Oosters sverbig: gebruik in koken en medicijnen

Oostelijk SverbigOosterse sverbig – voederhoningcultuur met unieke eigenschappen en eigenschappen. Dit is een vaste plant, zelden tweejarige planten kool familie, bij velen bekend van zijn volk namen: zheltushnik, kip Sandman, radijs wild redeshnik, veld mosterd of mierikswortel veld, is hevig. Het heeft een bittere nasmaak. Men kan onderscheiden op zicht direct, zonder eerst vertakte, sappig, mals, zacht korte wratten die verder omgezet in grove korrels, grubeyuschego, ruw, vertakking en sterk genoeg steel bereiken halve meter hoog. Upper vertrekt om sverbigi lancetvormig, de basis medium als een speer, en onder lakens – runcinate. Haar bloemen hebben een sterke aantrekkelijke geur en felgele kleur, trekken bijen aan, zijn honing. Sverbigi gekenmerkt door winterhardheid, is het nog te vroeg om te beginnen te groeien en bloeien in mei voortzetting van het proces van de bloei in juni en juli van elk jaar verhoging van de productiviteit.

Chemische samenstelling

Een biologisch waardevolle plant, de Siberische overbeet maakt zijn chemische samenstelling. Wat is er niet in haar jonge groen:

  • 26% eiwit,
  • 16% vezels,
  • 10% vette olie,
  • eiwitten,
  • extractieve stoffen die geen stikstof bevatten,
  • essentiële oliën.

Oostelijk Sverbig
Gezouten pasta, die zes maanden kan worden bewaard, bevat 16% vitamine C en vers geoogste kruiden – alle 58%.

Zaden sverbigi oostelijke bevatten 10 tot 30% van vette olie, die verschillende zuren omvat: 52% linolzuur, ongeveer 24% linolzuur, 13% – oliezuur, 4% – van palmitinezuur, ongeveer 4% – arachidine-, 2% – 1 Stearinezuur % – palmitoleïnezuur. In zijn bovengrondse delen heeft de superbig rutine, glucosinolaten, flavonoïden.

Onderzoekers betrokken zijn bij onderzoek van deze cultuur in een van de kilogram droge zware deel ijzer (214 mg), koper (8 mg), mangaan (27 mg), titaan (50 mg), molybdeen (ongeveer 6 mg), borium ( 20 mg), en ook nikkel. In het groen van de bronnen van al deze sporenelementen is er natuurlijk nog veel meer. Dit hele deel van het maar één ding: sverbigi oostelijke uiterst nuttig en waardevol voor levende organismen.

Weet je dat? Oostelijk sverbig is ook bekend in Oekraïne dankzij de cultus van Zolotinka, gefokt door de uitstekende fokker van voedergewassen, professor Uteushem Yuri Adolfovich. De variëteit Pavlovskaya is hier ook wijdverspreid.

Dan is nuttig

Oosters sverbig is een uiterst nuttige plant, niet alleen voor mensen, maar ook voor dieren. Oostelijk SverbigHet wordt zeer gewaardeerd in de geneeskunde en wordt gebruikt voor algemene versterking van het organisme, verwijdering van ontstekingsprocessen, vernietiging van wormen en preventie van scheurbuik. Dit is een uitstekend culinair hulpmiddel als vulling voor de eerste gerechten, een belangrijk onderdeel van salades, smaakmakers voor vis en vlees.

In veel landen is het gegroeid als een speciaal waardevol diervoeder, omdat het een nogal pretentieloze, vroeggroeiende cultuur is die kan worden gestart dankzij de hoge suikercapaciteit in het sverbiga voor uitstekende en hoogwaardige silage.

Ook vee kan grazen op een nieuwe nagloeiing. Vogels en andere dieren met veel plezier aan deze plant, een aanzienlijke kostenbesparing voor de eigenaren om vitamine aas te kopen, ter aanvulling van de basisvoeding eten, want sverbigi bijna alle noodzakelijke voedingsstoffen, mineralen.

En hoewel deze cultuur zo rijk aan voedingsstoffen is, is het nog steeds minderwaardig als een voeder voor runderen tot bonen en granen. In Duitsland is het al lang gekweekt als het beste dierlijk voedsel.
Oostelijk Sverbig
In de landbouw, om het sverbigi oostelijk te cultiveren – zeer winstgevend bedrijf, omdat het in enorme hoeveelheden vermenigvuldigt op totaal verschillende bodems, zonder blootgesteld te worden aan ongedierte en ziekten.

En nog beter rendement kan worden bereikt als het land waar cultuur, voeg een beetje mest, bijvoorbeeld één kilogram stikstof kunstmest zal groeien krijgen de kans om op te staan ​​tot 18 kg droge sverbigi geven en is ongeveer 120 kg van groene massa.

Vele jaren van het niet vrij traditioneel sverbigi oostelijke met hoge gehaltes aan eiwit, hoeft alleen maar om mee te groeien met de meer bekende culturen, als gevolg van de introductie ervan in het dieet van een dier maakt het naar het lichaam te verrijken, en, respectievelijk, en het menselijk lichaam, is het noodzakelijk micro-elementen.

Het gehalte aan bruikbare vezels en de noodzakelijke eiwitten daarin ligt dicht bij alfalfa, en de inhoud van de eenheden, die niet beter kunnen zijn voor het voederen van vee, is de hoogste van alle planten die voor dit doel worden gebruikt.
Sverbigi-bijenplant
Ook is de oostelijke aanval een uitstekende honingplant. Dankzij mooie heldere kleuren, die de geur en lange bloeitijd tot vijftig dagen aantrekt, vliegen bijen altijd graag naar een superbike. De meest actieve is in de vroege ochtend, maar ook gedurende de dag, ongeacht het weer. Honing wordt verkregen smakelijk en zeer nuttig.

Weet je dat? Oost-sverbiga kwam in 1813 per ongeluk vanuit Rusland naar Europa tijdens de Russische invasie van Frankrijk, waarna de lokale bevolking de aandacht vestigde op een ongekende plant. Hoewel sommige bronnen beweren dat het in 1731 werd ontdekt in het Verenigd Koninkrijk.

Waar het groeit

Een zeer fotofiel superbig van het oosten groeit in velden, valleien, weiden, in open bosgebieden, in steppe zones, in de buurt van wegen.

Het heeft verspreid in Oekraïne, in veel regio’s van Rusland, in Siberië, tot op heden, de distributie gebied bedekt bijna heel Europa (Frankrijk, Engeland, Duitsland en andere landen), onderdeel van het noordoosten van China, sommige oostelijke regio’s van Canada (ontdekt in 1944) en de Verenigde Staten (geïdentificeerd in 1958).
Oostelijk Sverbig
Het is aanzienlijk gegroeid in de Oeral, en groeide daar op veel plaatsen zoals onkruidgras, maar ook in de Kaukasus en Centraal-Azië. Wetenschappers suggereren dat de oorspronkelijke locatie van de oostelijke overbite de Armeense hooglanden is. De felgele bloeiwijzen zien er leuk en aantrekkelijk uit op elke achtergrond.

Verzameling en inkoop van grondstoffen

Voor medische doeleinden wordt de oostkant volledig gebruikt. In de lente worden de bladeren geplukt; wanneer het bloeit – bloemen en gras; de herfst is de beste tijd voor het opgraven van wortels; zaden worden geoogst als ze worden gevormd. Voor de collectie zijn alleen de wortels van de eerstejaars planten geschikt, deze kunnen, net als de zaden, worden bewaard drie jaar, bladeren en gras worden niet langer dan een jaar bewaard.

Belangrijk! Sverbiga oost, gemakkelijk te vermenigvuldigen, kan snel grote stukken struikgewas vormen.

Recepten van traditionele geneeskunde

Sverbiga East heeft uitstekende geneeskrachtige eigenschappen. De mogelijkheden om het voor medische doeleinden te gebruiken zijn vrij breed.
Oostelijk Sverbig
Allereerst wordt het gebruikt als een anthelmintisch en antiscorbutisch middel. Het heeft ook een ontstekingsremmend en herstellend effect. Hulpmiddelen gebaseerd op sverbigi worden aanbevolen in de gevormde van bloedarmoede, de ziekte scheurbuik, een tekort aan vitaminen, gevoel van zwakte, verlaagde immuniteit, een hoge bloedsuikerspiegel, metabole stoornissen, polyneuritis, atherosclerose, slechte eetlust, melanoom, parodontitis en andere ziekten. Ze helpen zelfs bij stralingsschade.

Lees ook over de gezondheid eigenschappen en toepassingen in de geneeskunde Stinkende gouwe, klaver, elecampane, paardestaart, alsem, gentiaan, quinoa, wilde rozemarijn, kattestaart, duizendblad, kervel, stevia, digitalis.

Het recept: 250 g kokend water giet in een kom met 20 gram sverbigi, laat ongeveer twee uur staan ​​om erop te staan ​​en filter vervolgens. Neem een ​​eetlepel drie tot vier keer per dag. De remedie wordt speciaal aanbevolen voor diegenen die last hebben van gastritis, terwijl ze een lage zuurgraad hebben. Ook is de infusie zeer nuttig in het geval van zwakte en hypovitaminose.

50 g van vers geplukt en gezuiverd groene stengels genomen voedsel drie keer per dag om te helpen om de voorraden van vitamines, hun ontvangst door dezelfde 100 g drie keer per dag een bijdrage leveren aan de behandeling van melanoom, evenals bloedend tandvlees.

sap: Jonge groene scheuten en blaadjes gespoeld met warm gekookt water, gescrolld met een vleesmolen, persen de resulterende massa sap. Het is nuttig bij de behandeling van parodontitis (het is noodzakelijk om een ​​waterige oplossing in een verhouding van één op één te maken), het is ook effectief bij het wassen en behandelen van wonden.
Oostelijk Sverbig
Je kunt ook een afkooksel bereiden: giet een eetlepel van de fijngemaakte superbig met heet water, laat het 5-7 minuten sudderen. Haal het van het vuur en laat het 20-30 minuten trekken. Deze bouillon moet driemaal daags vóór de maaltijd worden ingenomen op een derde van het glas. Het draagt ​​bij tot een significante vermindering van suiker bij diabetes en een kwalitatieve verbetering van de bloedopbouw.

Koken applicatie

Sverbiga-Oosten is al lang bekend als een plant die een persoon kan eten. In Estland, bijvoorbeeld bij gebruik in levensmiddelen, ze kreeg de naam “Russische kool”, geniet een grote populariteit onder de mensen die in de Kaukasus, in Engeland maakte een cultus van planten voor salades.

Bakken met superbigNaar de smaak van een superbig, herinnert iemand radijs, en iemand – mierikswortel. In het vroege voorjaar worden de jonge wortels van de eerstejaars planten in verse vorm met veel plezier gegeten, ze kunnen worden ingewreven, gemarineerd en zelfs gebruikt in plaats van mierikswortel.

Als de wortels zijn gedroogd, verliezen ze hun inherente bitterheid en kunnen ze worden gebruikt om verschillende smaakmakers en sauzen voor vis- en vleesgerechten te bereiden.

Eet in verse vorm en stamt van sverbigi, van hen, in plaats van radijzen, en gekookte bladeren bereiden salades. Ook van de stelen zijn bereid zrazy, soepen, kaviaar en nog veel meer.

Wij adviseren u om te lezen over het gebruik bij het koken van basilicum, rucola, dille, kervel, borago, koriander, kardemom, oregano.

Gekookte stengels vervangen perfect asperges. Maar bedacht moet worden dat het bovengrondse deel van de superbig vóór de bloei moet worden gebruikt, omdat ze dan, net als wortels ouder dan een jaar, niet geschikt zijn om te eten.
Schotel van de overdonderen
Sverbigu zelfs geoogst voor de winter, het kan worden gemarineerd, gezouten, zuur, gedroogd. Alle gerechten uit deze plant zijn heerlijk en zijn dankzij de micro-elementen en vitamines die erin komen ook uiterst nuttig.

Belangrijk! In extreme omstandigheden kunnen mensen die zonder voedsel en water zijn achtergebleven, een oostelijke overheersing helpen overleven.

Contra-indicaties en schade

Oost-sverbiga is echt een zeer nuttige plant, maar met dit alles kunt u beginnen met het gebruik en er mee behandelen hoeft u pas te beginnen nadat u een arts hebt geraadpleegd.

Als behandeling met een superbig nog steeds wordt aanbevolen, dan is het ook noodzakelijk om de doseringen te volgen, deze kan niet worden overschreden. Zelfs het meest bruikbare en unieke product dat in grote hoeveelheden wordt gebruikt, kan zeer negatieve gevolgen hebben. Dit geldt voor de overbelasting van het oosten.
Oostelijk Sverbig
Deze plant uit de koolfamilie, net als alle anderen in deze familie, kan veroorzaken toegenomen gasvorming, misselijkheid, opwinding, opgeblazen gevoel. En dit zijn nogal onaangename en problematische momenten, die gemakkelijk te vermijden zijn, als je het niet overdrijft en het niet verzint.

Immers, de naam van de superbig, als je gelooft dat mensen goed geïnformeerd zijn, betekent een opstanding van binnen, alsof je elke kenner en liefhebber van deze plant waarschuwt voor de gevolgen van zijn te veel eten. Alles is altijd passend met mate.

We merken vaak niet dicht bij onszelf bescheiden, absoluut gratis, maar tegelijkertijd niet minder waardevolle plant-assistenten in het nastreven van dure en schaarse medicijnen en producten. Oost-sverbiga is precies zo.

Deze plant is uniek in al zijn eigenschappen en eigenschappen. De toepassing is opvallend qua diversiteit en het feit dat het overal kan groeien, alsof het zelf zijn diensten aanbiedt, verdient de aandacht. De plant is erg pretentieloos en in dezelfde mate nuttig, en in moeilijke tijden kan het zelfs het leven van de mens redden.