Ketimun-ketimun

Gherkins Saat ini mentimun mini tidak menimbulkan banyak kejutan, mereka telah lama populer di kalangan tukang kebun karena penampilan estetik mereka, kepadatan dan elastisitas.

Ketimun-ketimun dan karakteristik mereka

Teripang-ketimun kecil, sebagaimana mereka disebut di Perancis, di mana popularitas mereka berasal, tidak melebihi 9 cm panjangnya. Berbagai acar gherkins bahkan kurang – hanya 5 cm. Kedua spesies, kecuali ukuran mini, tidak memiliki rongga di dalam buah, padat, yang mereka dihargai untuk pengasinan.

Ketimun ketimun Gherkins berbeda dari mentimun biasa banyak zat yang berguna, dan fakta bahwa bahkan Perespa tidak melebihi panjang 10 cm. Gherkins memiliki permukaan yang halus, bentuk silinder, ketika digaruk, mentimun ini ternyata elastis dan renyah, yang tidak selalu mungkin dengan mentimun biasa.

Hari ini, berkat kerja tak kenal lelah dari peternak mengembangkan varietas gherkins, yang memiliki banyak karakteristik yang menarik: pematangan cepat kekebalan terhadap beberapa penyakit (embun tepung, bulai, dll …) Keselamatan selama transportasi, hasil tinggi, penampilan cantik dan rasa yang sangat baik.

Apakah kamu tahu? Gherkins dengan konsumsi makanan yang teratur mengurangi tingkat kolesterol, menormalkan metabolisme dalam tubuh, membantu membersihkan usus dan memperkuat kekebalan tubuh.

Gherkins dalam memasak

Kekhasan tumbuh

Biji mentimun-gherkins di tanah terbuka menabur tidak lebih awal dari Juni, karena ketimun kecil takut suhu rendah. Lebih baik untuk menumbuhkan ketumbar melalui bibit, pra-tempering sebelum ditanam di tanah terbuka. Mentimun mini tumbuh dengan baik di tanah yang gembur dan bergizi dengan indeks keasaman 6-7 pH.

Pentingnya penyiraman mentimun

Mengairi mentimun Saat menanam gherkins selama musim tanam, penyiramannya sedang, selama penyiraman, penyiraman berkurang.

Dalam periode berbuah aktif, penyiraman diperlukan setiap hari, dan dalam panas perlu mengairi beberapa kali sehari.

Penting! Dianjurkan untuk melakukan penyiraman dengan air suhu ruangan di sore hari, penyemprotan baik di pagi hari atau di malam hari, sehingga kelembaban yang jatuh pada daun, menguap di bawah sinar matahari, tidak meninggalkan luka bakar.

Baju atas yang diperlukan untuk ketimun

Ketimun ukuran mini membutuhkan saus atas sedang, mereka tidak mentolerir pupuk berlebih, terutama nitrogen. Dua minggu setelah tanam, balutan atas pertama dilakukan dengan komposisi kompleks yang seimbang untuk bibit (“Rastorin A”). Untuk ovarium yang lebih baik dari buah dan buah itu sendiri, mentimun membutuhkan kalium, menambahkan kalium nitrat sekali.

Mohon perhatian! Jika ada cuaca yang tidak stabil dengan perubahan suhu yang tajam, gherkins dapat memperlambat pertumbuhan dan perkembangannya. Mendukung tanaman dengan dressing anti-stres – “Taman Sehat” atau “Ecoberine”.

Panen tepat waktu

Panen gherkins
Buah-buahan dari mini-gherkins dapat dirobek dua hari setelah ovarium. Sudah dalam bentuk ini mereka dapat dipertahankan, meskipun ukurannya – itu adalah mentimun renyah dan padat padat. Ketimun mentimun dikumpulkan setiap hari, setelah mencapai 3 – 9 cm pertumbuhan. Ketimun varietas dari kelompok gherkins tidak boleh terlalu matang, dan setelah tempat pengumpulan di tempat yang sejuk untuk disimpan sebelum proses panen untuk musim dingin.

Menarik! Teripang memiliki banyak varietas: kecuali ketimun, masih ada seperti mentimun berangang, penduduk asli Amerika Tengah dan Selatan; kivano – mentimun dengan rasa pisang, tumbuh di Israel, Amerika Tengah, Selandia Baru untuk nutrisi makanan; Dosakaai – ketimun kari, varietas India dengan rasa yang manis; Melotrya – mentimun Afrika, yang tidak hanya memiliki buah yang dapat dimakan, tetapi juga tanaman umbi.

Varietas yang paling terkenal dari ketimun

Hari ini dalam budaya ada banyak nama mentimun ketimun. Varietas dengan karakteristik dan metode budidaya yang berbeda: di rumah kaca, rumah kaca, di tanah terbuka; varietas diserbuki oleh lebah dan berkembang biak secara eksklusif dengan metode vegetatif. Semua varietas tidak dapat dijelaskan, terutama karena yang baru muncul setiap hari. Mari kita pertimbangkan beberapa varietas yang paling populer saat ini.

“Perusahaan gembira”

Perusahaan gembira
Berbagai pematangan awal, penyerbukan sendiri, salah satu varietas terbaik dari ketimun, mentimun untuk tumbuh baik di rumah kaca dan di tanah terbuka.

Ketimun dalam bentuk silinder, dengan tuberkel besar di permukaan, tumbuh hingga 9 cm. Varietas ini tahan terhadap banyak penyakit, termasuk busuk akar.

“The Moravian Gherkin”

Semacam “Moravian” seperti lebah, jadi lebih baik untuk tumbuh di tanah terbuka. Varietasnya tumbuh dari 6 hingga 9 cm Permukaan mentimun berukuran sedang-hummocky, penanaman dimungkinkan di rumah kaca dan di tempat tidur. “Moravian cornich” tahan terhadap penyakit.

“The Paris Gherkin”

Cornet Paris “Cornichon Paris” – berbagai lebah yang diserbuki, hasil yang tinggi. Semak-semak tinggi tidak terlalu panjang batang, diinginkan untuk tumbuh di tanah terbuka.

Ideal untuk pengalengan. Buah-buahan gondrong – hingga 12 cm, dalam bentuk silinder, massa buah sekitar 85 g, pulpnya renyah, padat, tidak ada kepahitan.

“The prima donna”

Varietas ini sudah matang, sangat cocok untuk ditanam di loggia atau di ambang jendela. Panjang buah hingga 11 cm, warnanya hijau jenuh. Varietas kaya akan buah dan memiliki karakteristik rasa yang sangat baik.

Tidak diragukan lagi ditambah mini-mentimun – ini adalah hasil yang tinggi, setelah panen buah-buahan pertama berikut ini diikat. Teripang asin paling lezat diperoleh dari ketimun. Di musim dingin, mentimun renyah dan berair hijau tidak hanya akan menyenangkan rasanya, tetapi juga menghias meja meriah apa pun.