Geheimen van succesvolle chili-pepercultuur op de vensterbank

Chili peper
Struiken die op bonsai lijken, nette en mooie peulen met ongelooflijke kleuren en tinten, zien eruit als chili pepers op de vensterbank. Het geslacht, dat alle paprika’s combineert, wordt vanwege de inhoud van de stof capsaïcine een capsicum genoemd, wat het fruit en de zaden een acute branderige smaak geeft.

Deze vruchten kunnen worden gebruikt als smaakmaker, waardoor ze therapeutische tincturen worden. De plant zelf wordt ook wel een capsicum genoemd.

Weet je dat? Capsacin, dat wordt aangetroffen in fruit, wordt toegevoegd aan scheepsverven om schelpdiervorming van de bodems van boten en schepen te verminderen.

Keuze van chili peper voor het kweken op een vensterbank

Je zult verrast zijn hoe gemakkelijk het is om thuis een plant te laten groeien, als je een geschikte variëteit kiest.
Exotische namen: “Aladdin”, “dwerg” “Poinsettia”, “geschakeerd trol” evenals de meer bekende “bel”, “Swallow” – rassen hebben verschillende vorm en kleur van fruit, gebladerte kleuren tijdens de rijping.

Vruchten van vroege rijpingsvariëteiten rijpen in 90 – 120 dagen, middellange rijpingsvariëteiten – 120-140 dagen vanaf het moment van planten.

  • “Tabasco”: het brandende vlees van zijn fruit is de basis voor de populaire Tabasco-saus. Het wordt geteeld op een raam en in industriële hoeveelheden – op plantages. De graad voor precocity wordt gewaardeerd.
  • “Salute” – een van de meest low-groeiende rassen, de compacte afgeronde struik groeit tot 20 cm groot, tot 5 cm resultaten in de vorm van rode en oranje kegels zijn opwaarts gericht en worden gekenmerkt door een sterk aroma ..
  • “Aladdin” – geschikt voor vensterbanken en open terrein. Zijn talrijke vruchten tijdens het rijpen veranderen de groene kleur in crème, paars en rood. Een ander voordeel van deze variëteit is de snelheid en een lange vruchtperiode.
  • “Bell” – rode vruchten met een ongewone vorm, volwassen gedurende 150 dagen. Acuity in fruits is ongelijk verdeeld.

Andere vroege rijpingsvariëteiten zijn ook populair bij het kweken van een huis: Aquarel, Pervenets Sibiri, Dwarf, Treasure Island,

Belangrijk! Er oneetbaar variëteiten van paprika’s die worden geteeld alleen voor decoratieve doeleinden, “clown”, “Goldfinger”, “Filius Blue”, “Orangina”, “Red Rocket”, “pepperoni.”

Tank selectie

Maak de container klaar voordat u de plant thuis plant. Voor zaailingen zijn potten van geperste turf bij uitstek geschikt.
Voor elke volwassen struik is een afzonderlijke container nodig.
Pot met geperste turf

Het kan een brede bloempot van gemiddelde diepte zijn, een houten kist, bedekt met een film, een plastic container. Aan de onderkant legt men noodzakelijkerwijs een laag drainage, 3-4 cm, van geëxpandeerde klei, grind of houtskool.

Bodemmengsel

Voor het kweken van zaailingen is een gebruiksklaar aardemengsel uit de winkel geschikt.
De optimale samenstelling van grond bij het kweken in een pot:

  • zode land, plantaardige humus – 2 delen,
  • turf – 2 delen,
  • vermiculiet – 1 deel,

Je kunt een klein beetje gecalcineerd rivierzand aan het mengsel toevoegen. Het gebruik van vermiculiet of soortgelijke additieven helpt vocht in de grond te houden, waardoor het makkelijker wordt om chilipepers te weken, thuis te verzorgen.

Weet je dat? Pepper is genoemd naar een felrode pod, “chili” in de Azteekse taal – “rood”. Archeologen vinden sporen van deze plant tijdens opgravingen van oude steden in Peru.

Het groeit het beste in losse, lichte gronden die goed door de lucht gaan.
In de winter, om de waterhuishouding van de bodem te behouden en de belichting van de struik met een zachte zon te verhogen, wordt het aanbevolen om het oppervlak van de bodem met perliet te bedekken.

De zaden voorbereiden voor opplant

Voor het eerst chili telen, is het beter zaden te kopen in een speciale winkel. Zaden van fruit gekocht in een supermarkt passen niet.
In de winkels worden vruchten van industriële variëteiten verkocht, gefokt voor de teelt op plantages en in kassen. Je kunt ze in het land zetten, maar ze zullen niet geschikt zijn om thuis te fokken.

Belangrijk! Inspecteer de zaden vóór het planten. Ze moeten groot genoeg zijn voor hun variëteit, licht, zonder schade, vervormingen, vlekken en verduistering.

Zaden van chili pepers

Om het kiemen te versnellen, worden de zaden 3-4 dagen geweekt tussen twee servetten, gedrenkt in water en achtergelaten in een warme, maar niet hete plaats. Wanneer de gezwollen zaden beginnen te ontkiemen, worden ze in de grond gezaaid.
Kieming van zaden

Zaden in een pot zaaien

Plaats in de turfpot of andere tijdelijke containers een laag drainage boven het aardemengsel. In de grond wordt een vinger gemaakt met groeven 0,5 cm, waar twee zaden worden geplaatst. Als de container breed is, kunt u verschillende van dergelijke gaten maken, 5-6 cm van elkaar terugtrekkend. De putjes met zaden zijn bedekt met aarde, besproeid, de container is gesloten met een transparante film.

De volgende planten worden ook gekweekt door zaailingen uit zaden te kweken: tomaten, Bulgaarse peper, aubergines, courgette.

Na 7-15 dagen verschijnen zaailingen uit de grond. De film kan op verschillende plaatsen worden doorboord en volledig worden schoongemaakt wanneer er 3-4 bladeren verschijnen. Zaailingen kunnen worden verdund, waardoor zwakke scheuten worden verwijderd.
Pepper schiet

Weet je dat? Transplantatie van zaailingen op een vaste plaats wordt een pluk genoemd, omdat om de groei van wortels tijdens transplantatie te stimuleren, het onderste deel van de wortel van de plant wordt verwijderd.

De capaciteit van de zaailingen zal worden geplant op de dag vóór de oogst. Plaats in een geschikte pot een dikke laag drainage, bovenop het aardemengsel, overvloedig gedrenkt.

Vorm een ​​depressie waarin de wortels van de zaailingen met de aardse coma moeten passen. Vertrek voor een dag. Op de dag van het plukken wordt de scheut besproeid, na 1-1,5 uur wordt deze voorzichtig uit de tijdelijke containers verwijderd en breekt de klont van de aarde rond de wortels niet. Verwijder het onderste derde deel van de centrale wortel.
Peper zaad spruiten

In de inkeping in de aarde is een aarden brok met wortels geplaatst, de centrale wortel moet rechtgetrokken worden. Voeg grond aan de pot toe, zodat de bladeren 2 cm boven het grondniveau uitkomen.

Voorwaarden en verzorging voor chili thuis

Scherpe temperatuursveranderingen, tocht hebben een slecht effect op de plant.
Optimale omstandigheden voor het kweken van een plant op een vensterbank:

  • temperatuur + 25 ° C,
  • lang, ongeveer 18 uur, lichte dag,
  • losse, natte, maar niet natte grond.
Belangrijk! Peper is een zelfbestoven plant, daarom moeten in de bloeiperiode verschillende variëteiten op afstand van elkaar worden gehouden. Het wordt aanbevolen om de bloeiende pepers te schudden voor maximale ovariumvorming.

In de zomer kan de plant worden uitgezet op een balkon of een loggia. Plaats het appartement in de winter op de vensterbank aan de zonzijde. Om het daglicht te verlengen, wordt de plant verlicht met lampen. Giet de peper onder de wortel, als de grond opdroogt.

Gebruik bij het besproeien schoon, stilstaand water op kamertemperatuur. Ook wordt gebladerte uit het spuitpistool gespoten.
Chili peper

Gebruik de oplossing van as om 1 keer per maand de zuurgraad van de grond te regelen – 1 eetlepel per liter water.
Tweemaal per maand in het water, met een snelheid van 1 liter, voeg je minerale stoffen toe voor het bijvullen van de paprika:

  • superfosfaat – 12 g,
  • kaliumzout – 3 g,
  • Ammoniumnitraat – 5 g.

Om een ​​mooie struik te vormen en de kroon te verjongen, worden de uiteinden van de scheuten geprikt.

Er zijn veel planten die je ook op de vensterbank kunt laten groeien. De meest populaire zijn: rozemarijn, peterselie, salie, bonenkruid, dille, koriander, tijm, laurier, melisse, gember.

oogst

Chili peper is een meerjarige plant, sommige exemplaren hebben meer dan vijf jaar vrucht. De grootste opbrengst aan capsicum is voor het tweede en derde jaar, na vier jaar neemt het aantal vruchten af.

De opbrengst en het gewicht van chili pepers hangt af van de variëteit. Kleinbloemige soorten per seizoen kunnen wel honderd paprika’s opleveren.
Fruit wordt regelmatig verwijderd als de peulen rijpen.

Bij matig gebruik verbetert chili de eetlust en verbetert de gemoedstoestand. Chili is een geweldige cultuur, die gemakkelijk thuis op de vensterbank te verbouwen is.