Hoe nuttig is de groene paprika?

Groene peperGroene paprika (onvolgroeide paprika) is de vrucht van de jaarlijkse kruidachtige plant van de familie Nightshade. Het wordt wijd verspreid en gekweekt op het grondgebied van Oekraïne, Rusland, Italië, Roemenië, Bulgarije, Griekenland. Vandaag is een populaire groente, die bijna iedereen kent. In dit artikel zullen we praten over de voedingswaarde en calorische waarde van groene peper, evenals de voordelen en schade aan het lichaam.

Voedingswaarde en calorie-inhoud

Er zijn drie soorten zogenaamde Bulgaarse peper: rood, geel en groen. Groene peper wordt eerder verzameld dan geel, oranje of rood kan kleuren. Sommige soorten worden specifiek voor dit doel gekweekt, omdat ze in het groen niet bitter zijn en geschikt voor gebruik. Een populair soort van zo’n groene groente is de Atlantische Oceaan.
Rode, gele en groene peper
Groene paprika wordt beschouwd als het minst-calorische product (100 gram is goed voor slechts 20 kcal), terwijl de rode meer calorieën bevat: 100 g van een dergelijk product bevat 37 kcal. Het bevat geen vet, daarom wordt het als een dieetproduct beschouwd. Door de aanwezigheid van een bepaalde hoeveelheid koolhydraten (6,9 g per 100 g product) is de groene groente voedzaam en goed geschikt voor eenvoudig en snel snacken. Eiwitten slechts 1,3 g per 100 g product.

Lees ook over teelt in de volle grond en op de vensterbank, variëteit verscheidenheid en gunstige eigenschappen van bittere peper (chili).

Chemische samenstelling

De vruchten van groene peper is zeer sappig, geurig en lekker, en bovendien, ze bevatten veel heilzame vitaminen en mineralen. Ze zijn rijk aan antioxidanten A, C en E, bovendien bevat nog steeds een groot aantal vitamineverbindingen, waaronder: de B-vitaminen, vitamine K, PP, H, betaïne, etc. Afhankelijk van de soorten groene paprika .. , het kan ongeveer 30 soorten vitaminen bevatten.

Weet je dat? In de groene paprika zit meer vitamine A dan in wortels, respectievelijk, het is nuttiger voor de ogen.

In ascorbinezuur (vitamine C) heeft het lichaam van elke persoon nodig. Een paprika bevat een grote hoeveelheid van deze vitamine, bovendien is het de kampioen onder groenten voor het gehalte aan ascorbinezuur. Vitamine C werd voor het eerst geïsoleerd uit groene paprika. De gemiddelde persoon die de dagelijkse norm van ascorbinezuur behandelt, is voldoende om slechts twee medium rijpe vruchten te eten.
Groene peper
In groene peper bevat ongeveer 300 mg ascorbinezuur. Deze dosis kan variëren afhankelijk van de omstandigheden van de groei van het fruit. Als de peper in heet zonlicht wordt gekweekt, zit er meer vitamine C in dan in de vruchten die het grootste deel van hun groeiseizoen in de schaduw lagen.

De Bulgaarse peper is ook rijk aan verschillende macro- en micro-elementen. In zijn vruchten werd een grote hoeveelheid koper, magnesium, calcium, zink, fluor, natrium, fosfor, etc. gevonden, elk van deze elementen heeft een positief effect op het menselijk lichaam. Zink en ijzer zijn essentiële micronutriënten voor kinderen en zwangere vrouwen.

Belangrijk! Groene peper bevat veel meer stoffen die kanker helpen voorkomen, dan de gele en rode broeders.

Calcium en fosfor geven sterkte aan botten en tanden en de tweede substantie is ook onmisbaar voor normale activiteit van het zenuwstelsel. Kalium en magnesium ondersteunen het werk van het hart, verbeteren de werking van de bloedsomloop, stabiliseren het niveau van de bloeddruk, voorkomen de vorming van trombi in de bloedvaten.
Salade met groene peper
Zoete groene paprika bevat ook essentieel (lysine, valine, arginine, threonine, tryptofaan) en niet-essentiële (alanine, serine, tyrosine, glycine, cysteïne), aminozuren. Meervoudig onverzadigde en verzadigde vetzuren moeten het lichaam van elke persoon binnenkomen. Deze verbindingen verjongen en geven kracht aan het lichaam en ze zijn allemaal vervat in zoete groene peper. Onder hen: omega-3, omega-6, oliezuur, palmitinezuur, stearinezuur en andere zuren.

Handige tips voor vrachtwagenboeren: hoe te behandelen en wanneer de zaden van peper moeten zaaien; dan om peperzaailing te voeden en te genezen; hoe peper struiken te vormen; hoe peper en water in de kas water geven en voeren; hoe peper gist te voeren.

Wat is het gebruik?

Vanwege het lage caloriegehalte van de Bulgaarse groene paprika en de aanwezigheid van meervoudig onverzadigde vetzuren in de samenstelling, die het metabolisme versnellen, vertegenwoordigt dit product veel van de meest populaire dieettechnieken. Bovendien kan hij het werk van het spijsverteringskanaal tijdens het dieet normaliseren.

De vruchten van deze groente hebben reinigende, antioxiderende, verstevigende en verzachtende eigenschappen. Ze zijn vooral handig in de winter, als gevolg van gebrek aan vitaminen, de afweer van het lichaam opraken. Zoete groene peper komt ten goede aan kinderen, zwangere, oudere en zieke mensen. Het product is vooral nuttig tijdens de zwangerschap, wanneer het lichaam van een toekomstige moeder een constante toevoer van ijzer, foliumzuur en ascorbinezuur nodig heeft.
Voordelen van groene peper voor zwangere vrouwen
Groene peper is erg handig voor haar. Dankzij de aanwezigheid in de samenstelling van vitamine A en B9 wordt het haar gehoorzaam en zijdeachtig. Vitamine B9 kan de follikels versterken en de doorstroming van bloed naar hen verbeteren. Vitamine A voorkomt breekbaarheid van het haar en voorkomt roos.

Het is opmerkelijk dat hoe meer mannen groene paprika eten, hoe minder kans ze hebben om alopecia te “verdienen”.

Paprika’s kunnen het niveau van onaangename gevoeligheden van de tanden verminderen, cariës voorkomen en het tandvlees versterken. In ons lichaam komen, naast schadelijk voedsel, dagelijks verschillende kankerverwekkende stoffen voor die periodiek kanker veroorzaken. Vanwege het feit dat de groente chlorogeen en lycopisch zuur bevat, worden bijna alle kankerverwekkende stoffen permanent uit het lichaam verwijderd. Zo kunnen zoete Bulgaarse pepers het lichaam beschermen tegen het verschijnen van verschillende soorten tumoren.

Check out de beschrijving en de kenmerken van de teelt van rassen van peper, “Claudio”, “Anastasia”, “Gypsy”, “Atlant”, “Kakadu”, “Hercules”, “Ratunda”, “California wonder”, “oranje wonder”, “ossen oor “.

Zoete Bulgaarse peper is een uitkomst voor hen die de eeuwige jeugd najagen. Door de aanwezigheid van antioxidanten en meervoudig onverzadigde vetzuren in de samenstelling, helpt dit product zuurstofverbranding van cellen te elimineren en alle metabolische processen in het lichaam te normaliseren. Bovendien beschermt het het lichaam tegen verschillende schadelijke effecten, omdat het het immuunsysteem versterkt.
Groene peper
Kalium en magnesium dragen bij aan de normale werking van het hart. Deze macronutriënten die regelmatig in het lichaam opgenomen worden, kunnen ischemische hartziekten, hartaanvallen, beroertes, hypertensie voorkomen. Omega-3, dat in kleine hoeveelheden in de groente aanwezig is, maakt de vaten schoon en stelt normale processen van de bloedsomloop vast.

Weet je dat? Archeologen zeggen dat 9000 jaar geleden zoete Bulgaarse peper bekend was bij mensen.

Zoete Bulgaarse peper is nuttig bij diabetes, omdat het de hoeveelheid glucose in het bloed kan verlagen. Maar in dit geval moet het alleen in vers voedsel worden gebruikt. Het verbetert ook de darmmotiliteit, helpt bij de bestrijding van winderigheid en dysbiose.

Groene paprika heeft nog een belangrijk voordeel: het bevat fytosterolen: stoffen die in staat zijn om “schadelijk” cholesterol uit het lichaam te verwijderen. Fytosterolen lijken erg op cholesterol, maar in tegenstelling tot de laatste zijn ze een product van plantaardige oorsprong. Er is een mening dat fytosterolen helpen het lichaam te beschermen tegen het begin van kanker in de darm en prostaat.
Groene paprika
In Bulgaarse peper bevat een zeldzame vitamine K (phylloquinon), die verantwoordelijk is voor de processen van bloedstolling. Bovendien kunnen vitamine D en calcium niet goed worden opgenomen zonder vitamine K. Phylloquinon beschermt het lichaam tegen de manifestatie van atherosclerose en zorgt voor een normale energie-uitwisseling op cellulair niveau.

Zoek uit wat nuttige eigenschappen bezitten groenten: tomaten, komkommers, aardappelen, aubergine, ui (ui, rood, sjalot, bieslook, Welsh), courgette, squash, erwten, kool (wit, rood, savooiekool, bloemkool, Beijing, spruitjes, broccoli , koolrabi, boerenkool, pak choi), bieten.

Schade en contra-indicaties

Na het eten van een stuk van de Bulgaarse groene peper, beschikbaar bijwerkingen, zoals braken, kolieken, allergische reacties, diarree en dergelijke. D. In dit geval is het noodzakelijk om zich te onthouden voor 5-6 uur van de voedselinname en alleen zuiver water gebruiken. Opgemerkt wordt dat de paprika niet kan worden gegeten op een lege maag in zuivere vorm, zoals maagirritatie kan veroorzaken.

Belangrijk! Peper wordt niet aanbevolen voor nierziekten!

Het is verboden om dit product in welke vorm dan ook te eten aan mensen die lijden aan een maagzweer van de maag en de twaalfvingerige darm. In dit geval kan peper irritatie van de maag en het ernstige pijnsyndroom veroorzaken tot de ontdekking van interne bloedingen.
Groene peper
Bij hypotensie (lage bloeddruk) moeten paprika’s met uiterste voorzichtigheid worden geconsumeerd en in sommige gevallen is het beter om het helemaal op te geven. Het feit dat de groente het niveau van de bloeddruk kan verlagen en wanneer hypotensie gepaard gaat met duizeligheid, braken, migraine.

Wanneer jicht, Bulgaarse groene peper is het beter niet te eten, hetzij rauw of gekookt. In de beginfase van de ziekte kun je één keer per week 1-2 gekookte pepers eten met een minimale hoeveelheid smaakmakers en zout. Met een verhoogde zuurgraad in de maagholte (gastritis) van paprika’s is het beter om te weigeren. En dat allemaal omdat het de productie van zoutzuur en maagsap in de maag bevordert, wat een maagzweer bij gastritis kan veroorzaken.

Wil je harmonie vinden in nuttig en smakelijk? Eet groene Bulgaarse peper en je zult niet alleen genieten van de aangename smaak en het aroma, maar ook van je lichaam een ​​grote selectie van nuttige en essentiële vitamines en mineralen.