Teknologi produksi miselium (miselium): cara menumbuhkan miselium di rumah

Miselium
Untuk pertama kalinya kami mempelajari apa miselium itu, pada pelajaran biologi, tetapi banyak yang tidak sepenuhnya memahami mengapa perlu untuk mengembangkannya dan apa gunanya. Dalam artikel ini kita akan membahas cara menanam miselium jamur, perincian penanaman miselium dan pertama-tama kita akan memahami apa yang diperlukan.

Apa itu miselium dan mengapa saya harus menanamnya?

Seringkali miselium disebut miselium, mari kita berkeliaran tentang apa itu. Miselium adalah tubuh jamur yang bersifat vegetatif. Miselia dalam struktur mereka mungkin berbeda dengan ada atau tidak adanya partisi antara sel-sel, sehingga miselium terdiri dari tipis, bercabang filamen, yang disebut hifa dan dari inti dan septum (tergantung pada jenis miselium: coenosis atau septate).

Apakah kamu tahu? Miselium jamur tumbuh di rumah, Anda tidak bisa hanya makan, tetapi juga minum, seperti, misalnya, jamur teh.

Struktur jamur
Berkat pencapaian ilmu pengetahuan modern, menanam miselium di rumah akan membantu mendapatkan tanaman jamur tanpa banyak kesulitan. Jamur ini tidak hanya memiliki kualitas rasa tinggi, tetapi juga merupakan penolong alam yang baik, karena mereka berkontribusi pada penguraian cepat pohon mati. Selain itu, dari miselium biasa dapat memulai produksi spesies dibudidayakan jamur sebagai jamur, jamur atau jamur tiram, atau dengan menanam bibit di tanah terbuka, dengan waktu panen jamur putih.

Jenis miselium

Sebelum membuat miselium, perlu diketahui dengan pasti spesies miselium jamur yang mana yang lebih baik digunakan untuk tumbuh. Kami telah menemukan bahwa miselium jamur dapat dibedakan berdasarkan tipe struktur internal, dan dengan fakta bahwa kedua kelompok ini disebut miselium cenotik dan miselium septik.

Ada satu klasifikasi lagi, yang didasarkan pada jenis basis nutrisi untuk miselium, di sini orang dapat membedakan Butir miselium, miselium substrat dan miselium cair. Masing-masing jenis ini dapat diproduksi di rumah. Setiap orang memiliki kelebihan dan kekurangan. Jadi, misalnya, miselia jamur substrat tumbuh perlahan di rumah, tetapi dapat disimpan lebih kualitatif. Adapun miselium sereal, spesies ini mungkin tidak menetap di kayu, atau umur simpannya panjang; miselium cair digunakan sangat jarang karena meningkatnya permintaan untuk jenis sterilitas, kondisi ini.

Penting! Miselium gandum lebih menyukai sterilisasi biji-bijian, namun jika prosedurnya tidak berhasil, jamur akan muncul, yang akan berdampak negatif terhadap hasil jamur.

Bagaimana mengatur tempat untuk penanaman miselium

Tumbuh jamur
Jamur mycelial dapat diperoleh di situs, tetapi sebelum tumbuh di rumah, perlu untuk menciptakan beberapa kondisi untuk pertumbuhan jamur. Hal pertama yang harus diperhatikan adalah tempat untuk menumbuhkan miselium jamur. Kondisi penting di sini adalah kelembaban, karena setiap jamur tumbuh paling secara kualitatif di tempat basah, oleh karena itu, agar jamur untuk menyenangkan tanaman, kelembaban harus berada pada tingkat yang tinggi. Faktor kedua, yang harus diperhitungkan ketika memilih tempat untuk menanam miselium, adalah suhu, penting untuk mengamati semua aturan, menghindari terlalu panasnya tanaman.

Apakah kamu tahu? Jika suhu ruangan naik di atas 30 °C, Miselium akan mati, dan pada suhu di bawah suhu kamar, pertumbuhan bisa lambat.

Tempat untuk miselium lebih baik untuk memilih tidak hanya di mana suhu ruangan dipertahankan, tetapi juga agar perubahan suhu yang tajam tidak terjadi, ini akan berpengaruh negatif terhadap miselium. Juga, jika Anda berpikir tentang cara mendapatkan miselium dalam ruang tertutup, Anda perlu berhati-hati bahwa tempat itu cukup terang dan berventilasi baik.

Teknologi budidaya miselium biji-bijian

Menanam miselium dari biji-bijian rumah adalah teknologi yang sangat populer di kalangan pemetik jamur. Miselium jamur jamur paling sering dibuat di laboratorium yang dilengkapi secara khusus, tetapi proses pembuatannya tidak memerlukan biaya dan usaha material khusus. Pertimbangkan cara melakukannya di rumah. Satu skema untuk memasak miselium di rumah tidak ada, semua orang hanya menggunakan teknologi yang paling cocok.

Teknik yang paling sederhana adalah sebagai berikut:

  • dalam panci besar atau pelvis aluminium kami mengisi biji-bijian dan mengisinya dengan air sehingga biji-bijian tersebut ditutupi oleh 2-3 cm;
  • Tumbuh miseliumtaruh di atas kompor dan masak selama 30 menit;
  • lepaskan, saring dan keringkan pada permukaan datar rata;
  • kami mengisi gandum dalam kaleng untuk 2/4;
  • kami mensterilkan botol dalam panci besar;
  • bank-bank harus mendingin, lalu masing-masing meletakkan miselium dalam jumlah kecil.

Tanda-tanda pertama pertumbuhan miselium Anda akan melihat dalam tiga hari – akan ada bulu putih, tetapi miselium nyata akan terlihat dalam seminggu. Seminggu kemudian miselium dapat ditanam di jerami dan mulai tumbuh jamur.

Penting! Sebelum menanam miselium dalam media nutrisi, itu harus didesinfeksi, dan semua manipulasi yang terbaik dilakukan di bawah cahaya lampu kuarsa untuk mencegah infeksi miselium dengan mikroba.

Cara menumbuhkan miselium dari kaki jamur di karton

Ada banyak cara berbeda untuk menumbuhkan miselium, salah satunya adalah penanaman miselium pada karton. Karton adalah bahan yang murah dan mudah diakses. Selain itu, kardus terbuat dari kayu, dan di atasnya miselium menjadi lebih baik, dan karton bergelombang akan memungkinkan jamur masa depan untuk bernapas, yang akan mempromosikan pengembangan miselium.

Teknologi tumbuh miselium dari kaki jamur pada karton bergelombang sederhana:

  • Potong-potong karton tanpa prasasti untuk direndam dalam air hangat selama satu jam, meskipun jika tetap dalam air lebih lama, itu tidak akan lebih buruk;
  • Budidaya miselium di kartonsiapkan benih;
  • jamur harus dibagi menjadi serat menggunakan pisau atau pisau tajam;
  • dalam wadah di mana Anda akan menanam miselium, Anda perlu membuat lubang untuk mengeringkan kelembaban berlebih;
  • dari karton Anda perlu hati-hati menghapus lapisan atas;
  • lay out jamur di kardus dan tutup dengan lapisan yang sebelumnya dihapus;
  • Karton dengan bahan dimasukkan ke dalam wadah, menekan mereka;
  • wadah harus ditutup dengan polietilena;
  • pada tanda-tanda pertama dari karton mengering – untuk melembabkannya dari pistol semprot;
  • paket untuk mengambil setiap hari untuk menayangkan materi.

Setelah beberapa minggu (rata-rata, dari 3 hingga 6), kardus akan menjadi memutih dan ditumbuhi, kemudian dapat ditransplantasikan ke media nutrisi.

Seperti yang Anda lihat, menanam jamur di rumah adalah pekerjaan yang cukup terjangkau. Miselium akan membantu Anda memanen jamur di rumah tanpa masalah, hal utama – keinginan dan kesabaran.