일년 내내 창턱에서 시금치가 자랍니다.

시금치
시금치 비타민, 미량 원소, 섬유질 및 식물성 단백질의 훌륭한 공급원으로 농부와 요리사를 트럭으로 운반하는 것으로 오랫동안 알려져 왔습니다. 그것은 신선한 형태로뿐만 아니라 다른 제조 방법으로도 유용한 특성을 유지합니다 : 그것은 스튜, 마리 네이드, 동결. 따라서 건강한 식단을 원하고 집에서 시금치를 키우며 기꺼이 경험을 공유하는 사람들.

아십니까? 시금치의 발상지로 여겨지는 페르시아에서는 종종 의약품 구성에 포함되었습니다.

심기 전에 씨앗을 준비하는 방법

창턱에 시금치는 다육 질의 큰 잎을 가진 초기 품종의 씨앗에서 자랍니다. 파종은 일년 중 언제라도 가능합니다.
전문가들은 따뜻한 물에 1 일 동안 담근 다음 2 ~ 4 시간 동안 과망간산 칼륨이 약한 용액에 담가 놓을 것을 권장합니다. 심기 전에 종이 타월로 닦고 약간 건조시켜야합니다.
준비 작업이 수행되지 않으면 파종 전에 땅에 물을 주면 충분합니다.

토양 조성 및 준비

시금치
작물 재배를 위해 토양을 산화시키기 때문에 토탄을 함유 한 것을 제외하고는 판매 가능한 모든 혼합물을 사용할 수 있습니다.
또한 시금치를위한 토양으로 코코넛 섬유 (2 부분)와 생물학적 인 부분 (1 부분)이 혼합되어 있습니다. 코코넛 섬유를 질석 또는 펄라이트로 대체하십시오. 100cm2의 경우 1-2 tsp를 더하면 충분합니다. 물질. 또한, 그들은 수분을 잘 유지하고 코코넛 섬유처럼 썩지 않습니다.

중요! 가정에서 시금치를 재배하기 전에 냄비의 바닥을 2-3cm의 팽창 된 점토 또는 좋은 배수를 제공 할 다른 재료의 층에 놓아야합니다.

씨앗 심기의 계획과 깊이

파종을 위해서는 약 1.5cm 깊이의 그루브를 만들고, 그 안에 씨앗을 넣고 가볍게 뿌려 흙을 뿌려 분무기로 적셔야합니다. 그런 다음 첫 번째 촬영이 나타날 때까지 필름이나 유리로 용기를 덮을 필요가 있습니다. 보통 5-6 일이 걸립니다.
다이브 모종은 여러 잎 모양으로 나타나거나 즉시 큰 상자와 화분에 심어집니다.

중요! 끊임없이 시금치의 신선한 채소를 가지려면 10-14 일마다 새로운 종자를 뿌려야합니다.

창턱에 시금치를 키우기위한 관리 및 조건

파종에서 수확에 이르는 시금치의 성장은 초보자조차 어려울 것입니다.

위치 및 조명

시금치
시금치를위한 가장 좋은 위치는 아파트 나 집의 햇볕이 잘 드는쪽에 창틀이 될 것입니다.
이 경우 봄과 여름에 심어진 식물은 풍부한 채소를 형성하기에 충분한 자연 채광을 갖습니다.
가을 겨울 재배는 흐린 날씨에 밝은 곳에서 몇 시간 동안 빛의 날을 길게하기 위해 일광 램프로 형광등을 보호하지 않습니다.

온도 조건

시금치에 최적 인 집안의 온도는 15-18 ° C이지만 일반적으로 유리 로지아와 발코니에서 8-10 ° C로 이동하고 감소합니다. 더운 식물은 더운 여름날에 느낍니다. 이 때 그것을 모호하게하는 것이 바람직합니다.

급수 및 습도

적당하지만 자주 시금치를 뿌리는 것은 나뭇잎의 맛을 좋게합니다. 또한 식물에 도움이되는 것은 스프레이 건에서 자주 분사되므로 높은 습도를 보장합니다. 그리고 반대로 – 낮은 습도로 인해 식물의 신속한 화재 및 녹지의 분쇄가 발생합니다.

수확

시금치
씨앗 파종 후 1 개월, 시금치의 높이가 약 10cm에 달하고 큰 잎이 5-6 개있을 때 수확 할 수 있습니다. 원칙적으로, 식물은 2-3 개월 동안 새로운 녹색을 형성하고 그 후에 꽃 화살이 나타납니다. 그런 다음 제거해야합니다. 토양에 새 씨앗을 심고 심을 수 있습니다.

다른 많은 종류의 녹지 (딜, 파슬리, 바질)처럼 우 리의 시금치를 재배하여 가족의 식단을 더욱 다양하고 유용하게 만들 수 있습니다.