Tanaman dari keluarga Labu dari genus Ketimun, atau apa yang melon

Melon
Melon biasa disebut keluarga Labu, sementara itu termasuk dalam genus Cucumber. Ini mulai tumbuh beberapa milenium lalu, ketika buahnya belum sebesar dan manis seperti dalam varietas modern. Meskipun demikian, banyak yang masih berpendapat, seberapa tepat untuk menyebut tanaman pertanian ini: sayuran, buah atau, mungkin, berry?

Sejarah melon

Untuk pertama kalinya orang Mesir menyebutkan buah melon, menggambarkan buahnya dalam gambar mereka. Usia gambar tersebut sekitar 5-6 ribu tahun. Untuk menentukan tempat kelahiran budaya ini, Anda harus memperhatikan daerah-daerah di mana Anda dapat menemukan jumlah terbesar bentuk terkait janin modern. Tumbuhan ini paling cocok untuk tumbuh di daerah Afrika utara dan di barat laut India.

Baca aturan penanaman dan fitur perawatan untuk melon.

Dalam lingkungan alami, tidak mungkin mendeteksi kerabat langsung varietas melon modern. Ada area di mana Anda dapat melihat perwakilan semi-kultur dan liar dari genus ini, yang jauh lebih sedikit daripada melon biasa dan rasanya lebih seperti mentimun, karena mengandung sedikit gula.
Melon
Para ilmuwan berpendapat bahwa tempat kelahiran buah harus disebut daerah-daerah di mana melon tumbuh dalam bentuk yang dikenal saat ini. Daerah-daerah ini termasuk Afghanistan, Iran, serta Asia Tengah dan Kecil, negara-negara yang terletak di lingkungan Afrika dan India. Di sinilah selama ratusan tahun orang telah menanam melon dan menanamnya di sana hingga saat ini. Saat ini, setidaknya 113 varietas lokal diketahui, yang sangat langka, dan sekitar 38 varietas kabupaten. Di negara kita, contoh buah yang lezat dan berair ini dibawa dari India pada tahun 1926.

Apakah kamu tahu? Dalam Guinness Book of Records, sebuah melon tercatat yang beratnya 118 kilogram. Mereka mengangkat pemegang rekor di Amerika Serikat pada tahun 1985. Namun, sudah pada tahun 2009, media melaporkan bahwa penduduk Australia menaikkan melon seberat 447,5 kg, sehingga rekor sebelumnya dipecahkan dengan keras.

Satu buah – 2 sudut pandang

Banyak yang masih tertarik pada pertanyaan: seberapa tepat untuk menyebut budaya eksotis ini – sayuran atau buah, dan, mungkin, berry? Biasanya orang terbiasa memanggil buah-buahan buah-buahan yang memiliki rasa manis dan dapat digunakan untuk membuat salad manis, pencuci mulut dan baking. Sayuran, secara umum, adalah buah-buah itu, yang rasanya tidak manis. Tetapi apakah teori seperti itu berhasil dalam kasus melon?

Melon dapat dikonsumsi tidak hanya dalam bentuk mentah, tetapi juga membuatnya kosong untuk musim dingin.

Sudut pandang kuliner

Dari sudut pandang memasak, buah-buahan disebut buah-buahan yang cocok untuk makan dan tumbuh di pohon atau semak-semak. Jika Anda mengikuti pernyataan ini, maka buah melon tidak bisa disebut.
Melon

Buah-buahan yang cocok untuk makanan, tetapi tumbuh dalam bentuk rumput, disebut sayuran. Hubungan melon dengan tanaman seperti itu secara keseluruhan dikonfirmasi, karena kerabat terdekat adalah mentimun. Para ahli kuliner sering menyebut melon sebagai sayuran pencuci mulut, sehingga menjelaskan rasanya yang manis dan rasanya yang kaya. Di Jepang, misalnya, mereka belajar menanam varietas, buahnya mengandung sedikit gula, mereka digunakan sebagai sayuran.

Hibrida diperoleh dengan menyeberangi mentimun dan melon disebut labu.

Berries biasanya disebut buah-buahan segar berukuran sedang, yang tumbuh di semak-semak dan pepohonan. Dan dalam hal ini, meskipun atipikal untuk buah beri ukuran besar, buah melon dikaitkan dengan mereka.

Dipercaya bahwa ukuran melon yang demikian besar diperoleh sebagai hasil dari campur tangan manusia dalam proses menumbuhkan budaya. Selain itu, di lingkungan yang alami bahkan saat ini Anda dapat menemukan buah melon, buahnya sangat kecil – tidak lebih dari buah prem biasa. Dan banyak yang cenderung berpendapat bahwa justru buah dari budaya ini yang dalam bentuk aslinya, sampai orang itu meletakkan tangan mereka kepada mereka.
Melon di lapangan terbuka
Tapi melon ini tidak bisa disebut berry biasa. Buah-buahan disebut tykviny atau buah palsu. Ciri-ciri utama yang membedakan budaya ini adalah kehadiran sejumlah besar biji, pericarp berair, serta kulit tebal dan tebal.

Sudut pandang kutu buku

Adapun botani, yang “sayur” dapat disebut sebagai daun dan batang (misalnya, bayam atau jahe) dan sayuran akar (wortel) dan bahkan kuncup bunga (kembang kol).

Juga, buah dapat disebut sayuran, di mana bagian dari kultur tanaman, yang terbentuk dari bunga, adalah bagian dari penyimpanan benih. Ini adalah pod, kacang, kotak, biji-bijian, dll.

Di antara buah-buahan juicy dapat dicatat berry, drupe, apel dan tykvu. Artinya, jika Anda memperluas definisi botani seperti itu, Anda bisa sampai pada kesimpulan bahwa sayuran adalah bagian yang berair dari tanaman yang cocok untuk dimakan. Ini adalah akar dan tunas, daun dan umbi, bahkan perbungaan. Dan mengingat fakta bahwa buah melon adalah labu, maka menurut botani, itu bisa disebut sayuran.
Melon
Buah, dari sudut pandang botani, dianggap buah yang cocok untuk makan, terbentuk dari ovarium, sering angiosperma dan tumbuh di semak atau pohon. Mereka juga dibagi menjadi beberapa kelompok besar, yang meliputi buah-buahan kering (kacang polong, kacang-kacangan), dengan tulang besar dan daging segar (plum, peach) dan daging juicy dan biji (mentimun, jeruk, apel, melon). Jadi ternyata melon secara bersamaan jatuh ke dalam kedua kategori, menjadi perwakilan dari sayuran dan buah-buahan. Itulah sebabnya pendapat tentang hal ini masih berbeda.

Mari kita simpulkan: buah, buah, atau sayuran

Jika Anda memutuskan antara buah dan sayuran sulit, lalu apa yang bisa Anda katakan tentang buah beri? Di sini, masalah ini bahkan lebih sulit, karena definisi botani melon benar-benar dianggap belum dan buah, meskipun eksternal buah pada buah biasanya benar-benar berbeda.

Alasan untuk definisi ini terletak pada fakta bahwa berry dalam botani adalah buah yang memiliki bubur yang berair, ditutupi dengan cangkang, dan di dalamnya adalah tulang. Ini harus dibentuk dari ovarium, tetapi dapat muncul secara praktis dari setiap bagian bunga, seperti, misalnya, stroberi yang terbentuk dari akar bunga. Perkembangan inilah yang menyebabkan janin disebut berry palsu.

Melon, seperti mentimun, yang juga bukan hanya sayuran, sangat mirip dengan struktur umumnya pada buah beri. Tetapi buahnya berbeda karena mengandung biji yang jauh lebih banyak di dalamnya, dan juga memiliki pericarp. Dari semua ini maka budaya yang dibahas masih dapat dikaitkan dengan buah palsu.
Melon

Apakah kamu tahu?
Raja Melon Yubari adalah yang termahal di seluruh dunia. Tanam buah seperti itu hanya di salah satu wilayah Jepang. Ini adalah varietas yang paling juicy dan manis yang dikenal hingga saat ini, dan dagingnya luar biasa lembut. Sangat menarik bahwa mereka menjual buah-buahan seperti hanya di lelang dan mereka dapat biaya hingga 20 ribu dolar. untuk pasangan.

Aplikasi dan penggunaan melon

Mereka yang pernah mencoba melon, untuk waktu yang lama akan mengingat rasanya yang lembut dan aroma yang menyenangkan. Dalam hal ini, tidak banyak yang akan memperhatikan fakta bahwa untuk mencicipinya dapat menyerupai tidak hanya labu, tetapi juga mentimun. Sifat yang berguna dari produk semacam itu didasarkan pada komposisi kimianya, yang sangat kaya melon. Ini mengandung sejumlah besar antioksidan, serta imunomodulator. Diantara komponen ditemukan asam askorbat dan folat, vitamin A, E dan hampir seluruh grup B, asam organik dan asam amino kompleks. Juga tidak mungkin untuk tidak mengingat keberadaan seng, fosfor, mangan, yodium, kalium, zat besi dan unsur-unsur lain dalam buah-buahan.

Tidak mengherankan jika orang telah belajar menggunakan sumber zat berguna ini dalam kehidupan sehari-hari mereka tidak hanya sebagai makanan yang lezat, tetapi juga dalam dunia kedokteran dan tata rias.
Melon

Dalam pengobatan tradisional

Melon banyak digunakan dalam pengobatan tradisional, dan di Cina – dalam pengobatan tradisional. Ia mampu mengatasi proses peradangan pada sistem genitourinari, membantu menyingkirkan edema, memperbaiki kondisi dengan pilek, dan juga memiliki efek laksatif sedikit pada usus.

Mereka yang kadang-kadang menggunakan setidaknya sepotong melon, secara signifikan lebih kecil kemungkinannya untuk menderita penyakit kardiovaskular, serta penyakit pada sistem pencernaan dan ginjal. Di antara hal-hal lain, Melon dapat merangsang aktivitas otak, karena mengandung karbohidrat. Ini juga membantu menenangkan sistem saraf, menghilangkan iritabilitas dan membangun tidur.

Makanan pencuci mulut, yang disiapkan atas dasar pulp melon, direkomendasikan untuk digunakan oleh wanita dalam situasi tersebut. Faktanya adalah pulpa mengandung asam folat, yang memiliki efek menguntungkan pada pembentukan plasenta yang tepat. Juga, seperti infus kesehatan dan decoctions, minuman dibuat atas dasar melon yang digunakan, atau biji buah tersebut dikeringkan dan digiling menjadi massa seperti bubuk.
Pencuci mulut Melon

Penting! Dalam bentuk bertunas, biji labu tidak bisa digunakan, karena mereka tidak hanya pahit dan tidak enak, tetapi juga beracun.

Dalam tata rias

Untuk tujuan kosmetik, budaya tumbuhan yang dipermasalahkan tidak jarang digunakan. Ada banyak masker dan komposisi alami untuk membungkus berdasarkan buah ini, yang bekerja dengan sempurna baik pada kulit dan pada rambut. Kulit menjadi lebih halus dan berseri-seri, ruam dan radang menghilang. Rambut setelah topeng seperti itu mendapatkan kilau, dan juga strukturnya membaik.
Topeng melon
Masih mungkin untuk melakukan masker untuk tangan dan kuku pada dasar melon. Anda hanya perlu mengisi air mendidih dengan satu sendok makan biji, lalu mendidihkannya selama tiga menit di atas api kecil. Rebusan seperti itu akan tetap disaring dan didinginkan, setelah itu dapat digunakan. Kulit tangan menjadi lunak dan lembut, dan kuku lebih kuat dan sehat.

Cari tahu penyakit apa dalam pengobatan tradisional yang menggunakan melon.

Dalam dietetika

Kalori melon dalam bentuk mentahnya hanya 35 kilokalori per 100 gram. Ini adalah indikator yang sangat rendah, sehingga sangat cocok bahkan bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan. Tetapi Anda perlu ingat bahwa produk ini dapat menyebabkan peningkatan nafsu makan.

Bahkan ada mono-diet berdasarkan melon, banyak gadis juga berlatih melon hari, atau mereka termasuk buah ini dalam diet diet buah-buahan. Tetapi buah melon kering tidak boleh dibawa pergi: 100 gram produk mengandung 341 kilokalori.

Penting! Meskipun banyak kualitas positif, gunakan melon sebagai bahan utama dalam diet diperbolehkan tidak lebih dari 3 hari.

Dalam memasak

Melon dikonsumsi tidak hanya dalam bentuk mentah, tetapi juga kering dan kering. Juga digunakan sebagai bahan untuk berbagai salad, misalnya, cukup menarik bahwa produk ini dikombinasikan dengan keju. Di antaranya, dari buah yang lezat dan berair, banyak yang suka menyiapkan selai jeruk, selai, dan selai. Ini juga merupakan bagian dari berbagai koktail lezat – baik non-alkohol dan alkohol.

Lihat nilai terbaik melon untuk meja Anda.

Melon kering
Saat menggunakan camilan seperti itu dalam bentuk mentah, Anda harus ingat bahwa tidak perlu mendinginkannya sebelum disajikan. Janin harus pada suhu kamar. Awalnya, harus dikupas dan dikupas, dan kemudian dipotong menjadi irisan batch.

Kami menyarankan Anda untuk belajar cara membuat melon kering di rumah.

Produk ini telah mendapatkan popularitas luar biasa di antara penduduk banyak negara, yang tidak mengherankan, karena karakteristik rasa buah seperti itu tidak meninggalkan acuh tak acuh. Dan itu benar dapat disebut gudang vitamin. Kunci untuk kesehatan yang baik, masa muda yang panjang dan keindahan terletak pada penggunaan melon secara moderat.