Peer “Forel”: kenmerken en landbouwtechnieken van de teelt

Perenforel

Tuinders met ervaring weten hoe moeilijk het is om een ​​boom te kiezen voor een klein perceel. Ik wil tenslotte dat de tuin niet alleen oog heeft voor nauwkeurige plantages, maar ook voor een overvloedige oogst aan prachtig fruit. Daarom besteden veel aandacht aan middelgrote fruitbomen, met name peren. Laten we eens kijken, wat opmerkelijk is aan de peer “Trout”, die ons de beschrijving van deze variëteit belooft, en hoe we voor deze zaailingen op onze breedtegraden kunnen zorgen.

Geschiedenis van fokken

De gemeenschappelijke stamboom van deze lijn is gewoon niet aanwezig. Maar de meeste landbouwkundigen zijn van mening dat het uitgangspunt de tuinen op het grondgebied van de Duitse regio Saksen was.

Bekijk deze rassen van peren als een “seculiere”, “Bryansk Beauty”, “Rossoshanskaya dessert”, “Honey”, “Hera”, “Krasulya”, “Memory Yakovleva,” “The favorite Clapp”, “Tenderness”, “Zhegalova Memory” “De favoriete Jakovlev”, “Otradnoe”, “August dauw”, “Kinderen”, “Rogneda”, “Fairytale”, “Severyanka”, “Nike”.

Het is ook bekend dat de eerste min of meer volledige beschrijving van het ras pas in 1979 werd vrijgegeven (dat wil zeggen, “Trout” is erg jong). Sommigen hebben de versie naar voren gebracht dat de moderne uitstraling van deze vrucht het resultaat is van een lange kruising van klassieke Saksische peren met geïmporteerde exoten. Maar dit is niets meer dan giswerk: geen enkel record op dit account is ooit openbaar gemaakt.
Het was uit Duitsland dat de verspreiding van spectaculaire peren over de hele wereld begon.
Perenforel

Een ongewoon soort fruit, in combinatie met het uithoudingsvermogen van de boom, zorgde ervoor dat deze peren een ongekend succes kregen voor boeren in de VS, Latijns-Amerika en Australië. Enorme arrays worden geplant in China. Onze landgenoten waardeerden ook de verdiensten ervan.

Beschrijving en onderscheidende kenmerken van de variëteit

Als je door de catalogi van kwekerijen bladert, lijkt het alsof “Forel” slechts een van de vele soorten is en niets bijzonders opvalt. In feite is dit niet het geval – het is moeilijk om dit soort met anderen te verwarren, het is alleen de moeite waard om eens van dichterbij te kijken.

hout

Dit is ideaal voor een klein gebied – de bomen worden meestal groter tot 5-5,5 m (op goede gronden zijn er alle 6, maar niet meer).

Belangrijk! Karakteristieke aders op de bladeren zijn al zichtbaar in een boom van een jaar oud. Naarmate ze groeien, krijgen ze een intensere gele tint.

Klassieke afgeronde stam heeft een nobele bruine kleur, gerijpt in een donkere tint. Vul het beeld en de uitgestrekte kroon aan met dunne grijsachtig bruine takken naar boven gericht.
Klein blad met een glanzende tint – verzadigd groen, glad aan de randen. Het decoratieve effect zorgt voor karakteristieke gele aderen.

Perenforel

Bloei begint eerder dan veel lijnen, zelfs in het eerste decennium van april, wanneer witte bloemen verschijnen op de takken met een roze bloemblaadjesrand.
Wat betreft bestuiving, het werk van bijen is hier verplicht – de variëteit behoort niet tot het aantal zelfbevruchting. Meestal is het niet moeilijk: een licht aangenaam aroma van bloeiwijzen trekt altijd nuttige insecten aan. Hun deelname heeft een goed effect op de vruchten, die daardoor de juiste vorm krijgen.

fruit

Voor 3-4 seizoen na het planten op takken lijken ongebruikelijk met een soort van peren.
Zoals je misschien al geraden hebt, is dit soort ongebruikelijke naam te danken aan zijn vruchten.

De gelijkenis met regenboogforel is echt – de gele kleur van een gladde dunne huid, gecombineerd met een reeks felrode stipjes roept onmiddellijk bewondering en ‘vis’-analogieën op. Tijdens het seizoen kan de kleur een paar keer veranderen – de groene vruchten worden geleidelijk geel en de zonnestralen creëren een blos.

Weet je dat? De Chinese peer wordt beschouwd als een symbool van een lang leven. Vroeger was dat zelfs om een ​​gebroken tak te zien – helaas.

Op zich zijn zulke vruchten heel netjes (zo’n ideale peer) en klein, standaard gewicht overschrijdt zelden 130-150 g.

Perenforel fruit

Als ze het fruit voor het monster nemen, vieren ze allemaal wit vruchtvlees met een romige overloop en een vrij klein gehalte aan granen. De indruk vult de smaak aan: zacht en sappig, een beetje zoals kaneel, maar tegelijkertijd zoet.

Ze scheuren fruit in het begin of in het midden van september, niet wachtend op volledige rijping. Harde verzameling is gemakkelijker op te slaan en er is iets om daar te beschermen.
Feit is dat de peer “Forel” niet alleen een laag caloriegehalte (42-47 kcal / 100 g), maar ook een hele reeks nuttige componenten heeft. Onder hen is het volgende:

  • vitamine A, B, P, PP, E;
  • vitamine C (één peer kan 10% van de dagelijkse behoefte dekken);
  • vezels;
  • kalium en ijzer.

Merk op dat “Forel” een minimum aan vetten bevat (slechts 0,3%), waardoor u ze in het dieetmenu kunt maken.

Het maximale voordeel kan worden gehaald uit vruchten die maximaal 1 maand worden bewaard bij temperaturen van + 5 … + 7 ° С. Als je de vrucht recht in de kamer houdt, is het het beste om ze binnen 2 weken te gebruiken. Ze zijn geweldig voor het bakken of salades, en kleine maten maken peren de beste optie voor conservering.

Perenforel fruit

Hoe de juiste zaailingen te kiezen

Selectie van plantgoed verbergt geen speciale moeilijkheden – van de koper is alleen de zorg en kennis van bepaalde nuances vereist. Hebben beslist besloten om de peer te laten vallen en naar de markt te gaan, onthoud dat:

  • de leeftijd van de zaailingen moet in de orde van 1-2 jaar zijn;
Belangrijk! Om een ​​boom te kopen, wees niet lui om de dichtstbijzijnde kwekerijen te bezoeken – ze geven je niet alleen een zaailing, maar helpen je ook met advies. Een occasionele verkoper op de markt van dergelijke raadplegingen zal mogelijk niet voorzien.
  • “Zakelijke” takjes blijven altijd intact. Geen krassen of breuken. Om ze te controleren is heel eenvoudig: een gezonde tak met een lichte inspanning buigt, maar breekt niet, en neemt daarna onmiddellijk zijn natuurlijke vorm aan;
  • de optimale wortel is een hele wortel van niet meer dan 80 cm lang (met een minimum van 60). De voorkeur gaat uit naar bruinachtige wortels met de resten van vochtige aarde en zonder enige schade. Het doet geen pijn om eraan te wennen – in dergelijke plaatsen zoals verschillende soorten plagen te overwinteren, en dat kun je natuurlijk op alles doen.

Er is ook een pure sluwe markt: haast u niet om de eerste zaailing te nemen. Loop door de markt en evalueer hoe verkopers hun goederen houden. De verklarende verkoper zal de zaailing altijd in de schaduw zetten en proberen de wortels niet opnieuw te overdrijven.

Selectie van zaailingen

Een geschikte locatie op de site selecteren

Alle peren hou van de overvloed aan licht en warmte. Variatie “Forel” in dit opzicht is geen uitzondering – zal een goed verlicht gebied moeten vinden. Toegegeven, het moet betrouwbaar worden beschermd tegen harde wind (hun bomen houden er niet van).

Even belangrijk is de lay-out. Houd er rekening mee dat als je groeit, de meest verspreide lagere takken in de breedte zullen gaan, waardoor hun onderlinge afstand groter wordt. Dat ze niet verweven zijn met andere bomen, probeert de zaailing minstens 4 meter van de dichtstbijzijnde buren af ​​te plaatsen.

Trouwens, over de buurt. Als al groeit de buurt van een berg as, zal het sterk bemoeilijken het leven van fruitboom – zaailingen zijn zeer gevoelig voor het optreden van ziekten en plagen, en de lijst van hen voor de peren en lijsterbes is vrijwel identiek.

Weet je dat? Op het grondgebied van Amerika vielen peren iets meer dan 400 jaar geleden.

Ook is een jonge peer gevoelig voor de werking van grondwater. De ideale site zal een site zijn waar de watervoerende laag dieper ligt dan 2,5 (of beter – alle 3 meter).

Met betrekking tot de kwaliteit van de bodem, is de forel met voordeel verschillend van zijn tegenhangers, gewillig geadopteerd op zware, klei en zelfs zoute gronden. Het enige – voor succesvolle groei wordt dergelijk land voorbemestigd, zelfs in de herfst.

Keuze van de locatie op de site

Voorbereidende werkzaamheden voor het planten

Het zaad voor de zaailingen begint van tevoren te worden verwerkt. Meestal wordt tijdens het graven in de herfst organisch materiaal geïntroduceerd:

  • verse vogeluitwerpselen of mest (3,5 kg per 1 sq. M.). In de winter zullen ze perepretyut en voeden de bodem. Maar ook hier is er een subtiliteit: als een dergelijke behandeling een jaar eerder werd uitgevoerd, is een nieuwe toevoeging niet nodig (bij voorkeur met een interval van 2-3 jaar);
  • compost in dezelfde doses;
  • as (1 kg per vierkante meter gebied met een pauze van 3-4 jaar);
  • Groenbemester. Simpel gezegd, dit zijn gewassen die specifiek worden gezaaid voor bemesting en bij het graven worden ze gewoon in de grond gebracht. Voor de stamcirkels worden klaver en alfalfa als ideaal beschouwd, hoewel haver of rogge ook goed zijn.

Ervaren tuiniers suggereren dat de plantkuil ook moet worden voorbereid lang voordat de zaailing erin wordt geplaatst. Dit kan ook gedaan worden in het najaar, graven van een gat met een diepte van 1-1,2 m en een diameter tot 0,8 m Fertile laag is in één richting en dieper afzettingen -. In andere.

De beste tijd voor een dergelijke voorbereiding is de periode tussen de val van bladeren en de eerste nachtvorst. Hierin is er een betekenis: de bodem heeft de tijd om te beroeren zonder de aanwezigheid van wortels, waarvoor zulke verschuivingen soms traumatisch zijn.
De put uitgraven

Belangrijk! Bij het bestellen van rassen zaailingen, zorg ervoor dat u de exacte naam van de geselecteerde lijn te geven, de verbale beschrijving kan klein zijn, omdat sommige rassen zeer vergelijkbaar zijn. “Forel” kan bijvoorbeeld worden verward met vertegenwoordigers van de “Deccan du Comis”.

Als het gat in de herfst niet was gegraven – het maakt niet uit: het kan worden uitgegraven en 10-14 dagen voor de voorjaarslanding. In dit geval zal het voedingsschema echter meer verzadigd zijn:

  • in de put maak je al 2 emmers zand en perepredevshego pus;
  • daar gaat ook superfosfaat (1 glas) met kaliumsulfaat (3 eetlepels);
  • het blijft om de kalk te verdunnen in een emmer van 10 liter (het is ook een “pushenka”) of 2 kopjes dolomietmeel. Al dit spul wordt in het gat gegoten en gefixeerd met nog 2 emmers gewoon water;
  • na niet minder dan 10 dagen veroudering – het gat is klaar.

Gekochte zaailingen worden bewaard in een koele schaduwrijke plaats, zoals een kelder, zonder te vergeten de wortelstokken te bevochtigen met de resten van de grond. Maar zelfs in zulke spaarzame omstandigheden is het beter om de jongeren niet te overbelasten, nadat ze 1-2 dagen na de overname naar de open grond zijn overgebracht.

Direct voor het planten zijn de zaailingen 10-12 cm dik, de dikste wortels zijn verwijderd en de punt is afgesneden. De plaatsen van de snede worden onmiddellijk behandeld met tuinranken. Het blijkt een lege, die doet denken aan een hoge (75-80 cm) stok zonder bladeren en takken.
Wortels snoeien

Weet je dat? “In de wetenschap” wordt peer beschouwd als een verre verwant van de roos en meidoorn – al deze planten behoren tot de biologische orde van de Rosaceae. Er is ook een appelboom.

Direct na een dergelijke behandeling wordt de wortelstok in een emmer water gedaan, waar hij gedurende minstens een uur wordt bewaard.
Terwijl de boom zich voorbereidt op “bewegen”, bereidt de eigenaar zich langzaam voor en het gat zelf.

Stap voor stap proces van het planten van zaailingen

In april had het land de tijd om op te warmen, de vorst nam af en de gekochte zaailing stond al in de schaduw. Het is tijd om te verhuizen.
De landing van de voorbereide boom op de grond die eronder is behandeld ziet er als volgt uit:

  • Allereerst wordt een deel van de uitgegraven bodem gelijkmatig gemengd met as en wordt water toegevoegd tot een dikke samenstelling vergelijkbaar met zure room wordt verkregen;
  • dan worden in deze vloeistof de wortels bevochtigd;
  • De bodem op de bodem van het gat wordt voorzichtig losgemaakt en niet te vergeten het sanitaire mengsel binnen te brengen. Bestrooi deze laag lichtjes met droge grond. Dientengevolge, in het midden van de kuil krijgt u een heuvel, waar de wortelstok zal worden blootgesteld;
  • Put voor het planten van perenbomen

  • vergeet niet een stang of pen te installeren die als een bobbel fungeert;
  • nu de beurt aan de jongeren. Het wordt verdiept zodat de wortelmanchet zich ter hoogte van de bovenste bal van de grond bevindt. Vind dit merkteken is eenvoudig: de zogenaamde grens tussen de wortel en de stam. Het is beter om soortgelijke werken met de assistent uit te voeren – terwijl iemand de zaailing fixeert, de tweede in slaap valt met de grond;
  • zorg ervoor dat de boom sterk genoeg is, het gat is volledig gevuld. Als er na het stampen een heuveltje is, maak je dan geen zorgen – hij zal het na het besproeien vragen;
Belangrijk! Optimaal voor een peer wordt beschouwd als de landing op het zuidelijke of zuidwestelijke gedeelte van de site.
  • Het laatste akkoord is de ribbel van de stam tot de steun en overvloedig water geven (2 emmers gaan weg). De stammen zijn bedekt met compost, turf of zaagsel, die worden gebruikt voor mulchen.
  • Mulching peren

Tuinders van de oude school gebruiken vaak ook rauwe eieren (of schelpen). Op zo’n eenvoudige manier kun je voor de eerste keer zonder de sterke meststof. Hoewel ze veel, ongeveer twee dozijn nodig hebben. De eerste is helemaal onderaan gelegd en de tweede wordt langs de hele omtrek geplaatst vóór de laatste inbraak.

Kenmerken van seizoensgebonden zorg

Dus, de peer van de variëteit “Forel” is geplant, en met competent onderhoud kan de eigenaar vertrouwen op het aanzienlijke voordeel van deze boom, zonder te vergeten de schade te minimaliseren die afkomstig is van externe factoren.
Deze variëteit wordt als pretentieloos beschouwd in termen van zorg. De belangrijkste vereisten blijven de constantheid en tijdige implementatie van eenvoudige dacha-procedures.

Bodembescherming

De eigenaar van een ongewone variëteit is onmiddellijk geïnteresseerd in de functies glazuur. Niets ingewikkelds: tijdens het eerste seizoen worden jonge zaailingen alleen met warm water bevochtigd.
Na de landing is het aan te bevelen overvloedig wekelijks “gieten” uit te voeren. Grond, gezeefd na het planten, neem graag 2-3 emmers per keer.
Peren bestrooien

Weet je dat? De eerste Grieken die probeerden de perenboom te cultiveren, waartoe deze bomen uit Klein-Azië kwamen.

In de hete zomermaanden is de beste optie besprenkeling: door de juiste kopdruk aan te passen, bevochtigt u de peer zonder veel moeite. En vocht verdampt niet zo snel als onder de “emmer” -benadering.

Vanaf het tweede seizoen is de watergift ietwat verminderd (tot 1-2 keer per maand), waardoor de oogst wordt geminimaliseerd.
Daarmee is het onlosmakelijk met elkaar verbonden en losmaken. Na een beetje modder uit de modder te hebben gelaten, passeren de cirkels een trick-trident. Krachtig sap, op zijn beurt, vereist nauwkeurigheid – een grote schaal kan kwetsbare wortels beschadigen.

Deze manipulatie vindt meestal een dag na het bevochtigen plaats, totdat het land volledig is opgedroogd.

Vereist en wieden: het onkruid wordt onmiddellijk na hun verschijning verwijderd. Zelfs kleine grassprieten is het niet waard, ze trekken onmiddellijk gevaarlijke plagen aan.
De ketting van bomen losmaken

Om vocht vast te houden, oefenen mulching. De eenvoudigste manier is om de nabije kustcirkel af te sluiten met organische materialen, waardoor het onkruid niet kan groeien. Neem hiervoor:

  • vers gemaaid gras of een laag stro 10-12 cm dik;
  • mos (10 cm);
  • zaagsel (7 cm);
  • gemalen brandnetel of schors, die in een laag van 5 centimeter worden gelegd;
Belangrijk! Normaal voor een volwassen boom is de diepte van de stam op 15 cm.
  • overwoekerd met naalden. Ze is meer winterhard – de zaailing heeft genoeg en 3-4 cm beschutting.

Duurzamere films en kartonnen dozen passen ook, maar bij warm weer drogen ze de grond af, zodat ze periodiek worden gereinigd.
Mulchen van de kofferbak

Bijkomende bemesting

Topdressing is alleen verplicht vanaf het tweede jaar. In de cursus zitten zowel traditioneel organisch als complex mineraalwater. Uitzonderingen zijn alleen stikstofrijke verbindingen, die de groei van groene massa stimuleren, waardoor de ontwikkeling van fruit vertraagt.

Indien nodig kunnen seizoensmeststoffen worden gebruikt. Voor volwassen bomen zijn de meest bruikbare:

  • toepassing in de lente (tijdens de bloeiperiode). Voor dergelijke doeleinden is carbamide niet slecht: één boom is genoeg voor 100 – 120 g, verdund in 5 liter water;
  • nitroammophoska, wat het meest nuttig is in mei, wanneer vruchten worden gevormd. De werkende verhouding is 1: 200, 2,5-3 emmers mengsel per plant;
  • fosfor- en kaliumoplossingen geïntroduceerd door bladtoepassing (de beste tijd daarvoor is midden juli);
  • In het najaar wordt superfosfaat genomen in korrels (2 el.) En kaliumchloride (1 eetl.). Voeg 10 liter water toe en je krijgt een krachtig middel om toe te voegen aan de trunks. De aangegeven dosis is genoeg voor 1 vierkant. m;
  • Houtas in het najaar graven van een cirkel (150 g per 1 m².). Het wordt op een diepte van 8-10 cm gelegd.

Preventieve behandeling

Peer met mooie vruchten is gevoelig voor aanvallen van bladluizen en schurft. Een andere geboortedistel wordt beschouwd als bacteriële brandwonden.

Om dergelijke onaangename symptomen te voorkomen, voeren ze elk voorjaar een hygiënisch trimmen van de stammen uit. De methode is effectief, maar het is soms niet genoeg. Het is niet verwonderlijk dat veel tuinders de voorkeur geven aan de lente (voor de beweging van het sap) en aan de zomer, die in het midden van de zomer wordt gedaan.

Weet je dat? Geschreven vermeldingen van deze vruchten zijn te vinden in de Russische kronieken, sinds de XII eeuw. Alleen zij werden toen “Khrusha” genoemd, en in de mensen en helemaal – “duli”.

Voor bomen die in de risicozone groeien, zijn sterke verbindingen zoals “Carbophos”, “Nitrafen” of “Entobakterina” nodig.
Meer sparen zijn zelfgemaakte producten: zeepoplossing, 3% oplossing van kaliumpermanganaat, evenals knoflook bouillons.

Populair in onze delen Bordeauxvloeistof, zelfs in een zwakke concentratie, is tamelijk gevaarlijk voor jonge bomen (het kleinste overzicht in de dosering zal onmiddellijk reageren met verwelkte bladeren).
Welke van de medicijnen die u ook gebruikt, lees de instructies aandachtig en bewaak de dosering.

Peren besproeien

Snoeien en vormgeven van de kroon

De definitieve vorming van de kroon duurt ongeveer 5-6 jaar voor peren. Dit is genoeg om 5 skelettakken te hebben. Maar de basisafval begint al lang daarvoor, zelfs in het eerste jaar. Kortom, de hele cursus ziet er als volgt uit:

  • in juni blijven de zaailingen achter met drie van de meest ontwikkelde scheuten, die groeien met een interval van 10-20 cm. Hetzelfde geldt voor de punt van de stam. Dit wordt het eerste niveau;
  • bij bekwaam trimmen stijgt de centrale geleider met niet meer dan 25 cm boven de zijtakken;
  • na het verstevigen van de eerste “vloer” wordt de formatie gecombineerd met sanitair trimmen. Vanaf de lente van het tweede seizoen worden scheuten die in de kruin groeien of onder een hoek worden verwijderd. Dichtbij het centrum is er een zogenaamde concurrent die in een scherpe hoek gaat. Het wordt onmiddellijk verwijderd, terwijl de horizontale (fruit) takken elkaar niet raken;
Belangrijk! Een jonge peer reageert goed op de introductie van ureum. De veerdosis is 15 g per 1 vierkant. m vatring. Voor volwassenen (4 jaar en meer) wordt de norm verhoogd tot 20 g voor hetzelfde gebied.

Gedurende 4 jaar vereist een gezonde boom alleen het uitdunnen en reinigen van zieke, gebroken of oude twijgen. Als in een bepaald jaar het snoeien is overgeslagen, kan op deze leeftijd de behoefte aan een grote verdunning optreden (samen met de takken kunnen afzonderlijke stammen die het licht overlappen ook worden verwijderd).

Bescherming tegen verkoudheid en knaagdieren

De oogst wordt verzameld, de bladeren zijn gevallen en de kalender herinnert aan strenge vorst – het is tijd om de boom te verwarmen.

De meest populaire manier is om een ​​”jas” voor de kofferbak te maken. Vilt, riet of rietje wrap rouwgewaad en gebonden aan een boom. Velen leggen ook een verdikte laag mulch (maar dit is meer geschikt voor gebieden met koude en kleine sneeuwwinters).
Een dichte ruberoïde of grove film is ook goed, maar ze moeten onmiddellijk na het begin van de hitte worden verwijderd. Ontbreekt het moment, dan riskeer je het vat te stelen.

Een ander probleem is de bescherming tegen muizen, hazen en andere gasten in de tuin. Hier worden verschillende methoden gebruikt:

  • vuren lapnik verzameld van takken van 80-85 cm lang. Dergelijke structuren zijn vastgebonden en neergelegd met naalden;
  • voor een beter effect zijn ze ook gehuld in metalen roosters met kleine cellen;
Weet je dat? Voordat tabak naar Europa werd gebracht, gebruikte de lokale bevolking de bladeren van fruitbomen om te roken, inclusief peren.
  • kronkelende capron panty of netkankoy. Zulke materialen zijn te zwaar voor dieren;
  • naast al deze trucs, kun je een paar zwarte cirkels van gemiddelde diameter hangen (15 cm is voldoende om het knaagdier bang te maken door beweging) langs de lagere takken;
  • sommigen improviseren door plastic flessen met daarin ingebed naftaleen op te hangen. De geur breekt door de gaten en verdrijft de dieren met zijn scherpe aroma.

Voorbereiding voor de winter

We hebben geleerd wat de peer van de forellijn aan zijn eigenaar kan brengen. We hopen dat deze informatie zal helpen om een ​​boom te laten groeien die een echte versiering van een datsja of een tuin zal worden. Groot voor je oogsten!