Dan nuttige abrikozenpitten en hun kernels

Abrikozen Bot
Door abrikozen te eten, gooien we zonder aarzelen botten weg, en in feite doen we het tevergeefs – want het nut van de kern van abrikozen is niet minder dan veel meer gebruikelijke producten voor ons. Ze vinden toepassing in koken, volksgeneeskunde, cosmetologie, die we in meer detail zullen vertellen.

Voedingswaarde: inhoud van stoffen

100 g abrikozen kernen ongeveer een derde van de dagelijkse behoefte aan eiwitten (25 g), meer dan de helft van de dagelijkse behoefte aan vet (45 g) en ongeveer 3 gram koolhydraten en 5 g water en 2,5 g as.

Onvervangbare aminozuren in de kernen van de botten zijn:

  • arginine;
  • leucine;
  • fenylalanine;
  • valine;
  • isoleucine;
  • lysine;
  • threonine;
  • histidine;
  • tryptofaan;
  • methionine.
Belangrijk! De kern van abrikozenpitten bevat de giftige stof amygdaline, die in grote hoeveelheden kan leiden tot ernstige vergiftiging.

Abrikozen Bot

Vervangbare aminozuren in abrikozenbotten zijn ook:

  • glutaminezuur;
  • tyrosine
  • asparaginezuur;
  • proline;
  • glycine;
  • cysteïne;
  • alanine;
  • serine.
Bekijk de nuttige eigenschappen van druivenpitten.

De kern van de gehoorbeentjes is rijk aan vetzuren:

  • omega-6;
  • Omega-9;
  • linoleen en anderen.

Abrikozen Bot

Mineralen in de nucleolus:

  • kalium;
  • fosfor (meer dan de helft van het dagtarief);
  • magnesium;
  • calcium;
  • natrium;
  • ijzer.

Van de vitaminen in de botten zit PP, die verantwoordelijk is voor de conditie van de huid, het zenuwstelsel, de darmen.

Calorische waarde

Abrikozenpitten zijn een zeer caloriearm product, ze bevatten 450-520 kcal per 100 g product, wat iets minder is dan een derde van de dagelijkse norm.

Weet je dat? In de 16e eeuw werd abrikozenpitolie in Engeland zo hoog gewaardeerd als goud.

Abrikozen Bot

Voordelen: geneeskrachtige eigenschappen

Abrikozenbotten hebben, volgens volksgeneeskunde, zo’n gunstig effect op het lichaam:

  • antiparasitaire;
  • verdunnen slijm uit de luchtwegen;
  • hebben ontstekingsremmend effect;
  • hulp bij ontsteking van de nieren;
  • goed van invloed op de huid;
  • het lichaam helpen tumoren te bestrijden;
  • het werk van de hersenen verbeteren;
  • reinig de schepen;
  • versterkt de samentrekkende capaciteit van de darm;
  • versnelt het metabolisme.
Weet je dat? In de geneeskunde, het oude China in het III millennium voor Christus. behandelde de ziekte met de zaden van abrikozen.

Abrikozen Bot

Toepassing in de geneeskunde

Traditionele geneeskunde gebruikt kernels van abrikozenpitten om te behandelen:

  • ARI;
  • bronchitis;
    Voor de behandeling van bronchitis in de volksgeneeskunde wordt ook gebruikt aloë, klimop, venkel, IJslands mos, propolis tinctuur, rozemarijn moeras, bergamot, cyanose blauw, knoflook, acaciahoning.
  • laryngitis;
  • conjunctivitis;
  • SARS;
  • ontsteking van de nieren;
  • infectie met wormen;
  • oncologische ziekten.

Gebruik hiervoor tinctuur, olie, urbech (een dikke massa gepureerde nucleoli), rauwe pitten of medicinale producten. Catarrhal-ziekten worden met tinctuur behandeld.

Belangrijk! Vertegenwoordigers van alternatieve geneeswijzen zijn actief bezig het medicijn te promoten op basis van de kern van abrikozenpitten voor de behandeling van kankergezwel, maar de officiële geneeskunde bevestigt dit niet hun doeltreffendheid.

Abrikozen Bot

Gebruik in cosmetologie

In cosmetica worden olie- en abrikozenzaad scrub gebruikt voor:

  • het uitvoeren van massage;
  • het opleggen van maskers;
  • de huid zuiveren en hydrateren;
  • procedures voor peeling;
  • het verbeteren van de haargroei;
  • vervaardiging van crèmes, lotions en shampoos.
Ter verbetering van haargroei, Oost-Indische kers, brandnetel, bieslook, wortels, witte wilgenbast, klitblaadjes, zwarte karwijzaad en kruidnagel worden ook gebruikt.

Botopslag en opslag

Het is noodzakelijk om alleen de zaden van gerijpte abrikozen te bereiden, omdat de kernen van onrijpe vruchten niet smakelijk zijn, weinig nuttige stoffen bevatten en slecht zijn opgeslagen. Je kunt hele botten opslaan of eruit halen en de kernen opschonen. Geschild van het midden van de film zal beter smaakt, en ongeschild langer zal duren.

Voor het begin van een steen is het noodzakelijk om te drogen. Droog ze door ze in een laag op een droge plaats op papier te verdelen, in een speciale droging voor groenten en fruit of in de oven op een lage temperatuur.
Abrikozen Bot
Voor opslag is het beter om een ​​papieren zak of papieren zak te gebruiken, zodat de kernen niet vochtig worden. U kunt een houder van glas of plastic nemen, maar in plaats van het deksel gaas of weefsel gebruiken. Bewaar het product op een donkere en droge plaats voor niet meer dan 12 maanden.

Hoe abrikozenpitten te nemen

Dat je door het eten van abrikozenpitten een positief effect voelt, moet je aan dergelijke regels voldoen:

  1. Als er behoefte was aan het wegwerken van wormen, dan is het voldoende om 5 pitjes pitten per dag te eten, en het probleem zal worden opgelost.
  2. Als het je doel is om kanker te bestrijden, dan heb je bittere kernen nodig die amygdaline bevatten, wat wordt toegeschreven aan helende eigenschappen.
  3. Gepelde maar niet gedroogde botten moeten gedurende 3 maanden worden gegeten.
  4. Curatieve eigenschappen hebben alleen botten zonder voedselverwerking (bakken en koken is het niet waard).
  5. Eet ze 1 keer in de ochtend 1 uur voor de maaltijd.
  6. Om de smaak te verbeteren, kun je ze mengen met honing.
  7. Het dagelijkse gedeelte van de kernen is 10-15 stuks per dag, afhankelijk van het gewicht van de persoon.

Kernels van abrikozenpitten

Belangrijk! Eet niet meer dan 1 pit van abrikozenpitten voor 5 kg gewicht per dag.

Hoe de kernel van abrikozen kernel te reinigen

De manier van mensen om de schaal te splitsen – met behulp van een deur: de steen wordt in de sleuf geplaatst waar het deurscharnier zich bevindt en wordt ingedrukt. Je kunt ook een speciaal apparaat kopen voor het kraken van noten, de achterkant van de knoflookslot, een hamer of een deegroller gebruiken.

Al deze methoden hebben één nadeel – soms wordt de kern verpletterd met de schaal, het is moeilijk om het van de fragmenten te scheiden, dus je hoeft niet veel moeite te doen.

Mogelijk schade

Er wordt aangenomen dat zoete abrikozenpitten geen schadelijk effect hebben, en bittere stoffen bevatten een stof die een waterstofcyanidezuur vormt in het lichaam, waardoor wordt voorkomen dat zuurstof in het weefsel terechtkomt.

Daarom kan het gebruik van bittere botten in grote hoeveelheden onomkeerbare gevolgen hebben voor de hersenen. In dit opzicht is er een beperking op het eten van putten.
Contra
De noodzaak om medische hulp in te roepen, doet zich voor met dergelijke symptomen:

  • misselijkheid;
  • blauwe huid;
  • zwakte;
  • spierpijn;
  • verwarring van bewustzijn.

Je kunt ook de huid beschadigen, zo niet genoeg om de botten te schuren voor scrubben.

Contra

Het gebruik van abrikozenkernen is gecontra-indiceerd bij mensen met:

  • gastritis;
  • leverziekten;
  • schildklierdisfunctie;
  • diabetes mellitus.

Abrikozen Bot

Het is ook beter om af te zien van hen tijdens de zwangerschap en borstvoeding en moet niet worden gegeven aan hun kinderen.

Het recept voor de bereiding van medicinale drankjes

Van de nucleoli van de abrikoos kan worden voorbereid voor externe en interne gebruik – tinctuur, urbech, olie en struikgewas.

tinctuur

Om de tinctuur voor te bereiden, hebt u nodig:

  • de kern van abrikozen is 100 g;
  • wodka – 1 fles.

Core gewikkeld in een handdoek en rol de deegroller om de baby te krijgen. Deze baby te gieten in een glas of emaille schaal, giet er een fles wodka, dek af en laat gedurende 3 weken, dan stam door kaasdoek, giet het in een fles of pot en bewaar in de koelkast of pantry tot 3 jaar.

Video: kooktint op abrikozenpitten


Deze tinctuur wrijft elke avond de pijnlijke gewrichten en knoopt ze met een warme sjaal.

Urbech (pasta)

Urbech is een Dagestaanse delicatesse van vlas, pompoenpitten, noten of abrikozenpitten, gemalen tot de toestand van pap. Om het te maken, hebben we nodig:

  • abrikozenzaad – 50 g;
  • honing – 50 g;
  • boter – 40 g.

Zaden worden gemalen tot een pasteuze staat in een blender. Voeg honing, boter, meng goed. U moet Urbets bewaren in de koelkast.

Een dag duren niet meer dan 3 theelepels lekkers. Het kan worden uitgespreid op brood, toevoegen aan pap, fruit erin dopen, een dressing voor een salade maken. Urbech herstelt goed de kracht, helpt bij verkoudheid.
Urbech

Olie voor het gezicht

Abrikozenolie in de industrie wordt geproduceerd door de methode van het persen van gepelde botten, het kan niet thuis gekookt worden, maar u kunt het in een apotheek kopen en op zijn basis gezichtsverzorgingsproducten bereiden:

  1. Masker voor droge en vervagende huid. Het is noodzakelijk om 1 theelepel olie en 1 banaan te nemen, ingewreven in pap. Ingrediënten worden gemengd, op je gezicht gezet gedurende 20 minuten, spoel af met warm water. De sessie moet minimaal 2 keer per week worden gehouden.
    Bij het verzorgen van een droge huid worden de gezichten ook gebruikt op basis van teunisbloem, sint-janskruid, amaranth teruggeplaatst, guelderroos, duindoornsap, zwarte frambozen, indische uien en portolac.
  2. Masker voor de normale huid. Voor het koken heb je 1 theelepel olie en 1 rauwe aardappel nodig, gewreven op een kleine rasp. Ingrediënten zorgvuldig mengen, aanbrengen op de gezichtshuid, na 15 minuten spoelen met warm water. Herhaal minstens 2 keer per week.
  3. Voedend masker. Neem 1 theelepel abrikozenpitolie en rijstmeel, voeg 1 eetlepel kwark toe en meng goed. 2 maal per week gedurende 15 minuten op de huid aanbrengen, daarna grondig afspoelen met warm water. Gezichtsmasker
  4. Masker voor vermoeide huid. Bereid 1 theelepel abrikozenolie, 1 druppel kamille etherische olie en patchoeli, goed mengen. Breng aan met een wattenstaafje op je gezicht, spoel na 20 minuten af ​​met een papieren handdoekje. Herhaal 2 keer per week.
  5. Masker voor de droge huid. Meng 1 theelepel abrikozenpitolie, 0,5 theelepel ricinusolie, 5 druppels olie vitamine E Breng 3 keer per week gedurende 20 minuten en de resten nat tissuepapier.
  6. Remedie voor rimpels. Meng 1 theelepel abrikozenolie, avocado-olie en jojoba, voeg 3 druppels essentiële oliën van wierook en rozenhout toe. Dagelijks aanbrengen op het gezicht voordat u naar bed gaat en tegelijkertijd de huid masseren. Verwijder het residu met een tissue.
  7. Voedende crème voor de oogleden. Meng 1 theelepel olijfolie en abrikozenpitolie, 0,5 theelepel Dog rozenolie, 1 druppel olie vitamine A en E van de ringvinger, een kleine hoeveelheid van toepassing op de huid rond de ogen elke nacht en doen een massage met uw vingertoppen, zachtjes wrijven. Probeer de huid niet te rekken. Surplus schar een servet.

Abrikozenpitolie

Middelen op basis van oliën (voor vermoeide, droge huid, tegen rimpels en voor oogleden) kunnen lange tijd in de koelkast op de deur worden bewaard in een goed gesloten glazen pot. Maskers met het gebruik van voedselproducten zijn niet onderhevig aan opslag, ze moeten onmiddellijk na bereiding worden gebruikt.

schrobben

Voor de schilprocedure kun je een scrub maken van abrikozenpitten. Het is noodzakelijk voor hem:

  • gedroogde abrikozenpitten – 8 stuks;
  • Frambozenpulp van de abrikoos – 3 eetlepels.

Zaden worden gemalen met een blender in bloem, voeg abrikoosvlees toe, mix. Breng gedurende 10 minuten aan op de huid met massagebewegingen en spoel vervolgens af met warm water.

We raden aan te lezen hoe je een gezichtsscrub maakt op basis van selderij, ceder en nootmuskaat.

Gezichts scrub

Afhankelijk van het type huid in de massa, kun je het volgende toevoegen:

  1. Voor de vette huid – 1 eetl. l. havermeel, 3 el. l. melk en 1 eetl. l. honing.
  2. Voor het vervagen van de huid – 3 el. l. van papaja.
  3. Voor de droge huid – 1 theelepel room en honing.
  4. Voor vrouwen vanaf 50 jaar – 1 theelepel room, honing, gepofte avocadopulp, 2 druppels tarwekiemolie en bergamot.

Scrub helpt de verhoornde huiddeeltjes te verwijderen en bij te werken. Abrikozenmeel kan worden bewaard in een glazen pot op een donkere, droge plaats tot 12 maanden, kant-en-klare scrubs zijn niet onderhevig aan opslag.

Abrikozennen zijn al lang bekend om hun nuttige eigenschappen, en velen houden gewoon van hun smaak. Ze worden veel gebruikt in cosmetica, en in de volksgeneeskunde worden ze gebruikt in zoetwaren. Vergeet alleen niet om voorzichtigheid te betrachten, hen te introduceren in uw dieet en hun inname te beperken tot een klein bedrag per dag.