Een enorme radijs kweken, planten en zorgen voor de daikon

daikon
In dit artikel willen we u vertellen over de daikon – wortelgewas, die erg populair is in het oosten en geleidelijk aan de aandacht trekt van boeren in eigen land. Wat een daikon is, welke nuances van planten en zorg voor deze plant bestaan, en wat je kunt vertellen over de timing van het planten en oogsten, zul je in een paar minuten leren.

Weet je dat? Daikon heeft geneeskrachtige eigenschappen, die te wijten zijn aan het gehalte aan fytonciden en specifieke proteïnestoffen die de groei van bacteriën remmen.

Beschrijving daikon, beste variëteiten voor opplant

daikon
Voordat daikon wordt geplant, is het de moeite waard om te begrijpen wat deze plant vertegenwoordigt en hoe deze wordt gebruikt.
En dus, daikon – wortelgewas, een ondersoort van radijs. Deze plant is erg populair bij de Japanners. In het land van de rijzende zon wordt de daikon dagelijks geconsumeerd en zijn de plantvolumes van de plant vergelijkbaar met de volumes van graangewassen in Europa. “Japanse radijs” heeft aanzienlijke smaakverschillen met de radijs en radijs die we kennen, die sappiger en minder scherp is. Wortelgewassen worden zowel vers als na warmtebehandeling geconsumeerd.

Belangrijk! Jonge bladeren van daikon worden gebruikt voor voedsel,ook,evenals wortelgewassen.

Laten we eens kijken hoe deze plant zo waardevol is.
Daikon zoals voor de stoffen erin: Kalium, calcium, vezels, vitamine C en nog veel meer. Naast biologische waarde heeft Japanse radijs ook een goede opbrengst (ongeveer 800 kwintalen per hectare) en houdbaarheid (2-3 maanden). We hebben dus een product dat rijk is aan vitamines en micro-elementen, waarvan de opbrengst hoger is dan dat van bieten, en de kosten in de “markt” zijn tientallen keren groter.

daikon
Het is echter de moeite waard om te begrijpen dat het klimaat in Japan heel anders is dan dat van ons, dus het is belangrijk om de juiste soort daikon te kiezen die beter zal worden en een acceptabele opbrengst zal geven.

Daikon heeft veel variëteiten. We zullen u vertellen over de “meest lopende”.

  • Dragon. Middelmatig rijpende variëteit, die vaak door boeren wordt gebruikt. Het heeft een lengte van 55 cm, een gewicht van ongeveer 1,8 kg. Het wortelgewas rijpt volledig in 70 dagen. Lang bewaard en heeft voedingskenmerken.
  • Minovase. Een zeer populaire medium gerijpte (60 dagen) soort van daikon. Het is resistent tegen ziekten, heeft een wortellengte van 50 cm en een massa van maximaal 1,5 kg. Uitstekend bewaard, zonder de smaak te verliezen.
  • Hoektand van een olifant. Deze klasse is geschikt voor zuidelijke gebieden. De middelgroot gerijpte variëteit (80 dagen), waarvan de vruchtlengte 60 cm is, maar het gewicht is niet zo groot, zoals bij de vorige rassen – slechts 0,5 kg.

Op internet kun je andere soorten vinden die je misschien waardevoller vindt, maar vergeet niet dat de complexiteit ook het zoeken naar zaden en hun prijs is. Daarom hebben we u rassen aangeboden waarvan u de zaden kunt vinden zonder speciale problemen en kosten.

Weet je dat?Daikon is in staat om de lever en de nieren te zuiveren en stenen op te lossen.

Kenmerken van de landing daikon

We blijven stilstaan ​​bij de daikon, de kenmerken van het planten en de juiste verzorging. We gaan over naar de sectie waarin we zullen praten over het planten van een daikon. Na het kopen van de zaden, moet je de grond voorbereiden en het wortelgewas goed planten, wat zal helpen om de verwachte opbrengst te krijgen.

Wanneer za daikon te zaaien

Zaden van daikon
De dijk moet ofwel in het vroege voorjaar of in de late zomer worden geplant. Indien geplant op een ander tijdstip – het wortelgewas schiet op de pijl (als dit gebeurt – vergeet het gewas). Wanneer u in het voorjaar Japanse radijs in de volle grond plant, moet u weten dat als u ten noorden van 55 ° C leeft, het wortelgewas onmiddellijk naar de pijl gaat. Bij het planten, is het de moeite waard om te overwegen dat de plant geen temperaturen onder +10 verdraagt, dus het concept van ‘vroege lente’ is aangepast voor echte weersomstandigheden. Als u denkt dat de temperatuur ‘s nachts kan dalen tot onder de vereiste dekking met een film of andere lichte isolatie.

Belangrijk!De dijk heeft veel ruimte nodig, dus zaai hem niet dicht bij elkaar. Houd indien mogelijk een afstand van 30 cm aan.

Aan het einde van de zomer of begin van de herfst. In dit geval is het meer angst waard om in de schutter te gaan, in plaats van te bevriezen.

Simpel gezegd, de belangrijkste taak voor u, bij het planten van een daikon, is niet om het uit te laten gaan in de pijl of te bevriezen.

De grond voorbereiden voor aanplant

De grond voorbereiden voor aanplant
Je bent er al zeker van dat de daikon je aandacht waard is, nu zullen we de plant en de daaropvolgende zorg voor de worteloogst van naderbij bekijken. Het is de moeite waard om te weten dat het goed groeit na de peulvruchten (ze verzadigen de aarde goed met stikstof), tomaten, komkommers en wortels.

Belangrijk! Je kunt geen daikon planten na kool (alle soorten).

Voordat je in de grond landt, moet je de grond graven en bemesten (alleen niet met behulp van verse mest). Als de grond erg zuur is, wordt kalk toegevoegd. Sommige boeren gebruiken de boor als een middel om te planten. Ze maken gaten, die dan worden gevuld met chernozem of andere vruchtbare grond.
Op deze grond kan de voorbereiding als voltooid worden beschouwd.

Hoe zorg je voor de daikon

We zijn er al achter hoe we daikon in het open veld kunnen laten groeien, nu kijken we naar de eigenaardigheden van de zorg voor de plant en het bestrijden van de plagen.

Daikon vereist geen speciale zorg, net genoeg om de struik, water en “beschutting” tegen vorst te wieden. Als er echter geen speciale problemen zijn met het vertrek, moeten de plagen “zweten”.

Cruciferae-vlo
Cruciferae-vlo. Dit insect kan je wortelgewas beschadigen en de bladeren bederven. De parasiet nestelt zich op gewone radijs en kool. Daarom, als kool in uw tuin is beschadigd, zal de daikon de volgende zijn. Om van de plaag af te komen, moet je de struik besprenkelen met vliegas of tabaksstof vermengd met as.

Koolvlieg – De soort bloemenvliegen die larven op de wortels van kruisbloemigen leggen. Wormen eten de wortel op en de plant verdort. In dit geval is de vlieg gevaarlijk in de eerste 2 weken, totdat de wortel sterk is, dus het is noodzakelijk om snel met dit ongedierte om te gaan. De methoden van deze strijd omvatten het gebruik van kalk met carbolineum of een mengsel van kalk- en tabakstof, dat de aarde rond de plant strooit.

Oogst en opslag van gewassen

Na het verstrijken van de vereiste periode voor elke variëteit, moet de daikon op de juiste manier worden verwijderd. Doe dit alleen bij droog weer, trek de plant over de toppen (als de daikon stevig zit – gebruik de vorken).

Belangrijk!Wortelgewassen worden zelfs bij de minste schade niet lang bewaard. Daarom moet u bij het oogsten de grond zorgvuldig scheiden en zorgvuldig het ondergrondse “lichaam” van de plant onderzoeken.

daikon
Leg de wortels meteen op het zaaien. Gebruikt, hoofdzakelijk, de lente oogst daikons met gesneden lengtes van bladstelen van 10 cm lang.

Dykony zonder schade, zet in dozen, en elke laag is doorspekt met mos of zand. De opslag moet de temperatuur op + 1 – 2 graden houden. Dus wortelgroenten gaan het langst mee, zonder verlies van elasticiteit en smaakkwaliteiten.

conclusie

We hebben je verteld over een interessante oosterse wortel – de daikon. De Japanse radijs heeft te veel plussen om het niet op zijn percelen te planten, vooral omdat je al weet wanneer je daikon moet planten en oogsten en hoe je moet omgaan met ongedierte en “pijl”.