kue menjadi lebih populer, sekarang mereka sering disimpan hanya untuk disembelih. Jenis ternak Simmental
Jika Anda berfokus pada aplikasi sapi Bernese, Anda dapat mengidentifikasi karakteristik daging utama mereka:

  • anak sapi muda merekrut hingga kilogram per hari;
  • hasil pemotongan daging di betis mencapai 55%, dan pada sapi jantan – 65%;
  • Betina biasanya dipalu ketika kemampuan mereka untuk memberikan susu menurun;
  • laki-laki diizinkan untuk makan daging pada usia dua tahun;
  • kualitas dagingnya cukup tinggi, karena kandungan lemaknya tidak melebihi 15%.
Biasakan dengan jenis daging sapi dan susu seperti coklat Kaukasia, Sychevsky, Schwick, redbart.

Pro dan Kontra

Sapi breed Simmental benar-benar universal: mereka membawa masalah minimal, tetapi mereka menyediakan daging yang lezat dan susu yang lezat kepada pemiliknya.

Hewan diberkati dengan sejumlah keunggulan:

  • jumlah maksimum daging yang lezat;
  • memberi banyak susu per musim;
  • mudah dalam konten;
  • tahan terhadap parasit dan penyakit;
  • diinseminasi dengan baik secara artifisial dan alami;
  • memiliki insting keibuan yang dikembangkan;
  • memiliki temperamen yang tenang dan santai.

BullBull of Simmental berkembang biak
Dari minusnya, ada beberapa kekurangan kecil:

  • ada beberapa kasus struktur kaki belakang yang tidak teratur, karena apa yang dilakukan sapi lebih lambat dari yang lain;
  • karena beratnya yang besar dengan usia, bagian belakang hewan bisa melorot;
  • dengan produksi susu yang besar, produksi daging menurun, dan sebaliknya. Oleh karena itu, perlu untuk menjaga susu dan daging berduyun-duyun secara terpisah, tidak memungkinkan mereka untuk menyeberang.

Perawatan dan perawatan

Dalam kondisi khusus pemeliharaan sapi dari breed yang diberikan tidak diperlukan. Untuk memastikan kenyamanan dan pencegahan penyakit, beberapa aturan sederhana harus diperhatikan. Mereka universal untuk ternak dan akan membantu untuk mencapai kinerja yang sangat baik tanpa banyak usaha.

Untuk menciptakan kondisi yang nyaman bagi ternak, kami menyarankan Anda untuk mempelajari cara membangun gudang, melengkapi ventilasi dan membuat kandang hewan dengan tangan Anda sendiri.

Musim panas berjalan

Paddock musim panas dirancang untuk memastikan bahwa di musim hangat sapi bisa keluar, menghirup udara segar, berjalan. Di jalan binatang itu bisa menginap. Di zona yang disebutkan itu perlu untuk membangun sebuah situs dengan atap (kanopi), yang akan menciptakan bayangan. Adaptasi ini diperlukan untuk memastikan bahwa sapi tidak terlalu panas di bawah sinar matahari dan terasa nyaman di musim panas.
Musim panas berjalan

Pengaturan sebuah lumbung

Sebuah lumbung, di mana hewan akan menghabiskan sebagian besar hidup mereka, harus merasa nyaman dan dilengkapi dengan semua yang diperlukan. Pengumpan harus dalam dan sebaiknya dilepas sehingga mudah dibersihkan. Sebagai seorang peminum, Anda dapat menggunakan palung konvensional. Penting bahwa selalu ada air di sana.
Lantai di tempat sapi tinggal, harus selalu kering dan bersih. Limbah dari jerami paling sering digunakan. Terkadang menyimpan jerami dicampur dengan tanah atau gambut, dengan perbandingan 1: 2.

Penting! Jika Anda meletakkan alas tidur basah, sapi akan berbaring di atasnya hanya jika sudah benar-benar habis. Dan ini akan mengurangi jumlah susu yang diterima oleh 10-15%.

Kondisi hidup yang nyaman

Simmental sangat nyaman dalam konten yang di musim panas mereka dapat dengan mudah dibiarkan menghabiskan malam di padang rumput atau berjalan. Mereka biasanya membawa panas dan dingin, sehingga mereka bisa merasa baik di garis lintang kami.

Di musim dingin, hewan harus menyediakan kandang yang akan berventilasi baik. Hal utama – jangan biarkan draft, jika tidak, sapi akan merasa tidak nyaman, sakit. Suhu dalam ruangan dapat bervariasi dari +4 ° C hingga +20 ° C.
Simmentals di gudang
Di musim dingin perlu mengatur pencahayaan agar sapi mengikuti rutinitas sehari-hari yang biasa, memahami kapan waktu menyusui, memerah, dll. Perlu bahwa durasi hari cahaya selalu sama, pada malam hari Anda harus meninggalkan cahaya redup. Optimal memasang dua lampu untuk lima warung.

Apakah kamu tahu? Sapi menjadi hewan ruminansia setelah bertahun-tahun evolusi. Ini karena fakta bahwa sapi tidak bisa cepat lari, mereka mengambil makanan, menelan dan pergi ke tempat yang lebih tenang, di mana itu juga dimakan.

Layanan pembersihan

Membersihkan kandang adalah salah satu aspek terpenting untuk memelihara ternak. Pembersihan yang tepat dan tepat waktu dari tempat mengurangi kemungkinan hewan terinfeksi parasit. Untuk melakukan prosedur ini diperlukan setiap hari, lebih baik – dua kali sehari, di pagi hari dan di malam hari. Dengan demikian, Anda dapat memastikan kenyamanan maksimal bagi hewan, jumlah minimal bau yang tidak menyenangkan dari kios, dan juga memastikan bahwa sapi akan sehat dan susu bersih.

Saat memberi makan dengan makanan kering, seperti jerami atau gandum, Anda cukup menuangkan porsi baru ke dalam feeder. Makanan ini tidak akan rusak dan tidak akan membusuk. Jika Anda lebih suka memberi sapi jagung rebus dengan air atau sisa sayuran, maka pengumpan harus dicuci secara teratur dan dibersihkan pada waktunya sisa makanan yang tidak dimakan sehingga mereka tidak memburuk. Jika seekor sapi makan bubur asam, itu bisa menyebabkan keracunan atau bahkan kematian.
Sapi di kandang
Air dalam mangkuk air juga perlu diganti setiap hari. Air bersih adalah kunci untuk kesejahteraan hewan.

Penting! Saat menjaga hewan di kandang yang tidak dirawat dengan baik, indikator kualitas susu berkurang, karena bakteri patogen memasukinya.

Apa yang harus diberi makan

Simmental tidak perlu campuran pakan ternak khusus, tetapi karena mereka adalah hewan besar dan besar, mereka memerlukan nutrisi yang konstan. Disarankan untuk memberi makan ternak 3 kali sehari. Sebagian besar sebagai campuran pakan menggunakan gandum atau jerami, biji jagung rebus. Selain itu, sapi akan sangat senang dengan sisa sayuran, yang pertama harus direndam dalam air.

Jerami penting untuk dijemur di bawah sinar matahari selama lebih dari 3 jam. Ini perlu bagi hewan untuk mencerna makanan dengan benar dan tidak merasakan sakit di perut. Jika Anda memilih untuk memberi makan ternak dengan gandum gandum, Anda harus memantau kualitasnya: pakan ini harus ditangani sebaik mungkin sehingga tidak ada inklusi berduri yang dapat merusak perut sapi dan menyebabkan sensasi nyeri yang hebat.

Mengejar ternak di padang rumput

Ketika berjalan di padang rumput, hewan-hewan tidak perlu makan tambahan di siang hari, meskipun pagi dan sore hari dapat dituangkan ke dalam pengumpan jerami atau gandum. Sapi sangat lezat dengan rumput segar di padang rumput, sehingga mereka bahkan meninggalkannya di sana untuk bermalam di musim panas. Mengejar ternak di padang rumput
Anda harus mengisi palung dengan begitu banyak makanan sehingga setelah makan, hewan di sana sedikit tersisa. Ini untuk memastikan bahwa sapi itu sepenuhnya jenuh dan tidak lapar, jika tidak, jumlah susu akan berkurang secara signifikan.

Baca tentang cara menggembalakan sapi dengan benar di padang rumput.

Perbedaan dalam memberi makan di musim dingin

Di musim dingin, hewan menerima zat yang kurang bermanfaat dibandingkan musim lainnya, jadi perlu mencairkan ransum ternak, menambahkan lebih banyak vitamin dan mineral. Sering menggunakan tambahan pakan pelengkap biji jagung rebus, sayuran. Penting juga untuk memantau frekuensi pemberian makan: sapi dewasa harus diberikan makanan 2-3 kali sehari.

Kehalusan pembiakan hewan muda

Hewan kedewasaan seksual mencapai pada usia 2,5 tahun. Periode pertama biasanya 31 bulan. Seekor sapi bisa membawa anak sapi baru sekali setahun setengah. Kehamilan berlangsung selama 283 hari. Saat lahir, burenkock tidak memerlukan bantuan manusia.
Sapi dengan betis
Untuk mengenali periode ideal untuk kawin, perlu untuk mengungkapkan periode berburu pada sapi. Pada saat ini dalam perilaku perempuan ada perubahan tertentu:

  • dia menjadi lebih mesra;
  • mooch tanpa alasan;
  • Dia berpose untuk kawin, mencoba membuat kandang untuk orang lain;
  • aktivitas meningkat;
  • tanpa sebab dia berkeliaran di sekitar pagar;
  • penurunan nyata dalam nafsu makan.
Penting! Perubahan fisik yang khas selama periode perburuan adalah memerah labia dan keluarnya lendir dari vulva.

Bulls sangat jelas merasakan periode ketika sapi siap untuk kawin, dan berperilaku lebih agresif. Ini adalah cara kedua yang jelas untuk menentukan waktu optimal untuk kawin.

Anak sapi lahir dengan berat 50 kilogram. Dari menit-menit pertama kehidupan, hewan mencoba untuk berdiri, setelah beberapa jam keberadaan, menemukan seekor ambing. Sapi simmental memiliki naluri keibuan yang sangat baik dan mampu memberi makan anak-anaknya sendiri.
Pertumbuhan muda dari generasi SimmentalSpesimen muda dari ras Simmental dapat memperoleh hingga 1,5 kg berat per hari
Jika Anda memutuskan untuk mengambil bayinya dari ibu, Anda harus mentransfernya ke diet individu. Segera setelah lahir, perlu untuk memberikan anak sapi kolostrum, mengandung banyak zat yang berguna, dan itu juga merupakan jaminan kesehatan berkelanjutan anak, kemampuannya untuk menahan penyakit dan parasit. Tiga hari setelah melahirkan, kolostrum akan menjadi susu biasa, jadi Anda perlu memberi anak sapi jumlah maksimum. Anda perlu memberi makan setiap 2 jam. Setelah makan, moncong hewan harus dibersihkan dengan lap.

Dari hari keenam kehidupan, Anda dapat mengajari anak Anda untuk minum dari ember.
Pada hari kedelapan, Anda harus mulai menambahkan sedikit semolina pada susu, dan juga mengajari Anda makan jerami. Dalam tiga minggu, ia mulai memberi makan makanan berair, seperti serbuk gergaji dari sayuran. Untuk menyediakan jumlah mineral yang diperlukan untuk tubuh, perlu untuk memberinya campuran garam, kapur dan tepung daging dan tulang.

Pelajari cara memilih betis yang tepat saat membeli dan yang tentu harus memasuki diet hewan muda.

Di kandang betis harus kering dan bersih. Bayi harus dibersihkan dengan sikat, bersihkan kotoran yang kuat dengan air dan bersihkan dengan lap kering yang bersih.

Setelah sebulan hewan itu bisa keluar dengan berjalan kaki, setiap kali tinggal di jalan meningkat. Di musim panas perlu untuk mengajar bayi untuk makan rumput di padang rumput.
Beting keturunan Simmental
Simmental adalah jenis sapi universal. Dengan sedikit usaha, mereka dapat membawa kepada pemilik baik daging halus dan banyak susu yang lezat. Untuk setiap petani, sapi Bernese sangat berharga dan dicintai karena sifat-sifat seperti itu.