Kenmerken van de structuur van de uier van een koe

uier
Koeienfokkers weten dat hun productiviteit wordt beïnvloed door leeftijd, ras, algemene gezondheid van het dier, voeding, evenals een aantal andere factoren. Onder hen is de vorm en grootte van de uier. Ervaren fokkers hebben een idee van wat de melkklieren zouden moeten zijn, zodat u de grootste hoeveelheid melk kunt krijgen. Of de koe nu een hoge melkgift heeft, ze bepalen gemakkelijk het uiterlijk van de klieren. We raden u aan om ook kennis te maken met de structuur van de uier, de processen van vorming en verdeling van melk.

Structuur van de uier

De uier is het orgaan van de koe waarin melk wordt geproduceerd. Het is verdeeld in 2 delen – rechts en links – en 4 borstklieren. De delen zijn onderling verdeeld door een middelste partitie. In elk van de delen zijn er 2 lobben – anterieure en posterieure, die ongelijk kunnen worden ontwikkeld. Meestal wordt meer melk gevormd in de achterste lobben, in plaats van in de voorvoeten, hetgeen wordt verklaard door de inhoud van meer alveoli erin.
Structuur van de uierDiagram van de uier afscheidende kaart: 1 – diepveneuze 2 – deep arterie 3 – een verbindingsframe (stroma), 4 – klierweefsel (parenchym), 5 – oppervlakkige aderen en slagaders, 6 – Melktank 7 – tepelholte 8 – de opening van het tepelkanaal 9 – speenkanaal, 10 – speen sphincter, 11 – zuivel passages 12 – tros alveoli 13 – zenuwen 14 – mioepitely 15 – secretiecellen 16 – afvoergang alveoli groep.

Drie soorten weefsels vormen de uier: glandulair, vet, verbindend. Het klierweefsel wordt gevormd door de longblaasjes. Het bindweefsel vervult een ondersteunende functie en beschermt ook de uier tegen de schadelijke effecten van de omgeving; de vezels verdelen het melkvormende orgaan van de koe in fracties.

Elk aandeel omvat:

  • klierweefsel;
  • bindweefsel;
  • melkkanalen;
  • vaten;
  • zenuwen.

Voor elke tepel is er een melktank of sinus. Uit de sinussen komen 12 tot 50 brede kanalen. Het koemelkproducerende orgaan is bedekt met een dunne huid met haren. Er zijn geen haren op de huid van de tepels. Het valt op dat hoe meer het dier melk geeft, hoe dunner de huid op de uier is.

Leer hoe u de zwelling van de uier bij koeien goed kunt behandelen.

Bloedcirculatie

Het bloedsomloopsysteem van de uier wordt vertegenwoordigd door:

  • perineale slagaders;
  • externe vaginale slagader en ader;
  • ader en slagader van een melktank;
  • onderhuidse abdominale melkader.

Het orgel bevat veel bloedvaten. Hoe meer vaten en zenuwplexuses, hoe hoger de productiviteit van het dier. Elke alveolus is omgeven door haarvaten. Dat in de borstklieren 1 liter melk is gevormd, moet minimaal 400 ml bloed doorlaten.
Uier van de koe
Op de slagaders komt bloed de borstklier binnen, via de aderen – keert terug naar het hart. De aderen zijn diep, ze zijn niet zichtbaar, maar de aderen zijn duidelijk zichtbaar op het oppervlak van de uier. Krachtige onderhuidse buikaders, die goed worden gezien, worden melk genoemd, afhankelijk van hun grootte bepalen de melkachtigheid van de koe – hoe meer ze zijn, hoe hoger de melkopbrengst.

Weet je dat? In het oude Egypte werden koeien niet geofferd, omdat ze werden beschouwd als heilige dieren van de godin van de hemel en de vruchtbaarheid van Hathor.

Hoe beter de bloedsomloop in de borstklier wordt ontwikkeld, hoe meer vertakkingen het heeft, hoe beter het wordt voorzien van voedingsstoffen en zuurstof.

Lymfatisch systeem

Het lymfatische circulatiesysteem begint in het gebied van de alveoli, waaromheen lymfevaten en ruimten zich bevinden. Verzameling van lymfe vindt plaats in interlobulaire vaten. Later stroomt het door de lymfeklieren in de lymfatische stortbak en verder langs de thoraxbuis in de holle ader.
koe
In de borstklieren zijn er veel vaten voor de lymfestroom. In elke lob zitten lymfeklieren in grootte met een walnoot. Lymfe van hen wordt uitgescheiden door bloedvaten, waarvan er een wordt geassocieerd met het lymfestelsel van de endeldarm en geslachtsorganen, en de andere – met inguinale lymfeklieren.

zenuwen

In de huid, op de tepels, in de longblaasjes, zijn er veel zenuwuiteinden die reageren op de irritatie die ontstaat in de borstklier en de hersenen informeren over hen. De meest gevoelige zenuwreceptoren bevinden zich in de tepels. Het ruggenmerg met de uier is verbonden door zenuwstammen die vertakken in dunne strengen die signalen uit het centrale zenuwstelsel geleiden. Zenuwen spelen een belangrijke rol in de groei en ontwikkeling van de borst, evenals in het volume van de gevormde melk.
Uier van de koe

Dairy follikels

Het klierweefsel vormt de longblaasjes of de follikels in de vorm van kleine zakjes. Binnenin bevatten ze cellen in de vorm van asterisken, die verantwoordelijk zijn voor de productie van melk. Met behulp van tubuli, waarin zich dezelfde stercellen bevinden, hebben de longblaasjes een communicatie met de melkkanalen. Deze kanalen passeren de melktank en de tank wordt gemeld met de tepel.

Melkzakjes hebben een uitgebreid werkgebied, een complex systeem van werk. Ze reageren scherp op veranderingen in de externe omgeving en veranderen elke keer na de lactatie. Het zit in de longblaasjes voordat het melkproces begint, 50% van de melk (tot 25 liter) hoopt zich op. De resterende 50% zit in de kanalen, melktank en tepels.

Lees ook over het melken van een koe.

tepels

Elk deel heeft één fopspeen. Vaak kunnen koeien 5 en 6 tepels vinden, die zelfs een beetje melk kunnen geven. De uier wordt als goed beschouwd als zijn tepels even groot zijn – van 8 tot 10 cm lang en 2 tot 3 cm in diameter, de vorm van de cilinder, verticaal naar beneden hangen en de melk perfect loslaten wanneer ze samengedrukt worden. De tepel heeft een basis, lichaam, top en cilindrisch deel. De wanden vormen de huid, het bindweefsel, de slijmvliezen.
Tepels voor een koe
Aan de bovenkant bevindt zich de sluitspier, waardoor de melk niet uitstroomt zonder te melken. Tepels spelen een belangrijke rol bij het geven van borstvoeding en het voorkomen van infecties in de melkklieren. Hun huid heeft geen zweet en talgklieren, daarom is het noodzakelijk om zorgvuldig te zorgen voor het voorkomen van de verspreiding van pathogene microflora en de vorming van scheuren.

Belangrijk! De aandelen communiceren niet met elkaar. Daarom is het belangrijk voor de fokker om elk van hen tot het einde leeg te maken, omdat het verplaatsen van het ene deel naar het andere en het uitstappen uit een andere tepel geen melk kan produceren, wat betekent dat het de volgende keer niet de maximale hoeveelheid zal vormen.

Stadia van uierontwikkeling bij koeien

Voor de ontwikkeling van borstklieren in de koe reageren de zenuw- en endocriene systemen. In het embryo worden de klieren gelegd van de epitheliale verdikking in de buikholte achter de navel. Vervolgens worden daaruit 4-6 knobbeltjes gevormd, waarna de borstklieren zich ontwikkelen na de vorming van het bloedsomloopstelsel en zenuwvezels. De uier van de 6 maanden oude foetus heeft al zuivelkanalen, een stortbak, een tepel en vetweefsel.
Uier in de koe
Na de geboorte en tot de puberteit krijgt de uier geleidelijk een vorm en groeit deze. Tijdens deze periode wordt het voornamelijk gevormd uit vetweefsel. Wanneer de koe in de puberteit komt, neemt de uier ervan aanzienlijk toe, die wordt beïnvloed door de actieve productie van geslachtshormonen, en krijgt een vorm die kenmerkend is voor een volwassen kalf. De groei van kanalen en kanalen eindigt na 5 maanden zwangerschap, na 6-7 maanden worden uiteindelijk de longblaasjes gevormd.

Het klierweefsel wordt volledig gevormd door de 7e maand van de zwangerschap, een toename zal optreden na de otlet. Dit proces zal worden beïnvloed door actieve hormoonproductie, goed melken, massage en voeding van het kalf. Ontwikkeling en groei van klieren worden uitgevoerd tot 4-6 geslachten. Veranderingen vinden plaats in de structuur in overeenstemming met seksuele cycli, lactatieperioden, belasting en ouderdom van de koe.

Belangrijk! Er wordt aangenomen dat de koeien met een brede bekervormige uier een hoge productiviteit hebben, die vergevorderd is, grenst aan de stam en sterk aan de achterzijde is bevestigd. De uieraandelen moeten gelijk zijn en een symmetrische opstelling hebben. Bij het voelen, moet de uier zacht en elastisch zijn.

Fading van de borstklieren treedt op na 7-8 geboorten – in deze periode zijn de volumes van klierweefsel en ducts samengetrokken en zijn de bindweefsels en vetweefsels vergroot. Succesvolle fokkers kunnen met gepaste inspanningen, waaronder verbeterde voeding en kwaliteitszorg, de productieve periode van het kalf verlengen tot 13-16 lactatie en soms – en langer.
vaarzen

Hoe vindt het proces van melkvorming plaats?

De belangrijkste functie van de uier is borstvoeding. Het lactatieproces bestaat uit twee fasen:

  1. Melkvorming.
  2. Melk opbrengst.

Het geven van borstvoeding begint enkele dagen voor het kalven of onmiddellijk erna als resultaat van de productie van het hormoon prolactine. In de eerste dagen van dit proces wordt een colostrum gevormd in de longblaasjes, verzadigd met voedingsstoffen en waardevolle stoffen, evenals met antilichamen. Na 7-10 dagen begint zich melk in de melkzakjes te vormen.

Zie de beste rassen van melkkoeien.

Het proces van melkvorming wordt beïnvloed door verschillende factoren:

  • actieve suppletie van de uier met voedingsstoffen door de bloedvaten;
  • normale werking van het lymfestelsel;
  • het vrijkomen van het hormoon prolactine als gevolg van afkalven, irritatie van de tepels bij het zuigen van de kuit, of met een warme aanraking.

Melk vormt continu, meestal tijdens pauzes tussen melkprocessen. Een kleine hoeveelheid ervan wordt direct tijdens het melkproces gevormd. Als melk wordt gevormd, vult het de longblaasjes, kanalen en regenbakken. Als gevolg hiervan neemt de tonus van de gladde spieren af ​​en wordt de samentrekking van spiervezels verzwakt, waardoor de druk in de klieren niet toeneemt en de melk zich blijft ophopen.
Melk van de koe
Als de uier echter niet langer dan 12-14 uur wordt leeggemaakt, neemt de druk toe, wordt de werking van de longblaasjes geremd, wordt de melkproductie verminderd. Bij regelmatig en volledig ledigen van de uier wordt het niveau van de melkproductie op een hoog niveau gehandhaafd. Grote intervallen tussen melkprocessen of onvolledige lediging van de uier leiden tot een afname van de melkproductie.

Weet je dat? Het duurste rund in de wereld wordt verkregen van de Japanse koeien Wagyu. De Japanners woonden in de buurt van de stad Kobe, waar voornamelijk fokken werden gefokt, behandelden hun huisdieren zorgvuldig – veegde ze weg met sake en dronk bier. Als gevolg hiervan kregen ze zeer zacht en heerlijk vlees, dat vandaag 100 euro voor 200 gram varkenshaas verkoopt.

Melk opbrengst

Melkgift is een reflex, die zich manifesteert tijdens het melken en vergezeld gaat van de afgifte van melk uit de longblaasjes in de reservoirs. Van de melkzakjes wordt de vloeistof verwijderd door in de cellen rond hen te knijpen. Na een dergelijke compressie stroomt het in de kanalen, vervolgens in de stortbak, het uitscheidingskanaal en de tepels.

Tijdens zijn lippen irritatie kalveren of andere vervelende factor tepels van de zenuwuiteinden afkomstig signaal naar de hersenen koe, die het team de hypofyse geeft. De hypofyse wordt afgegeven in het bloed hormonen die verantwoordelijk zijn voor de melkproductie en compressie mioepiteliya borstklieren. Als een resultaat is er een reductie in cellen rond de longblaasjes.

De cellen verdichten op hun beurt de longblaasjes en daaruit stroomt de melk langs de kanalen naar de reservoirs. Melkopbrengst wordt 30-60 seconden na irritatie van de tepels uitgevoerd. De duur is 4-6 minuten. Gedurende deze tijd moet het melkproces beginnen. Aan het eind ervan niet meer produceert oxytocine, hebben de alveoli instorten, reflex melk gedoofd.
Melk opbrengst
Het melkgiftproces wordt ook gereguleerd door een aantal stimuli: melktijd, melkmeidstem, werking van melkmachine, enz. Molokootdacha komt synchroon voor in alle 4 de delen, zelfs met de irritatie van één tepel. De kleinste hoeveelheid melk komt van het aandeel dat als laatste wordt uitgedeeld. In de regel sterft de reflex van de melkgift op het moment van het melken al uit.

Belangrijk! Empirisch gevonden dat de hoogste melkstroom treedt op wanneer de spenen van een koe tijdens het melken wordt samengeperst met een snelheid van 60-90 maal per minuut.

Als tijdens de melkproductie de koe bang is, ruw behandeld, veroorzaakt het pijn, dan kan het proces stoppen. In dergelijke gevallen worden de kanalen smaller en kan alleen de melk in de reservoirs worden verteerd. Het proces van ophoping van melk duurt 12-14 uur na het vorige melken. Reactie van tepels op irritatie treedt op na 4 uur. Melkfactoren worden dus beïnvloed door verschillende factoren, waarvan de belangrijkste een goed ontwikkelde uier is die rijk is aan klierweefsel.
melkmeisje
De melkgift wordt rechtstreeks beïnvloed door de ontwikkeling van de bloedsomloop en lymfatische systemen. Echter, speelt niet alleen een rol in de uier koe prestaties – Burenka slechte gezondheid, slecht verzorgd, ondervoed, lijden aan vitaminen en mineralen, kan niet geven genoeg melk, ook al is er goed in alle indicatoren van de uier.