크라 스노 다르 테리토리에서 어떤 버섯이 자랍니다.

버섯
크라 스노 다르 지역은 모든 버섯 선택자에게 진정한 천국입니다. 유리한 기후, 비만한 땅, 모든 것이 버섯의 풍부함에 기여하며 추수 시즌은 봄의 시작에서 가을이 끝날 때까지 지속됩니다. 이 기사에서는 쿠바에서 가장 흔한 유독성 및 식용 균류에 대해 이야기하고 서로 구별하는 방법에 대해 설명합니다.

식용 버섯

먹는 유형은 원래 맛에 의해 구별되며, 매우 영양가 있고 유용합니다 (단백질과 미네랄이 풍부함). 또한, 그들의 수집은 야외 활동과 신체 활동을 결합하는 매우 매혹적인 여가 ​​시간, 훌륭한 유형의 여가 활동입니다.

흰 버섯

흰 버섯 (boletus)은 영양가가 높고 맛이 뛰어납니다. 외모가 매우 잘 알려져 있습니다.
주요 특징 :

  1. 모자 – 볼록한 (성장하는 동안 약간 자랍니다), 밝은 갈색 (거의 크림 같은)에서 부르고뉴 색으로 변합니다. 오래된 boletus 일수록 더 어둡습니다. 피부는 부드럽고 때로는 갈라지며 뚜껑과 분리 할 수 ​​없습니다. 지름 – 7 ~ 30cm에서 때때로 0.5m까지 자랍니다.
  2. 다리는 배럴 모양이며 두껍고 성장하는 동안 자라지 만 아래에서 독특한 두꺼움이 유지됩니다. 색깔 빛, 때때로 붉은 빛, 갈색. 일반적으로 특정 메쉬가 있습니다. 크기 – 최대 높이 25cm, 최대 두께 10.
  3. 육체는 조밀하고 육즙이 많고 육질이 많으며 빛의 음영이 있습니다. 신선한 boletus의 냄새는 강하지 만 쾌적합니다.

흰 버섯
지상에서 혼합 숲에서 자랍니다. 수확 계절은 여름과 가을입니다.

보 로비 키는 신선하고 건조한 상태에서 맛있습니다. 요리, 튀김, 피클 할 수 있습니다. 붉은 살코기와 조화롭게 조화를 이룹니다. 특별한 요리는 버섯으로 만든 부드러운 소스입니다.

굴 버섯

굴 버섯은 굴 버섯이며 야생 일뿐 아니라 산업 규모로 재배되기도합니다.
굴 버섯
외관 :

  1. 모자는 주로 밝은 회색이고 자주색을 띠며 나이가 들면 어둡다. 양식은 오목 해지고 성장하면서 곧게 펴집니다. 지름 20cm.
  2. 다리는 길지 않고 (약 10cm) 가볍고 원뿔형이며 넓어지고 모자 모양이됩니다. 짙은 흰색 판으로 덮여 있습니다.
  3. 육체는 흰색이고 육즙이 많으며 나이가 들수록 더 뻣뻣해진다.
식이 영양을 고집하는 사람들은 식용 버섯에 굴 버섯이 탁월합니다. 가장 보편적 인 형태의 베 시클을 생각해보십시오. 베 시클을 말리고, 얼고 가방에서 자라게하는 방법을 생각해보십시오.

그들은 오래된 나무 썩은 나무 줄기와 그루터기 덩어리로 성장하는 숲에서 발생합니다. 수확 계절은 봄, 초여름, 가을의 끝입니다.

아십니까? 굴 버섯은 러시아의 산업 재배에서 명예로운 2 위를 차지합니다. 첫 번째 – 버섯. 총 수집에서 그들의 퍼센트 – 73 및 27 %.

굴 버섯 (양파를 함께 ​​먹을 수 있음)을 튀기고 야채와 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 또한 파이에 채우기에 적합하고 삶은 형태로 스프에 훌륭한 재료가 될 것입니다.
굴 버섯

그라 보빅

그는 때로는 동료라고 불리우며 매우 유사합니다.
외견 상으로 눈에 띄는 곰팡이. 다음을 통해 찾을 수 있습니다.

  1. 이 모자는 평평한 바닥이있는 베개와 비슷하며 둥글고 약간 울퉁불퉁하며 갈색을 띤 회색으로 직경이 14cm에 이릅니다.
  2. 다리는 길고 비늘 꼴이고 높이 5 ~ 13cm로 회색 갈색이며 위에서 아래로 어둡게 보인다.
  3. 펄프는 부드러운, 향기로운, 더 섬유질 아래에서, 컷을 라이트 바이올렛 색상을 변경합니다.

그것은 서어 나무속 뿌리에서 자라며 자작 나무, 포플러, 호두는 자주 자랍니다. 계절 – 가을과 여름 상반기.
그것은 신선한 준비에 적합합니다 (튀기는 것이 낫습니다), 특히 보존 (피클, 마리 네이드)에 좋습니다.
그라 보빅

참나무와 함께 매 스틱

오크 고등어 (버섯, mummer, podreshnik, podryzhik) 조건부로 먹을 수 있기 때문에 쓴 주스의 내용 때문에 요리하기 전에 특별한 치료가 필요합니다.
외관 :

  1. 모자는 가운데가 오목하고, 비대칭 적으로 둥글고, 주황색을 띠며, 아래에서 황색의 수직 판으로 덮여있다. 최대 반경은 6cm이다.
  2. 높이 7cm, 직경 3cm, 윗부분보다 가벼운 다리.
  3. 펄프는 가볍고, 즐거운 냄새가납니다.
버섯의 종류, 특히 미루 나무, 검은 색뿐만 아니라 말뚝의 유용하고 해로운 특성과 겨울 동안 버섯을 수확하는 방법에 익숙해지는 것이 좋습니다.

떡갈 나무, 너도밤 나무, 개암 (hazel)의 뿌리 근처에있는 낙엽 수림에서 진주를 찾으십시오. 거기에서 그들은 하나씩 또는 그룹으로 자랍니다. 추수 시즌은 10 월 중순 여름입니다.
참나무와 함께 매 스틱
이전에는 조심스럽게 담근 피클로만 버섯을 섭취하십시오.
버섯을 건조하는 것은 불가능합니다.이 형태에서는 매우 씁니다.

예즈 위크 옐로우

다른 이름을 찾을 수 있습니다 : Gydnum 또는 Dentinum notch.
외관 :

  1. 모자는 매끄럽고 노란색이며 반지름은 3-6cm이며 촉감이 부드럽고 가운데가 커지면 노치가 형성됩니다.
  2. 8cm까지 노랗게 흰 다리가 아래에서부터 넓어집니다.
  3. 펄프는 가볍고 부서지기 쉬우 며 과일 향이납니다. 오래된 버섯은 씁쓸합니다.

예즈 위크 옐로우
그것은 나무의 줄기 근처에있는 혼합 된 숲에서 자라며 밀도가 높은 그룹을 형성합니다. 계절 – 8 월 중순에서 늦은 가을 (서리까지).
고슴도치 요리는 거의 모든 요리가 될 수 있습니다, 그것은 chanterelles와 매우 유사합니다. 튀긴 고기 나 생선을 제공하는 것이 가장 좋습니다.

자주색 정맥

varicoloured 보라색 (또한 자수정 또는 라일락)는 매우 작고 아름다운 곰팡이입니다. 비표준 색상 때문에 독성이라고 생각하기 쉽지만 그렇지 않습니다.

전체 버섯은 자색 – 라일락 색이 다르며 자랄 때 점점 희미 해집니다.
다음과 같이 보입니다.

  1. 모자는 둥글고 일정한 모양이며 최대 크기는 5cm입니다.
  2. 다리는 높고 얇은 편이다.
  3. 육체는 거의 맛이 없다.

자주색 정맥
그것은 이끼 기질에 습한 저지에서 숲에서 자랍니다. 여름이 시작할 때부터 가을이 끝날 때까지 모을 수 있습니다.
식용, 다른 버섯과 결합 된 요리에 추가하는 것이 가장 좋습니다.

중요! 옻칠 주변은 종종 그녀의 유독 한 버섯과 매우 비슷하게 자랍니다. 그들은 특성 “치마”의 존재 또는 무의 날카로운 냄새에 의해 구별 될 수있다. 의심이 든다면, 그러한 버섯을 전혀 먹지 않는 것이 낫습니다.

진짜 chanterelle

맛있고 유용하고 자주 발생하는 버섯. 다른 버섯과 혼동하기 어렵습니다.
제품 사양 :

  1. 뚜껑의 색은 노란색에서 주황색까지 다양하며, 모양은 오목하고 가장자리는 물결 모양이며 지름은 최대 10cm입니다.
  2. 다리는 부드럽고 시각적으로 모자에서 분리 할 수 ​​없으며, 색상이있는 것, 최대 치수는 3-7cm입니다.
  3. 육체는 말린 과일 냄새가 나는데 섬처럼 맛이 강합니다.

진짜 chanterelle
숲에서, 특히 침엽수 밭에서 산딸기를 키우십시오. 봄부터 가을에 걸쳐서 모을 수 있습니다. 추수의 최고점은 7 월입니다.

살구류의 유용한 성질과 잘못된 살구류를 실제와 구별하는 방법에 대해 읽는 것은 흥미로울 것입니다.

거의 모든 것을 요리 할 수 ​​있으며, 미리 씻고 건조하고 끓여 쓴 맛을 없애줍니다. 건조하지 않는 것이 좋습니다.

아십니까? Chanterelle은 웜에 의해 거의 영향을받지 않습니다. 알을 죽이는 항 염증 물질을 포함하고 있습니다. 따라서 고대에는 항히스타민 제로서 어린 버섯이 사용되었습니다.

낟알 버터

가시성이 낮은 곰팡이가 발발.
낟알 버터
다음과 같은 특징이 다릅니다.

  1. 모자는 둥글고 약간 볼록하고 갈색의 색조를 띠고 때로는 붉은 색, 미끄럽고 다공성 인 혼합물을 위에서 채우고 아래에서 가볍게 혼합합니다. 직경은 최대 20cm (그러나 더 자주 약 10cm)입니다.
  2. 다리는 곧고 얇고 가벼우 며, 높이가 8-10cm까지 약간 아래에서 약간 어둡다.
  3. 펄프는 무취이지만 맛이 좋으며 황색입니다.

그것은 낮은 잔디에서, 침엽수 (주로 소나무 숲)에서 자라며, 종종 그룹을 형성합니다. 5 월에서 11 월까지의 콜렉션.

오일은 장아찌와 마리 네드의 형태로 가장 많이 사용됩니다. 그들은 또한 수프, 스튜, 튀김에 좋습니다. 일부 애인은 원시 형태로 이러한 버섯을 사용하는 것을 선호합니다. 요리하기 전에 피부를 제거해야합니다.
낟알 버터

모조 빅 그린

눈에 거슬리지 만 식용 버섯.

다음 기호로 찾을 수 있습니다.

  1. 짙은 올리브 색조의 뚜껑이 아래에서 볼록하고 스폰지 모양으로되어 있으며 위에서 위로 매끄럽게 처리됩니다. 직경은 대개 3cm에서 10cm이며, 구형 대표자는 최대 15cm입니다.
  2. 다리는 원통형이며 높고 넓지 않고 연한 회색입니다.
  3. 펄프는 가볍고, 느슨한 경우 절단하면 푸른 빛을 발할 수 있습니다.

그것은 숲과 관목에서 자랍니다. 그러나 빛나는 장소 (덤불, 변두리)를 선호합니다. 주로 외로운 성장 균류.
모조 빅 그린
절약, 그리고 뜨거운 요리로 좋습니다. 그것은 미리 양조 될 수 있지만 피부를 제거해야합니다.

중요! 음식으로 오래된 이끼 먹는 사람의 사용은 중독을 초래할 수 있습니다. 작은 크기의 어린 버섯 만 모으십시오.

꿀 버섯은 진짜입니다.

여기의 아 버리 (arbor)는 진짜입니다. 버섯 같은 기생충이지만 꽤 쓸만합니다.
꿀 버섯은 진짜입니다.
특수 기능 :

  1. 모자는 작고, 반경이 5cm 이하이며 다리보다 어둡고 불규칙한 가장자리가있는 편평합니다.
  2. 다리는 얇은 지름 2cm, 길이 10cm 이하로 엷은 갈색을 띠면서 아래쪽으로 어둡다.
  3. 살은 다소 조밀하고 가벼우 며 강한 버섯 맛을 자아 낸다.

그것은 죽어가는 나무, 그루터기와 관목의 줄기에서 자랍니다. 커다란 식민지를 형성하십시오. 그것은 여름과 가을의 끝에 발견 될 수 있습니다.

알코올로 요리하는 것은 전처리없이 절대적으로 모든 것이 될 수 있습니다.
꿀 버섯은 진짜입니다.

관 공통

그것은 자작 나무 껍질 또는 오보막 (obobok)이라고도합니다.
곰팡이는 다음과 같이 보입니다.

  1. 모자는 위쪽으로 둥글고 부드럽고 회색 갈색으로 구부러져 있습니다.
  2. 다리는 원통형이며 약간 아래쪽으로 넓어지며 더러운 흰색이며 높이가 최대 15cm, 지름이 최대 3cm입니다.
  3. 살은 가볍고 냄새가 좋으며 오래된 버섯에서는 그 일관성이 상실됩니다.

그것은 자작 나무 숲에서 자라며 숲에서 자랍니다. 수확 계절은 여름과 가을 전반입니다.
podberezovik에서 요리하는 것은 거의 모든 것 : 그것은 건조하고 산세에 적합한 삶은 튀김 형태로 좋습니다.
관 공통

진짜 바보

곰팡이의 외부 특성에 대한 독창성.
morel을 인식하는 방법 :

  1. 모자는 직경 8cm까지 높고, 난형 또는 둥글고 위쪽으로 길다. 색상 – 회색과 갈색의 다른 음영. 주목할만한 형태 – 곰팡이는 접힌 기복이있는 프레임의 틀에 세포질 함몰이 있습니다.
  2. 다리 빛, 원통형, 높이 9cm.
  3. 육체는 희고 부드럽고 연약하며 맛과 냄새가 좋다.
중요! 평범한 사람들은 치명적인 두 배의 평범한 선을 가지고 있습니다. 그것은 morel의 독특한 충치가없는 불규칙한 오목한 모양의 모자에 의해 구별된다.

그것은 숲에서 자랍니다. 모래와 이끼 낀 지역, 자국, 줄무늬를 좋아합니다. 수확 계절은 초여름 봄입니다. 수확의 두 번째 파도는 이른 가을에 가능합니다.
진짜 바보

Morello는 건조 및 냉동에 적합하며, 뜨거운 요리에도 좋습니다.

흰색 송로 버섯

화이트 (일명 트리니티 또는 폴란드어) 트뤼플은 러시아 영토에서 가장 흔한 송로 버섯이지만,이 가족 중 가장 가치있는 대표는 아닙니다.

특수 기능 :

  1. 불규칙하고 결절 모양의 감자가 떠오른다.
  2. 튜 버는 거의 완전히 바닥에 흠뻑 젖어 있습니다.
  3. 직경 – 최대 15cm.
  4. 색상은 황갈색으로 나이가 많을수록 어두워집니다.
  5. 무게는 0.5kg에 이릅니다.
  6. 그 안에는 연한 노란색이 있으며, 감자와 비슷한 질감입니다.
  7. 아로마 버섯, nutty 노트와 함께.

흰색 송로 버섯
서식지 (Habitats) – 적당히 습기 찬, 모래 또는 점토질이 풍부한 숲. 트러플은 낙엽이나 바늘 아래에 숨겨지기 쉽지 않습니다. 랜드 마크 – 잔디없이 땅에 부딪 히거나 특정 냄새가납니다.

수확 시즌은 여름이 끝날 즈음 가을입니다.
이 제품은 매우 독창적이며 독특한 맛으로 유명합니다 (고기를 연상케 함). 그것은 건조하거나 신선하게 소비됩니다. 또한 소스에있는 재료 또는 독립적 인 조미료로 트뤼플을 아주 좋습니다.

아십니까? 일부 국가에서는 흰색 트 뤼프가 값 비싼 진미이며 다른 버섯에서는 독 버섯으로 간주됩니다. 예를 들어, 스페인에서는 판매가 합법적으로 금지되어 있습니다.

마늘 커먼

그것이 마늘의 노트와 함께 특정 냄새를 가지고 있기 때문에 마늘 커먼은 조미료로 더 자주 사용됩니다.
외관 :

  1. 모자는 작고 (1-3 cm) 볼록하고 자라며 곧게 자랍니다. 연한 갈색 또는 황색을 띠고 물기가있는 가벼운 칼날로 덮여 건조합니다.
  2. 다리는 어둡고 얇으며 속이 비어 있으며 높이 (최대 5cm)입니다.
  3. 살은 가늘고 창백하고 마늘 냄새가 난다.

마늘 커먼
그것은 숲이나 모래 또는 점토에서 큰 그룹으로 자랍니다. 수확 시즌은 10 월 중순 경입니다.


마늘 튀김, 삶은, 절인 수 있습니다. 열처리 나 담금질이 특징적인 맛을 잃었을 때, 건조시 맛이 향상됩니다.

평범한 샴 피뇽

샴 피뇽 (특유의)은 현대 시장에서 가장 흔한 버섯입니다.
제품 사양 :

  1. 모자는 하얀색을 띠고, 처음에는 볼록하고, 곧게 펴지고, 실키하며, 밑면은 직경 10cm까지 분홍색을 띠는 갈색 판으로 덮여있다.
  2. 다리도 흰색이고 원통형이며 대부분 평평하며 최대 높이는 10cm입니다.
  3. 육체는 빽빽하고 가벼우 며 손상이 분홍빛이되어 있습니다.

평범한 샴 피뇽
그것은 일반적으로 잔디에서 자라며 풍부한 토양 부식질을 선호하며 모든 곳에서 발견됩니다. 수집은 5 월 초에서 10 월 말까지 진행됩니다.

샴 피뇽은 가장 인기있는 버섯 중 하나입니다. 샴 피뇽을 재배하는 법, 집에서 제대로 재배하는 법, 깨끗하고 자유로운 샴 피뇽을 배울 것을 권장합니다.


샴 피뇽은 어떤 식 으로든 준비 될 수 있습니다.

Entoloma garden

Entoloma 정원 (숲, 가시, 방패), 그것은 장미 우드 platy 또는 subbrick입니다.
외관 :

  1. 모자는 평평한 원뿔 모양과 비슷하며 직경 12cm까지의 광택있는 흰색이며 넓은 반점이있다.
  2. 다리 빛, 긴, 원통형, 최대 높이 12cm.
  3. 살은 흰색이거나 섬유질이며 밀가루 냄새가 나거나 냄새가 나지 않습니다.

Entoloma garden
그것은 숲에서 자랍니다,하지만 당신은 또한 공원이나 정원에서 entolom을 만날 수 있습니다. 종종 라스베리, dogrose, 쐐기풀, 과일 나무와 장미 덤불과 이웃. 컬렉션은 여름 전반부에 진행됩니다.


마리 네드, 소금, 튀김에 적합합니다. 그것은 예비 비등이 필요합니다.
Entoloma garden

유독 한 버섯

이 곰팡이 군의 대표자는 위험한 사람 독소의 존재를 특징으로합니다. 종류와 복용량에 따라 달라질 수 있습니다 :

  • 식중독;
  • 신경 계통의 장애;
  • 치명적인 결과.

아래에서 우리는 쿠바의 인간 곰팡이에 대해 가장 일반적으로 위험한 것을 설명합니다.

아십니까? 세계에서 가장 독성이있는 곰팡이는 창백한 버섯입니다. 그것은 유럽, 아시아 및 북아메리카에서 넓게 배부된다.

창백한 아기

비행 agarics의 속을 참조하십시오.
다음과 같이 보입니다.

  1. 모자는 가볍거나 (녹색 또는 칙칙한) 편평하거나 약간 볼록하며 모서리는 지름 15cm까지 고르지 않습니다.
  2. 다리는 흰색이며 원통형이며 높이는 최대 16cm입니다.
  3. 살은 희고 냄새가 거의 나지 않습니다.

창백한 아기
버섯은 종종 샴 피뇽, russula 또는 녹색 잎과 혼동됩니다. 이러한 일이 발생하지 않도록하려면 버섯의 특징을 기억해야합니다.

  • volvah (coverlet)의 존재 – 뚜껑 아래 빛이 두꺼워 짐.
  • 다리 바닥에 두꺼운 주머니가 있음;
  • 보닛 아래에있는 흰색의 부드러운 판.

Boletus

Borovik은 합법적이거나 boletus는 le Gal입니다.
다음과 같은 특징으로 식용 버섯과 구분할 수 있습니다 :

  • 쪼그리고 앉음 – 곰팡이는 주로 광범위하게 자랍니다.
  • 핑크색과 오렌지색으로 그려진 커다란 볼록한 부드러운 캡;
  • 다리는 넓고, 붉은 메쉬 위에 팽창합니다.

Boletus

아마니 타 muscaria

이 곰팡이는 어떤 것과도 혼동 될 수 없습니다. 아이들의 사진에서와 같이 고전적인 비행 agaric :

  1. 모자는 크고 (최대 20cm), 편평하거나 약간 둥글며 때로는 오목하다. 캡의 색깔은 빨간색입니다. 껍질에 독특한 사마귀 모양의 하얀 조각이 있습니다. 때로는 흰색의 “스커트”가 모자에서 나옵니다.
  2. 높은 다리, 원통형, 흰색.
  3. 살은 약간 노랗다.

아마니 타 muscaria

아마니 타 팬더

플라잉 agaric panther (회색) – 적색만큼 밝지 만 독성이 적은 대표.
다음과 같이 보입니다.

  1. 머플 색 톤의 모자 : 밝은 갈색, 갈색, 회색. 최대 직경 12cm, 둥글고 약간 볼록합니다. 화려한 껍질은 희끄무레 한 조각으로 덮여 있으며, 때로 아래에서 흰색의 담요가 남아 있습니다.
  2. 다리는 직선형, 원통형, 흰색, 높이가 최대 12cm, 때로는 반지가 있습니다.
  3. 펄프는 가볍고 물기가있어 일관성이 없으며 불쾌한 냄새를 풍깁니다.

아마니 타 팬더

사기성 나무는 거짓이다.

가짜 가래는 식용 꿀 agarics와 매우 유사한 외관의 인간에게 위험한 몇 종의 곰팡이의 누적 이름입니다.

중요! 거짓 총기류는 실제 것과 똑같은 장소를 사랑하며, 똑같은 식민지를 그루터기와 나무에 정확하게 정착시킵니다. 의문의 여지가 있다면 그러한 버섯을 모으지 마십시오!

거짓말의 가장 중요한 특징은 다리에 호일 링이있는 “스커트”가 없다는 것입니다.
또한 위험한 갈등의 다른 징후가 있습니다.

  • 불쾌한 냄새 (토양과 비슷 함);
  • 밝은 색상의 모자 (노란색과 빨간색의 변형)와 그 부드러움;
  • 모자 아래 어두운 블레이드 (실제 빛에서는 빛).

사기성 나무는 거짓이다.

사탄의 버섯

Болет Сатанинский – 식용 버섯의 친밀한 관계.

특징 :

  1. 모자는 둥글고 쿠션이 있으며 크고 (최대 30cm), 희끄무레 한 회색이며 더러운 이혼을합니다.
  2. 다리는 밝고 (붉은 색조) 짧고 두껍습니다.
  3. 모자에있는 육체는 노란색이며, 다리는 빨갛고, 색깔은 파랗게 변하고, 불쾌한 냄새를 풍깁니다.

곰팡이는 매우 특정한 모양을 가지고 있으며 다른 것과 혼동하기 어렵습니다.
사탄의 버섯

돼지 새우

돼지 (헛간, 암말) 자체는 독성이 없지만 외부 환경으로부터 모든 종류의 독소를 펄프에 축적하기 때문에 위험합니다.

돼지는 다른 곰팡이보다 훨씬 오래 나타나서 늦가을까지 풍부하게 번식합니다. 돼지의 가장 인기있는 종류를 고려하십시오.

당신은 다음과 같은 특징들로 그것을 배울 수 있습니다 :

  1. 모자는 넓고 (최대 15 cm), 보통 평평하지만, 살결, 갈색의 중간에 팽창 또는 깔때기가있을 수 있습니다.
  2. 다리는 얇은 (직경 1.5cm), 길지만 (높이 9cm까지).
  3. 펄프는 느슨하고 황색을 띠며 부상 부위에서 갈색이됩니다.

일부 버섯 피커는 조건부로 먹을 수있는 돼지를 고려합니다. 그러나 버섯 애호가들은 이런 종류의 버섯을 엄격히 금지합니다.
돼지 새우

유독성 Entholoma

다른 종보다 더 크다. 특수 기능 :

  1. 큰 모자 (최대 25cm)는 회색의 색조가 다양하고 비교적 평평하며 불규칙하게 둥글다.
  2. 다리는 원통형이며 회색이며 높이 15cm에 이릅니다.
  3. 살은 희고 썩은 냄새가 난다.

유독성 Entholoma
유독 한 entolom는 적, 정원 entoloma, champignon, ryadovka 및 govorushka와 혼동 될 수있다.
그 (것)들과 구별하기 위하여 뒤에 오는 지상에 유독 한 버섯은 가능하다 :

  • 보닛에있는 넓고 희귀 한 판;
  • 줄기에 고리가 없다.

적절한 이론 교육을 받으면 유독 한 버섯과 식용을 쉽게 구별 할 수 있습니다. 극히 조심스럽고 버섯을 선택하지 않는 것이 중요합니다. 버섯의 출처는 확실하지 않습니다.

비디오 : 크라 스노 다르 테리토리의 숲에있는 식용 버섯