Grapefruit: hoeveel calorieën, wat vitamines bevatten, wat nuttig is, hoe schoon te maken, wat je niet kunt eten

grapefruit
Grapefruit is de vrucht van een altijd groene boom tot 15 m hoog, groeit in een subtropische gordel. Deze citrus werd verkregen door per ongeluk andere citrusvruchten over te steken – pomelo en sinaasappel. Voor de eerste keer werd het beschreven in het midden van de XVIII eeuw door de botanicus-priester Griffiths Hughes, die deze vrucht een “verboden vrucht” noemde. In Barbados, kreeg hij de bijnaam “de kleine sheddokom” (omdat op dat moment riep pomelo’s), en de kooplieden van Jamaica aan het begin van de negentiende eeuw gaf het de naam “grapefruit” – van het Engels woorden “Een druif” en “fruit”, wat “vine” en “fruit “, Omdat deze vruchten in clusters groeien. Laten we meer in detail bekijken, dan dat deze vrucht nuttig is en waarop het nodig is om aandacht te besteden aan het gebruik ervan.

Calorische inhoud en chemische samenstelling

In 100 gram rauwe grapefruit bevat slechts 32 kcal. De chemische samenstelling omvat de volgende stoffen:

  • water 90,89 g;
  • voedingsvezels 1,1 g;
  • eiwitten – 0,6 g;
  • vetten – 0,1 g;
  • koolhydraten – 8,1 g.

grapefruit
vitamines:

  • C-34,4 mg;
  • carotenoïden – 1,703 mg, waarvan 1,1135 mg lycopeen;
  • A – 0,046 mg;
  • B1 – 0,036 mg;
  • B2 – 0,02 mg;
  • B4 – 7,7 mg;
  • B5 – 0,283 mg;
  • B6 – 0,042 mg;
  • B9 – 0,01 mg;
  • E = 0,13 mg;
  • PP – 0,25 mg.

Van de mineralen bevat grapefruit de meeste kalium, bevat ook calcium, magnesium, fosfor, koper, mangaan, selenium, zink, ijzer. Deze citrus is rijk aan aminozuren, waaronder essentiële, organische zuren, essentiële oliën, pectine, fytonciden, glycosiden.

Weet je dat? Carotenoïde lycopeen, dat een hoge antioxidant- en antikankeractiviteit heeft, wordt naast grapefruit ook aangetroffen in tomaten (meer dan alles in een tomatenpuree), watermeloenen, guave. De aanbevolen dagelijkse inname van het gebruik is ongeveer 5 mg per dag.

Dan is de grapefruit nuttig

Deze vrucht heeft een antioxidant, choleretic, diureticum, anti-kanker, immunostimulerend effect. Het bevat stoffen die de stofwisseling, het verwijderen van cholesterol en giftige stoffen te activeren, het stimuleren van het maag-darmkanaal, verlaagt de bloedsuikerspiegel, de bescherming van de ogen tegen staar en versterkt het cardiovasculaire systeem. Heeft een positieve invloed op het zenuwstelsel, geeft een sterke slaap en een goed humeur.

Voor de gezondheid van vrouwen is het ook nuttig om viburnum, wortels en pijnboompitten te eten.

Voor vrouwen

De voordelen van dit fruit voor vrouwen zijn dit:

  1. Vrouwen die deze citrus gebruiken zien er jonger uit. Het bevat actieve antioxidanten die helpen tegen ouderdom te vechten (vitamine C, A, lycopeen).
  2. Helpt het figuur slank te houden. Het gebruik van grapefruitvruchten vermindert de eetlust, verbetert de stofwisseling en verwijdert slakken en water.
  3. Handig voor de menopauze. Elimineert de drukstoten en hormonen, verbetert de stemming van vrouwen in de menopauze.
  4. Elimineert de toxicose van zwangere vrouwen.
  5. Vrucht, sap en grapefruit essentiële olie zijn uitstekende cosmetische producten.

grapefruit voor vrouwen

Voor mannen

Voor het mannelijke organisme is deze citrus ook nuttig:

  • grapefruitsap verhoogt de potentie;
  • verbetert de kwantiteit en kwaliteit van sperma;
  • Bevordert de preventie van prostaatkanker;
  • vermindert de intoxicatie tijdens alcoholvergiftiging;
  • helpt bij het wegwerken van de “bierbuik”;
  • vermindert cholesterol en verlaagt de bloeddruk.
Mannen moeten walnoten, kardemom en mierikswortel eten.

Kenmerken van gebruik

Voordat u de “kleine schaduw” constant gaat gebruiken, is het noodzakelijk om vertrouwd te raken met de contra-indicaties (deze zullen hieronder worden besproken). Als u ze niet hebt, kunt u deze veilig in uw dieet opnemen. Maar zelfs als er geen contra-indicaties zijn, moet men weten in hoeverre dit product wordt geconsumeerd en is het voorzichtiger om het in sommige gevallen te behandelen. Nadat je grapefruit hebt gegeten, moet je je mond spoelen met water, omdat de zuren het tandglazuur vernietigen.

Tijdens de zwangerschap

Grapefruit kan nuttig zijn tijdens de zwangerschap, vooral in het eerste trimester. Het helpt de toxemie van zwangere vrouwen te bestrijden, kalmeert het zenuwstelsel, versterkt het immuunsysteem en verbetert het metabolisme van de toekomstige moeder. Bovendien dient het als een bron van vitaminen en mineralen, heeft het een laag caloriegehalte.
grapefruit
Het gebruik van deze citrus voor het ontbijt zal helpen om te vechten met een gevoel van misselijkheid, en de geur zal de stemming opheffen. De substanties die zijn opgenomen in de samenstelling ervan, versterken de wanden van de bloedvaten en dienen ter voorkoming van spataderen, en dragen ook bij aan het verwijderen van wallen, die in deze periode vaak voorkomen bij vrouwen. Maar eet niet een grote hoeveelheid van deze vrucht, het is beter om tevreden te zijn met de helft van de vrucht.

Belangrijk! Het mag niet tijdens de zwangerschap zijn om betrokken te raken bij grote hoeveelheden grapefruit en sap – een teveel aan vitamine C kan een miskraam veroorzaken. Zelfs bij het gebruik van vitaminen moet je de maat weten.

Dit fruit voor zwangere vrouwen is nuttiger dan andere citrusvruchten: het veroorzaakt minder allergie en het gehalte aan vitamine C kan worden vergeleken met citroen. Over het algemeen heeft het een goed effect op het algemene welzijn van de toekomstige moeder. Met deze vrucht is het beter om het te reinigen van een bittere film. Hoewel het enkele nuttige stoffen bevat, heeft het geen erg goed effect op de lever.

Leer hoe je een grapefruit kunt laten groeien.

Met HS

Wanneer u borstvoeding geeft, is het beter om te stoppen met het gebruik van alle citrusvruchten, inclusief grapefruit, om het optreden van allergieën bij de baby te voorkomen. Grote fans van dit fruit kunnen proberen het in hun dieet te introduceren, maar niet eerder dan het kind drie maanden oud zal zijn. De eerste keer is het beter om behoorlijk wat van deze citrusvruchten te eten en de toestand van de baby in de eerste dagen na consumptie nauwlettend te volgen.
borstvoeding
Zelfs als er geen allergische reacties worden waargenomen, moet dit fruit aan de zogende moeder toch niet meer dan eens per week en niet meer dan 300 g per keer eten. Bovendien is het nodig om de voorkeur te geven aan vruchten met wit of geel vlees, en niet met rood. Als u dit product vóór de geboorte van een kind zelden hebt gebruikt, kunt u beter afzien van borstvoeding. En als de baby al allergische reacties heeft op andere voedingsmiddelen, dan grapefruit en niet gebruiken.

Met gewichtsverlies

“Little Shaddock” is vaak opgenomen in verschillende diëten voor gewichtsverlies. Voor degenen die extra kilo’s willen verliezen, is het slechts een vondst, omdat er stoffen in zitten die slakken, overtollig water verwijderen, metabolische processen reguleren en honger onderdrukken. Daarom is het raadzaam om drie keer per dag voor de maaltijd grapefruit of sap te eten. Het verzadigingsgevoel na het nemen van deze caloriearme vrucht zal niet toestaan ​​dat iemand veel eet.

Bovendien verbetert het de stemming en verbetert de slaap. Degenen die meer dan één kilogram willen verliezen, moeten dit fruit eten in plaats van ontbijt of diner. En liefhebbers van eten voor een nacht gegeten half citrus zullen helpen om de honger te stillen en rustig in slaap te vallen.
grapefruit met afvallen

Met diabetes mellitus

Grapefruit staat op de lijst met toegestane producten voor diabetici. Het is laagcalorisch en heeft een lage glycemische index – 29. Het gebruik ervan heeft een goed effect op de stofwisseling en verlaagt de suikerniveaus. Als u driemaal daags 100 tot 200 ml sap drinkt, heeft dit een gunstig effect op de gezondheid van patiënten met diabetes. Deze vrucht kan worden toegevoegd aan salades, past goed bij vlees en zeevruchten en kan het diabetische menu goed diversifiëren.

Belangrijk! Voordat de grapefruit in uw dieet wordt opgenomen, moet een diabeet een consult ontvangen van zijn endocrinoloog.

Vanaf welke leeftijd kunnen kinderen

Borst grapefruits, zoals andere citrusvruchten, zijn gecontra-indiceerd, omdat ze een allergische reactie kunnen uitlokken. Ze worden niet aanbevolen om te geven aan kinderen jonger dan 1 jaar oud. Als het kind diathese en andere allergische processen heeft, moet de introductie van dit fruit in het kindervoeding worden uitgesteld tot 3 jaar.
Het kind
Begin de kinderen deze citrus te geven van een klein stukje van een lob. Natuurlijk moet het fruit van tevoren worden gewassen, worden gepeld en alle gebruikte films uit de gebruikte plakjes worden verwijderd, omdat ze bitter smaken en het kind het misschien niet wil eten. Als er daarna geen allergische reactie is opgetreden, kunt u de hoeveelheid van dit product geleidelijk verhogen. In het geval van een allergie moet u op een gegeven moment stoppen met het gebruik ervan.

Hoe een rijpe grapefruit kiezen bij het kopen

Om een ​​verse en heerlijke grapefruit te kiezen, moet je deze aanbevelingen volgen:

  1. Grapefruit kan van 3 soorten zijn, verschillend van kleur. Rood – de zoetste en sappig, geel – zoet en zuur (het is meer geschikt voor gewichtsverlies, het heeft minder glucose), en oranje heeft een zure smaak met uitgesproken bitterheid. Hoe helderder deze citrus, hoe meer bètacaroteen het bevat. Daarom is het in de vrucht van rode kleur, de meest bruikbare elementen.
  2. Meer sappig fruit weegt meer.
  3. De schil van rijp fruit heeft roodachtige vlekken en is elastischer.
  4. Een zachte schil met de aanwezigheid van bruinachtige vlekken geeft het vervallen en vervalproces aan.
  5. Je moet een vrucht met een matte schil kiezen. Als het glanzend is, geeft dit aan dat het is behandeld met een speciale was om de houdbaarheid te verlengen.

grapefruit

Hoe en waar correct op te slaan

Het is het beste om grapefruit te eten in de komende dagen na aankoop. Deze vrucht wordt maximaal 10 dagen in de koelkast bewaard. Dan verliest het zijn smaak en smaak, het wordt minder sappig. Hoe rijp het fruit is, des te minder het kan worden opgeslagen. Wanneer de grapefruit al is geschild, wordt de houdbaarheid verkort tot 1-2 dagen.

Hoe goed grapefruit te eten

Wanneer grapefruit wordt gebruikt voor het eten of koken van salade, drank of jam, is het belangrijk om het snel en correct te reinigen. Het gebruik van deze citrus heeft zijn eigen nuances.

Hoe gemakkelijk schoon te maken

Om deze sappige vrucht goed schoon te maken en van bitterheid af te komen, moet je het volgende doen:

  1. Snijd eerst de grapefruithuiden rond de bovenkant en de bodem zodat het vlees kan worden gezien.
  2. Knip vervolgens de zijstukken af. Daarbij moet je proberen het vlees niet te beschadigen.
  3. Een klein, bij voorkeur gekarteld mes snijdt het vlees langs de grapefruitlobben, in de richting van de rand naar het centrale deel. Tegelijkertijd moet je het mes voorzichtig naar rechts draaien – dit zal helpen om de film schoon te maken. Een beetje vruchtvlees van grapefruit blijft op de film achter.
  4. Na het einde van het schoonmaken van deze citrusvruchten zijn er films. Met hen kun je wat sap persen en gebruiken om saus, maskers, etc. te maken.

Video: hoe de grapefruit te snijden

Welk uur van de dag is het beste

Bij het eten van grapefruit is het raadzaam om de volgende tips te volgen:

  1. Het is onwenselijk om deze citrus op een lege maag te gebruiken. Vanwege het hoge zuurgehalte heeft het een negatieve invloed op het maagslijmvlies. Vooral het is verboden bij hoge zuurgraad.
  2. Het is niet nodig om veel grapefruit te eten – alles is goed binnen redelijke grenzen.
  3. Wanneer het wordt gebruikt om het gewicht te verminderen, moet het elke dag niet meer dan 21 dagen worden gegeten. Dan is een pauze van 10 dagen verplicht.
  4. Voor gewichtsverlies wordt grapefruit vóór de maaltijd geconsumeerd. Als er geen ziekten zijn geassocieerd met het maagdarmkanaal, dan wordt het gegeten vóór het ontbijt. Als er dergelijke ziekten zijn, eet dan tussen de maaltijden. In dit geval kunt u snacks maken met grapefruitsap.
  5. Om het gewicht te verminderen, kunt u ook een salade met schijfjes van dit fruit bereiden voor het diner. Voor dit doel, evenals voor het verbeteren van de slaap, is het nuttig om voor het avondeten een gebakken grapefruit te eten met toevoeging van honing.
  6. Aan de ene kant verlicht het sap van deze vrucht vermoeidheid en spanning, dus wordt het aanbevolen voor ontspanning. Aan de andere kant draagt ​​het echter bij aan de productie van maagsap en kan het de eetlust en de eetlust vergroten.
  7. Het wordt aanbevolen om een ​​”little shaddock” te gebruiken gedurende 20 minuten voor het sporten of 30 minuten erna.
Maak uzelf vertrouwd met de nuttige eigenschappen van vruchten als lychee, snoep, longan, kumquat, actinidia, loquat, ziziphous, physalis, citron en okra.

Met wat het is gecombineerd en met wat het onmogelijk is om te eten

Grapefruit is perfect te combineren met groen, groene groenten en als je het aan de salade toevoegt, is de beste dressing olijfolie of lijnolie. Met deze citrus goed mengen andere vruchten: citroenen, sinaasappelen, ananas, mandarijnen, limoenen, appelen, peren, druiven, abrikozen.
grapefruit
Melkzuurproducten zoals zure room, kefir, yoghurt, kwark, kaas zullen ook goed zijn. Om de bittere smaak te verwijderen, helpt u de sappen sinaasappel, wortel, appel en dergelijke. Grapefruit is niet wenselijk voor gebruik met vlees- en visproducten, erwten, bonen, zetmeelrijke groenten, melk, eieren en noten.

Belangrijk! Grapefruit mag niet worden gebruikt met bepaalde geneesmiddelen: antitumor medicijnen, antibiotica, statines, cardiopreparaties, anesthetica, urine en ga zo maar door. Het remt het effect van dergelijke medicijnen op het menselijk lichaam.

Hoe te gebruiken in cosmetologie: gezichtsmaskers recepten

Grapefruit heeft een brede toepassing in de cosmetologie gevonden vanwege dergelijke nuttige eigenschappen:

  • het is goed geschikt voor de vette huid – normaliseert het werk van de talgklieren, verstevigt de poriën in het gezicht, maakt de gezichtstint glad;
  • bevat veel vitamine C, dat bijdraagt ​​aan de productie van collageen, evenals elastine; dit maakt op zijn beurt de huid elastischer en maakt rimpels glad;
  • witt de huid en helpt gepigmenteerde plekken te bestrijden, versterkt de bloedvaten;
  • de inhoud van foliumzuur helpt huiduitslag, acne, puistjes te verwijderen, beschermt tegen de negatieve impact van de omgeving;
  • hydrateert en voedt de huid.

Thuis kunt u snel huidvriendelijke gezichtsmaskers maken van grapefruit.
gezichtsmasker

Met honing

Bevochtigend masker: neem 1 eetlepel van deze vrucht, 1 theelepel honing, 1 eidooier van kippenei. Alles grondig geslagen met een lepel en gedurende 20 minuten op de huid van het gezicht aangebracht. Na spoelen met warm water.

Met zure room

Mask verjongende: 1 eetlepel grapefruitsap, 1 theelepel van wortelsap en zure room, 1 eetlepel bloem van rijst fray en verspreid over het huidoppervlak gezicht, het vermijden van ogen en mond. Na 15 minuten. afwassen.
gezichtsmasker
Verzachtend en voedend masker: 1 eetlepel sap van deze citrusvrucht, 1 theelepel olijfolie en zure room, 1 eierdooier van kippenei, 20 g zwart broodpulp. Dit alles wordt gewreven tot een homogene massa en aangebracht op het gezicht. Na 17-20 minuten. was het gezicht van zo’n masker.

Met greens

Toning masker 3 eetlepels grapefruitsap aandringen op 5 minuten met 4 eetlepels gemalen havermout en 3 eetlepels gehakte verse peterselie. Plaats vervolgens een masker op uw gezicht en spoel na 17-20 minuten met water af.

Weet je dat? De meeste van alle grapefruits worden geteeld in China (bijna 4 miljoen ton). Dan, met een aanzienlijke marge, zijn de VS, Mexico, Zuid-Afrika en Israël toonaangevend.

Contra-indicaties en schade

Ondanks dat het nuttig is voor menselijke kwaliteitskenmerken, heeft grapefruit dergelijke contra-indicaties:

  1. Gastritis, maagzweer en twaalfvingerige darm met hoge zuurgraad. Het verhoogde gehalte aan vitamine C in deze citrusvrucht kan de zuurgraad bevorderen en dit kan gastro-intestinale ziekten verergeren.
  2. Vrouwen die anticonceptiepillen nemen. Deze vrucht kan hun effect verminderen.
  3. Grapefruit is niet compatibel met geneesmiddelen om de bloeddruk te verlagen, omdat het de snelle afsplitsing en assimilatie van dergelijke geneesmiddelen belemmert, en dit kan bijdragen aan onderbrekingen in cardiovasculaire activiteit.
  4. Ziekten van de lever. De zieke lever doet er lang over om de stoffen in de grapefruit te verwerken en dit leidt tot een toename van het oestrogeengehalte. Dit fenomeen kan oncologie veroorzaken.
  5. Met gevoelig tandglazuur.
  6. Vrouwen tijdens de lactatie en kinderen jonger dan 3 jaar is niet wenselijk om een ​​grapefruit te geven, als het gaat om citrus, die allergieën kunnen veroorzaken.

grapefruit
Dit betekent niet dat grapefruit over het algemeen niet kan worden gegeten in deze gevallen, het is eenvoudigweg noodzakelijk om het gebruik ervan in voedsel te verminderen. Grapefruit kan perfect in bijna elk dieet passen, het kan zelfs door diabetici worden gegeten. Het is handig voor mensen die willen afvallen.

Het is interessant om te lezen over het kweken van citrusplanten thuis – citroen, calamondina, sinaasappelboom en mandarijn.

De pulp en het sap kunnen ook worden gebruikt in cosmetische maskers. Grapefruit bevat veel vitamine C, carotenoïden en andere stoffen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Maar tegelijkertijd heeft het een aantal contra-indicaties en is het niet compatibel met een vrij grote lijst van geneesmiddelen.

Feedback van het netwerk:

Hallo ik hou van Grapefruit om zijn ongewone zuur-bitter-zoete smaak, maar ook voor wat hij me vertelde is opbeurend en vermindert vermoeidheid. Ja, het is echt zo, ik heb vaak zo’n geweldige eigenschap van grapefruit opgemerkt.

GalinAh

http://irecommend.ru/content/greipfrut-ne-tolko-vkusnyi-frukt-no-eshche-i-pomoshchnik-v-borbe-s-tsellyulitom-i-vesnushkam

De eigenschappen herstellen snel kracht nadat mentale en fysieke inspanning onmiskenbaar zijn. Bovendien, grapefruit vermindert perfect het niveau van cholesterol en worstelt met overtollige kilo’s.

Eugene

http://irecommend.ru/content/lekarstva-i-greipfrut-dokazannyi-vred-spisok-nesovmestimykh-lekarstv [/ i]


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

2 + = 10

map