Hoe druiven in de Oeral groeien: planten en verzorgen van bessen in de vorstomstandigheden

Druiven in de Oeral
Wijnbouw was lange tijd een voorrecht van de zuidelijke landen. Het ding is dat dit gewas als thermofiel wordt beschouwd. Maar dankzij het werk van fokkers werd het mogelijk om druivenrassen in de Oeral te fokken, het te planten en te laten groeien. De wijnbouw ontwikkelt zich niet alleen goed in de Oeral, maar vertoont ook een hoge opbrengstcoëfficiënt.

Weet je dat? Druiven zijn een oude cultuur. Volgens wetenschappers begon de introductie ervan in de cultuur in Aziatische landen (Pakistan, Iran). Egyptische hiërogliefen met het beeld van bladeren en trossen druiven worden gevonden. Dit geeft aan dat het vele duizenden jaren geleden als een nuttig landbouwgewas werd beschouwd.

Druiven in de Oeral: selectie van cultivars

Druiven in de Oeral
Het belangrijkste criterium voor het kiezen van variëteiten van Ural-druiven is vorstbestendigheid en vroege rijpheid. Het is beter om gezoneerde variëteiten te kiezen. Ze zijn aangepast aan bepaalde klimatologische omstandigheden. De groei van de struik en de oogst is afhankelijk van de kwaliteit van de zaailingen. Het is ook de moeite waard om te bepalen, je hebt een eetzaal of een technisch uitzicht nodig. De eerste is voor voedsel en verkoop, en de tweede is voor het maken van wijn. Let bij het kiezen op de zaailing. Kopen is beter bij de ingecheckte винограрей die meer dan een jaar bezig is met de teelt. Uitstekende zaailingen worden beschouwd als met meerdere scheuten. Geschikte variëteiten die 100-130 dagen rijpen en vorst onder -40 ° C hebben. Vorstbestendige druivensoorten voor de Oeral:

  • “Samokhvalovich” – vroeg (110 dagen);
  • “Olga” of “De schoonheid van het noorden” – vroeg (110 dagen);
  • “Negro” – van middelbare leeftijd (125 dagen);
  • “Lydia” – tussentijds (125 dagen);
  • “Muscat white Shatilov” – middellange termijn (130 dagen).

Druiven in de Oeral
Druiven in het Zuid-Oeralgebergte zijn zeer kieskeurig, de aanplant en verzorging ervan hebben speciale zorg en inspanning van de eigenaar nodig. Met de juiste zorg, zal het resultaat niet lang op zich laten wachten.

De vraag hoe druiven in de Oeral te laten groeien voor beginners, kan zich voordoen bij veel mensen die een wijnbouw willen beginnen, maar die geen ervaring hebben met deze kwestie. En het is de moeite waard om met slechts een paar soorten te beginnen. Laat ze verschillen in smaak en kleur. Let bij het kiezen van zaailingen op dat de wortel niet overgedroogd is. Het is beter om zaailingen te kiezen, waarvan het wortelsysteem is verpakt in een plastic zak. Ze zullen niet verhongeren en wennen aan planten. Wanneer de oogstperiode komt, kunt u beslissen welke soort het beste bij u past. Alleen voor het 6e-7e jaar is het mogelijk om alle opbrengsten van een bepaald ras te zien. Afhankelijk van de kwaliteit van de druiven, kunt u tot 8 kg oogsten van één struik verzamelen.

Weet je dat? Voor beginners geschikte variëteiten: “Aleshenkin,” “In Memory of Shatilov”, “Ter nagedachtenis aan Dombrovskaya.” Ze zijn niet grillig en vereisen geen speciale zorg.

Druiven in de OeralDruiven in de zuidelijke Oeral krijgen snel aan populariteit, de variëteiten worden steeds bekender en lijken vaak nieuw. Reeds tot 500 soorten. Onder hen is een speciale plaats bezet door soorten die niet vatbaar zijn voor schimmelziekten.

Kenmerken van het planten van druiven in de Oeral

Na het selecteren van een variëteit, ontstaan ​​er veel vragen. Een van hen is om druiven correct in de Oeral te planten. We moeten de meest geschikte plaats voor ontscheping vinden en een landingsplaats voorbereiden. In principe kan deze cultuur overal groeien, als er goed voor wordt gezorgd. Maar de verwachte oogst zal mager zijn. Je kunt druiven planten in de Oeral en het is heel echt. Het belangrijkste is om een ​​goede zaailing te krijgen en de regels van het planten te respecteren.

Een landingssite selecteren

Druiven in de Oeral
De opbrengst van een struik hangt af van waar het is geplant. De gekozen plaats moet zo zonnig, droog en open mogelijk zijn. De grond is los, voedzaam. Plant een zaailing beter weg van de bomen, zodat de kroon het niet verdoezelt en de wortels niet concurreren met de wortels van de druiven. Heesters moeten worden beschermd tegen stof, als ze worden geplant in de buurt van de weg, en van pluimvee en dieren. Grondwater mag niet dicht bij het aardoppervlak zijn. Ideal is een site gelegen aan de zuid- of zuidwestzijde.

Een landingsplaats voorbereiden

De landingsplaats wordt 2 maanden vóór de aanplant voorbereid (maart-april). De afmeting is 1 mx 1 m. De put wordt verschillende keren gegoten om de aarde te bezinken en te verdichten. De bodem is bedekt met zand, humus, vruchtbare grond, gemengd met fosfaat en kaliummeststoffen. Na 2 maanden wordt een zaailing geplant in de voorbereide put. De aarde wordt geramd en gegoten. Als tijdens de landing in de put meststoffen worden geïntroduceerd, dan wordt het eerste jaar de zaailing niet bemest. Druiven planten in de Oeral

Landingsschema

De afstand tussen de struiken in de rij moet minstens 2,5 meter zijn, met groei, ze mogen niet met elkaar worden verweven. De afstand tussen rijen is 2 meter. De afstand tot de hekken bedraagt ​​niet minder dan 1 meter voor een goede ontkieming van de wortels.

Hoe goed te zorgen voor druiven in de Oeral

Druiven in de Oeral
Het planten en verzorgen van druiven in de Oeral vereist zorgvuldigheid en aandacht. Druiven zijn niet zo bang voor vorst als een overvloed aan vocht. De struiken zwart worden en verslechteren, en de wortelrot. Maar ondanks zijn droogteresistentie groeit het, met een gebrek aan vocht, slecht en bevriest het. Daarom is het voor het besproeien noodzakelijk om te bepalen of het geselecteerde ras dit nodig heeft.

Bekendheid met de eigenaardigheden van de juiste zorg en het scheppen van gunstige voorwaarden voor de teelt van andere druivensoorten, zoals “Original”, “Sultana”, “Veles”, “nisine”, “Talisman”, “Bazhen”, “Rapture”, “Sofia”, ” Lancelot “” Arcadia “” Sphinx “” Rumba “” Fun “” Ruslan “” Sensation “” Codreanca “” Chameleon “” herinnering aan Negrul “” Prebrazhenie “” Augustinus “en” Laura “- de eerste stap naar een rijke oogst van zonnige bessen.

Hoe de druiven in de Oeral water te geven

De kwalitatieve teelt van druiven in de zuidelijke Oeral is afhankelijk van irrigatieregimes. Het klimaat is continentaal en het is onmogelijk om te voorspellen wat je van neerslag kunt verwachten. Dit gewas verdraagt ​​geen overtollig vocht, en droogte heeft ook een negatief effect op gewas en groei. Tijdens de bloei is water geven helemaal niet wenselijk.

kiemplant
In het begin, na het planten van de zaailingen, wordt eenmaal per week water gegeven. Kijk dan naar de verschijning van de plant en geef deze eens in de paar weken water. Het is wenselijk om ‘s avonds veel warm water onder de wortel te doen. Uitworteling van irrigatie houdt ook van. De volwassen plant tolereert droogte gemakkelijker dan de geplant. Maar er moet regelmatig water worden gegeven, omdat het uiterlijk van de druiven er gezond uitziet, maar er zijn geen krachten voor een goede oogst. Zeer slecht verdraagt ​​stilstaand water. Let bij het kiezen van een locatie op de locatie van het grondwater. Stagnatie van vocht veroorzaakt het verval van wortels en hun ziekten.

Belangrijk! Druiven over gebladerte in een hitte is het onmogelijk om water te geven. Het gebladerte brandt door blootstelling aan direct zonlicht. Tijdens het bloeien van de druiven, veroorzaakt watering de val van bloemen.

Druiven in de Oeral
Voor het mulchen van de grond is het goed om het gemaaide gras bij de wortel te laten staan ​​of om de sideraten te planten. Tijdens de bloei is de behoefte aan vocht minimaal en wordt fokkers geadviseerd om irrigatie af te snijden of volledig te verwijderen. De behoefte aan hen wordt vernieuwd tijdens het vullen van bessen. Een paar weken voor de oogst stopt de irrigatie weer. De water-oplaad irrigatie wordt uitgevoerd tijdens de voorbereiding van de wijngaard voor de winter.

Na de oogst moet het goed worden gedronken (20 liter water per 1 struik). Dit maakt het mogelijk om de overwinteringsput goed over te brengen. Maar als de grond waarop het gewas wordt geplant, klei, dan kan een dergelijke bewatering schadelijk zijn. Breng het ook niet aan in gebieden met nauw gelegen grondwater. In dergelijke gebieden wordt eenmaal in de paar jaar irrigatie uitgevoerd met water, waarbij de grond diep wordt ontwaterd.

Bodembescherming

Druiven in de Oeral
Zwarte stoom is een veel voorkomende methode voor bodemverzorging. Dit helpt de grond in een losse staat en zonder onkruid te houden. Geschikt voor jonge heesters, en voor reeds vruchtdragende. De frequentie van losraken hangt af van de toestand van de grond en irrigatie. Als de grond snel wordt samengeperst, wordt het losmaken vaker uitgevoerd. Elke 2-3 jaar moet zwarte stoom worden afgewisseld met het planten van siderale gewassen. Langdurig gebruik van cultivatie kan de vruchtvorming en de toestand van het gewas als geheel negatief beïnvloeden.

Populaire methoden van de wijnbouw in de Oeral zijn mulchen van de bodem, die het mogelijk maakt om bodemerosie effectief te bestrijden en vocht vast te houden. Mulchen gebruik van gemaaid gras, zaagsel, compost, en ga zo maar door. D. Zij worden aangelegd tussen de rijen, maar dit proces is tijdrovend. Het is beter om mulch te gebruiken voor de mulch, zodat de knaagdieren niet starten.

Druiven in de Oeral
Het gebruik van siderale gewassen heeft ook een positieve invloed op de bodem. Verrijkt met organisch, verbetert de fysische en chemische eigenschappen van de bodem, voorkomt erosie. Sederale culturen vereisen veel vocht. Daarom moet de wijngaard bij gebruik ervan veel water krijgen.

Belangrijk! Cideration wordt gebruikt in wijngaarden over een periode van 6 jaar. Het wortelsysteem van jonge druiven is niet voldoende ontwikkeld om te vechten tegen vocht en voedingsstoffen met sideraten.

Plantenvoeding

salpeter
Breng voor topdressing nitraat, kaliummeststoffen, superfosfaat en natuurlijke meststoffen aan. De eerste voeding vindt begin mei plaats, de tweede – aan het eind.

Weet je dat? Als meststoffen onmiddellijk in de grond worden gebracht tijdens het planten van druivenzaailingen, in de komende drie tot vier jaar
geen extra dressing van druiven.

Het is goed om te bemesten met mest, het heeft veel meer bruikbare micro-elementen dan anorganische meststoffen. Het voedt niet alleen de wortels van de wijngaard, maar maakt ook de grond los. Aanbrengen en blad top dressing samen met het bewateren van de druiven. Bladeren absorberen goede stoffen goed. Om eierstokken en het afstoten van bloemen te voorkomen, wordt druif gebladerte besproeid met een oplossing met micro-elementen voor het verschijnen van bloemen. Tweede keer – na de bloei. De derde is wanneer je rijp bent. Voeding verbetert niet alleen de oogst, maar geeft je ook de mogelijkheid om sterker te worden voordat je overwintert.

Afhankelijk van de verhouding en de hoeveelheid uitwerpselen in de samenstelling van de mest, kunnen schapen, paarden, konijnen, varkens en koeienmest worden gebruikt om de druiven te bemesten.

Pasynkovanie en knijpen

Druiven in de Oeral
Zorg voor druiven in de periode van de zomergroei wordt gedaan door pasyning en knijpen. Inbraak is de regeling van het voeden van de struik, zijn ventilatie en verlichting. Om de groei van stiefkinderen te verhogen in het voorjaar, wanneer de scheuten 15-20 cm bereiken, zijn hun uiteinden geprikt. Alleen de toppen van de scheuten worden verwijderd door te knijpen. Het wordt geproduceerd tijdens de bloei.

Druiven snoeien

Het snoeien van druiven in de Oeral is nodig om de vruchtbaarheid te verbeteren, de vorm en grootte van de struik te corrigeren, maakt het gemakkelijker om voor de plant te zorgen. Het is bewezen dat door regelmatig en correct snoeien uit te voeren, de smaakkwaliteiten van bessen worden verbeterd en zelfs hun grootte wordt vergroot. De eerste snoei van druiven wordt gemaakt in de lente in de Oeral. Meestal vanaf midden maart. De temperatuur mag niet lager zijn dan + 5 ° C.

Start het trimproces ook niet, omdat het sap in de lente beweegt. Knip alle mouwen uit die niet hebben geschoten. Dergelijke hoezen worden tijdens het hele seizoen afgesneden tijdens detectie. Het snoeien van druiven in de herfst in de Oeral is anders dan de zuidelijke landen. In het eerste jaar wordt niet geproduceerd – de struik voor de zomer groeit niet hoger dan 0,5-1 meter. Een jaar later wordt het hele verhoute deel van de wijnstok doorgesneden. Zwakke scheuten worden verwijderd, waardoor de sterkste blijft.

Verwerking van druiven tegen ziekten en plagen

Ziekten zijn onderverdeeld in seizoensgebonden en chronisch. Dit gewas is vatbaar voor verschillende ziekten. Als u geen preventieve behandelingen tegen ziekten en plagen uitvoert, kan het gewas sterk worden beïnvloed. Wijnbouw vereist aandacht en tijdige verwerking. Een verwaarloosde ziekte of een ongedierte dat niet op tijd vernietigd wordt, ruïneert het gewas en de struik als geheel.

Om de dood van de plant te voorkomen, maakte een preventieve behandeling. Primaire behandeling na voorjaarssnoei – ijzersulfaat (300-500 g per 10 liter water). Ten tweede, als gezwollen nier – “aktellik”. Voor de derde keer, aan het einde van april of begin mei – “Horus” (12 g per 10 liter water), wordt de vierde verwerking gedaan voor de bloei, “Ridomil Gold MC” (of “Acrobat MC”) – “Topaz” (of “strobe”) – “aktellik”. De vijfde verwerking passeert wanneer de bes is een erwt stap “Ridomil Gold” – “Topaz” – “aktellik”.

Kenmerken van het kweken van druiven in de Oeral: hoe de plant te bedekken voor de winter

Druiven in de Oeral
De beschutting van druiven voor de winter in de Oeral is een noodzakelijk werk waarvan het voortbestaan ​​van de struik afhangt. Als je je niet aan de regels houdt, of je helemaal niet verstopt, zal de plant sterven. Sterke vorst zal de onbeschermde wijnstok en het wortelsysteem beschadigen. Het is wenselijk om niet alleen duidelijke regels voor onderdak in acht te nemen, maar ook om rekening te houden met de eigenaardigheden van de site.

Snoei en beschutting van druiven worden gemaakt in de herfst. Voordat de winter wordt voorbereid, wordt het hele gewas geoogst. De struiken aan de wortel worden bewaterd met veel water. Als water wordt gegoten door emmers, is het de moeite waard om een ​​klein interval te observeren. De vloeistof moet volledig in de aarde worden opgenomen, er mag geen stagnatie optreden. Het vocht dringt diep door in de grond en in de winter stijgen de grondparen naar boven. Zo worden de grond en wortels van de plant opgewarmd. Het proces is bewerkelijk, maar noodzakelijk.

Wijngaard schuilplaats
Het is belangrijk om te weten wanneer de druiven in de Oeral gedekt moeten worden. Het is noodzakelijk om te beginnen met de eerste nachtvorst. Vanaf midden november of zelfs in december. Eerder is het onmogelijk, omdat op knoppen van een vochtvorm wordt gevormd. De wijnstok wordt op een houten rooster of een laag dennennaalden geplaatst. Bovendek met zeildoek. Het is al bewezen dat de film bedekt door de struiken wit of licht van kleur moet zijn. Daaronder blijft de temperatuur 1,5% hoger. Eerder geloofde men dat het een zwarte kleur is die warmte vasthoudt en aantrekt. Sneeuwretentie wordt direct in de winter gebruikt als extra isolatie. Als de struiken klein zijn, wordt de wijnstok gevouwen in een ring en bedekt met een doos of emmer van bovenaf.

Druiven in de Oeral
Door de ontwikkelde agronomie kwam de wijnbouw beschikbaar in de noordelijke regio’s. Hoe druiven te kweken in de Oeral is niet langer een kritisch probleem. Dit werd heel echt. Met de juiste aanplant en verzorging van dit gewas, kunt u een goede oogst bereiken. In de afgelopen jaren is de opbrengstindicator aanzienlijk gegroeid en is een groot aantal verschillende variëteiten, inclusief hybride rassen, verschenen.