De technologie van het kweken van kalkoenen vanaf de eerste dagen van het leven

kalkoenen
Kalkoenen verschenen al in het begin van de 16e eeuw op Europese landen en vijf jaar later verspreid over heel Europa. Tegenwoordig is het een zeer populair pluimvee. En in sommige gevallen wordt veel meer gewaardeerd dan de vorige: hoewel de inhoud grilliger is, is de opbrengst aan vlees veel hoger. Vlees is bovendien diëtisch, licht verteerbaar en bevat veel nuttige stoffen.

Natuurlijk zal niet iedereen zo’n vogel gaan fokken. Kalkoenen zijn immers erg gevoelig voor klimaatverandering. Maar als je aan alle voorwaarden voor detentie voldoet, kies dan het meest pretentieloze ras, en het kweken van jonge dieren zal niet zo’n lastig karwei zijn. Voor degenen die besloten hebben om kalkoenen te fokken, bieden we aan om vertrouwd te raken met de basisnuances van deze zaak.

Welke rassen zijn beter geschikt

Voordat u jonge dieren koopt, moet u eerst beslissen voor welke doeleinden u een vogel gaat opvoeden: voor vlees of voor eieren. Dit bepaalt de keuze van het ras en de voorwaarden voor het houden van het dier.

Om vlees te verkrijgen

  1. Witte brede bovenlijf (kruis). Ze zijn verdeeld in drie groepen: zwaar (gewicht van 4 maanden – ongeveer 7,5 kg, tot de puberteit – tot 25 kg), medium (gewicht tot 3 maanden – ongeveer 5 kg), licht (gewicht tot 3 maanden – ongeveer 4 kg) . Mannelijk zwaar kruis weegt ongeveer 23 kg, vrouwtjes – 11 kg. De gemiddelde groep kalkoen weegt 14 kg, de kalkoen – 8 kg. Lichte kalkoenen niet meer dan 10 kg, en kalkoenen – 6 kg. Zware groep is klaar voor de slacht op de leeftijd van 18-22 weken, licht – op de leeftijd van 8-9 weken.
  2. Witte wijde borst

  3. BIG 6 (kruis). Zware hybride. Mannetjes bereiken een gewicht van 20-25 kg, vrouwtjes – 10-12 kg. Bij de slachting gaan ze op de leeftijd van drie tot vier maanden met een gewicht van 5 kg (kalkoen). De opbrengst aan vlees is 78-80%.
  4. GROOT 6

  5. BYuT 8 (kruis). Het volwassen mannetje weegt ongeveer 26 kg, het vrouwtje – ongeveer 11 kg. Voor het slachten gaan op de leeftijd van 23 weken met een gewicht van kalkoen gemiddeld 20,5 kg. De opbrengst aan vlees is 75%.
  6. BYuT 8

  7. Hybride converter (kruis). Tegen vijf maanden is het gewicht van mannen 20 kg, vrouwen – 10-11 kg. Voor slachtkalkoenen zijn geschikt tot vijf maanden oud, kalkoenen – tot 5,5 maanden. De vleesopbrengst is 85%.
  8. Hybride converter

Om eieren te ontvangen

  1. Virginia (hybride). Aubergine is ongeveer 60 eieren per half jaar. Seksuele volwassenheid vindt plaats op de leeftijd van 7-8 maanden.
  2. Virgin rock

  3. Bronzen wijde borst (ras). Begin te vegen op de leeftijd van 9-10 maanden. Een jaar lang leggen ze 60-155 eieren.
  4. Brons met brede bovenlijf

  5. Wit Moskou (ras). De puberteit vindt plaats in de 9e levensmaand. Leg een jaar lang 100-110 eieren.
  6. Wit Moskou

  7. Black Tikhoretsky (ras). Begint te beginnen met 8-9 maanden. Gemiddeld legt het gemiddeld 80-100 eieren.
  8. Black Tikhoretsky

Weet je dat? De oude naam voor kalkoenen is Spaanse kippen. Ze werden zo genoemd omdat ze op het Europese continent voor het eerst in Spanje verschenen.

Hoe gezonde kalkoenen te kiezen bij het kopen

Het beste is om jonge dieren naar gespecialiseerde boerderijen, pluimveebedrijven en fokbedrijven te laten gaan. Hier worden vogels op een hoog niveau grootgebracht – de stam wordt altijd gevaccineerd en in geschikte omstandigheden gehouden. Als je jonge dieren op de markt koopt, is het mogelijk om een ​​bastaarddier te krijgen, laagproductief, verzwakt of helemaal ziek.

Professionals geloven dat het het beste is om de jongste kalkoenen te kopen (per dag). Maar in dat, wanneer zij in de wereld zouden verschijnen, verschilden de meningen. Sommigen geloven dat de meest winterharde zijn geboren in februari-maart.

Leer hoe u het geslacht van kalkoenen kunt bepalen.

Anderen zijn geneigd te geloven dat het sterkste vee in de zomer verschijnt en dat degene die in de winter is geboren, erg zwak is. Misschien hangt het allemaal af van het ras en de omstandigheden van het pluimvee.

Video: hoe kies je een kwaliteit kalkoen

Het belangrijkste bij het kiezen van een kuiken is zijn gezondheid. Een gezonde kalkoen altijd:

  • Beweegbaar en stabiel op de benen;
  • reageert goed op geluiden;
  • heeft een uitgesproken pikken instinct;
  • heeft een proportionele kop, een regelmatige gepigmenteerde snavel;
  • met ronde, bolle en glanzende ogen;
  • heeft een gelijkmatige, middelmatige lengte van de rug;
  • heeft een zachte en goed gekozen maag;
  • met rechte en krachtige gepigmenteerde metatarsus;
  • met een lange en elastische kiel;
  • met een gedroogde, gelijkmatig verdeelde en zijdeachtige aanslag;
  • heeft een goed gesloten navelstreng;
  • heeft een schone, roze en natte cloaca.

kalkoenen
In een ziek kuiken:

  • weinig of geen reactie op geluiden;
  • matige mobiliteit;
  • er is geen stabiliteit op de benen;
  • dunne metatars, korte vleugels;
  • bewolkte, half gesloten ogen;
  • smalle en zachte snavel;
  • vergrote, losse of gecondenseerde buik;
  • ontstoken of onbedekte navelstreng;
  • cloaca in de ontlasting;
  • pluis is zeldzaam of onderontwikkeld.
Weet je dat? In het Grieks en het Gaelisch worden ideeën Franse kippen genoemd.

Brooders voor het kweken van kalkoenen vanaf de eerste dagen van het leven met hun eigen handen

Broeder – een apparaat voor het verwarmen van kuikens, in staat om ze te vervangen door pluimvee. Vaak betekent een broedmachine een tijdelijke schuilplaats voor kuikens met verwarming.
Broeder voor kalkoen

Benodigde materialen

Om zelf een kweker te bouwen, heb je nodig:

  • een staaf 50 * 50 of 40 * 50 of 40 * 40 mm;
  • balk 20 * 40 of 30 * 40 of 20 * 30 mm (voor deuren);
  • triplex of platen (vochtbestendig);
  • metalen gaas;
  • een gloeilamp;
  • schakelen;
  • draden.
Lees hoe je thuis een kweeker kunt maken voor een klein aantal kalkoenen.

Tools voor werk

Ontwerp het product zal helpen:

  • liniaal, roulette;
  • Ruimte;
  • potlood;
  • cirkelzaag of decoupeerzaag voor het zagen van hout;
  • handzaag;
  • een hamer;
  • Schroevendraaier-tester;
  • boor, schroevendraaier;
  • scharen voor metaal;
  • handmatige of automatische klinknagel.

Broeder voor kalkoenBroeder voor kalkoen

Stapsgewijs productieproces

  1. Voer de tekening van het product uit, afhankelijk van het geschatte aantal jonge dieren. Voor een comfortabele bewoning van kalkoenen voor 25 doelen, is een minimum van een vierkante meter gebied vereist.
  2. Bereid de materialen voor op de assemblage van de structuur.
  3. Monteer het houten frame volgens de tekening.
  4. Muren zijn gemaakt van platen of triplex. Trek onderaan aan het net, zodat het nest zich in de pallet kan nestelen. Combineer alle componenten hebben kwaliteit nodig, zodat het ontwerp lang meegaat.
  5. De wanden van de broedmachine kunnen van buitenaf geïsoleerd worden met minerale wol of polystyreen om warmteverliezen te minimaliseren.
  6. De pallet is gemaakt van multiplex, dik karton of gegalvaniseerd blad.
  7. Van de smalle balk, sla het frame voor de deuren, binnen het frame, trek aan het net (door het zal de ventilatie van de fokker zijn). Idealiter zouden er twee deuren moeten zijn, maar misschien meer. Sommige deskundigen adviseren om de deuren bovenaan de structuur te plaatsen en daaronder (op vloerniveau) – trays met voedsel en water.
  8. Installeer het verwarmingselement in het midden van de structuur.
  9. Temperatuurregeling wordt uitgevoerd met behulp van een thermostaat. Plaats de sensor zo ver mogelijk weg van de warmtebron, maar op een opvallende plaats.

Tekening van een meerlagige kwekerTekening van een meerlagige kweker
Tekening van een multi-tiered broedmachine voor 700 hoofden.

Uiterlijk van een van de niveaus.

Belangrijk! Wanneer het ontwerp wordt samengesteld, is het wenselijk om een ​​controle uit te voeren op de werking ervan, op tijd om alle tekortkomingen op te merken en te corrigeren.

Waar moet ik nog meer voor zorgen?

Die kuikens groeien normaal en ontwikkelen zich, het is noodzakelijk om de kweker uit te rusten met alles wat van binnen nodig is.

mat

Allereerst hebben we een nest nodig. Het zal de afvalproducten van de kalkoen opnemen en de temperatuur en vochtigheid in de broedmachine handhaven. Wekelijkse kalkoenen zijn het best om de vloer met zand te schuren. Daarna kunt u stro of zaagsel leggen. Het is wenselijk om ze van tevoren te desinfecteren (behandel ze met kokend water). Verander het nest wordt aanbevolen als nodig, maar ten minste elke 7 dagen.

Leer meer over de eigenaardigheden van het kweken van kalkoenen in een couveuse.

Extra verlichting

Verlichting speelt een belangrijke rol bij het telen van jonge dieren. Met zijn hulp is het mogelijk om de intensiteit van de groei van de vogel en zijn toekomstige productiviteit te regelen. Op de eerste dag van het leven moet de verlichting 24 uur per dag en intens zijn. In dergelijke omstandigheden zullen vogels zich gemakkelijker op een nieuwe plaats kunnen vestigen, denk aan de opstelling van voeders en drinkers. Verlichting in broedmachine
Op de tweede dag kan het licht een uur worden uitgeschakeld en met elke volgende dag moet de duur van de lichtdag worden verminderd, zodat het met twee weken 16-17 uur is. De intensiteit van de verlichting moet 30 lux zijn. Zo’n lichte dag moet worden gehandhaafd tot de 16 weken oude kuikens.

Belangrijk! Als kannibalisme wordt gezien bij de kalkoenen, wordt de intensiteit van de verlichting aanbevolen te worden teruggebracht tot 10-15 lux.

temperatuur

De temperatuurparameters die nodig zijn voor kuikens worden gegeven in de tabel.

Leeftijd van kalkoenen, dagen

Cellulaire inhoud (temperatuur, ° C)

Inhoud van de verdieping

Temperatuur onder de broedmachine, ° С

Kamertemperatuur, ° С

1-2

35 … 33

37 … 36

27

3-4

33 … 31

36 … 35

26

5-6

31 … 30

35 … 34

25

7-10

30 … 27

32 … 30

24

11-15

27 … 24

29 … 28

23

16-20

24 … 22

26 … 25

22

21-25

22 … 21

25 … 24

21

26-30

21 … 20

23 … 22

20

31-35

20 … 19

21

19

36 en meer

18

18 … 16

Turkije thuis voeren

In het dieet van pas geboren kalkoenen moet aanwezig zijn:

  • gekookte eieren;
  • maïs;
  • havermout;
  • tarwe;
  • droge kwark;
  • wortelen;
  • yoghurt;
  • krijt en beendermeel.

Video: dieet van dieet-kalkoenen van 0 tot 7 dagen
Vanaf de leeftijd van tien jaar wordt het dieet toegediend:

  • groene uien;
  • brandnetels;
  • alfalfa;
  • klaver;
  • kool blad;
  • wortel tops.

Vanaf de leeftijd van de maand komen ze binnen:

  • vis of gehakt vlees;
  • gekookte aardappelen;
  • volkoren;
  • gemengd voer.

Kalkoenen voeren
Om een ​​gezond aantal kalkoenen te laten groeien, moet je niet alleen in staat zijn om jonge dieren te kiezen, maar ook om de eigenaardigheden van de inhoud te kennen, vooral in de eerste weken van het leven. De informatie in het artikel moet beginnende pluimveehouders helpen om de subtiliteiten van kalkoenfokkerij sneller onder de knie te krijgen. Door de aanbevelingen te volgen, kunt u het aantal vogels zo veel mogelijk behouden.