De helderste vertegenwoordigers van waardevolle schapen

Het fokken van schapen wordt al lang beschouwd als een winstgevende ondernemingHet fokken van schapen wordt al lang beschouwd als een winstgevend bedrijf, omdat deze dieren het snelst groeien. Na vier maanden zal het lam de helft van het volwassen schaap wegen, en een jaar – ongeveer 80-90%, gedurende een dag herstelt het lam gemiddeld met 200 – 400 gram. De aantrekkelijkste in de schapenfokkerij is pretentieloosheid in de verpleging. Het vullen van de schapenvleesmarkt met hoogwaardige goederen vereist fokrassen die zeer productief zijn.

Deze vereisten zijn in staat om te voldoen aan de vlees- en vlezige rasrichtingen. We zullen je vandaag vertellen over zulke productieve schapenvertegenwoordigers, die alle voor- en nadelen van elk ras onthullen.

Texel – een korte beschrijving van het beste ras van schapen in de wereld genenpool

Schaap TexelDit schaapras werd gefokt door kruisingen in de negentiende eeuw, in Nederland, op het eiland Texel, waar de naam van het ras vandaan kwam. Tot op heden wordt Texel in veel wereldlanden erkend als het beste en meest voorkomende vleesras van schapen.

Dieren zijn groot, evenredig met de samenstelling, vleesvormen zijn goed uitgesproken. De vacht is erg dicht, met veel vet, half dun, met grote krullen. De kleur van de beschreven dieren is wit. De buitenkant is zeer ongebruikelijk voor de GOS-landen.

De meest waardevolle kwaliteit van Texels is vruchtbaarheid – van 170 tot 230%. Dergelijke statistieken laten dit schaapras toe tot de categorie van zeer productieve rassen. Op de leeftijd van twee maanden weegt het lam 27 kilogram en de heldere 25 kilogram, als er een tweeling is geboren, dan respectievelijk 22 en 21 kilogram. Moeders hebben altijd voldoende melk voor twee lammeren. Lammeren groeien erg snel, wat bijdraagt ​​aan een eerdere intrede in de puberteit.

Schapen in de wereld schapenfokken worden veel gebruikt voor raszuivere dieren (om schapen te krijgen met een hoog levend gewicht) en kruisen. Bij kruising met andere schapenrassen worden de nakomelingen van de eerste generatie bijzonder goed overgezet op de vleeskwaliteiten van Texels, waardoor het mogelijk wordt om lam en lam van hoogwaardig en hoogwaardig vet te verkrijgen.

Dit schaapras kan veilig worden aanbevolen voor kruisingen om de reproductieve en zuivelkwaliteiten, vleesproductiviteit en eenvoudig vruchtbaarheid te vergroten. De kwaliteit van het karkas, de samenstelling, de groeisnelheid van de Texels is altijd op het hoogste niveau geweest.

Praten over de nadelen van texels is niet nodig, schapenfokkers kunnen ze eenvoudigweg niet noemen.

Andere belangrijke kenmerken van het Texelse ras

Dit ras wordt voornamelijk gekenmerkt door intensieve graslandinhoudDit ras wordt voornamelijk gekenmerkt door intensieve graslandinhoud. Onderhoud van schapen van het weiland begon vaker te realiseren bij het bereiken van 50 kg (de hoeveelheid vet bij een dergelijk gewicht is minimaal). Dit ras wordt gekenmerkt door een slecht ontwikkeld kudde-instinct, zodat ze op weiden kunnen blijven samen met melkrassen van schapen en zelfs met runderdieren.

Als de veehouder op voorhand extra voert, is het mogelijk Texels te kweken onder ongunstige omstandigheden (in strenge winters, droge zomers). Dit ras is zeer winterhard, goed aangepast aan het groeien op weilanden, resistent tegen ziekten. Heeft een goede weerstand tegen inwendige parasieten.

De meest intensieve groei van Texell-lammeren wordt waargenomen tijdens de eerste vier maanden, waarna het groeiproces vertraagt. Vooral hoge groeisnelheden zijn te zien op het interval tussen de tiende en de dertigste dag.

Wat de productiviteit van de Texels kan verbazen: maak kennis met de hoofdindicatoren

Bij de geboorte weegt het lamsvlees ongeveer 5 kilogram en is het helder – ongeveer 4 kilogram. Op vier maanden oud bereikt het levend gewicht van het lam respectievelijk 45 en 38 kilogram. Het gemiddelde levend gewicht van ooien is 64-70 kilogram (het maximale gewicht bereikte 125 kilogram), het slachtrendement is gemiddeld 50-60 procent.

De vleesproductie is zeer hoog, zoals blijkt uit de bovenstaande statistieken. Vlees heeft geen specifieke geur, lekker, niet vettig, met een fijne structuur van spiervezels. Praktisch door alle periodes heen bevat het karkas een groot aantal spierweefsels. Vettige afzettingen zijn onbeduidend.

Dit ras is waardevol en de opbrengst aan wol is ongeveer 60%, de geschoren wol is afgesneden voor de koninginnen bij 5,5 kg en voor de rammen – 6,6. Het kapsel wordt één keer per jaar in de zomer geproduceerd.

Gorky-vleesschapen – alle nuances van het ras

De kleur van het ras Gorky is zwart en grijs.Dit schaapras werd in het midden van de jaren zestig in de USSR gefokt door individuen van Hampshire te kruisen met noordelijke kortstaartige multi-fruited.

Dit ras is vlees-en-bak, komolaya, langstaartig. Individuen hebben een sterk, licht bot, goed ontwikkelde spieren, zoals inderdaad alle dieren van vleesrassen. De benen zijn relatief kort. Middelgrote maten: de schofthoogte van een volwassen ram is 70-75 centimeter, de schapen hebben 65-70 centimeter.

De kleur van het ras Gorky is zwart en grijs. Aanvankelijk worden lammeren volledig zwart geboren, na enige tijd wordt de vacht grijs, de uiteindelijke kleur: hoofd en benen zijn zwart en het lichaam is licht. Wol is half fijn, kort.

voordelen:

  • De vruchtbaarheid van Gorky-schapen is 120-140%. Lammeren passeren gemakkelijk, in de regel, zonder complicaties. Lammeren worden geboren met een gewicht van 3 tot 5 kilogram, yarochki – van 3 tot 4 kilogram, gemiddeld per dag kan 160-220 gram worden toegevoegd, op deze basis bereiken lammeren op de leeftijd van vier maanden een gewicht van 25-30 kilogram.
  • De kosten van het voer loont snel, waardoor het gewicht goed toeneemt, zelfs bij niet-voedzame voeding.
  • Gorky-ras van schapen is absoluut pretentieloos qua inhoud, zeer winterhard.
  • De slachtopbrengst heeft een goede indicator.
  • Hoge melkopbrengst en kwaliteit van zuivelproducten.

Laten we het hebben over de tekortkomingen

  • Op het grondgebied van de GOS is het schapenras van Gorky bijna uitgestorven, vandaag is er een noodzaak om de genenpool-economie te vernieuwen.
  • De wol heeft een kleine snede, bovendien is het vlies bij dieren niet uniform.
  • Productiviteit van schapen van Gorky – alleen statistieken
  • Slachtopbrengst van karkas 45-55%. Tegelijkertijd bevat het karkas ongeveer 85% van de pulp, dat wil zeggen dat het verkregen lamsbout helemaal geen vet is.
  • Wol van Gorky ras van goede kwaliteit, heterogeen, in lengte van 7-10 centimeter. Fleece heeft een nietjesstructuur, die wordt geëgaliseerd door de fijnheid van de vezels. Van een ram met ongewassen wol kan worden gesneden van 3 tot 6 kilogram, en van een schaap – van 2,5 tot 4 kilogram. Zuivere wol wordt binnen 60% verkregen.
  • Melk in dit schaapras – 130-150 liter melk voor een lactatieperiode van ongeveer 120 dagen.

Schapenras van Vendian: in het kort over de belangrijkste kenmerken en voordelen

Het schaap van de Vendiër door dikke wol kan zware winderige en regenachtige omstandigheden verdragen.De Vendian is een oud Frans vlees- en vleesras. Vandaag in Frankrijk is de Vendée de meest voorkomende.

Dit schaapras wordt vertegenwoordigd door individuen met een roodachtig bruine kleur met elementen van witte wol. Wol 30-36 micron – semi-fijn, hoge kwaliteit, goede volwassenheid, homogeen. De vezels bereiken een lengte van 5 tot 8 centimeter. De grootte van het ras is gemiddeld, de vleeskwaliteiten zijn goed uitgedrukt. De groei aan de schoft in een volwassen ram is 70-76 centimeter en schapen – 60-70 centimeter.

Het schaap van de Vendiër door dikke wol kan zware winderige en regenachtige omstandigheden verdragen. Zelfs in de stromende regen worden de dieren niet nat, ze passen zich goed aan aan alle weersomstandigheden.

Het ras behoort tot productief, aangezien het geboortecijfer bij hen 190% bereikt. Vendiaanse schapen hebben een sterk moederinstinct. In de regel zijn pasgeboren lammeren erg actief, komen goed op gewicht.

Ondanks sterk ontwikkelde maternale kwaliteiten, is het in de Vendische schapen vaak moeilijk om lammeren te maken. De reden hiervoor is de geboorte van grote vruchten (4-6 kilogram). Daarom, voor de ooien “in positie” moet je constant uitkijken, deelname aan het lammeren van een persoon is ook wenselijk.

Kenmerkende kenmerken van het schapenschap van de Vendian

  • Vroege volwassenheid. Lammeren worden geboren met een gewicht van 4-6 kilogram, en in de vierde maand wordt dit gewicht vermenigvuldigd met een factor 10, tot 40-60 kilogram. De gemiddelde dagelijkse winst is van 200 tot 600 gram. Dit ras wordt gekenmerkt door ongelooflijk snelle groei van jonge dieren.
  • Fijnproevers waarderen dit ras vooral voor marmer vlees. Het heeft geen overmatige vetaderen, het smaakt mager. Over het algemeen is de vleesproductie erg hoog.
  • Cijfers die spreken over de productiviteit van het ras
  • Scissoring van ongewassen wol van schapen is van 2 tot 4 kilogram, en van schapen – van 3 tot 5 kilogram. Zuivere wol verkregen ongeveer 70%. Schapenvacht is van zeer hoge kwaliteit, veel gebruikt in de industrie.
  • De volwassen ram weegt 90 tot 150 kilogram, en de schapen – van 60 tot 110 kilogram. Als gevolg hiervan is de slachtopbrengst van het karkas 40-55%, daaruit ongeveer 80% pulp.

Vleesvangende Franse schapen Charolais – alle geheimen van dit ras

Charolais werd reeds in het begin van de negentiende eeuw in Frankrijk teruggetrokken. De richting van de productiviteit is vleeswol. Schapen van dit ras zijn erg gehoorzaam, hebben een kalm karakter. De samenstelling van individuen wordt gekenmerkt door:

  • Schapen Charolaiseen langwerpige vorm;
  • korte, haarloze benen;
  • plat terug;
  • lange, magere staart;
  • dunne, lange oren, die in de regel dezelfde kleur hebben als het hoofd.

De kleur is licht, zwarte vlekken kunnen aanwezig zijn op het hoofd en de benen. Het hoofd is klein harig (in vergelijking met de romp). De groei bij de schoften van een schaap is 60-70 centimeter, en een ram is 65-80 centimeter.

Wollen dekking van grijze of roze kleur. Zachte, korte laag (4-6 centimeter), dun (30-32-tonus), 55-60 kwaliteit. Het gewicht van het vlies is 2-2,5 kilogram.

Thesis over de belangrijkste voordelen van het Charolais-ras

Dit ras heeft een goed potentieel voor ontwikkeling en groei.

Ze zijn pretentieloos qua inhoud.

Vlees heeft geen overtollig vet, mager.

De schapen hebben de neiging om een ​​bepaalde hoeveelheid wol te laten vallen tijdens de lammerperiode, deze stopt onmiddellijk na het strooisel. Maar in het algemeen, met het onderhoud van een groot aantal ooien, neemt de wollen productiviteit van koppels af en toe af.

Over het algemeen is de vruchtbaarheid van het Charolais-schaap erg hoog – 180-190%. Seksuele rijping in 80% van de lichtpuntjes begint al op de leeftijd van zeven maanden te verschijnen, maar de vruchtbaarheid in deze periode is iets lager. Lammeren zijn licht, komen meestal in maart voor, geen uitzonderingen zijn december en januari. Het moederinstinct is bij deze dieren goed ontwikkeld. Lammeren worden echter zonder wol geboren, maar zijn redelijk levensvatbaar.

Prestatiestatistieken die voor zichzelf spreekt

Odintsovye yarochki worden geboren met een gewicht van 4,7 kilogram, klein schaap 5,5 kilogram, tweeling – yarochki – 4,3 kilogram, lammeren – 4,2 kilogram, drielingen – binnen 3,5 kilogram. De gemiddelde dagelijkse gewichtstoename bij alleenstaande lammeren bereikt 500 gram. Op de leeftijd van drie maanden bereikt het lamgewicht 40 kilogram. Een ram van een jaar oud weegt 100 – 150 kilo en een schaap weegt 70 – 100 kilo. Slachtrendement – karkas van 45-55%.

Charolais worden veel gebruikt voor kruisingen om de vleeskwaliteiten te verhogen en de groeisnelheid van schapen van inheemse rassen te verhogen. Dit ras is vooral waardevol voor het vermogen om in elke periode van alle seizoenen paringen te maken.

In het kort over het schapenras Edilbaevskaya – vertegenwoordigers van grofwol, vlees-vlees richting van de productiviteit

Edilbaevskaya schapenrasHet диdilbava-ras werd aan het begin van de negentiende eeuw op het grondgebied van Kazachstan geselecteerd voor een nomadische manier van leven. We hebben het grootgebracht in extreme klimatologische omstandigheden. Uitgaande hiervan was de pretentie van de detentievoorwaarden genetisch verzekerd, een zeer sterke grondwet, een hoog niveau van overleven.

Het pak is lichtbruin of rood, zwart en wit, zwart. Edilbaevsky-schapen zijn altijd kluitig. De groei van een volwassen ram op de schoft bereikt 85 centimeter, de omtrek van de borst is 100-105 centimeter. Vacht ruw, niet-uniform.

Deze dieren worden goed verdragen en hete hitte, ijzig winters en zelfs langdurige droogtes. Ze zijn absoluut niet pretentieus voor de omstandigheden van detentie. Als de stal niet nat is, zullen ze de koude winternachten veilig vervoeren.

Lammeren groeien snel en intensief. Na zes maanden wordt de groei aanzienlijk vertraagd, en verder worden ze sterker.

De belangrijkste voordelen waarvan het gebruikelijk is dit ras te fokken, worden beschouwd als zeer hoogwaardig vetvet en vlees.

Bij het slachten voor vlees bij dit ras is het gewicht van de botten het laagst, waardoor de vleesproductie toeneemt.

Meerjarige teelt van de диdilbaev schapen toonde aan dat de productiviteit van schapen in wezen afhangt van de kleur van de wollen bedekking. De leiders in de productie van vlees en bontproducten zijn de dieren van zwarte pakken, de tweede plaats in termen van productiviteit wordt ingenomen door bruine, rode schapen nemen de laatste, derde plaats in.

Een onderscheidend kenmerk is de faam van de schapen van het ras Edilbaev. De meest populaire van zijn toepassingen zijn bekende geweven Kazachstani-tapijten.

Seksuele volwassenheid komt van de leeftijd van acht maanden. Lammeren worden in de zomermaanden niet als wenselijk beschouwd, omdat lammeren geen tijd hebben om sterk genoeg te worden voor de winter. De sterkste zijn de personen die in de winter zijn geboren.

Edilbaevskie-schapen zijn, in tegenstelling tot andere rassen, bestand tegen sneeuwkorst en ijs, zijn praktisch niet gewond tijdens het weiden in de winter.

Onder de grofwolfrassen staat de Edilbaevskaya bekend om zijn hoge melkgiften – ongeveer 150 kilogram. Borstvoeding duurt 120 dagen. Bovendien produceren schapenmelk heerlijke zuivelproducten – ayran, kaas.

Productiviteit of wat trekt schapenfokkers naar het Edilbar-ras?

De vleesvette productie van het Edilbaev-ras is iets minder dan andere vleesrassen, maar overtreft aanzienlijk de kwaliteit en de grootte van het wolknippen. Van een volwassen ram werd ze geschoren – 3-3,5 kilogram en van helder – van 2 tot 2,5 kilogram. Ongeveer 56% van de wol is pluis, 24% is wol en ongeveer 20% is overgangsvezels. De lengte van de wolvezel is gemiddeld ongeveer 15 centimeter.

Het levend gewicht van pasgeboren lammeren is van 5 tot 6 kilogram, in de derde week wordt dit cijfer verdubbeld en na veertig dagen bereikt het gewicht van het lam 20-24 kilogram, in de derde levensmaand is het 35-42 kilogram. Het karkas van het Edilbaev-schaap op de leeftijd van vier maanden weegt 20-25 kilogram, en het vetvet is 3-4 kilogram. Een goed vetgemaaid volwassen exemplaar heeft een gewicht van 12-14 kilogram en karkassen van 40-45 kilogram. Het vlees smaakt als een typisch rokerig ras. Het maximale gewicht van volwassenen bereikt 110-160 kilogram – rammen en 65-100 kilogram – helder.


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

4 + 6 =

map