Wat is het gebruik van bosaardbeien: beschrijving, samenstelling en toepassing van bosbessen

Bosaardbeien
Wilde bessen, die in bossen groeien, hebben een veel helderdere smaak en aroma in vergelijking met hun tegenhangers in de tuin. Vandaag zullen we het hebben over de bosaardbei, een opslagplaats van voedingsstoffen en wordt naast koken ook veel gebruikt in de volksgeneeskunde en zelfs cosmetologie.

beschrijving

Bosaardbei is een overblijvend kruid, behoort tot het geslacht Rosaceae. Het is zeer geurig met fruit. Heeft een dunne stengel tot 20 cm hoog, onderontwikkelde wortels en kruipende korte scheuten. De kleur is wit, soms roze, de bloeiperiode is eind mei en begin juni. De vruchten zijn klein, bolvormig, geelachtig wit, saai roze, met een rode punt.
Bosbes
De oogst wordt geoogst van juli tot augustus. De plant houdt van donkere droge plekken, groeit in jeneverbesstruiken, aan de rand van de rand. Aardbeien worden vaak verward met bosaardbeien. Ze verschillen echter in bloemen, die hetzelfde zijn in aardbeien, en aardbeien zijn biseksueel. Bovendien worden kelkblaadjes van aardbeien geperst op de foetus.

Weet je dat? Bessenaardbeien bevatten stoffen met een bijna chemische samenstelling tot salicylzuur (aspirine). Daarom zal consumptie van aardbeien met hoofdpijn, gewrichtspijn of een lichte verhoging van de lichaamstemperatuur helpen om onaangename symptomen te verwijderen.

Chemische samenstelling van bessen

Bosaardbeien zijn erg rijk aan nuttige stoffen. Het bevat appel- en citroenzuren, pectines, tannines. De samenstelling heeft ook ijzer, kalium, calcium, vitamine C, E, K, PP, B. Het ijzergehalte is meer dan in appels en druiven.
Bos Strawberry1

Nuttige eigenschappen

Wilde aardbeien hebben een aantal nuttige eigenschappen:

  • verhoogt de eetlust en lest dorst;
  • Gedroogde bessen zijn een uitstekende sweatshop;
  • verbetert de spijsvertering;
  • helpt bij bloedarmoede;
  • afkooksel van bloemen wordt gebruikt voor ziekten van bloedvaten en hart, evenals ontstekingsprocessen van het maag-darmkanaal;
  • vermindert het risico op oncologische ziekten;
  • verlaagt het suikergehalte in het bloed;
  • heeft een antipyretisch en preventief effect voor verkoudheid.
  • Hoe bosaardbeien te gebruiken

    Het heeft brede toepassing gevonden in verschillende gebieden. Naast koken wordt het ook gebruikt in de volksgeneeskunde en cosmetologie.

    In de volksgeneeskunde

    Nuttige eigenschappen van wilde aardbei zijn algemeen bekend in de volksgeneeskunde. Voor medicinale doeleinden worden niet alleen bessen, maar ook bladeren en wortels gebruikt. Bessen worden gebruikt voor problemen met de darmen, bij hypertensie wordt behandeld eczeem behandeld.
    Aardbeiproducten
    Bosaardbei helpt het metabolisme te normaliseren, het is nuttig om het te gebruiken voor hartaandoeningen. Het is zeer effectief gebleken bij de ziekte van Graves, omdat het een positief effect heeft op de schildklier vanwege het hoge jodiumgehalte.

    Belangrijk! Om geneesmiddelen op basis van aardbeienfruit effectiever te maken, verzamelt u ze samen met het steeltje.

    Infusie van gras is dronken als een preventieve en vitamine remedie. Afkooksel van de wortels gebruikt als een diureticum, evenals met reuma, baarmoeder bloeden. Afkooksel van bladeren en wortels worden gebruikt voor bronchitis, huiduitslag, urolithiasis.

    In cosmetologie

    Bessen worden ook gebruikt in cosmetologie. Ze hebben jicht, drogen, bleken, helpen bij acne. Fruit van aardbeien wordt gemalen in aardappelpuree, gewikkeld in gaas en op het gezicht aangebracht als een masker, 15 minuten gelaten, daarna afgespoeld met warme melk of water.
    Bessen in cosmetologie

    Ook in de cosmetica zijn veel vraag naar bessen van bosbessen, veenbessen en bosbessen.

    In de keuken

    Allereerst worden aardbeien vers gegeten, het is erg zoet en geurig op zichzelf. Classic is een aardbei met room, eenvoudig, maar tegelijkertijd een van de meest verfijnde delicatessen.

    Als het geoogste gewas te groot is en je het niet in zijn frisse vorm kunt beheersen, zijn er veel opties die kunnen worden gedaan met bosaardbeien. Ten eerste zijn dit lege plekken voor de winter – jam, confituur, compotes. Sommige vruchten kunnen worden gedroogd en aan de thee worden toegevoegd.

    Deze bes wordt vaak gebruikt bij het bakken, voor de bereiding van verschillende sauzen, waaronder vlees. De vlucht van fantasie is bijna onbegrensd. Uiteindelijk kan het eenvoudig worden ingevroren en in de winter worden gebruikt voor taarten en compotes.

    De vlierbessen, bosbessen, braambessen en bessen bessen zijn ook rijk aan smakelijkheid.

    Contra-indicaties om te gebruiken

    Ondanks zijn nuttige eigenschappen is bosaardbei een sterk allergeen, dus het moet met voorzichtigheid worden gebruikt voor mensen die verslaafd zijn aan diathese, evenals zwangere vrouwen en kinderen. Om de manifestaties van allergieën te minimaliseren, worden bessen aanbevolen voor gebruik met gefermenteerde melkproducten.

    Van bessen en maskers voor handen, meng ze met citroen, honing, gember, kwark. Ook uit de bosaardbei kun je een tonic maken voor het gezicht. Om dit te doen, vul een glas vers fruit met 300 ml wodka, sta erop voor een maand en stam. Voordat u uw gezicht afveegt, verdunnen met water 1: 1.

    Weet je dat? In feite zijn de vruchten van aardbeien kleine zaden van bruine kleur. En wat we beschouwen als fruit is de bloemenboom.

    Hoe geneeskundige grondstoffen te verkrijgen en op te slaan

    Laten we in meer detail bekijken hoe we in het seizoen grondstoffen kunnen bereiden voor verder gebruik voor medicinale doeleinden.
    Bladeren moeten worden geoogst in de lente, vóór de bloeiperiode, en de wortels in de rustperiode (vroege lente of late herfst). De bessen worden geoogst tijdens het rijpen. Droog de grondstof onder een luifel, vermijd direct zonlicht, spreid een dunne laag uit.

    Belangrijk! Het wordt aanbevolen om knuppels met gaas te bedekken, zodat de insecten hun larven niet opleggen.

    Je kunt ook in de oven op minimale temperatuur drogen. In gedroogde vorm worden bessen en wortelstokken gedurende 2 jaar bewaard, bladeren – 1 jaar.
    Gedroogde aardbei

    Zoals je kunt zien, heeft de bosaardbei een enorm aantal nuttige eigenschappen en slechts kleine contra-indicaties, dus in het seizoen moet je jezelf bewapenen met kommen en naar het bos gaan voor een helende bes.