최고의 샐러드 품종

샐러드
상추 잎은 다른 작물 재배와 함께 여러 가지 유용한 특성을 가지고 있지만, 또한 잘 흡수 된 많은 요리의 맛있는 성분이기도합니다.
그러나 다른 식물과 마찬가지로 샐러드에는 다양한 품종이 있기 때문에 최선의 선택을 위해서는 최상의 품질로 수확 할 수있는 제품을 선택하는 것이 중요합니다.

Kucheryavets

종자를 파종 한 후 68-75 일 동안 수확 할 수있는 다양한 중간 숙성. 이 공장은 착륙 지점의 선택과 festonoobraznymi 가장자리와 대량 (400)에 도달 양배추의 느슨한 머리와 밝은 녹색 잎을 가지고있다 “Kucheryavtsa는”차가운 바람으로부터 보호이 잘 드는 지역에주의를 기울여야한다. 이 다양성의 샐러드는 스토킹에 저항력이있는 식물입니다.
리프 샐러드 Odessa kucheryavets
오늘날 널리 알려져있다. «Kucheryavets 오데사» 반정도의 로제트와 지름 약 24cm의 지름을 가지고 있으며, 중심 정맥에 모여 있지 않은 가장자리가 옅은 녹색 잎과 약간 부풀어 오른 질감이있다. 익은 표본의 무게는 315g에 이르고 육즙이 많으며 많은 단백질을 포함합니다.

샐러드는 집에서 재배 할 수 있습니다 (예 : rukola 또는 lettuce, 물냉이).

또한 주목할 가치가있는 “Kucheryavets Gribovsky” – 오픈 토양에서 자라기에도 좋은 세미 스위트 품종. 3 월 – 5 월에 묘목을 위해 재배하거나 6 월 초에 즉시 부지에 재배 할 수 있습니다 – 여름 소비를위한 최적의 하차 시간. 59-68 일은 첫 번째 촬영에서부터 작물의 완전 숙성에 이릅니다. 머리의 무게는 일반적으로 250-470g이며, 크고 육즙이 있고 바삭 바삭하고 훌륭한 맛을 지닌 밝은 녹색 잎. 이 식물은 다양한 질병에 아주 잘 견딘다.

빙산

양배추 파삭 파삭 샐러드의 비교적 새로운 다양성. 첫 번째 싹의 모습에서 수확까지 75-90 일입니다. 잎은 바삭 바삭하고 거품이 많거나 가볍거나 밝은 녹색이며 물결 모양의 가장자리와 맛이 좋습니다. 다른 대부분의 품종과는 달리, 냉장고에 장기 보존에 적합합니다 (3 주 동안 신선도를 잃지 마십시오).
빙산
빙산의 머리는 크고 조밀하고 구조가 300 ~ 600g이며, 봄 – 여름 기간 동안 재배하기에 적합합니다. 화살표에 강한.

중요! 어떤 정원사는 “아이스버그”다른 품종을 간섭하는 것이 가치가 없다고 믿습니다. 그들은 그 맛을 익사 시키므로 발음하기가 어렵습니다.

동시에, 많은 식물 육종가는 모든 소스와 요리와 완벽하게 어울리는 조심성있는 약간 단 맛의 다양성을 높이 평가합니다. 예를 들어, 고기 요리, 생선, 해산물뿐만 아니라 간식과 샌드위치의 디자인을위한 반찬으로 다양한 샐러드의 구성 요소의 역할에 완벽하게 부합합니다. 빙산의 잎은 양배추 롤을 만들기 위해 사용될 수 있으며 단순히 양배추로 대체 할 수 있습니다.

이 클래스의 샐러드를 선택할 때는주의하십시오. 밀도, 내부가 비어있는 것처럼 보이면 아직 익은 상태가 아니라는 것을 의미합니다. 그러나 겨울 흰 양배추로 이미 어려울 경우 – 늦었고 일찍 수확을 시작해야합니다. 물론, flabby와 yellowed 잎을 가진 머리는 제자리에 남아 있어야하고, 나머지는 젖은 천으로 싸서 가방에 넣어 냉장고의 보관소로 보냅니다.

매운 나물 – 고수풀, 바질, 레몬 밤, 딜, 체빌, 백리향, 짭짤한, 오레가노, 로렐, 로즈마리 – 항상 당신의 집에서 신선 할 수 있습니다.

유리 디스

중간 크기의 반쯤 구운 샐러드 품종. 야외 토양 (4 월 -5 월 부지에 위치)과 필름 온실 모두에 심기에 좋습니다.
유리 디스
그것은 어두운 부르고뉴 특징, 큰, 거품 물결 모양의 가장자리와 파삭 파삭 한 질감을 남긴다. 로제트 잎 – polupripodnyataya 작고 이전의 실시 예와 33 cm의 직경과 약 35 cm의 높이에 도달하면 설비가 양상추의 종자 및 노지 재배에 적합한 최적의 등급 중되도록 우수한 맛 특성을 갖는다 ..

성인 및 완전히 익은 식물의 무게는 450g이며, 수확량은 1m² 당 4.3kg입니다.

아십니까? 고대 그리스인들은 술을 매일 마시는 것이 술에 취한 상태에서 벗어날 수 있으며 식물 자체는 진통 및 최면 작용을한다고 믿었습니다.

“바삭 바삭 한 비타민”

양상추 잎 “바삭 바삭 한 비타민” 중 초기 식물을 말하며, 첫 번째 촬영 후 38-45 일 후에 수집 할 수 있습니다. 이는 아주 콤팩트 플랜트 약 15-18 cm의 직경이다.이 녹색이 ​​등급은 철, 요오드, 구리, 코발트, 칼륨 염이 풍부한 B6 및 C. 무기산과 비타민, 복수를 포함하는 오픈 워크 끝 선명 잎 아연, 칼슘 및 마그네슘. 카로틴의 원천으로서 그 가치를 언급하지 않는 것은 불가능합니다.
파삭 파삭 한 비타민
잎의 로제트는 반 직선형이며 무게 200g에 달하고 1m²의 농장에서 작물 2.8-3.1kg을 수확 할 수 있으며 종자는 계절에 여러 번 뿌려진다. 이 품종의 주요 장점 중 높은 수확량, 잎의 선명한 구조, 번개에 대한 저항력이 높고 부지의 조명이 낮을뿐만 아니라 우수한 맛의 특성이 있습니다.

“바삭 바삭 한 비타민” 묘종을 직접 심거나 묘목을 심어 개방적이지만 보호 된 토양에서 자랍니다. 후자의 경우, 30-35 일 된 모종은 이상적으로 이미 5-6 잎이있는 이러한 목적에 적합합니다.

중요! 풀림이없는 모종의 식물은 이식을 훨씬 쉽게 받아들이 기 때문에 높은 수확량을 얻을 수 있습니다.

“그랜드”

양상추의 또 다른 중년의 다양한, 씨앗을 파종 한 후 한 달에 실시 수있는 청소. 장미 잎 – 진한 녹색 잎이 대형에 의해 구별되지 않는 25cm의 직경, 직립 20 ~ 30 cm의 높이에 도달, 그들은, 광택 밀도가 강하게 물결 모양의 가장자리가 둥근 모양을 가지고 ..
그랜드
그들은 모두 매우 바삭 바삭하고 타원형이고 느슨한 열린 머리를 이룹니다. “그랜드” 좋은 수확량과 낮은 스토킹 율을 특징으로하지만,이를 위해서는 개방 된 토양에서, 그러나 필름 쉼터 아래에서 재배되어야합니다. 하나의 익은 표본의 무게는 300g에 도달하고 1m²의 지역에서 3-4kg의 양상추를 수집 할 수 있습니다.

이 품종은 높은 맛 특성과 전단지의 한계 화상에 대한 저항성으로 인해 가치가 있습니다.

초기 샐러드는 첫 번째 봄 야채이며 3 월까지 나무와 폴리 카보 네이트 온실에서 쉽게 재배 할 수 있습니다.

예랄 라쉬

양상추 잎의 최고 품종 중에는 구분할 수 없습니다. 예랄 라쉬. 이 중간 크기의 고수익 변종은 4 월 -5 월에 씨를 파종하여 개방적이지만 보호 된 토양에 심어 놓을 수 있습니다. 첫 번째 묘목을 재배하고 그 자리에 이식 한 경우에만 3 월 – 4 월에 씨를 뿌리고 5 월에 묘목을 이식합니다.
예랄 라쉬
식물의 싹에서 수확까지는 보통 50-55 일이 걸립니다. 샐러드 잎은 녹색이며 약간 물결 모양으로 반구를 이룹니다. 소켓은 중간 밀도로 특징 지어집니다. 1 평방 미터의 재배지에서 보통 수확량 약 3.0-5.0 kg을 수집합니다. 이것은 테이블 장식이나 샐러드 준비에 이상적입니다.

한 표본의 평균 무게는 150-200 g 사이에서 다양하며 맛의 우수성, 잎의 한계 화상에 대한 내성 등 다양성의 주요 이점이 있습니다.

송로 버섯

부드럽고 바삭 바삭하고 물결 모양의 잎들과 함께 다양한 중간 – 초기 숙성 샐러드는 붉은 부르고뉴 에지 덕분에 매우 효과적이며 다양한 요리를 장식하는데 적합합니다. 이 품종은 연중 무휴와 겨울 온실 모두에서 일년 내내 성장하기에 이상적인 변형입니다.

아십니까? 유럽에서는 비록 17 세기 전에 그리스와 이집트에서 고대부터 인기를 얻었지만 17 세기에 샐러드가 엄청나게 증가하기 시작했습니다.

“페어리 테일”

이전 버전과 달리, “페어리 테일” – 46-49 일 후에 기술 성숙에 이르는 초기 성숙 품종의 잎 샐러드. 이 식물은 약간 주름진 옅은 녹색 잎이 특징이며, 맛있고 육즙이 풍부합니다. 로제트는 크고 한 표본의 질량은 250g에 이릅니다.
동화
이 특정한 다양성의 씨를 선택하기의 이점은 화살에 저항 및 일의 어떤 내구를위한 관계 되 급속한 성장을 포함한다. 종자는 4 월 초 무렵에 흙에 뿌려 져야하며 40-50cm 행간 거리를 관찰해야합니다.

초록색 잔디밭이 도움이 될 것이며 쉼터 자료가있는 아치형 온실을 얻을 수 있습니다.

키타노 시드 시리즈

이 시리즈는 40-45 일 후에 식물의 성숙과 Batavia 유형입니다. 이 샐러드에는 밝은 녹색의 광택이 나는 둥근 잎이있어 매우 좋은 상업적 외양으로 구별됩니다. 그것은 잘 스트레스 조건을 용납하고 늦은 무장을 특징으로, 주요 것은 성장을위한 최적의 조건을 만드는 것입니다 : 우선, 개방 또는 폐쇄 조건에서 영양 토양을 준비합니다. 샐러드 KS 190
이들은 꽤 컴팩트 한 크기와 높은 성장력으로 믿을 수있는 샐러드 품종입니다. 한 식물의 무게는 300-400g입니다.
샐러드 키타노 시드 높은 맛의 특성을 지니면서 샐러드에서 멋지게 보입니다.

보시다시피, 제시된 거의 모든 샐러드 품종은 미식가와 미적 요구 사항을 모두 충족시킬 수 있지만 씨앗을 선택할 때는 식물의 성숙과 특정 지역의 기후에서 시작할 필요가 있습니다.


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