부화 달걀을 어떻게, 어디서, 얼마까지 저장할 수 있습니까?

치킨 달걀
거의 모든 가금류 육종가는 사전 보육 보관란의 필요성을 알고 있습니다. 이 과정은 충분한 양의 배양 물질을 수집하기 위해 필요합니다. 어쨌든 작은 창업 보육 센터의 소규모 창업 보육 센터에 배치하는 것은 유익하지 않습니다. 예, 일부 전문가들은 해체 후 며칠 동안 알이 배양기에 들어 오면 부화율이 증가한다고 주장합니다. 따라서 인큐베이터에 넣기 전에 재료를 보관하는 복잡한 작업을 아는 것이 유용합니다.

부화에 적합한 알은 어느 것인가?

병아리는 모든 알에서 나온 것이 아닙니다. 배양하지 못하게하고 부화하기 어려운 제품을 보내지 않으려면 배양 재료를 선택하는 규칙을 숙지해야합니다.
알의 부화
먼저 재질을 정렬하고 적절한 크기를 선택해야합니다. , 타조 10-14g – – 75-95g, 까마귀 – – 120~200g 기니 닭 – 38-50g, 메추라기 인큐베이터에 누워에 이상적인 52~65g, 오리와 칠면조 무게 계란을 가정 1300년부터 1700년까지 형식이 똑같이 중요합니다.

아십니까? 가장 큰 계란은 벨로루시 Grodno 지역의 닭에 의해 운반되었습니다. 무게는 160 그램.

부풀기에 적합하지 않은 둥글고, 강하게 늘어져 있으며, 편평하고 원추형이다.

크기 및 모양별로 알을 정렬하려면 셸의 상태를 확인해야합니다. 부드럽고 매끄러 워야합니다. 허용 할 수없는 범프, 거칠기, 균열, 긁힘, 얇아짐 / 짙어 짐, 부착물, 얼룩 및 먼지.

외부 결함이 발견되지 않으면 내용을 확인하십시오. 이를 위해 난시를 사용하십시오. 내강에서는 노른자의 상태, 단백질 및 공기 챔버의 위치가 명확하게 표시됩니다.

인큐베이터에 넣기 전에 달걀을 제대로 달걀을 먹는 방법과 직접 채소를 만들 수 있는지 알아보십시오.

일반적으로 노른자는 중앙에 위치하며 둔한쪽으로 약간 이동합니다. 그것의 일관성은 흠도, 얼룩없이 균질하다. 색상이 풍부한 노란색. 수평 위치에있는 달걀이 돌아 가면 노른자가 회전 방향으로 약간 벗어 났으며 (껍질이 만지지 않음) 다시 초기 위치로 돌아갑니다. 단백질은 점성이 있어야합니다.
달걀 조율달걀 조율
공기 실은 둔각 단부에 위치하고 경계가 명확합니다. 옆으로 약간 벗어날 수 있습니다. 챔버의 일반 치수 : 직경 – 최대 15 mm, 두께 – 최대 2 mm. 회전 할 때 카메라는 위치를 변경하면 안됩니다.

새끼 달걀 :

  • 2 개의 노른자위;
  • 혼합 된 단백질과 노른자 (루멘 상에 균질);
  • 피의 응혈과 피 묻은 거들;
  • 어두운 반점이있는;
  • 노른자위가 껍질에 붙어 있습니다.
부화를위한 양질의 계란을 선택하는 방법을 배웁니다.

유통 기한

유일한 신선한 알은 부화에 적합합니다. 그들은 부화율이 가장 높습니다. 따라서 배양이 시작되기 전에 얼마나 많은 양의 제품을 저장해야하는지가 중요합니다.
치킨 달걀

보증

최적 유효 기간 (일) :

  • 닭 – 최대 5-6;
  • 거위 – 최대 10-12;
  • 오리 – 최대 8-10;
  • 기니 새 – 최대 8 마리;
  • 메추라기 – 최대 5-7;
  • 칠면조 – 최대 5-6;
  • 타조 – 최대 7.
중요! 이러한 저장 시간에 닭의 출생률이 가장 높습니다. 그 다음날마다 배아의 생존력을 1 % 감소시킵니다.

최대 저장 수명

항상 배양기에 알을 놓을 수있는 것은 아닙니다. 따라서 보관 보증 기간이 지나면 배아가 얼마나 오랫동안 남아 있는지를 알아야합니다. 평균적으로 15-20 일까지 저장할 수 있습니다. 그러나 이는 특정 조건이 충족되는 경우에만 가능합니다. 부화 물질을 주기적으로 가열하거나 오존 처리 된 실내에 저장하는 것입니다.
계란의 저장 수명 및 부화 가능성

부화 달걀을 제대로 저장하는 방법 : 필요한 조건

배양 물질을 저장할 때 가장 중요한 것은 온도와 습도를 일정한 시점에서 유지하는 것입니다. 각 종에 대해 이러한 지표는 개별적입니다.

  • 닭고기 : 온도 – + 8-12 ° C, 습도 -75-80 %;
  • 거위 : 온도 – + 12-15 ° С, 습도 – 78-80 %;
  • 오리 : 온도 – + 15-18 ° С, 습도 – 78-80 %;
  • 기니아 암탉 : 온도 – + 8-12 ° C, 습도 – 80-85 %;
  • 메추라기 : 온도 – + 12-13 ° С, 습도 – 60-80 %;
  • 칠면조 : 온도 – + 15-18 ° С, 습도 -75-80 %;
  • 타조 : 온도 – + 16-18 ° C, 습도 -75-80 %.

보시다시피 최적 저장 온도의 평균 지표는 8-12 ° C이며 습도는 75-80 %입니다.

아십니까? 지금까지 마주 쳤던 달걀에서 노른자의 최대 양, 아홉.

알이 저장 될 방에는 장비가 있어야합니다 (선호하지 않음). 외국 냄새가 쉽게 껍질을 통해 침투하기 때문에 통풍이 잘되고 깨끗한 공기가 있어야합니다. 드래프트는 쉘 표면에서 습기가 증발하는 과정을 가속시키기 때문에 받아 들일 수 없습니다.
달걀 저장
방안에 배양 재료가 들어있는 상자를 설치할 랙을 설치하는 것이 가장 좋습니다. 상자는 얇은 판이나 판지를 사용하여 세포로 분쇄하는 것이 바람직합니다. 세포의 크기는 난자의 크기와 일치해야합니다. 제품이 매장에서 판매되는 판지 팔레트를 사용할 수 있습니다.

닭, 칠면조, 오리, 거위 알의 부화에 대해 읽어보십시오.

세포에서 배양 물질은 날카로운 끝을 위 또는 수평으로 놓아야합니다.

장기간 보관하려면 다음이 필요합니다.

  • 5 시간마다 5 일마다 배양 물질을 예열하고, 예열 후 정상 상태로 되돌립니다.
  • 질소가 채워진 폴리에틸렌에 제품을 넣으십시오.
  • 저장소에 오존 발생기를 설치하고 오존 농도를 입방 미터 당 2 ~ 3 mg 수준으로 유지한다.
중요! 장기 보관 과정에서 계란은 주기적으로 회전시켜 노른자가 껍질에 달라 붙지 않도록해야합니다.

부화 달걀을 냉장고에 보관할 수 있습니까?

냉장고에서는 다음 조건을 만들 기회가있을 때만 저장할 수 있습니다.

  • 온도 – + 8 ° 이상 С;
  • 습도 – 75 % 이상 85 % 이하;
  • 좋은 환기.

적절한 조건없이 계란을 냉장고에 보관하지 마십시오.적절한 조건없이 계란을 냉장고에 보관하지 마십시오.
위의 시작하는 것으로 결론 지을 수에서 배양 과정은 태아에 해의 장기 저장 가능한 한 빨리 필요하다. 닭과 긴 사전 잠복기 후 빛을 볼 수 있었다하더라도, 그는 건강 문제의 발달에 이상이없는 것하고 성인 조류로 변신 할 수 있다는 보장은 없습니다.

비디오 : 부화 달걀 보관

리뷰

모두에게 인사! 나는 달걀을 저장할 때의 경험을 공유합니다. 2 월 21 일 시작 부분을 모으고 북마크는 3 월 6 일에있었습니다. 계란은 9-10 도의 온도에서 최상단 선반의 냉장고에 보관되었습니다. 부화 과정에서 불임 만이 “잡초 제거”되었습니다 (그러나 이것은 수탉에 대한 질문입니다), 오늘 “서리에 물린”껍질이 벗겨지기 시작했습니다. 달걀과 함께 어머니는 병아리에서 전화를 걸었습니다. 그녀는 3 주를 모았습니다. 나는 그것이 더 시원한 마루에 그것을 유지했다 – 결론은 친근하다!
그로부터 7-10 일뿐만 아니라 훨씬 더 오래 걸릴 수 있다고 결론을 내 렸습니다.
죽은 67 개의 알은 5 개이고이 중 5 개는 2 노른자입니다. 그게 어떻게 …

엘레나 T
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