토마토는 베리, 과일 또는 채소입니다. 우리는 혼란을 이해합니다.

토마토
토마토는 Nightshade 가족의 토마토 식물의 열매입니다. 식물은 연례 또는 다년생이며, 북부 및 남부 지역에서 자랍니다. 온실에서 열린 땅에서, 발코니에서, 심지어 창턱에서 토마토를 재배하십시오. 토마토는 요리, 화장품, 의약품에 광범위하게 분포되어 사용되기 때문에 많은 종류의 토마토가 있습니다.

약간의 역사

토마토의 고향은 남미라고합니다. 아직도 식물의 야생, 반 문화적 형태가 있습니다. 16 세기에이 토마토는 스페인, 포르투갈, 이탈리아, 프랑스 및 기타 유럽 국가로 수입되었습니다.

아십니까? 토마토의 이름은 이탈리아어 pomo d’ oro (번역 – “황금 사과”)에서 유래합니다. 아즈텍 인에서,이 과일은 “수학”이라고 불렀고, 프랑스 인은이 이름을 토마토 토마토로 바 꾸었습니다.

토마토

유럽에서는 토마토가 이국적인 식물로 자랐습니다. 토마토의 사용을 가진 첫번째 요리 접시는 스페인 조리법에서 언급되었다.

다른 출처는 토마토의 발상지가 페루, 그러나 잃어 버렸던 지식 때문에이 사실을 확실히 알기 란 불가능합니다. 또한 식물이 자란 멕시코의 토마토 기원 (식물 자체와 단어 모두)이 있으며 그 과일은 오늘날 익숙한 토마토보다 작습니다. 나중에, 16 세기까지, 멕시코에있는 토마토는 문화로 소개되는 것을 시작되었다. 토마토

XVIII 세기에, 토마토는 러시아 (터키와 루마니아를 통해)로 데려왔다. 토마토와 같은 식물을 먹을 수 있음을 최초로 증명했습니다. 과학자 농업 경제학자 A.T. Bolotov. 오랫동안 토마토는 유독 한 열매를 가진 관상용 식물로 여겨졌다. 토마토의 채소 문화는 크림에 이미 나타났습니다. 이름 중에 “붉은 가지”, “사과 사랑”, 심지어 “늑대 열매”등이있었습니다.

1780 년 여름, 황후 캐서린 2 세는 처음에 토마토가 가지고있는 과일을 시도했습니다. 그들은 과일이되어 로마에서 가져온 토마토가되었습니다. 동시에 제국의 먼 지역에서이 과일은 오래 전부터 알려져 있었고, 러시아의 남부, 조지아, 타우리스 (Tauris)의 아스트라한 (Athrakhan)에서 재배되어 식용으로 이용되었습니다. 러시아 북부의 “사랑의 사과”는 아름답고 밝은 과일을 가진 관상용 식물이었습니다.

중요! 토마토는 신진 대사뿐만 아니라 소화를 개선합니다. 그들에 함유 된 피톤치드는 토마토의 항균 효과를 나타낸다.

토마토 : 베리는 채소입니까, 과일입니까?

토마토 (Tomatoes) – 상당히 널리 퍼진 식물로, 다른 나라와 문화에서 종종 무엇이 문제인지, 야채, 과일 또는 장과 그것의 과일, 토마토입니다.

왜 토마토는 베리라고 생각하니?

알아 내려고하자, 토마토는 장과 또는 채소이다.

베리는 내부에있는 육즙이 많은 펄프와 씨앗이있는 초본 식물 또는 수풀 식물의 열매입니다. 토마토는 얇은 피부, 육즙이 많은 펄프 및 내부에 많은 종자가있는 초본 식물의 열매 인이 정의를 완전히 충족시킵니다.

또한 joshta, 도그 우드, 블루 베리, viburnum, jemalina, 매자 나무, 블루 베리, 초크 베리, gooseberries, 주니퍼, 왕자, cloudberry 및 블랙 베리와 같은 열매에 대해 읽어 흥미 롭습니다.

장과 열매는 뒤에 오는 유형으로 분할된다 :

  • 베리 (토마토, 블루 베리, 블루 베리, 건포도, 구즈 베리 포함)
  • 사과 (사과, 배, 산 애쉬)
  • 포메라니안 (감귤류 – 오렌지, 만다린)
  • 석류 시럽 (석류 나무 열매)
  • Tykvina (이 유형에는 수박, 멜론, 주니, 호박 포함)

토마토
또한, 딸기는 진짜와 거짓으로 나뉘어져 있습니다. 식물학의 관점에서 본 베리의 독특한 특징은 과피 내부의 종자를 발견 한 것입니다. 토마토가이 특징에도 해당한다는 사실은 주목할 가치가 있습니다. 따라서 토마토가 베리인지 여부에 대한 질문에 긍정적으로 대답 할 수 있습니다.

아십니까? 씨앗이 바깥에 있기 때문에 딸기 나 딸기와 같이 우리가 이해하는 일반적인 열매는 거짓 열매입니다. 또한, 라스베리, 블랙 베리는 일반적으로 열매에 식물학되지 않습니다, 그들의 과일은 여러 가지 빛깔입니다.

토마토 – 야채

토마토
기술적 인 체계는 재배 방법에 따라 다른 채소와 비슷하게 토마토가 채소임을 설명합니다. 이것은 일년생 문화이며, 토마토의 수확은 짧은 시간이 소요되는 토양의 재배 및 풀림의 결과로 수집됩니다.

당근, 오이, 마늘, 양파, 칠리, 양배추, 오크라, 주니 치, 스쿼시 및 lagenaria와 같은 야채는 비타민의 주요 소스 중 하나입니다.

요리의 관점에서 볼 때 토마토 과일 토마토는 가공과 먹는 방법으로 야채라고도합니다. 대부분 생선이나 고기와 결합되며, 전채 요리, 일품 요리 및 두 번째 요리에서 독립적으로 사용되며 디저트에서는 사용되지 않습니다.

이 모든 것이 토마토를 야채라고 부를 수 있습니다. 토마토

중요! 토마토의 열매는 천연 항우울제라고 할 수 있습니다. 토마토에서 증폭 분위기가 들어 있습니다.행복의 오몬 – 세로토닌뿐만 아니라 몸에 이미 세로토닌으로 변하는 티라민.

토마토가 과일이라고 불리는 이유

모양, 색깔, 토마토의 맛, 질문, 과일 또는 채소가 있습니다.

“과일”의 정의는 종자가있는 과일의 형태로 식물의 단단한 부분 또는 부드러운 부분을 의미합니다. 과일은 난소에서 꽃이 수분의 결과로 형성됩니다. 야채는 식물의 자생 초본 식물 또는 뿌리 체계이다. 이로부터 씨를 가진 식물의 모든 열매는 열매라고 할 수 있으며, 이것이 토마토가 종종 열매라고 불리는 이유입니다. 토마토

꽃의 난소에서 발생하는 씨를 가진 식물의 식용 가능한 번식 부분이라고 불리는 과학적 설명도 있습니다. 그러나 조리시 토마토가 채소로 사용됩니다. 그러므로 누가 토마토인지 아닌지 알아내는 것이 어렵습니다.

아십니까? 토마토에는 라이코핀 (lycopene)이 포함되어 있습니다. 이는 신체 세포의 노화를 늦추어 해로운 영향으로부터 보호합니다. 리코펜은 열처리 중에 분해되지 않습니다.

요약하자면 : 베리, 야채 또는 과일?

토마토
오랫동안 사람들은 토마토를 불러내는 방법의 혼란을 이해할 수 없었습니다 : 그것은 베리, 과일 또는 채소입니까? 이러한 불일치의 주된 이유는 과일과 식물의 다른 종류를 결정하는 과학적이고 요리적인 접근법이 있다는 것입니다. 식물학의 관점에서 볼 때, 토마토는 베리, 꽃의 수분의 결과로 형성된 토마토의 열매. 요리에서, 그리고 일상 생활에서 단순하게 토마토는 채소라고 부르며, 동시에 주요 토마토와 간식을 조리하는 것을 의미합니다. 재배 방식으로 식물 토마토는 식물 작물이라고도합니다.

영어에서는 “과일”과 “과일”의 개념 사이에 구별이 없습니다. 따라서 그들은 토마토는 과일입니다. 그러나 1893 년 미국 대심 원은 토마토는 야채입니다. 그 이유는 야채에만 적용되는 통관료 였기 때문에 과일을 무료로 수송 할 수있었습니다. 2001 년에 비슷한 질문이 유럽에서 생겨났다. 이제 토마토는 채소가 아니라 열매로 인식되었다.

토마토
우리의 언어 및 통관 시스템은 채소, 과일 또는 딸기에 대한 토마토의 귀속 여부를 결정하는 데 문제가되지 않습니다. 그러므로 토마토와 그 과일에 대한 과학적, 문화적 개념과 지식에 따라 우리는 자신있게 말할 수 있습니다. 토마토는 베리, 그것은 야채로 사용됩니다.

식품 업계뿐만 아니라 화장품 업계 및 의학 분야에서도 토마토를 사용하는 것은 내부 내용이 풍부하기 때문입니다. 토마토는 다음을 포함합니다 :

  • 물 94 %
  • 탄수화물 4 %
  • 1 % 단백질
  • 셀룰로오스
  • 지방
  • 비타민 A, C, K, B-B1, E, PP 등
  • 유기산.

토마토
토마토는 현대 사회에서 가장 인기있는 작물 중 하나입니다. 그 이유는 과일의 존재입니다 – 토마토, 훌륭한 미식가, 영양가있는,식이, 심지어는 장식적인 성질도 있습니다.


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