조류 음식에있는 Mycotoxins

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이 미생물들은 거대한 황소의 발굽에서 떨어질 수 있습니다. 그리고 심지어 아주 작은 생물들조차도, 그리고 그들의 배급을 더욱 미세하게합니다. 곰팡이 균에 의해 생성 된 독은 동물과 인간에게 환상적인 해를 끼칩니다. 개발 도상국에서 모든 인간 및 동물 질병의 약 40 %가 이러한 미생물에 의해 생성 된 독소와 관련되어 있으므로이 스컬지에 대해 가능한 한 많이 아는 것이 중요합니다.

곰팡이 독소 란 무엇입니까?

미세한 곰팡이 균류에 의해 생성되고 곰팡이 독소 (mycotoxins) 인 명확한 독성을 나타내는 물질. 그것들은 매우 다양한 화학 구조를 가지고 있기 때문에 여러 종류의 화학 반응을하는 제한된 수의 단순 화합물로 형성됩니다.

아십니까? 곰팡이는 식물이나 동물 또는 오히려 둘 다 아닙니다. 일부 과학자들은 현미경 곰팡이가 특이한 생각을 가지고 있다고 진지하게 믿는다.

과학자들은 이미 400 개가 넘는 독성 물질의 생산을 고려하여 300 가지 이상의 곰팡이 유형을 확립했습니다. 직접적으로 또는 동물의 육류와 우유를 통해 인체에 침투하는 곰팡이 독소는 암을 비롯한 모든 질병을 유발할 수 있습니다.
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마이코 톡신

거의 모든 식물성 사료는 곰팡이 포자입니다. 충분한 습도와 더불어 온도 조건의 발달에 유리한 출현으로, 포자가 발아한다. 그리고 온도 변화와 화학 ​​물질에 노출 된 곰팡이에 대한 스트레스 요인의 존재하에 미생물은 독성 물질을 생성하기 시작합니다.

우리는 거위, 닭, 오리, 메추라기, 사향 오리, 비둘기 및 공작 새를 제대로 먹이는 법을 읽는 것이 좋습니다.

전문가들은 마이코 톡신의 생물학적 합성의 5 가지 주요 방법을 확인했으며,

  • polyket, aflatoxins, ochratoxins, patulin, sterigmatocystin의 생산에 대한 책임;
  • trichothecene mycotoxins의 합성을 촉진하는 terpenoid;
  • rubrabotoxins의 생산에 책임있는 tricarboxylic 산의주기;
  • ergoalkaloids, sporidesmine, cyclopiazonic acid의 합성을 자극하는 아미노산;
  • 사이클로시 닉산 (cyclocyanic acid)을 담당하는 몇 가지 기본 방법을 조합하여 혼합한다.

microtoxins의 영향
사실상 모든 종류의 미세한 곰팡이는 독성 물질의 자체 부케를 할당합니다.

결과적으로, 동물 사료에서의 그들의 증식은 다음을 초래합니다 :

  • 영양가의 급격한 감소, 맛 및 향기로운 특성의 악화;
  • 이 과정의 결과 – 동물에 의해 소비되는 음식의 양이 감소하고, 영양소의 동화가 악화됩니다.
  • 내분비 계 및 외분비 계의 기능 감소;
  • 면책 특권.
아십니까? 현미경 곰팡이는 큰 열이나 북극의 추위, 방사선, 심지어 우주 공간을 두려워하지 않습니다. 공간에 있었기 때문에 곰팡이 포자는 “발아”를 잃지 않았습니다.

무엇보다도 젊은 동물과 가금류는 곰팡이 균에 의한 독성의 영향을 받기 쉽습니다.
조류 음식에있는 Mycotoxins

현재 연구원들은 곰팡이 독소를 다음과 같은 여섯 가지 주요 범주로 나눕니다.

  • 아플라톡신;
  • trichothecins;
  • 푸 모니 신;
  • zearalenone;
  • 오크라 톡신;
  • ergoalkaloids 또는 맥각 알칼로이드.

사소한 내용이라 할지라도 동물이나 새에게 심각한 피해를 줄 수 있습니다.

집중 피드 란 무엇인가에 대해 자세히 알아보십시오.

Aflototoxin

대부분이 곰팡이 균의 대사 산물은 콩과 옥수수의 사료에서 발생하며 곰팡이 균의 가장 위험한 독소 중 하나입니다.
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그것은 다음으로 이어질 수 있습니다 :

  • 간 기능 장애;
  • 세포의 유전 장치에 손상;
  • 종양학 질병;
  • 면역계의 보호 기능을 감소시킨다;
  • 배아 발달에 부정적인 영향.

이 독소의 요리 및 기술적 처리는 실제로 영향을주지 않습니다.

닭고기 밀기울, 풀, 생식, 고기와 뼈 식사, 생선 기름, 효모 및 빵, 소금, 마늘 및 폴리스티렌을 닭에게 줄 수 있는지 여부에 대해 자세히 알아보십시오.

데 옥시 니 발레 놀

DON과 vomitoxin이라고도 불리는이 독성 곰팡이 균은 밀에서 가장 흔하게 볼 수 있습니다. 옥수수와 보리에서 발견 될 수도 있습니다. 이 독소의 중독의 주요 증상은 사료, 설사 및 구토 거부입니다. 돼지와 암탉에게 가장 위험한 것은 조류 독감의 미생물이 대부분 조류에 의해 무력화되기 때문에 독성이 약합니다.
닭이 음식을 먹는다.

후 모니 신

이 독소를 생산하는 곰팡이 균은 옥수수에서 발견됩니다. 발음 된 발암 성을 보여줍니다. 심장 혈관계에 영향을 미치는이 돼지 독소의 작용에 가장 취약한 것은 간 및 췌장뿐만 아니라 폐부종을 유발합니다.

T2- 독소

이 독의 최고 농도는 밀과 옥수수에서 발견됩니다. 가장 강한 것은 닭, 오리, 돼지입니다. 독은 점막의 염증을 일으키는 위장관에 영향을 미칩니다.

중요! 인간을위한 곰팡이의 가장 큰 위험은 높거나 낮은 기온에 대한 내성뿐만 아니라 냄새, 맛 및 색상의 부재입니다.

또한, 그것은 붉은 골수에 부정적인 영향을 미치며, 그 기능을 억제합니다. 닭 독소에 중독되고 계란이 떨어지고 달걀 껍질이 희박 해집니다.
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Zearalenon

대부분이 곡물은 곡물과 과일에서 발견됩니다.

  • 옥수수;
  • 호밀;
  • 귀리;
  • 밀;
  • 사탕 수수;
  • 쌀;
  • 견과류;
  • 바나나;
  • 아마란스;
  • 검은 후추.
동물을 위해 무엇을, 그리고 어떤 미리 믹스를 필요로하는지에 대해 읽는 것이 유용 할 것입니다.

동물의 몸에있는이 독극물의 거의 전부가 동물의 생식계에 부정적인 영향을 미치는 알파 제랄 레논으로 변형됩니다. 그러나 오리와 닭의 몸은 새의 몸에 침투 할 때이 독약으로 고생하지 않으며, 거의 모든 것이 안전한 베타 – 제알 레논으로 변형됩니다.
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흡착제

가축, 돼지 또는 가금류의 곰팡이에 대한 곰팡이의 유해한 영향을 줄이거 나 없애기 위해 전문가는 다양한 물질과 방법을 모색했습니다. 오늘날 가장 입증되고 효과적이며 널리 보급 된 흡착 방법, 즉 비 표면적이 큰 특별히 적응 된 물질에 의한 독소의 흡수입니다.

흡착제는 이미 3 세대에 존재합니다.

  1. 처음에는 미네랄 기준으로 흡착제가 있는데, 알루미 노 실리케이트가 작용하는 활성 물질입니다. 미네랄 물질의 흡착성은 흡착제의 음으로 하전 된 표면과 마이코 톡신의 분자 “꼬리”의 양전하와의 상호 작용에 의해 결정됩니다. 이러한 흡착제는 aflotoxins, fumonisins, ceralenones의 형태로 광 독을 아주 적극적으로 묶어 주지만 체내에서 무거운 mycotoxin을 제거하는 것은 잘 못합니다. 흡착 성능을 향상시키기 위해이 약제는 사료에 비타민과 아미노산의 함량에 부정적인 영향을주는 동물 사료에 주입되는 고 용량을 필요로합니다. 새 사료
    따라서 독소와 싸우는 이러한 수단은 점점 더 적게 사용되고 있습니다. 이 유형의 흡착제는 사료 1 톤당 5-7 킬로그램의 적용이 필요합니다.
  2. 2 세대는 유기 물질과 효모 세포의 산성 또는 효소 적 가수 분해에 기초한 흡착제가되었습니다. 이러한 유형의 흡착제의 활성 물질로서 작용하는 유기 중합체의 도움으로 실질적으로 모든 곰팡이 독소를 추출 할 수 있습니다. 그러나이 펀드의 단점은 생산 비용이 높기 때문에 가격이 비싸다는 것입니다. 이러한 흡착제를 사료 1 톤당 1-2 킬로그램으로 만드십시오.
  3. 산업계에서 최근에 제조되기 시작한이 자금의 3 세대는 광물 및 유기물을 포함하는 흡착제입니다. 광물 부분은 이산화 규소와 탄산 칼슘이 수성 형태로 첨가 된 제 1 세대 흡착제와 유사한 원소를 함유하고있다. 새들의 먹이주기
    이 물질들은 아직 농업에서 적절한 침입을받지 못했으며, 가격도 상당히 높습니다.
중요! 곡물뿐만 아니라 우유, 달걀, 육류 또는 간장과 같은 식품에 빠지면 곰팡이 독소는 가능한 한 인간에게 위험합니다.

특히 나무 기원의 석탄에서 유기 흡착제를 주목할 필요가 있습니다. 그들은 매우 효과적인 흡착 품질과 저렴한 비용을 가지고 있지만, 최근까지는 유해한 마이크로 콕신처럼 집중적으로 유용한 비타민과 아미노산을 흡수하는 불쾌한 품질에 의해 사용이 제한되었습니다.

오크 나무 열분해로 석탄을 얻는 방법이 개발되었을 때 모든 것이 바뀌 었습니다. 제품에서 마이코 톡신을 연결하는 최대 기공과 비타민 및 약물의 작은 분자를 차지하는 미세 기공을 얻을 수있었습니다.
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결론

mycotoxins 과학자의 문제는 40 년 전에 조금 더 밀접하게 관련되기 시작했습니다. 이 기간 동안, 사실에 대한 확실한 축적이 축적되어 농업에 의한 곰팡이 피해를 나타냅니다.

오리뿐만 아니라 혼합 닭 및 성충을 위해 자신의 사료를 준비하는 방법을 읽는 것이 좋습니다.

mycotoxicosis가 명백하게 또는 간접적으로 확인되었지만 항상 변함없이 적극적으로 영향을 미치는 것이 확인되었습니다.

  • 가축 및 조류의 생산성 감소;
  • 사용 된 사료에 대한 수익률 저하, 최종 제품에 영향을 미침;
  • 동물과 새의 번식 및 생식 기능.
  • 동물 치료 및 예방 조치에 필요한 물질적 투자 증가;
  • 백신과 약물의 효과, 약화.

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또한, 가축 및 가금류의 생산성 감소와 함께 마이코 톡신은 가축 및 가금류 제품에 직접 또는 간접적으로 빠져 인간 건강에 위험을 초래할 수 있습니다.

40 년과 몇 년 동안, 사람들은이 현미경 적 생물들이 가져온 엄청난 피해가 무엇인지를 깨달을뿐만 아니라 그들에 대한 효과적인 투쟁 경험을 얻었습니다. Mycotoxins은 패배하는 것에서 멀리 떨어져 있지만 잘 정착 된 농장에서는 이미 억제되어 심각하게 방해 받고 있습니다.