We groeien ui-bat in onze tuin: de kenmerken van planten en verzorgen

Welsh ui
Zonder de aanwezigheid van uien kan een groot aantal gerechten en bereidingen niet werken, omdat het deze plant is die de smaak van de producten accentueert en scherpheid geeft. De soortendiversiteit van deze cultuur is echter niet alleen beperkt tot alle prei, die iedereen kent, en een goed alternatief is de ui-bat, waarvan de beschrijving hieronder wordt gegeven.

Wat is een boog-messing

Welsh ui
Welsh uieen meerjarige plant die wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van bollen met kleine en dunne schubben die in de winter slecht worden opgeslagen. Dat is de reden waarom alleen bladeren en stelen worden gebruikt voor voedsel, in feite, in feite, deze soort wordt gekweekt.

De plant bereikt 40-60 cm hoog, werpen in het tweede jaar van de pijl tot 45 cm. Jonge veren hebben een hoge vorstbestendigheid en stil verdragen vorst tot -6 … -8 ° C, waardoor de normale ontwikkeling van de plant niet nodig meer warmte.

Ui-batoen is de meest populaire soort onder meerjarige uien, die zowel uit zaden kunnen worden gekweekt (deze methode komt het vaakst voor) als vegetatief.

Belangrijk! Qua uiterlijk lijkt de plant sterk op een jonge ui, maar alleen de gebogen bladeren van deze soort zijn veel groter en groter en bereiken een lengte van 40 cm (bij een diameter van 2 cm).

De uienboter vormt geen echte bol (in tegenstelling tot de reeds genoemde bolvormige boter), en in plaats daarvan wordt een verdikking in de grond gevormd, de “valse bol” genoemd. Het is ook vermeldenswaard dat de smaak van de spoel veel zachter is dan die van de ui, en een bijkomend voordeel is het hogere gehalte aan vitamine C.

Weet je dat? Ui-batoen groeit stil op één plek gedurende meer dan 4 jaar, hoewel er gevallen zijn waarin je zelfs na zeven jaar een rijke snit van groen zou kunnen krijgen.

Desondanks wordt ervaren tuiniers geadviseerd om zich niet aan te trekken met zitplaatsen op andere locaties, omdat na verloop van tijd, vanwege de sterke groei van het ondergrondse deel, de oogstopbrengsten aanzienlijk worden verminderd.

Een landingssite selecteren

Welsh ui Gezien de mogelijkheid van langdurige bebouwing van uienlap, moet de plaats voor de aanplant worden gekozen rekening houdend met alle basisbehoeften van de plant gedurende een lange tijd. Wat betreft de samenstelling van de grond, de plant is wat dit betreft niet grillig van mening en groeit zelfs op zure grond goed.

Als u echter een rijke oogst van uien wilt krijgen, moet de voorbereiding van de grond voor aanplant geschikt zijn: in de verarmde grond maken ze organisch en maken ze licht en waterdoorlatend, en te zuur daarnaast kalkachtig. Helemaal niet geschikt voor het kweken van drassige of zware kleigronden.

Welsh ui kan niet tegen fel zonlicht, dus als je wilt om het te beschermen tegen snelle verval van de pijl, kunt u de bloem bed zaaien langs het hek of in de buurt van de bomen te planten geteeld in de halfschaduw.

Belangrijk! Je kunt geen bedden met uien maken in gebieden die worden overspoeld na zware regenval of sneeuw, ook al houdt de uivormstok van vocht.

De gekozen plaats moet vlak zijn, geen hellingen hebben, zodat de zaden niet worden weggespoeld door de stroming van water.

De optimale temperatuur voor de ontwikkeling van de plant is +18 … +22 ° C, maar dit betekent niet dat hij niet wordt gekweekt in koudere klimatologische gebieden.

Voorbereidende procedures op de site

Welsh ui
Voor het planten van uienlapjes in het voorjaar, wordt de tuin voorbereid vanaf de herfst of een paar weken voor het zaaien, op 1 m² een emmer goede compost en 150 g houtas toevoegen. Als de grond in uw omgeving te arm is, vervolgens moet ongeveer 5 kg humus, 25 gram ammoniumnitraat, 15 g kaliumchloride en 25 g superfosfaat worden toegevoegd aan 1 m².

Het moet ook rekening houden met de zuurgraad van de bodem. Voor het aangegeven type uien zijn bodems met een pH van 7-7,2 goed geschikt. Te zure grond vereist kalk- of dolomietmeel.

Het geselecteerde gebied moet goed worden gegraven en genivelleerd, waarna de “snij” rijen op een afstand van 25 cm van elkaar. Vóór direct zaaien wordt de ui goed bevochtigd.

Voorbereiding van ui zaden voor het planten

Bij het planten van een plant speelt de bereiding van het zaadmateriaal een zeer belangrijke rol, omdat zelfs voordat de zaden in de grond worden geplaatst, u al de mogelijkheid hebt om levensvatbare exemplaren te identificeren.

Bow-bakun moet niet op dezelfde plek worden geplant, omdat alleen de volgorde in de vruchtwisseling wordt aangehouden, je een goede aanvoer van zaad voor het volgende seizoen kunt krijgen, je hoeft alleen maar te wachten op het rijpen van de pijlen. De zaden die voor het planten worden gekozen, moeten vooraf worden gedrenkt in water of een speciale oplossing van microfertilizers (één tablet is ontworpen voor 1 liter vloeistof).

Belangrijk! Het proces moet worden gecontroleerd, omdat de zaden geen lange spruiten mogen geven, wat de aanplant aanzienlijk bemoeilijkt.

zaad
Als alternatief kunt u de uienzaden weken in een warme oplossing van kaliumpermanganaat (gedurende 20 minuten) en vervolgens een dag laten in gewoon warm water, dat 2-3 keer moet worden vervangen. Aan het einde van deze periode worden alle zaden in een losse staat gedroogd en gezaaid. Weken van het inoculum versnelt het opduikproces gedurende 5-7 dagen.

Goede en slechte voorgangers voor ui

De samenstelling van de grond wordt aanzienlijk beïnvloed door de planten die erop groeien. Ze zijn echter niet allemaal “vriendelijk” met elkaar, wat betekent dat sommige culturen slecht groeien na hun voorgangers. Daarom kijken ze, als ze het uv-staafje planten, zodat knoflook, wortels, uien niet voor hem groeien (het maakt niet uit in welke klasse) of komkommers, omdat er op de aarde veel ongedierte en pathogenen zijn van uienziekten.

Tegelijkertijd, zodat het land niet leeg is (als je bijvoorbeeld alleen in de zomer hebt besloten om uien te zaaien), wordt het erop geplant salade, pekingkool, radijs of dille, en na hun oogst zaaien ze het koper. Deze groenten zullen geen obstakel worden voor het verkrijgen van een overvloedige oogst van dit gewas en zullen geen problemen bij de teelt veroorzaken.

Voorwaarden van inoculumzaden zaaien

Welsh ui
Verzamel zaden van een of twee van de grootste pijlen van ui-batoen, je krijgt zaadmateriaal voor het volgende seizoen. Het zaaien van een gewas in een open veld vindt plaats sinds het vroege voorjaar en aan het begin van de zomer, en met betrekking tot het planten en verzorgen van planten die op verschillende tijdstippen zijn geplant, zijn er geen fundamentele verschillen.

Omdat dit soort ui uitstekend is voor ons klimaat, kan de omgevingstemperatuur bij het forceren van pijlen zo laag zijn als + 10 … +13 ° C.

Simpel gezegd, zelfs achtergelaten op de bedden, zal hij gemakkelijk het bevriezen overleven, en de kieming van veren zal bijna gelijktijdig beginnen met het ontdooien van de grond. De veren van uien zijn bestand tegen een kortdurende temperatuurdaling tot -4 … -7 ° C, dus wacht tot de grond is opgewarmd, je kunt de zaden veilig zaaien.

Eenjarige planten gezaaid zodra ze harde vorst zal vallen (meestal in maart of begin april) en planten op lange termijn Welsh ui zijn dichter bij het begin van de zomer of de komst van de herfst genomen, maar alleen zodat hij kon groeien voordat de vorst. Opgemerkt moet worden dat de ui, gezaaid in de herfst, groen begint te worden zodra de sneeuw valt en de aarde ontdooit.

Regeling en diepte van zaadzaaien

Als de zaaibreedte 18-20 cm is bij het zaaien van zaden, kan het zaaisysteem vijf- of zes-lijnen zijn, op een diepte van 1-3 cm (in dit geval is de norm 1,5 g zaden per 1 m2). Over het algemeen is de zaaidiepte 1,2-1,6 g zaden per 1 m². Tussen de rijen laat u vaak niet minder dan 25-30 cm.

Belangrijk! Als de grond zwaar is, dan is het noodzakelijk om de zaden tot een diepte van 2 cm te verzegelen, en in andere gevallen is het beter om het inoculum met 3 cm te penetreren.

zaaien
Afgemaakte gewassen worden gemulleerd met een laag humus van 1-1,5 cm en een beetje gecompacteerd. Van het zaaien van zaden tot het verschijnen van de eerste scheuten gaat meestal van 11 tot 17 dagen.

Verzorging en teelt van ui-messing

Zorg voor ui-stok kan niet worden genoemd als een te moeilijke taak, omdat dit proces neerkomt op drie hoofdacties:

  • watering – de grond moet 20 cm bevochtigd worden (in de meeste gevallen is het voldoende om de vloeistof twee keer per week aan te brengen, maar in droge perioden worden de planten om de andere dag bewaterd);
  • wieden – zonder dat u niet in staat bent om een ​​goede oogst te krijgen, hoe meer de ui zelfs kan bederven of ziek worden met een ziekte veroorzaakt door de activiteit van onkruid;
  • losmaken – bevordert de ademhaling van de wortels van de bollen en versnelt daarom hun groei.

We zullen elk onderdeel in meer detail analyseren.

Gietmodus

Met een gebrek aan vocht in de grond verandert de ui van het uivormige staafje zijn tint en wordt blauwachtig wit en de punt gebogen. Tegelijkertijd, als er te veel vloeistof in de grond is, krijgt de plant een lichtgroene kleur.

Welsh ui
De meningen over de frequentie en de hoeveelheid bewatering van de uien waren verdeeld. Aldus zou ongeveer tuinders raden water geven installatie één keer per week, met een snelheid van 10 liter water per 1 m² ruimten, verhoging van de dosis slechts bij hoge droge perioden. De andere helft ervaren chauffeurs beweren dat alleen groene ui wanneer drenken 3-4 keer per week, terwijl het maken van 10-20 liter vloeistof per 1 m² (3-4 uur na irrigatie de gangpaden moet losmaken).

In elk geval, bepalen de regelmatigheid van drenken zal u klimaatspecifieke terrein en kenmerken van de site helpen.

Wieden en losmaken van rijen tussen rijen

Als je gewas te dik is, kun je spruitjes laten ontkiemen op een afstand van 6-9 cm. Na het eerste wieden moet de grond tussen de rijen worden losgemaakt, omdat dit proces de sleutel is tot het verkrijgen van een goede oogst. Verdere losmaking van rijen wordt uitgevoerd na irrigatie, maar slechts zelden en zeer zorgvuldig, om de wortels van jonge planten niet te beschadigen.

Vanaf de tweede week van juli (maar niet later), iets boven de valse stengel, worden alle bladeren afgesneden, waardoor er alleen jonge lichtgroene veren op blijven. Aan het begin van de herfst worden de bladeren volledig gerestaureerd, maar tijdens deze periode wordt het afgeraden om ze af te sluiten. Het is opmerkelijk dat bedden met veren worden overgelaten voor overwintering, en het schoonmaken van gedroogde bladeren wordt uitgevoerd voor het tweede jaar, eenvoudig door ze te harken met behulp van een hark.

Weet je dat? 228 soorten uien zijn groentegewassen.

Toepassing van meststoffen

Welsh ui
Bij het telen van uien is de verplichte voorwaarde voor een hoge kwaliteit oogst de introductie van meststoffen (organisch en mineraal) in de bodem. Hoe u ui-batun voedt, beslis op basis van de specifieke periode van groei en ontwikkeling.

Tijdens het groeiseizoen neemt de plant bijvoorbeeld actief voedingsstoffen uit de grond op, maar gelet op het feit dat wanneer de grond wordt geplant en deze zo goed wordt bemest, er pas volgend jaar nieuwe meststoffen in de grond worden geïntroduceerd.

Het eerst in de vroege lente ui gevoed, voornamelijk met organische mest (toorts in een verhouding van 1: 8 of infusie vogelpoep 01:20), gevolgd dressing wordt uitgevoerd met het gebruik van kunstmest, zonder dat de stikstofhoudende componenten.

In het voorjaar wordt er ook vaak tot 15 kg organisch materiaal per 1 m² bed toegevoegd aan een diep graven, 120 gram ammophoska of 60 g ammoniumnitraat, 40 g kaliumzout en 50 g superfosfaat.

Vloeibare minerale meststoffen worden in de herfst geïntroduceerd, onmiddellijk na de oogst. In dit geval heeft u 50 g ammoniumnitraat, 3 g superfosfaat en 20 g kaliumchloride per 10 l water nodig.

oogst

Welsh ui
De eerste oogst van ui-batoen kan worden verzameld na 25-32 dagen na het planten en na 55-65 dagen wordt het oogsten herhaald, waarbij alle resterende bladeren worden afgesneden. In de komende 2-3 jaar verandert er niets in dit proces, omdat de teelt van dit soort ui alleen nuttig is voor het verkrijgen van groene veren.

In het tweede jaar na het planten groeien de planten heel vroeg en na het bereiken van een groei van 30-35 cm kan men al het eerste gewas verkrijgen, waarbij de veren op een hoogte van 5-6 cm van het oppervlak van de grond worden afgesneden.

Belangrijk! In het eerste jaar van het plantenleven in de noordelijke regio’s is het niet aan te raden om jonge bladeren af ​​te snijden, omdat het wortelsysteem van uienslak moet worden versterkt, waardoor het strenge winters kan doorstaan. Door de bladeren te snijden, dwing je de boog om alle inspanningen te gebruiken om ze te herstellen, ten nadele van de groei van het wortelstelsel.

Gezien het feit dat de uienknobbel alleen wordt geplant om jonge bladeren te verkrijgen, moet het planten elk jaar worden verjongd en krachtige, twee- en driejarige planten uitgraven, die uiteindelijk 5-7 pijlen vormen.

Ziekten en plagen van ui-messing

Veel ziekten en plagen van uien zijn vergelijkbaar voor verschillende soorten. Daarom is er niets verrassends in het feit dat ui-batun vaak last heeft van dezelfde kwalen als zijn gewone verwanten. De meest voorkomende problemen zijn Schimmelziekten, uienmot en uienvlieg. Met de juiste teelt en het voldoen aan alle agrotechnische eisen, is het echter niet nodig om dit ongedierte te bestrijden.

Om bijvoorbeeld de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen, is het noodzakelijk:

  • vermijd overmatige vochtigheid in de tuin (vul de planten niet met water);
  • Maak de beplanting niet dikker, vermijd de vorming van ondoordringbare struikgewas;
  • op tijd om onkruid te verwijderen, omdat het erop zit dat de meeste ziekten zich opstapelen.

Hoofd van de ui

Onder andere, niet minder onaangename ziekten van ui-batoon zijn:

  • valse meeldauw (manifesteert een grijsachtige coating of roestige vlekken op het blad), waarmee om te gaan microbiologische preparaten, koperoxychloride, Bordeaux-mengsel en kopersulfaat helpen;
  • roest (op de veren van uien zijn de vuile gele strepen duidelijk zichtbaar, die na verloop van tijd pads worden);
  • cervicale rot (het verschijnt tijdens langdurige opslag van het geoogste gewas, waardoor de groente zacht wordt en een onaangename scherpe geur verschijnt);
  • roetvlek (gemanifesteerd tijdens het opslaan van het geoogste gewas, wanneer zwarte stroken tussen de kaf vormen);
  • Fusarium (verzachting en rotting van de plant tijdens opslag, met de vorming van een lichte schimmel op de stronk, die ook zichtbaar is tussen de kaf);
  • mozaïek (virale ziekte, gemanifesteerd op bladeren en bloeiwijzen door langwerpige stippen of strepen, soms worden de bladeren gegolfd);
  • aspergillose (of zwarte schimmel) is goed zichtbaar op de bovenste schalen van de bol en leidt uiteindelijk tot het rotten van zieke groenten.

Om te voorkomen dat de meeste van de hierboven beschreven problemen optreden, moet u het volledige geoogste gewas zorgvuldig inspecteren voordat u het opslaat. Ook zal een goede droging van de bollen in de zon geen kwaad.
Wortelmijt

Het is onmogelijk om niet te herinneren aan de mogelijke plaagorganismen van uienlapoen. Deze omvatten:

  • kever – snijdt de veren van de groente en brengt de larven zachte weefsels binnen in de plant;
  • ui zweefvlieg – de larven van het ongedierte doordringen in de bol en vernietigen deze, waardoor de getroffen boog gaat rotten;
  • worteltik – knaagt aan de onderkant van de bol en dringt naar binnen, waardoor ook de groente vervalt;
  • krekel – bijt de stengels en wortels van voornamelijk jonge uien, hoewel het niet minacht en volwassen planten;
  • cauline nematode – kleine ronde wormen, die bladeren en bollen schaden, vanwege wat die gerimpeld, opzwellen en vervormen;
  • tabak UI trips – vormt zilverachtige vlekken op de bladeren en laat zijn uitwerpselen (in de vorm van zwarte stippen) achter op de veren van de groente.

Spuiten met speciale verbindingen die gemakkelijk kunnen worden gevonden in gespecialiseerde winkels (bijvoorbeeld Iskra, Phytoferm-M, Karbofos, enz.) Zal u helpen om zich te ontdoen van alle bovengenoemde plagen. Ook in de strijd tegen schadelijke insecten is het gebruikelijke mosterdpoeder, dat zich verspreid op het bed bevindt, goed. De geur veroorzaakt ongenode gasten om het planten van uien te omzeilen.

Vergeet echter niet de preventieve maatregelen, zoals de aankoop van kwaliteitszaad, de naleving van de regels voor vruchtwisseling en de vereisten voor de landbouw.

Groene ui stoven in de winter

Welsh ui
In oktober beginnen ze uien te oogsten van het derde teeltjaar. Hiervoor worden de struiken volledig uitgegraven en worden de bladeren in 2/3 van hun hoogte gesneden, waarna de bollen worden gesorteerd (grote monsters worden afzonderlijk opgeslagen) en tot januari in een koele kamer bij 0 ° C geplaatst.

Daarna kunnen ze in dozen met de aarde worden geland totdat de veren eruit worden geduwd. De diepte van de plaatsing van bollen moet 1-2 cm meer zijn dan bij het planten in open grond.

Belangrijk! De verplichte rustperiode van de ui-batoen zou niet minder dan 4-6 weken moeten duren, vanwege wat het in januari op de weide is geplant. Bij vroege aanplant begint de groei later.

Ui-batn kan worden gekweekt op de vensterbank, zoals het in de winter wordt gedaan met uien. In dit geval zou u echter geen zeer hoge opbrengst moeten verwachten.