Kastanjebruine honing: hoe nuttig, de chemische samenstelling en contra-indicaties

Kastanjeshoning
Kastanjebruine honing is een zeldzame, ongewone variëteit, die zelden te koop wordt aangeboden. Tegelijkertijd verdient hij het vanwege zijn unieke bruikbare eigenschappen te worden gegeven. Omdat het een echt genezend product is, heeft het een positieve invloed op het menselijk lichaam en de samenstelling heeft uitzonderlijke kenmerken.

Wat is zo handig kastanjebruine honing? Zoals een linde en een klaver, heeft het een bactericide effect. Wondgenezing, tonische, vaso-versterkende en immunostimulerende eigenschappen van kastanjeloning brengen het op één niveau met medische producten en preparaten.

Kastanjehoning heeft ongetwijfeld nuttige eigenschappen, maar er zijn ook contra-indicaties: intolerantie voor bijenproducten en individuele allergische reacties.

Weet je dat? In de kastanjeboom, volgens de oude Romeinse legende, draaide de nimf Nea, tot wanhoop gebracht door de ondubbelzinnige intimidatie van de god Jupiter.

honing

Smaak en uiterlijk

De smaak van kastanjeloning is gedenkwaardig, scherp met een specifieke bitterheid – een onderscheidend kenmerk van deze variëteit. Door zijn smaak kan het niet worden verward met een ander, het heeft een zoete, scherpe smaak en een nauwelijks merkbaar licht aroma.

Weet je dat? Vanwege het lage kristallisatie vermogen, honing verkregen van een zaaiende kastanje, kunnen bijenhouders bijen verlaten om te voeden.

De smaak wordt beïnvloed door vele factoren:

  • Een soort honingboom, waaruit nectar wordt verzameld.
  • Het locatiegebied van de bijenstal.
  • Weersomstandigheden tijdens het verzamelen van honing: bij zonnig weer is het meer geconcentreerd.
Weet je dat? Sommigen vergelijken de smaak van kastanjeloning met de smaak van eiken werkbladen.

Als u van plan bent honing voor voedsel te gebruiken, kan het worden verwarmd om bitterheid weg te nemen. Voor medische doeleinden is de thermische behandeling van het product gecontra-indiceerd, omdat de nuttige stoffen waaruit de samenstelling bestaat, kunnen worden vernietigd.
Kastanjeshoning
Kastanjehoning kan van twee soorten zijn, afhankelijk van het type honingboom:

  • Het product, verkregen van paardenkastanje, transparante kleur, samentrekkende, adstringerende smaak met bittere smaak, vloeibaar, maar kristalliseert snel uit.
  • Uit de zaaistandkast wordt een donker kleurproduct verkregen dat een roodachtige tint, een uitgesproken bittere, samentrekkende, samentrekkende smaak, zeer vloeibaar en zeer langzaam kristalliseert – meer dan een jaar.

Over kastanjehoning gesproken, we bedoelen een product afgeleid van het zaaien van kastanje. Het kan worden gekocht aan de kust van de Zwarte Zee, de hoogste kwaliteit wordt geleverd door bergbijenstallen.

Belangrijk! Imkers beschouwen het als een laagwaardig product vanwege de smaak, maar de geneeskrachtige eigenschappen ervan zijn zo hoog dat zowel de complexiteit van extractie als de hoge kosten van kastanjeloning gerechtvaardigd zijn.

Hoe honing van kastanjes te krijgen

Het wordt geproduceerd in kleine hoeveelheden om de volgende redenen:

  • Het kleine aantal kastanjebruine massieven.
  • Korte bloeitijd van de honing.
  • De moeilijkheid om de bijenstal naar de bergen te vervoeren, waar de kastanje met honingplanten groeit.
  • De grote waarschijnlijkheid dat bijen steekpenningen uit andere bronnen zullen brengen, waardoor het netproduct wordt verdund.

De moeilijkheid van zijn extractie, evenals de hoge genezingswaarde maakt deze variëteit duur en elite. Hoe minder onzuiverheden, hoe hoger de waarde en bijgevolg de kosten.
Honing extractie
Helaas is de kwaliteit ervan moeilijk met het oog te bepalen, dus het is wenselijk om een ​​waardevol product te gebruiken, waarbij u zeker bent van de oorsprong en de eerlijkheid van de verkoper.

Chemische samenstelling

Ondanks de lage kwaliteit in smaak en uiterlijk heeft kastanjehoning een zeer waardevolle chemische samenstelling, waardoor het een genezend product is en bestaat uit:

  • Water – niet minder dan 21%.
  • Koolhydraten – glucose, fructose, sucrose, poly- en disacchariden.
  • Eiwitstoffen – enzymen, stikstofhoudende stoffen en vrije aminozuren.
Belangrijk! Deze component stimuleert metabolische processen, bevordert de versnelling van biochemische reacties en verlaagt het cholesterol.
  • Minerale stoffen: calcium, kalium, ijzer, magnesium, natrium, fluor, koper, zink, fosfor – slechts ongeveer 30 micro-elementen.
  • Vitaminen – C, K, E, PP, een groep van vitamines B.
  • Fytonciden, flavonoïden, lipiden, alkaloïden en andere aromatische stoffen.

honing
De samenstelling van het product kan enigszins variëren, afhankelijk van dergelijke factoren:

  • Samenstelling van de bodem.
  • Weersomstandigheden.
  • Productiviteit.
  • Ras van bijen.

Nuttige eigenschappen

In de kastanje-nectar, die een lage zuurgraad heeft en de wanden van de maag niet irriteert, absorbeert het lichaam volledig. Stuifmeel in zijn samenstelling is klein, dus in sommige gevallen kan het zelfs door allergische personen en kinderen worden gegeten.

Weet je dat? Helende eigenschappen van honing van de kastanjeboom zijn bekend sinds de tijd van het oude Rome.

Nuttige eigenschappen
Kastanjeloning heeft nuttige eigenschappen die worden aanbevolen om te bestuderen voordat deze voor medische doeleinden worden gebruikt.

  • Bacteriedodende werking deze natuurlijke antiseptische substantie heeft zowel een interne inname (verkoudheid, keelpijn, enz.), en met uitwendige toepassing (etterende wonden).
  • Ontstekingsremmende werking heeft ontsteking van de slijmvliezen van de mondholte, het gehele maagdarmkanaal, urinewegen, ademhalingsorganen, huidgebieden.
  • Immunostimulerende werking helpt bij het omgaan met ziekten en het versterken van de gezondheid als een preventieve maatregel.
  • Secretoire actie bevordert de uitstroom van gal en de eliminatie van stagnerende processen.
  • Antioxiderende werking helpt om slakken, zware metalen, toxines en zelfs radionucliden te verwijderen.
  • Vasculaire versterkende werking gunstig effect op de bloedvaten en het hart, de bloedsomloop als geheel.
Honing is zeker niet de enige waarde die iemand krijgt dankzij bijen. De bijenkorf is een hele fabriek, waarop verschillende producten worden geproduceerd: peper, propolis, koninginnengelei, bijengif.

Toepassing van kastanjehoning in volksgeneeskunde

Voor medicinale doeleinden wordt kastanjebruine honing genomen in een hoeveelheid van 100 g per dag gedurende 3-4 maaltijden. Op deze manier genezen ze verkoudheid, virale ziekten, griep, maagzweren, gastritis, ontsteking van de lever.
In de volksgeneeskunde
Profylactische dosis – 60 g per dag, kinderen worden aangeraden de helft te verminderen.

Belangrijk! Diegenen die lijden aan diabetes kunnen onder medisch toezicht 1 eetl. l. (30 g) van het medicijn per dag. In het geval van stijgende glucosewaarden wordt het onmiddellijk geannuleerd.

Aan wie en in welke gevallen wordt het aangeraden om deze unieke remedie te nemen.

Ziekten van de spijsverteringsorganen

actie:

  • normalisatie van de spijsvertering;
  • verhoogde eetlust;
  • eliminatie van misselijkheid, brandend maagzuur, oprispingen, overstuur van ontlasting, ernst en pijn in de maag;
  • stimulatie van de secretoire functie.

Ziekten in de complexe behandeling waaraan het product deelneemt:

  • chronische maagzweer;
  • gastritis met hoge zuurgraad;
  • leverziekte;
  • alvleesklier ziekte;
  • ziekte van de milt.

Pijn in de buik
Ziekten van het ademhalingssysteem

actie:

  • anti-inflammatoire;
  • hoestwerend;
  • mucolytische;
  • immuunsysteem.

Ziekten, die hij helpt genezen:

  • SARS;
  • amandelontsteking;
  • influenza;
  • zere keel;
  • zere keel;
  • longontsteking.

Honing van een hoest
Ziekten van het zenuwstelsel

actie:

  • voeding van alle cellen van het zenuwstelsel;
  • de aanpassing van het lichaam aan stressvolle situaties verbeteren;
  • verwijdering van vermoeidheid;
  • de toevoeging van kracht en kracht.

Spataderziekte

actie:

  • positief effect op het cardiovasculaire systeem;
  • verbetering van de bloedcirculatie;
  • versterking van de wanden van bloedvaten;
  • stimulatie van antitrombineproductie.

Honing behandeling
Ziekten waarbij gebruik wordt aanbevolen;

  • varicose aderen;
  • aambeien;
  • tromboflebitis;
  • atherosclerose;
  • hypertensie.

Diabetes mellitus

Kastanje honing wordt aanbevolen diabetes, het bevat grote hoeveelheden koolhydraten, en fructose, de meeste van hun component maakt geen gebruik van insuline voor splitsing.

Bij diabetes adviseren artsen om ook in het dieet te nemen: bosbessen, bosbessen, kornoelje, noten, tomaten, broccoli.

Gebruik dit hulpmiddel is alleen mogelijk met toestemming en onder toezicht van een arts, aangezien officiële geneeskunde niet de mening ondersteunt dat kastanjeloning aan diabetici is toegestaan.
honing
Voor mannen dit product is, net als andere bittere honingsoorten, nuttig omdat:

  • versterkt de potentie;
  • normaliseert het circulatieproces;
  • verlicht ontsteking van de prostaat;
  • helpt bij pijn en zwelling.

Voor vrouwen het wordt getoond als een algemeen herstel tijdens de menopauze en daarvoor, daarnaast heeft het een stimulerend effect op het metabolisme, komt het het zenuwstelsel en andere systemen ten goede en heeft het een normaliserend effect op de hormonale balans.

Voor kinderen De remedie is geïndiceerd voor hoest en verkoudheid, voor het versterken van de immuniteit en preventie. Het moet gezegd dat kinderen de smaak en de geur van ‘medicijn’ niet echt lekker vinden, dus accepteren ze het met tegenzin.
Honing voor kinderen
Voor de huid het is handig om het product toe te voegen aan gezichtsmaskers. Het versterkt en voedt, oefent een desinfecterend en reinigend effect uit en helpt ontstekingen bij acne verlichten. De hoofdhuid zal ook dankbaar reageren op de toevoeging van dit hulpmiddel in het masker.

Verschillende recepten met geneesmiddelen, waaronder kastanjebruine honing:

  • Van een hoest. Roer een glas warme (niet hete!) Melk door 1 eetlepel melk van het product. Drink in kleine slokjes.
  • Van een hoest met een radijs. Verdiepen in een middelgrote radijs, doe er 2 theelepels van het medicijn in. Neem het resulterende sap om de 2 uur op een eetlepel.
  • Voor spoelen. 10 delen water gemengd met 1 deel honing, roer, spoel mond, keel.
  • Gebruik een geconcentreerde oplossing van 1: 1 om wonden te behandelen.
  • Voor furunkels – 1: 2;
  • Voor brandwonden – 1: 5.
  • Voor de behandeling van maagzweren. Door een vleesmolen gehaald 200 g walnoten voorzichtig mengen met 200 g gesmolten boter en kastanjebruine honing. Neem drie keer per dag een half uur voor de maaltijd voor 1 eetlepel.

Voor de huid

Hoe onderscheid je een nep?

Kastanjebruine honing zonder enige extra onzuiverheden is erg moeilijk te vinden, maar het is geen vogelkom, en het is niet ongebruikelijk in de verkoop, hoe een namaak van een echt medicijn te identificeren?

Belangrijk! Er wordt aangenomen dat de kust van de Zwarte Zee, waar het gedolven wordt, waarschijnlijk een echt product zal kopen. De smaak, kleur en consistentie ervan zijn zo specifiek dat als je het eenmaal probeert, je nooit meer ergens mee in de war raakt.

Door enige manipulatie kun je bepalen of de magische nectar voor je ligt of een gewetenloze nep is.

  • Specifieke bitterheid in het huidige product verdwijnt wanneer het wordt verwarmd tot 50 ° C, in de nep – het blijft, wat de aanwezigheid van verbrande suiker aangeeft.
  • Het cadeau wordt al een jaar of langer niet gesuikerd.
  • Als jodium in een kleine hoeveelheid van het product wordt gedruppeld en een bruin neerslag verschijnt en een witte kleur verschijnt, dan is zetmeel in de stof aanwezig.
  • Wanneer de ontstekingsnepbel oplicht als er suiker in de compositie zit.
  • Het chemische potlood laat een spoor achter op een dunne laag honing, besmeurd met de hand, als er water in zit, dat wil zeggen suikerstroop met stuifmeel.

Elke verstandige persoon begrijpt dat de bij geen duidelijk programma kan geven om alleen kastanje nectar te nemen, dus onzuiverheden worden vaak gevonden. Maar als de imker consciëntieus is, zal hij er altijd voor waarschuwen.

Absoluut geconcentreerd omdat het zo duur is dat voor zijn productie netelroos wordt vervoerd in hoge bergachtige omstandigheden.

Contra

Er is geen magisch wondermiddel, als een remedie een genezend effect heeft, dan kan het effect voor sommige procent van de consument het tegenovergestelde zijn.

Vooral het betreft honing en andere producten van bijenteelt – te veel mensen die lijden aan allergieën van allerlei aard kunnen zelfs negatief reageren op deze remedie, die, minder dan andere, componenten bevat die een reactie kunnen veroorzaken. Dus voordat u het gebruikt, doet het geen pijn om een ​​allergische test uit te voeren, door een kleine hoeveelheid geld in de elleboogbocht op de huid aan te brengen.

Met grote zorg, met toestemming van de arts en onder zijn supervisie, kunt u proberen dit hulpmiddel toe te passen op patiënten met diabetes.
Honing kastanje
Tijdens een exacerbatie van ziekten van het maag-darmkanaal is het de moeite waard om af te zien van het gebruik ervan. Het effect op zwangere en zogende moeders is niet onderzocht, omdat deze categorieën niet aan onderzoek onderworpen zijn. Kinderen moeten er voorzichtig mee omgaan, maar zelf houden ze er niet van om het op te eten.

Kastanjebruine honing is een uniek hulpmiddel gemaakt door de natuur. Het is een natuurlijk antibioticum, een krachtige antioxidant, een natuurlijke afweersysteem stimulator, heeft een positief effect op patiënten met een maagzweer, gastritis, spataderen, atherosclerose. Het heeft eigenschappen die het bloed zuiveren, de vaten versterken, de aderen tonisch maken, de brandwonden en wonden genezen.