Hoe een waterkers thuis op een vensterbank te laten groeien

tuinkers
Groeiende waterkers in hun op de vensterbank in de winter, vindt u de meest nuttige eigenschappen op te slaan en te verrijken het lichaam met calcium, ijzer, jodium, fosfor, kalium, vitamine B en C. Mosterd essentiële olie, die is opgenomen in de plant, zal uw salades een kenmerkende smaak te geven en geur.

Voorwaarden voor het kweken van tuinkerssalade op de vensterbank

zaad
Om een ​​waterkers te laten groeien, moet je gerechten, aarde, drainage en zaden bereiden. Als gerecht kunt u bloempotten of andere containers met een lage capaciteit gebruiken, het belangrijkste is dat de bodem gaten heeft. Zaai waterkers kan worden gecombineerd met andere groenten op de vensterbank.

Aan de onderkant van de gerechten, 2-3 cm hoog, vullen we de drainage, waarop we de grond opvullen met een laag van 2-4 cm. Het is beter om de gekochte universele primer te gebruiken, deze is ontsmet en heeft nuttige stoffen voor normale plantengroei.

Zaden gedrenkt in een glas water en gelijkmatig verdeeld in één laag over het oppervlak van de grond. Strooi de zaden met grond tot een dikte van 1 cm, verzegel ze en water. We plaatsen de container onder de film, leggen deze op een donkere plaats en wachten op de ontkieming van de zaden. De eerste scheuten sla in de pot zouden over 3 dagen moeten verschijnen.

Belangrijk! Een tuinkerssalade met groene bladeren groeit sneller dan met een paarse.

Locatie en verlichting

tuinkers Deze plant onderscheidt zich van andere door zijn pretentieloze karakter en wordt gekenmerkt als snelgroeiend groen op de vensterbank. Dit soort salade is niet veeleisend voor verlichting, het verwijst eerder naar schaduwminnende planten, dus zelfs op de noordelijke vensterbank zal het comfortabel zijn.

Na ontkieming van de zaden, verwijder de film en plaats de containers op de vensterbank. Laat de warme batterij de dorpel niet verwarmen. Dit zal een negatieve factor zijn bij het kweken van salade.

Optimale temperatuur

Zaden kunnen ontkiemen bij temperaturen boven 5 ° C, maar de optimale temperatuur voor het kweken van waterkers is 10-18 ° C. Om deze temperatuur te handhaven, wordt de plant besprenkeld met koud water en wordt de kamer geventileerd.

Belangrijk!
Bij temperaturen boven 25 ° C kan de waterkers snel de pijl loslaten en ongeschikt worden voor menselijke consumptie.

Voor regelmatige consumptie van salade is het beter om in porties te zaaien met een interval van 7-10 dagen. In dit geval hebt u tijd om greens voor voedsel te gebruiken.

Zorg voor waterkers in huis

Zorg voor deze plant is eenvoudig genoeg. Het is noodzakelijk om het bodemvocht te handhaven en de temperatuur in de kamer te regelen.

De grond water geven en bemesten

De grond moet vochtig zijn, maar niet te vochtig. Gebrek en teveel vocht beïnvloeden de plant nadelig. De planten water nodig hebben om regelmatig te oefenen om de 2-3 dagen door intensieve spuiten, dan is de greens zal lekker en aanbestedingen zijn. tuinkers

Omdat de vegetatieperiode voor de waterkers klein is, wordt er geen kunstmest aan de grond toegevoegd. Het is noodzakelijk om een ​​gekochte grond te gebruiken voor het kweken van een huis, dat voldoende meststoffen bevat.

Maar de plant kan nieuwe bladeren geven tijdens het snijden. In dit geval kunt u de plant voeden met vloeibare kunstmest; de concentratie ervan moet worden verminderd ten opzichte van de aanbevolen in de instructies, omdat de plant zeer zacht is.

Luchtvochtigheid

De luchtvochtigheid in de kamer moet hoog zijn, omdat de plant vocht vochtig is. Als de luchtvochtigheid fluctueert, zal dit leiden tot bitterheid, stijfheid van de bladeren en verlies van smaak.

Weet je dat? Hippocrates gebruikte ook een waterkers om bloed te reinigen en kracht te herstellen bij zieke dieren.

Oogst waterkers oogsten

tuinkers
Met plantaardig voedsel kan ter hoogte van de steel van 7 cm tot 10 cm. Hiervoor gebruikt de schaar worden gesneden sla met enkele stengels. Waterkerssalade wordt vers gebruikt, u hoeft dus alleen het volume te verlagen dat u gaat gebruiken.

Voedingswaarde en calorie-inhoud 100 g van dit product: Eiwit 2,6 g, vet – 0,7 g, koolhydraten – 6 g, calorie – 32 Kcal. Deze plant wordt gebruikt als een toevoeging in salades, en ook als smaakmaker voor vlees en vis. Cress-salade is goed te combineren met kwark, eieren en kaas.

Weet je dat? In sommige Afrikaanse landen wordt waterkers gekweekt als veevoer.

Manieren om een ​​waterkers zonder aarde te laten groeien

De eigenaardigheid van het kweken van deze plant is dat de aanwezigheid van grond in dit proces niet verplicht is. Cress salade kan worden gekweekt op watten, een spons of een papieren handdoek.

We verspreiden het substraat tot op de bodem van de schaal met een laag van maximaal 2 cm en weken het in met water. Zaden worden in een glas gegoten en met water gevuld. Dit is nodig om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig worden verdeeld in een enkele laag op het substraat.

We maken met behulp van cellofaanfilm het effect van de kas en leggen deze op de vensterbank.

tuinkersCress-salade kan zonder substraat worden gekweekt – in water. Deze methode is de snelste en minst dure. Een week na het zaaien is de salade klaar voor consumptie.

Het is noodzakelijk om een ​​theezeefje en een kopje water te bereiden. Zet de zeef op een beker, giet de zaden erin en geef water met water bij een temperatuur van 30 ° C. Het water moet zo veel zijn dat het de zaden bevochtigt.

Ze moeten gelijkmatig over het hele oppervlak van het scherm worden verdeeld. Ziektekiemen schieten een paar dagen uit en de wortels duiken in een kopje water. Deze waterkers kan samen met wortels worden gebruikt voor voedsel.

Het is niet nodig om te twijfelen aan het nut van waterkers, vooral op winterdagen. Kruid de waterkers met olijfolie en citroensap en je lichaam krijgt de nodige hoeveelheid nuttige stoffen en sporenelementen.


Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 5 = 2

map