Hoe basilicum te kweken op een vensterbank

basilicum
Velen vandaag proberen een pikante tuin op de vensterbank te creëren. Het is zowel een hobby als een decoratief element in de keuken en een constante bron van vers groen voor voedsel. Voor dit doel is basilicum geweldig, maar je moet weten dat deze buitenlandse bezoeker erg kieskeurig is.

Soorten basilicum voor op een vensterbank

In het algemeen, om een ​​moestuin basilicum te organiseren op een vensterbank, zijn alle soorten geschikt, maar het is beter om een ​​korte en getufte te kiezen.

  • Vanille Geur – medium-vroeg ras (50-60 dagen van scheuten tot voedsel geschikt voor voedsel), de bladeren zijn donker paars met een vanille geur.
  • basilicum
    basilisk – Vroegrijpe variëteit (46-50 dagen), geschikt voor potcultuur. De plant is groen, compact, 18-20 cm hoog en verschilt in kruidig-peperig aroma.
  • Kruidnagel smaak – een sierplant met kleine groene bladeren en kruidnagelgeur.
  • Gastronomische anijs – middelmatig rijpende variëteit (60 dagen), ronde groene plant met kleine eivormige bladeren en anijsaroma.
  • Gastronomische munt – vroegrijpe variëteit (45-50 dagen), met overvloedig donkergroen glanzend blad en een geur van menthol.
  • markies – middelgrote variëteit (65 dagen) voor potcultuur. De bladeren zijn ovaal met zeldzame tanden, groen, de geur is kruidnagel-gepeperd.
  • Kompatto – middelgroot gerijpte variëteit (60 dagen) in de hoogte 20-30 cm, bladeren zijn klein en groen, met peperig aroma.
  • versheid – middelgroot gerijpte groene variëteit (55-60 dagen) met citroensmaak.
Weet je dat? Oekraïense volksnamen van de basilicum van geurige: korenbloem geurig, Korenbloem, Korenbloem, Korenbloem, Korenbloem kerk. “Cornflow” in het Russisch is een plant uit het geslacht Astrope, in het Oekraïens – “volochka”.

Bodemkeuze

Basilicum houdt van gemakkelijke, vruchtbare, goed doorlatende grond. Voor de teelt van basilicum in een pot is het makkelijker om kant en klare bodem te kopen in een speciaalzaak, maar is ook geschikt gewone tuingrond, indien zij de minerale meststoffen te verrijken. Aangekochte of tuingrond voor het planten is noodzakelijk om te calcineren in de oven op een temperatuur van 100-120 ° gedurende een uur om het verschijnen van ongedierte te voorkomen. U kunt een substraat onafhankelijk van een deel van de humus en twee delen van turf of kokosvezels bereiden, het moet ook worden bewaterd met vloeibare minerale meststoffen.
Calcinatie van de bodem

Belangrijk! Basilicum – een zuidelijke cultuur, die de juiste omstandigheden vereist. Het land waarin de zaden worden gezaaid mag niet koud zijn.

Capaciteit voor het kweken van basilicum

Voor de teelt van basilicum thuis, is een pot van ten minste 20-30 cm diepte of een langwerpige bloemendoos geschikt. Houd er rekening mee dat de spruit in de toekomst een struik zal worden en hij voldoende ruimte moet hebben. Zaden worden geplant in de hoofdpot of in kleine containers (cups), van waaruit de scheuten wanneer 2-3 bladeren worden getransplanteerd.

Op de bodem van de pot of doos lag noodzakelijkerwijs een drainagelaag van geëxpandeerde klei, kiezels of gebroken baksteen met een dikte van 2 cm.

Weet je dat? In Europa komt groen basilicum meer voor, het is een populair ingrediënt in de mediterrane keuken. Paarse basilicum komt vaker voor in Azië, de geur is meer gewaardeerd in de oosterse keuken.

Voorbereiding voor zaaien vóór het zaaien

Voorbereiding voor zaaien vóór het zaaien
De optimale tijd voor zaaien is begin maart. Om het verschijnen van zaden te versnellen, moeten basilicumzaden 24 uur geweekt worden in een gaasje bevochtigd door een groeistimulant of gewoon in warm water. Verander het water om de 12 uur of eerder. Desinfectie van zaden wordt uitgevoerd door twee uur drenken in een mangaanoplossing. Droog de zaden met een papieren servet.

Zaaien van basilicumzaden

Grond moet eerst goed bevochtigd zijn. Het zaaien van de basilicum wordt gemaakt tot een diepte van 1 cm tussen de zaden, het wordt aanbevolen om een ​​afstand van ongeveer 7 cm te behouden. Bedek het blik met een film en laat het op een warme plaats tot het verschijnen van de eerste scheuten.

Voorwaarden voor kieming van zaden

De optimale temperatuur voor zaadkieming is 20-25 ° C. De film moet regelmatig worden geopend voor ventilatie en licht spuiten. Zaailingen hebben geen water nodig. In dergelijke omstandigheden verschijnen scheuten na ongeveer 10 dagen. Wanneer zaailingen tot 5-7 cm groeien, kan 2-3 cm grond aan de pot worden toegevoegd om jonge scheuten te versterken.

Weet je dat? In sommige centrale regio’s van Mexico wordt de basilicum op het etalage geplaatst. Men gelooft dat een dergelijke actie de staat van het bedrijf weerspiegelt: als de eigenaar om de basiliek geeft, betekent dit dat hij uitvoerbaar is en net zo goed zijn bedrijf observeert.

Regels voor de verzorging van basilicum thuis

Temperatuur. Basil voelt zich goed bij een temperatuur van + 16-25 ° C, verdraagt ​​geen tocht en lage temperaturen. Op koude dagen kunnen containers met basilicum in een film worden gewikkeld.

Licht. In het warme seizoen heeft de basiliek voldoende daglicht, maar in de herfst en winter heeft hij kunstmatige verlichting nodig.

watering. Basil is dol op matige vochtigheid. Water de plant elke dag met water, het is beter om het ‘s morgens te doen. In de zomerhitte wordt ook ‘s avonds bewaterd, waterverstuiving bij kamertemperatuur van het spuitpistool hindert ook niet.

De grond losmaken. Dit proces is het begin wanneer de spruiten van de basilicum worden versterkt en ongeveer 5 cm groeien. Eens in de paar dagen moet u de grond rond de planten losmaken zodat deze kan worden verrijkt met zuurstof. Voor planten die in besloten ruimten worden gekweekt, is dit een belangrijke factor.

Topdressing. Voor het bemesten van basilicum zijn universele meststoffen met humus, die voor kamerplanten worden gebruikt, geschikt. Eenmaal per maand kun je 1 theelepel toevoegen. meststof “Agrolife” op het oppervlak van de bodem.

Belangrijk! Wanneer de bloemknoppen op de plant verschijnen, moeten ze onmiddellijk worden afgesneden. De greens zullen meer geurig en overvloedig zijn, en de plant zelf zal langer worden.

oogst

Gedroogde basilicum
De eerste basilicumgroenten kunnen anderhalve maand worden gesneden. De bovenste bladeren worden voorzichtig afgesneden, waardoor er ten minste drie overblijven. Wanneer de basilicum drie lagen bladeren heeft, wordt de bovenkant geprikt en wordt het bovenste deel van de stengel afgesneden. Deze manipulatie beperkt de groei, de plant begint overvloedig te struikelen en weelderig loof te vormen. Maar sommigen bevelen aan dit niet te doen, om de plant niet te beschadigen.

Na het snijden groeien de bladeren van de basilicum snel, dan is het wenselijk om extra bemesting te maken.

Het drogen van basilicum voor de winter is heel eenvoudig: je moet de bladeren in een dunne laag uitspreiden op een geventileerde plaats waar geen direct zonlicht is. Gedroogde bladeren hebben een karakteristieke geur en smaak, ze kunnen tot poeder vermalen worden. Het kruid wordt opgeslagen in een hermetisch afgesloten glazen pot voor meerdere jaren.

Belangrijk! Laat bij het snijden van groen altijd 4 blaadjes op de bodem staan, zodat de basilicum niet begint te strekken en de opbrengst verliest.

Een andere manier om basilicum in het huis te laten groeien: basilicum van een handvat

Naast het kweken van basilicum uit zaden, is er een andere manier – stekken. Basilicum vermenigvuldigen met deze methode is eenvoudig: de bovenkant van de plant of een jonge scheut van 7-10 cm lang wordt in een bak met water geplaatst totdat de wortels zijn gevormd. Vervolgens planten we de stengel in een pot en na een paar weken kunnen we de eerste greens al afsnijden.

Als u zich aan bepaalde regels houdt, zal basilicum op de vensterbank u het hele jaar door verrassen met verse groenten en een decoratieve uitstraling.