오이 오이

Gherkins 오늘날 미니 오이는 놀라움을 많이 일으키지 않습니다. 미적 외관, 밀도 및 탄력성으로 인해 오랫동안 정원사들에게 인기가있었습니다.

오이 – 개 켈킨과 그 특징

작은 오이 버찌는 프랑스에서 유명해지기 때문에 길이가 9cm를 초과하지 않습니다. 미니 체리를 제외하고 두 종 모두 과일 내부에 공극이 없으며 밀도가 높기 때문에 염분으로 인해 가치가 있습니다.

오이 오이 Gherkins는 많은 유용한 물질과 발진이 10cm의 길이를 초과하지 않는다는 사실을 가지고 일반적인 오이와 다릅니다. Gherkins는 매끄러운 표면, 실린더의 모양을 가지고, 절임 때, 이러한 오이 탄력과 바삭 바삭, 일반 오이 항상 가능하지 않은 것으로 밝혀졌습니다.

오늘날 많은 매력적인 특성이 된 gherkins의 품종을 개발 육종가의 지칠 줄 모르는 작업 덕분에 : 여러 질병 (흰가루병, 노균병 등) 운송 중 안전, 높은 수율, 아름다운 외관과 뛰어난 맛 내성의 급속한 성숙.

아십니까? 음식을 정기적으로 섭취하는 Gherkins는 콜레스테롤 수치를 낮추고 신체의 신진 대사를 정상화하며 장을 정화시키고 면역력을 강화시킵니다.

Gherkins 요리 중

성장의 특색

작은 오이가 저온을 두려워하기 때문에, 육지에있는 오이 – 버찌의 종자는 6 월이 아닌시기에 뿌려진다. 묘목을 통해 gherkins를 재배하고, 땅에 심기 전에 미리 템퍼링하는 것이 바람직합니다. 미니 오이는 산도 지수가 6-7 pH 인 느슨하고 영양가있는 토양에서 잘 자랍니다.

급수 오이의 중요성

급수 오이 성장기에 gherkins를 재배 할 때 급수는 적당하며 급수 중 급수는 감소합니다.

능숙한 결실 기간에는 매일 물을 필요가 있으며 열을 가하면 하루에 여러 번 관개하는 것이 필요합니다.

중요! 오후에 실온의 물로 물을 뿌리거나 아침이나 저녁에 뿌려서 햇빛에 증발하는 잎에 묻은 수분이 화상을 남기지 않도록하는 것이 좋습니다.

gherkins에 필요한 필수 드레싱

미니 크기의 오이는 적당량의 상습 드레싱이 필요하며 과도한 비료, 특히 질소를 용납하지 않습니다. 심기 2 주 후, 첫 번째 최고 드레싱은 모종 ( “Rastorin A”)을위한 균형 잡힌 복합 조성물로 수행됩니다. 과일과 과일 자체의 더 좋은 난소를 위해, 오이는 칼륨을 필요로하며, 질산 칼륨을 한 번 첨가합니다.

제발 제발! 급격한 온도 변화로 불안정한 날씨가 발생하면 작은 오이는 성장과 발달을 늦출 수 있습니다. 안티 스트레스 드레싱 – “건강한 정원”또는 “에코 베린”으로 식물을 지원하십시오.

시기 적절한 수확

gherkins의 수확
미니 버찌의 열매는 난소 이틀 후에 찢어 질 수 있습니다. 이미이 형태로 그들은 크기에도 불구하고 보존 할 수 있습니다 – 그것은 전체 – 바디 파삭 파삭하고 고밀도 오이입니다. 오이 작은 오이는 매일 3-9 cm의 성장에 도달 한 후에 수집됩니다. 작은 오이 그룹의 오이는 겨울철 수확 과정 전에 저장하기 좋은 장소에 수확 한 후 잘 섞어서는 안됩니다.

흥미 롭 군! 오이에는 많은 종류가있다 : gherkins를 제외하고, 아직도 중앙 아메리카와 남 아메리카의 출신 인 angry-horned 오이; kivano – 바나나 맛을 가진 오이,식이 영양을 위해 이스라엘, 중앙 아메리카, 뉴질랜드에서 재배; 도사 카이 (Dosakaai) – 카레 오이, 인도 풍미, 달콤한 맛. Melotrya – 식용 과일뿐만 아니라 뿌리 작물도 가지고있는 아프리카 오이.

gherkins의 가장 유명한 품종

오늘날 문화에는 작은 오이 오이의 이름이 많이 있습니다. 다양한 특성과 재배 방법을 가진 품종 : 온실, 온실, 야외에서; 꿀벌에 의해 수분되고 식물성 방법으로 독점적으로 번식하는 품종. 모든 종류는 설명 될 수 없으며, 특히 새로운 것들이 매일 나타나기 때문에 설명 될 수 없습니다. 오늘 가장 인기있는 품종을 고려해 보겠습니다.

“메리 회사”

메리 회사
다양한 조기 숙성,자가 수분, 가장 좋은 품종 인 gherkins, 오이와 온실에서 자라는 오이.

표면에 커다란 결절이있는 원통 모양의 오이는 최대 9cm까지 자라며, 뿌리 부패를 비롯한 여러 질병에 잘 견딥니다.

“모라비아 작은 오이”

꿀벌과 같은 “모라비안 (Moravian)”의 일종이므로 열린 땅에서 자라는 것이 좋습니다. 품종은 6cm에서 9cm까지 자랍니다. 오이의 표면은 중간 크기이며, 온실과 침대에서 재배가 가능합니다. “Moravian cornich”는 질병에 잘 견딥니다.

“파리 작은 오이”

파리 코넷 “파리 cornichon”- 수확 한 꿀벌 다양성, 높은 수확량. 높은 덤불은 너무 긴 줄기를 쌓지 않으므로 개방 된 땅에서 자라는 것이 바람직합니다.

통조림에 이상적입니다. 열매는 길이가 12cm이며 원통형으로 열매의 질량은 약 85g 펄프는 파삭 파삭하고 밀도가 높으며 괴로움이 없습니다.

“프리마 도나”

이 다양성은 잘 익은 것으로, 로지아 또는 창턱에서 자라기에 아주 적합합니다. 열매의 길이는 최대 11cm이며 색상은 녹색으로 포화 상태입니다. 다양성은 과일이 풍부하고 맛이 우수합니다.

의심의 여지가 플러스 미니 오이 – 이것은 높은 수확량, 첫 번째 과일을 수확 후 다음 묶여 있습니다. 가장 맛있는 절인 오이는 gherkins에서 얻습니다. 겨울에는 녹색의 싱싱하고 육즙이 많은 오이가 맛을 기쁘게 해 줄뿐만 아니라 축제 테이블을 장식합니다.