Lijst van variëteiten van bittere peper voor thuis groeien

Hete peper Bittere peper met groot succes kan niet alleen in de tuin worden gekweekt, maar ook thuis, in potten. Het resultaat is een heerlijke specerij en een prachtige decoratieve plant. Tegenwoordig zijn er veel verschillende indoorvariëteiten te koop, we zullen de meest heerlijke en mooie variëteiten van bittere peper beschouwen voor het kweken op de vensterbank.

“Little Miracle”

Verwijst naar de vroegste soorten binnenpeper. In de hoogte reikt de struik niet meer dan 30 cm en is compact genoeg in de breedte.

Grade A Little Miracle
De vruchten van het “Kleine Mirakeltje” zijn zeer helder en mooi, in vorm – kegelvormig, zoals de knoppen van een ongeopenbaarde tulp.

De baars groeit klein, ongeveer 5-7 cm lang, met een gewicht van ongeveer vijf gram. Deze variëteit wordt vaak gebruikt voor het decoreren van terrassen, balkons en keukendrempels.

Zaden worden in maart gezaaid.

De meest geschikte grond is een mengsel van zand, blad en graszoden in een verhouding van 1: 2: 1. Vóór het planten worden de zaden 24 uur geweekt, vervolgens gedroogd en in de grond gelegd, van bovenaf met een dunne laag aarde besproeid. De pot is bedekt met een polyethyleenfilm. Voor het zaaien moet het land worden bewaterd.

De beste temperatuur voor de groei van peper +22 ° C … + 25 ° C. Over twee weken verschijnen de eerste scheuten, terwijl de film moet worden verwijderd.
Een klein wonder
Als er veel zaailingen in de pot zijn ontstaan, kunnen er bij het verschijnen van 2-3 echte blaadjes worden geplant. In dit geval moet de transplantatie alleen worden uitgevoerd samen met bosjes aarde op de wortels. Potten mogen niet te groot zijn: in diameter ongeveer 12 cm, en in de diepte – twee liter.

Na de vorming van een paar platen (voor zitplaatsen – anderhalve week na de procedure) peper aanbevolen voedingsoplossing 5 g amiachnoy nitraat, 7 g kalium- sulfaat en 12 g superfosfaat per 5 liter water.

Zo’n topdressing moet nog een aantal keer worden herhaald met een interval van twee weken. Jonge boompjes worden periodiek bewaterd met warm water.
Een klein wonder
Het ras wordt beschouwd als ultra-vroeg en ongeveer 60 dagen na het planten kan men het uiterlijk van vruchten verwachten. Ze smaken erg scherp, omdat “Little Miracle” niet tevergeefs wordt beschouwd als een van de beste soorten bittere peper.

Weet je dat? In het proces van rijping peper meeste indoor variëteiten van kleur veranderen van groen, room, geel, oranje, paars en rood naar rechts aan het einde van de rijping. Daarom kun je simultaan op de struiken kleurrijk fruit waarnemen.

“Confetti”

Zeer vruchtbare variëteit. In de hoogte reikt de struik van 25 tot 35 cm, compact. Vruchten zijn klein, ongeveer 3-7 cm lang, hebben een conische vorm. De smaak is scherp, heeft een aangenaam aroma. Tijdens het rijpen verandert de peper van kleur (groen, geel, paars), de rijpe peper heeft een rijke rode tint.
confetti
De meest optimale groeiomstandigheden:

  • losse grond;
  • temperatuur binnen + 25 … + 30 ° C;
  • zonnige plaats;
  • periodieke watering met warm water en topdressing ongeveer drie tot vier keer per seizoen.

Het zaaien van de zaden wordt uitgevoerd in het midden van maart en begin april. Ongeveer twee en een halve maand kunt u het uiterlijk van een gewas verwachten.

Op de vensterbank in het appartement kan een hele tuin worden geplaatst: in de kamer kunt u uien, sla, rukkola, spinazie, tomaten, komkommers kweken.

“Hongaars geel”

Kamerpepervariëteiten “Hongaars geel” verwijst naar een van de meest voorkomende holodnoustoychivyh. Zaad kan al in de laatste dagen van februari of begin maart worden gezaaid.

Hongaars geel
De hoogte van de struik kan een halve meter bereiken. Vruchten zijn kegelvormig, en in de periode van technische volwassenheid – fel geel, biologisch – rood.

De schil is dik, heeft een mooie glanzende schaduw. Het gewicht van de vrucht van de indoor variëteit bedraagt ​​15-20 g.

Voor de teelt van dit ras zijn de hierboven beschreven vereisten heel toepasselijk. Vruchten rijpen ongeveer 90 dagen na het zaaien van zaden.

Belangrijk! Regelmatig water geven is belangrijk voor de groei van alle binnenpepers. De plant water geven wordt alleen aanbevolen door warm, stilstaand water onder de wortel en na zonsondergang. Als de lucht in de kamer erg droog is, moet de peper ook periodiek worden besproeid.

“Indian Summer”

Het verwijst naar middelrijpe variëteiten, de rijpingstijd is 100 dagen. De hoogte van de struiken reiken tot 50 cm, verschillen van de vorige variëteiten zeer dicht gebladerte. Bloeit prachtige kleine bloeiwijzen van witte en violette kleur.
Indian Summer
Fruit kan verschillende vormen hebben (rond, taps, eivormig) en in kleur (rood, geel, crème, paars, oranje, bruin). Het gewicht van een peperkorrel varieert van 20 tot 40 g.

Dit is een van de meesten pretentieloze variëteiten, verdraagt ​​goed een lichte schaduw.

“Bonte vissen”

Zeer interessante graad van kamer bittere peper. De vruchten tijdens de rijping hebben een mooie gestreepte kleur (op de strepen worden afwisselend banden van geel, groen, rood, bruin, paarse bloemen). De rijpingstijd is 75 tot 100 dagen vanaf het moment van planten.
vis
In de hoogte reikt de struik tot 25-30 cm, compact, heeft een dichte begroeiing. Vruchten zijn ovaal van vorm, groeien naar de bodem toe. Peper houdt van warmte, zon en vochtige grond, en periodieke kunstmest wordt ook aanbevolen.

Weet je dat? Regelmatige consumptie van een kleine hoeveelheid bittere peper helpt bij het verbranden van calorieën.

“Salute”

In de hoogte reikt de struik tot 20 cm, spreidt, heeft een afgeronde vorm. Fruit in de fase van technische volwassenheid – groen, biologisch – fel oranje. De peperkorrels zijn kegelvormig, naar boven gericht.
groet
De huid is dun – ongeveer 2 mm. Het gewicht van één vrucht bereikt gemiddeld 6 g en is goed geschikt voor verse consumptie, als conservering of als smaakmaker voor gerechten. De looptijd is 95 dagen.

Specerijen voor je favoriete gerechten zullen veel geuriger zijn als je zelf pittige kruiden kweekt. Op de vensterbank kunt u peterselie, dille, koriander, oregano, tijm, kervel, rozemarijn, basilicum en dragon bewaren.

“Vuurwerk”

Struiken compact, bereik een hoogte van maximaal 20 cm. Tijdens de groei verandert de kleur van het fruit, de rijpe peper heeft een rijke rode tint.
vuurwerk
De rijpingstijd is ongeveer 90 dagen. Heeft regelmatig water en bemesting nodig. Het heeft een zeer scherpe smaak.

“The Queen of Spades”

vertegenwoordiger tussenseizoen variëteiten. De hoogte van de struiken bereikt niet meer dan 30 cm. Fruit – het is er in overvloed.
De schoppenvrouw
Vruchten kegelvormig, glanzend, spits omhoog, in lengte bereik van vijf tot zeven centimeter. Het gewicht van een peperkorrel is ongeveer 6 g. Geschikt voor jaarrond kweken. In de winter en de herfst is het beter om in de kamer te blijven, vanaf april en de zomer – op het balkon.

Verdraagt ​​goed een relatieve schaduw. Zaaien is meestal begin maart. Tijdens het rijpen verandert de kleur van lichtgeel, violet en rood in de periode van biologische rijpheid.

Belangrijk! Roompeper wordt aanbevolen om apart van andere sierplanten te groeien.

“Constellation”

sterrenbeeld Het is een middelgroot ras. Struiken compact – tot 30 cm hoog. Vruchten – klein, hartvormig, tot 3 cm lang en ongeveer 2,5 cm breed. De huid is dun en glad.

Het gewicht van één baars varieert binnen 10 g. Tijdens de periode van technische rijpheid is de kleur van de vrucht helder violet, biologisch – rood.

Deze variëteit verschillend uitgesproken aangename geur en sappigheid van fruit.

Peper wordt actief gebruikt voor het maken van paprika, specerijen voor sauzen, bij de productie van alcoholische dranken.

Als je nog steeds de voorkeur geeft aan zoete peper tot bitter, kun je een gewas eerder of later dan normaal krijgen door een groente in een kas te laten groeien.

“Aji Dulce”

Zeer mooie variëteit van middelbare leeftijd. De hoogte van de struik bereikt 30-40 centimeter. Fruit – mooi geribbeld, hartvormig, heldere karmozijnrode kleur.
Aji Dulce
Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is ook dat het een zachte, enigszins uitgesproken scherpe smaak en een aangenaam zoetig aroma heeft. Het gewicht van de peper kan oplopen tot 15 g. De peper van dit ras is een perfecte aanvulling op soepen, rijstgerechten en bonen.

Weet je dat? Bittere peper werd in de oudheid niet alleen als voedselproduct gebruikt, maar ook als rekeneenheid. In het oude Rome werden ze vaak hulde gebracht en in het middeleeuwse Frankrijk was de betaling van bittere peper een van de vormen van straffen.

“Medusa”

De vroege variëteit, de rijpingstijd is ongeveer 75 dagen. De struiken zijn compact, ongeveer 20-30 cm hoog en 20 cm breed.
kwal
Vruchten zijn zeer interessant, lang en scherp, als een “haar” Medusa, een lengte bereiken van 6 cm, breedte -. 1,5 cm in het proces van rijping van kleur veranderen van groen naar geel, oranje en rood in de periode van volledige rijpheid.
kwal
Eén struik kan tot 40 vruchten opleveren, die verschillen in een lange houdbaarheid.

Opgemerkt moet worden dat deze variëteit bang voor de kou. Plant het midden in april en bescherm tegen temperatuurschommelingen.

De peper verzorgen is eenvoudig. Het belangrijkste is om een ​​warm temperatuurregime te creëren, regelmatig water te geven, de grond los te maken en het regelmatig te bemesten.