소의 생물학적 특징

암소
소 (가축)는 가장 가치있는 종의 농장 동물 중 하나입니다. 동물 분류에 따르면, 소는 포유류, 갈래 발굽 동물 그룹, 반추 동물의 하위 서열, 폴로 지 가족 및 황소 서브 패밀리로 분류됩니다.

이 동물들의 주요 목적은 육류와 우유의 생산, 때로는 양털과 견인력을 얻는 것입니다. 현대 세계에서 가축의 번식이 점점 더 활발하게 전개되고 있습니다.

이 기사에서는 가능한 한 가축의 경제적, 생물 적 특성에 관해 이야기하려고 노력할 것입니다.

헌법과 외관

가축 대표자의 몸 구조는 유전에 의해 결정되며 구금 조건에 달려있다. 유제품 및 육우 사육에서 동물은 PM Kuleshov가 제안한 시스템에 따라 분류됩니다.

과학자 – 축산업자 4 종의 헌법 유형별 소 :

  1. 거친. 이 그룹은 주로 일하고 원시적 인 가축을 포함합니다. 동물들은 강력한 뿔과 거대한 뼈대를 가진 큰 머리가 특징입니다. 밀도가 높은 개인의 피부는 두꺼운 머리카락으로 덮여 있습니다. 근육 조직이 강하고 지방 조직이 적당히 발달합니다.
  2. 젠틀. 이 유형의 사람들에게는 얇은 피부, 섬세한 모발, 적당히 발달 된 근육 및 가벼운 뼈가 특징적입니다. 몸의 부드러운 구조는 고기와 우유 동물의 특징입니다.
  3. 두꺼운 (건조한). 조밀 한 헌법의 동물은 높은 생산성과 좋은 활력을 특징으로합니다. 피부는 얇고 탄력 있습니다. 지방층과 피하 조직이 약하게 발달했습니다. 골격과 근육이 강합니다. 이 그룹은 밀육 및 육류 지향의 가축을 사육 할 때 숙련 된 축산 사들 사이에서 특히 높이 평가됩니다.
  4. 느슨한 (날것). 개인 느슨한 헌법은 두꺼운 피부, 강한 개발 피하 지방, 약한 골격, 낮은 톤과 볼륨 감있는 근육을 가지고있다. 소는 신속하게 체중을 얻으며 육류 제품의 관대 한 부분을받을 수 있습니다. 동시에이 경우의 낙농 생산성은 충분히 개발되지 못했다.
중요! 전문가가 있으면 새끼를 구하십시오. 숙련 된 육종가 또는 수의사 만 외부 데이터, 걸음 걸이 및 기타 특성에 따라 건강을 판단 할 수 있습니다.

“순수한 형태”의 헌법 유형은 매우 드뭅니다. 일반적으로 서로 다른 그룹의 특성은 서로 다른 수준으로 나타납니다. 그러한 동물은 혼합형 또는 중간 형으로 분류된다.
암소
Yu. K. Svechin은 소의 새로운 체계를 개발했습니다. 그의 분류를위한 기초로서, 과학자는 성인에서 새끼의 성장과 형성의 비율을 가져 갔다. 스 베친 (Svechin)은 가축을 빠른, 적당히 또는 천천히 형성하는 3 가지 헌법 유형으로 분류 할 것을 제안했다.

성인 개인에서는 성적 이형 태성이 잘 표현됩니다. 황소 생산자는 평균 40-50 %의 체중에서 소보다 우수합니다. 수컷은 현저하게 커다란 성장을 보이고, 몸의 앞쪽 부분이 강하게 발달합니다. 여성의 남성 또는 여성 성의 불충분 한 남성 성은 표준에서 벗어난 것으로 간주됩니다.

소는 신체 구성의 연령 관련 변화를 특징으로합니다. 그래서, 새끼들은 긴 팔다리, 짧고 평평한 몸체로 태어났습니다. 약간 뒤로 들어간 부분이 있습니다.

아십니까? 세계에서 가장 큰 젖소는 2,270 킬로그램. 그녀의 이름은 Mount Katadin이었다. 둘레는 거의 4 미터, 시들기는 – 1 미터 88 센티미터였습니다.

신생아 개인의 평균 실제 무게는 성인 체중 6-8 % 다리 길이 – 55 % 상기 선체 폭 – – 선체 30-35 % 깊이와 길이 – 대응의 40-45 % 기갑의 높이의 약 70 % 성인 동물의 크기. 나이로, 외관은 점차 골격의 형성의 서로 다른 속도뿐만 아니라 각각의 기관과 조직에 의한 변경.
목초지에서 젖소들

소화 기관 및 사료 처리

소의 위장관은 다량의 식물성 식품을 소화하기에 적합합니다. 소는 여러 개의 챔버가있는 위장을 가진 반추 동물 그룹의 일부입니다. 그것은 동물이 식물의 줄기와 잎에 들어있는 대량의 섬유를 개발할 수있는이 특징 때문입니다.

소화관은 입술로 둘러싸인 입으로 시작됩니다. 그 다음에 혀가있는 구강이옵니다. 혀의 미뢰는 음식 맛을 돕습니다.

소의 전치부 (절치)는 아래턱에만 있습니다. 방목하는 동안, 동물은 잔디를 앞니가있는 윗턱 잇몸으로 밀어 넣고 찢어냅니다. 구강 내에서 잔디는 치아에 의해 갈아지고 타액이 적셔진다.

소가 독살 당하거나 먹 혔을 때해야 할 일에 대해 읽는 것이 유용 할 것입니다.

소의 위는 흉터, 그물, 책 및 제 4 위 (진실한 위)로 이루어져 있으며 다른 세 개의 약실은 프레 쥐즐 루다 카미 (prezhezludkami)라고 불립니다. 성인의 경우 반추위 용량은 전체 위장 부피의 약 80 %입니다. 연화 된 타액 사료가 흉터에 들어갑니다.

불충분하게 분쇄 된 입자는 다시 구강 내로 역류되어 다시 씹고 삼킨다. 반추에는 복잡한 미생물 학적 과정이 있으며, 그 결과 식품이 발효됩니다.
소의 소화 기관소의 소화관 구조
흉터에서 음식 덩어리가 그물에 들어갑니다. 그물의 점막은 벌집과 흡사합니다. 큰 입자의 음식은 여기에 있습니다. 불충분하게 뭉친 거친 사료가 메시 전면 벽에 작용하여 반복적 인 츄잉껌을 자극합니다.

메쉬 그루터기는 책을 먼저 읽은 다음 췌장에서 기계적 및 생물학적 치료를합니다. 영양 성분의 동화는 monocameral 위장 동물과 같은 유형에서 발생합니다.

즉, 음식 덩어리가 제 4 위로 들어가서 염산과 펩신의 작용으로 나뉘어집니다. 그런 다음 작은 죽을 소장으로 침투합니다. 여기서 점막의 융모는 영양분의 분해 산물을 빨아들입니다.

중요! 소를 성공적으로 번식시키기 위해서는 강력한 사료를 보유하는 것이 매우 중요합니다. 식물이 풍부한 초원에서 방목하면 계절에 따라 대량으로 잘 자랄 수 있습니다. 사료, 사탕무, 마쿠 후, 사일리지, 시리얼 등 사료 첨가제를 사용해야합니다. 신선한 물의시기 적절한 공급을 보장하는 것도 중요합니다.

단순한 물질의 혈액과 물로 간으로 이동 한 다음 혈액과 함께 심장, 폐로 이동 한 다음 신체 전체로 퍼집니다. 영양분 흡수의 마지막 단계는 장의 두꺼운 부분에서 발생합니다.

비디오 : 반추 동물의 위장 작업

가축의 생산성

우리 시대의 소는 유행이 개선 된 소, 물소, 야크 및 기타 동물의 번식 품종입니다. 이 농장 동물의 경작으로 사람은 필수적인 식품 (우유 및 고기)을 제공합니다.

유제품

소에서 가장 큰 가치는 유제품입니다. 여성의 우유 생산성은 우유의 양적 및 질적 특성으로 표현됩니다. 그녀가 우유를주는 시간, 즉 분만에서 유방 땀 샘에서 우유가 분출되는 순간까지의 기간을 수유 기간이라고합니다.

젖소의 최고의 품종 중 일부는 야로 슬라 블, holmogorskaja, 레드 스텝, 네덜란드, 에어 셔와 홀스타인 같은 같은 품종이다.

암소의이 단계의 지속 기간은 10 개월 (300-305 일)입니다. 현대 우유 젖소는 하루에 약 80 리터의 지방 우유를 줄 수 있으며, 이는 수유 기간 동안 우유 24,000 리터입니다. 우유의 생물학적 중요성은 자연에서 이용 가능한 다른 모든 식품 제품보다 우수합니다.
젖소 우유
젖소는 인체에 ​​95-98 % 흡수됩니다. 그것은 유용한 단백질, 지질, 탄수화물, 미네랄 및 생물학적 활성 물질 (비타민, 효소, 호르몬)을 포함합니다. 그리고 카세인과 우유 설탕과 같은 우유 성분은 천연 제품의 어느 곳에서도 발견되지 않습니다.

유제품 성능은 유전 적 및 비 유전 적 요인에 의해 영향을받습니다.

  1. 대부분의 경우, 좋은 우유 생산량은 동물의 적절한 관리뿐만 아니라 품질 및 정기적 인 수유로 인한 것입니다. 특히 중요한 것은 숙성 기간과 건조 기간 동안 완전한 균형 잡힌식이 요법입니다.
  2. 동물의 나이 또한 우유 생산에 영향을 미칩니다. 젊은 여성은 성장을 완료 한 개인보다 적은 우유를줍니다. 5 또는 젖소의 6 수유 우유 생산량은 다음 몇 년 동안 한 수준에서 유지, 증가 및 수유 번째 8 일 또는 9로 크게 감소 될 때까지, 그래서 가축에 성장 기간은 약 5 년 동안 지속. 호의적 인 외부 조건 하에서 높은 수확량은 12-15 세의 나이에 유지 될 수 있습니다.
  3. 동물의 체중은 우유 생산성에 중요한 영향을 미칩니다. 최적의 수준 (품종에 따라 다름)으로 동물의 무게가 증가하면 우유 생산성에 긍정적 인 영향을 미친다. 동시에,이 지표의 초과는 비만 경향을 나타냅니다.
  4. 중요한 역할은 첫 번째 수정의 나이입니다. 병아리는 16-18 개월의 나이에 체외 수정되어야하며, 체중은 340-400kg이어야합니다. 이는 성인 암소의 성인 체중의 70 %입니다. 따라서 암소는 반드시 27 세 이전에 치료되어야합니다.

젖소 젖을 짜내기

고기

소를 도살 할 때 육류의 수확량은 48 ~ 63 %이고 지방 조직의 수율은 체중의 2 ~ 14 %이며 뼈의 평균 수확량은 18 ~ 20 %입니다. 고기의 영양가는 칼로리 값으로 추정됩니다. 고기 생산력, 체중 증가 속도, 고기의 질적 특성은 동물의 번식, 나이, 비만, 성별에 따라 다릅니다.

가장 높은 결과를 전문 고기 동물 종을 보여 (예를 들어, Kalmytskaya 품종, 카자흐어 흰색 헤, 애버딘 앵거스, 리무 쟁, Shorthorn). 우유와 결합 된 소는 육류 생산량이 약간 적습니다.

고기 불의 살은 시간 비용과 사료 비용 모두에 의해 현저하게 감소됩니다. 동시에, 체중이 500kg 인 개인의 도축 물로부터 양질의 고기를 얻는 것은 65 %와 같습니다. 이러한 지표는 기업의 높은 수익과 수익성을 보장합니다.

아십니까? 소들은 거의 모든 360도 전망을 가지고있어 모든 방향에서 사람이나 육식 동물의 접근을 관찰 할 수 있습니다. 이 경우 빨강과 녹색의 두 가지 색상 만 보입니다.

종 외에도 육류 생산은 새끼를 기르기뿐만 아니라 어른을 먹이고 기르는 조건에도 큰 영향을 미칩니다. 풍부하고 고급스러운 음식은 일일 평균 성장률이 높습니다.
고기 품종의 암소
성인 소의 체중을 늘리는 경우 850-1000 g의 성장률을 보이며 젊은이의 성장률은 1200-1500 g입니다. 가축에 적당량의 음식을 섭취하면 평균 일일 이득은 400-500 g을 초과하지 않습니다.

먹기와 성적 사냥

분만 (출산) 후, 여성을위한 사냥의 단계는 21-28 일 후에 이루어지며, 바로이 순간에 임신을해야합니다. 발정 (질 점액 분비)은 사냥이 시작되기 약 15 시간 전부터 시작됩니다 (남성에 대한 긍정적 인 반응). 그 순간 자궁 경부가 열립니다.

발정이 끝나면 분비물은 흐려지고 조상 장치에서 상피 세포가 거부됨을 나타냅니다. 정상적인 발정은 30 시간까지 지속되어야합니다 (10 시간에서 56 시간까지). 종에 따라 여성 사냥은 3 시간에서 1 일 반까지 지속될 수 있습니다.

사냥을 감지하는 것은 불가능합니다. 열과 성적인 각성 만이 명백합니다. 이 단계를 결정하는 것은 남성 샘플러 또는 본격적인 남성의 도움을 통해서만 가능합니다. 또는 눈에 보이는 증상에 따라 사냥의 시작을 대략적으로 계산할 수 있습니다.

집에서 소의 인공 수정의 방법을 배우십시오.

여성은 더 나쁘게 먹고, 불안해지며, 우유 생산량을 줄이고, 외부 생식기가 빨갛게 팽창합니다. 사냥에 참여한 여성은 남성과 가까워지기를 원할뿐만 아니라 새장을 만들 수도 있습니다. 사냥의 후반기는 수정에 가장 유리한시기입니다.

비디오 : 소의 수정

이시기에 정확하게 출생 운하 정자에서 도입되어 난자의 수정 가능성을 극대화합니다. 암컷이 등을 구부리고 위로 올리고 꼬리를 옆으로 당기는 것을 볼 수 있습니다. 소량의 빈뇨가 자주 발생합니다. 사냥이 끝나기 직전에 암컷의 체온은 1-1.5 ℃ 낮아진다.

아십니까? 힌두 종교의 추종자들은 암소가 신성한 동물이라고 생각하기 때문에 인도의 암소에 10,000 루피 (160 달러)의 벌금이 부과됩니다. 그리고이 동물을 살해 한 사람은 최대 5 년의 징역형을 선고받을 수 있습니다.

결론적으로, 우리는 가축이 지구력, 소박함 및 다양한 자연 조건에 대한 적응력을 특징으로한다는 것을 주목합니다. 이 동물들을 번식하는 것이 유익하고 쉬운 일입니다. 그러나 먼저 가능한 한 많은 정보를 알아야하며, 어떤 목적으로 소를 기르고 자하는지 미리 결정해야합니다. 우리의 짧은 검토가 당신의 질문에 응답하기를 바랍니다.