Apakah nasturtium yang berguna: sifat perubatan dan kontraindikasi

Nasturtium
Mewah, terang dan seperti nasturtium berbeza biasa dan disayangi oleh pelancong dan penanam, kerana bunga-bunga yang cantik dan hampir penyelenggaraan percuma kelihatan begitu elegan di atas katil, teres atau balkoni, walaupun pada musim panas.

Tanah air nasturtium adalah Selatan dan Afrika Tengah, tetapi di negara kita kilang itu telah keluar dari Holland dan sebagainya tersekat dan kasih sayang yang telah lama “beliau”. Pelbagai jenis dan warna nasturtium tidak dapat digambarkan – ada Nasturtium saka dan tahunan, kerinting dan lebat, dengan bunga biasa, double atau semi-double hampir semua warna kuning, oren dan merah.

Adakah anda tahu? Nama sedikit nasturtium yang dilupakan, di mana ia sebenarnya muncul di latitud kami, adalah Capuchin. Ini adalah nama perintah biarawan (Order of the Brothers of the Lessuch Capuchins), yang diasaskan pada tahun 1525 sebagai cabang dari Perintah Fransiskan. “Sapuccio” dalam terjemahan dari bahasa Itali bermaksud “tudung” – itu adalah terima kasih kepada tudung tajam yang dipakai oleh ahli-ahli perintah bahawa ia mendapat namanya. Bunga nasturtium dalam bentuk menyerupai tudung susunan saudara lelaki, maka persatuan itu. Selain capuchin, nasturtium kadang-kadang juga dikenali sebagai “air kancing Sepanyol” atau “kancing India”.

Nasturtium
Jadi, bercakap tentang nasturtium, kita semua, sebagai peraturan, bermakna bahawa ini adalah bunga satu tahun, sangat sesuai untuk menghiasi tempat berehat. Tetapi hakikat itu nasturtium mempunyai banyak sifat berguna, digunakan secara meluas dalam ubat-ubatan rakyat, kosmetologi dan juga termasuk dalam resipi masakan yang asal, kerana banyak pasti menjadi kejutan. Mengenai ini dan bercakap.

Komposisi kimia nasturtium

Sebab utama yang menentukan kegunaan nasturtium adalah komposisi vitamin yang pelbagai. asid askorbik dalam capuchin walaupun dua kali ganda dalam currants hitam, juga di semua bahagian nasturtium adalah retinol (vitamin A), thiamine (vitamin B1) dan riboflavin (vitamin B2), dan dalam daun, di samping itu, – vitamin E.

Antara bahan berguna lain dalam komposisi kimia nasturtium, besi, sulfur, garam fosforus, kalium dan iodin, serta tropeolin, yang merupakan antibiotik semulajadi.

Di kilang, di samping itu, ia mengandungi flavonoid, glikosida mustard, saponin, isoquercitrin, alkaloid, glikosida glyukonasturtsin, tanin dan tidak menentu. Benih tumbuh-tumbuhan kaya dengan minyak pati, yang diwakili pada dasarnya erucic, oleik, linoleik, palmitik dan asid stearik.

Nasturtium
Dari segi nilai tenaga, kapuchin mengandungi 65% protein, 25% lemak dan 15% karbohidrat.

Kandungan kalori daun nasturtium ialah 12 kcal per 100 g, tetapi benih hampir dua kali lebih tinggi daripada kalori (22 kcal per 100 g).

Ciri-ciri berguna dan perubatan nasturtium

Terima kasih kepada komposisi kimia seperti kaya dengan bahan yang berguna, capuchin mempunyai sifat bakterisida dan insektisida, dan sebilangan besar vitamin – sebab langsung untuk menggunakan tumbuhan untuk penyelenggaraan imuniti dan penguatkuasaan umum badan.

sejumlah besar vitamin C menentukan kualiti nasturtium antiscorbutic, dan membolehkan berjaya menggunakan kilang untuk menghapuskan gejala-gejala selesema dan jangkitan pernafasan virus lain dan bronkitis, rinitis, sinusitis, sakit tekak, tonsillitis, otitis, radang paru-paru, sakit tekak dan penyakit lain yang bersifat bakteria. Sifat expectorant nasturtium membolehkan ia digunakan untuk asma dan emfisema. penyakit tertentu rongga mulut (Vesicular, candida, gingivitis) bilas ekstrak dirawat nasturtium.

Di samping itu, nasturtium meningkatkan proses metabolik, melancarkan saluran darah, membantu dengan cholelithiasis, urolithiasis dan nephrolithiasis, sembelit, dan keradangan kelenjar getah bening.

Nasturtium
Wanita disyorkan untuk mengambil nasturtium dengan menopaus, dan lelaki – dengan kelemahan fungsi yang produktif.

Terdapat juga ciri-ciri diuretik tumbuhan, yang mana ia digunakan untuk pyelonephritis, cystitis akut dan kronik, uretritis.

Capuchin juga meningkatkan selera makan, membantu mengatasi kemurungan dan kesan tekanan. Akhirnya, nasturtium menggalakkan pertumbuhan rambut dan memperbaiki keadaan kulit, yang memungkinkan untuk menerapkan tumbuhan dalam kosmetologi.

Selain perubatan, kapuchin mempunyai ciri-ciri berguna yang lain. Para peminat musim panas dan petani trak menyedari kemampuan tanaman ini untuk melindungi taman-taman dan taman-taman sayur-sayuran dari perosak dan penyakit. Bunga ini tidak boleh diterima sama sekali oleh kumbang Colorado, aphids, whitefly, rama-rama, kubis dan banyak lagi serangga yang berbahaya. Dan kesan ini berterusan di tanah di mana nasturtium tumbuh, walaupun pada musim depan. Dan nasturtium – tumbuhan madu yang indah.

Penggunaan nasturtium dalam perubatan dan kosmetologi rakyat

Pertimbangkan sifat pengukuhan terapeutik dan umum nasturtium dengan lebih terperinci.

Untuk menguatkan rambut

Nasturtium
Minyak pati, mengandungi sulfur, terbukti cara untuk menguatkan rambut dan merangsang pertumbuhan mereka.

Untuk mencapai hasilnya, jus tumbuhan yang baru dimakan perlu disapu ke dalam rambut tiga kali selama dua minggu (prosedur dilakukan setiap hari), di mana rehat dilakukan dalam 10 hari. Selain mencegah kebotakan, kursus ini juga membolehkan anda menghilangkan kelemumur.

Penting! Jika jus nasturtium masuk ke dalam mata anda, keradangan adalah mungkin, jadi anda perlu mengambil perhatian lebih lanjut!

Pada masa yang sama dengan aplikasi luar, adalah baik untuk minum 2-3 sudu sehari sebelum makan, penyerapan daun dan bunga nasturtium. Untuk membuatnya, 25 gram rumput perlu dituangkan segelas air mendidih, rebus selama lima minit, biarkan ia dibakar sehingga ditanam sepenuhnya dan longkang.

Untuk memerangi keguguran rambut dan rambut rapuh boleh dicuci koleksi rambut berikut: akar Potentilla dan daun nasturtium dalam nisbah 1: 1 dimasukkan melalui beberapa mincer atau pengisar terganggu, dari buburan yang terhasil diperah jus, yang bercampur dengan prosedur yang perlu untuk jumlah air masak.

Nasturtium
Untuk menghalang keguguran rambut, untuk mengukuhkan mentol rambut dan memperbaiki kualiti kulit kepala sapu menyarankannya berus keras Lotion disediakan khas: Nasturtium (biji, bunga atau daun), daun segar Jelatang dan boxwood 100 g dicampurkan, penuh dalam 0.5 liter alkohol dan berkeras dua minggu. Kemudian losyen perlu ditapis, tambah sedikit titis minyak dan gunakan seperti yang diarahkan.

Penggunaan jus nasturtium

Jus nasturtium digunakan secara luaran dan ke dalam. Dalam kes pertama, jus digunakan sebagai memampatkan untuk membakar, ketuat dan polip, dan juga disapu ke dalam rambut untuk meningkatkan pertumbuhan mereka, memerangi kehilangan dan kerapuhan, terhadap kelemumur.

Di dalam jus diambil untuk vasodilation, penyakit sendi, gout, anemia, penyakit hati dan kelenjar tiroid, serta penyakit jantung koronari.

Dos yang disyorkan adalah 1 sudu pencuci mulut tiga kali sehari.

Infusi untuk selesema

Nasturtium
Dari batuk yang mengiringi penyakit katarrhal, radang paru-paru, dan juga dengan asma, daun kering kapuchin adalah baik. 1 sudu herba kering untuk menuangkan 0.2 liter air rebus panas dan menegaskan setengah jam. Strain infusi dan ambil tiga kali sehari untuk satu pertiga daripada kaca.

Infusi dengan penurunan kekuatan, sebagai cara pemulihan

Pada kehilangan kekuatan, disyorkan untuk menggunakan anggur berwarna dari kapuchin.

Daun segar, dikumpulkan dari nasturtium berbunga, padat dikemas dalam balang kaca dan dituangkan dengan wain putih yang kering. Sahkan daun selama dua minggu di dalam peti sejuk. Kemudian ketegangan dan minum pada satu sudu teh tiga kali sehari sebelum makan. Kursus minimum adalah dua minggu.

Berwarna untuk bronkitis kronik

Kesan expectorant yang sangat baik menunjukkan warna alkohol nasturtium. Mana-mana bahagian tumbuhan dihancurkan dan dituangkan dengan vodka (1 gelas vodka selama 2 sudu besar herba) dan menegaskan selama dua minggu di tempat yang hangat, terlindung dari cahaya. Walaupun cecair disuntung, disyorkan bahawa ia akan digoncang sesekali. Kemudian infusi ditapis.

Mengambil infusi harus 25 titis tiga kali sehari untuk bronkitis kronik dan akut, serta selsema yang lain.

Kacau dengan penyakit buah pinggang

Merebus nasturtium
Dalam penyakit buah pinggang dan sistem kencing, kesan terapeutik yang baik adalah penerimaan rebeh nasturtium. Mana-mana bahagian tumbuhan dihancurkan dan dituangkan dengan air mendidih pada kadar 0.5 liter air setiap 1 sudu besar bahan mentah. Sup hendaklah dipadamkan selama seperempat jam dalam mandi air, kemudian menegaskan selama tiga perempat jam dan ketegangan.

Pada siang hari, anda perlu minum tiga kali segelas ubat seperti itu.

Cara menggunakan nasturtium dalam masakan

Daun, Biji ginjal dan nasturtium digunakan secara meluas dalam masakan. Populariti tumbuhan di kalangan chef di negara-negara yang berbeza dijelaskan oleh rasa pedas yang pedas dan aroma tajam.

Adakah anda tahu? Rasa nasturtium dihargai oleh orang Rom kuno. Semasa Zaman Pertengahan, para biarawan di biara menggunakan daun dan bunga Capuchin sebagai aditif rahsia untuk salad, yang memberikan hidangan harta untuk sembuh dari penyakit, memanjangkan belia dan meningkatkan kekuatan. Salad ini dipanggil “kardinal”.

Salad dengan nasturtium
Hari ini, daun nasturtium dan bunga digunakan dalam penyediaan salad vitamin, salad dan makanan ringan lain (secukup rasa daun ini seperti selada air, itu nama alternatif kilang – selada Sepanyol, selada India), sup, sos dan marinades, serta hidangan sampingan – lecek forcemeat.

Daun kilang yang lebih rendah digunakan untuk membuat saos, kerana mereka mempunyai rasa pedas yang cerah.

Buah-buahan dan biji-biji yang diasinkan adalah baik sebagai perasa untuk salad daging, ikan dan sayuran.

Bunga-bunga cappuccin dihiasi dengan sup, sandwic dan koktail.

Buah-buahan dan periuk biji nasturtium yang tidak dibakar digunakan sebagai rempah, bukannya mustard. Untuk rasa mereka menyerupai capers.

Armenia menggunakan nasturtium untuk membuat pai dan hidangan lain dari adunan.

Penyediaan dan penyimpanan bahan mentah dari nasturtium

Nasturtium
Untuk tujuan terapeutik dan masakan, anda boleh menggunakan semua organ di atas nasturtium – daun, batang, bunga, benih, dan buah-buahan.

Mengumpul bahan boleh sepanjang musim panas, tetapi istilah khusus bergantung pada bagaimana tumbuhan akan digunakan.

Penting! Bahan-bahan mentah perubatan lebih baik dikumpulkan semasa berbunga, manakala untuk digunakan dalam makanan, nasturtium boleh dipotong pada bila-bila masa. Buah-buahan untuk penuaian perlu dikumpulkan sebelum mereka meringankan dan mula jatuh sendiri, dan benih – selepas pematangan penuh, tetapi sebelum frosts datang.

Kilang ini boleh digunakan untuk tujuan perubatan dan kuliner sebaik sahaja selepas menuai, tetapi jika perlu, bahan mentah mudah dituai untuk menuai, sama ada boleh dibekukan atau dikeringkan.

Potong nasturtium sepenuhnya – bersama dengan batang dan bunga. Untuk beku, bahan itu dibentangkan dengan kemas di atas dulang, dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu hari, dan selepas beberapa saat ia disimpan dalam bekas khas yang boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga musim semi. Untuk pengeringan, bahan juga dilipat dengan teliti ke dalam satu lapisan pada permukaan mendatar dan diletakkan di tempat pengudaraan yang baik yang dilindungi dari angin dan cahaya matahari langsung sehingga kering sepenuhnya.

Nasturtium
Secara berkala, ia disyorkan untuk menghidupkan tumbuhan supaya pengeringan berlaku secara sama rata dan tidak ada perencatan. Benih, sebaliknya, hendaklah dikeringkan dalam matahari cerah atau dalam ketuhar yang agak terbuka, dipanaskan pada suhu 40 darjah.

Bahan kering disimpan dalam beg tenunan atau sampul kertas (kotak). Dalam kes ini, loji itu mengekalkan sifatnya yang bermanfaat selama dua tahun.

Adakah anda tahu? Selain pengeringan dan pembekuan, terdapat dua lagi cara asli penuaian nasturtium – jeruk dan jeruk dengan tarragon dan cuka. Jadi, anda boleh lakukan dengan pucuk muda, buah pinggang, dan buah-buahan tumbuhan, tetapi anda perlu ingat bahawa jika anda tidak memotong buah selepas pembentukannya (sedikit lebih lewat dari bunga yang telah jatuh), ia akan menjadi sukar dan tidak enak.

Kontraindikasi dan kemudaratan daripada nasturtium

Seperti mana-mana loji perubatan, nasturtium, sebagai tambahan kepada sifat perubatannya, mempunyai kontraindikasi tertentu.

Nasturtium
Ini termasuk, ulser gastrik pertama dan terpenting, dan ulser duodenal, serta gastritis. Di atas kita menyebut bahawa nasturtium ditunjukkan dalam kes sembelit, tetapi ia adalah kualiti yang berguna, apabila dos yang dibenarkan melebihi, boleh menyebabkan cirit-birit, senak dan muntah-muntah.

Terdapat juga manifestasi dari intoleransi individu terhadap bahan yang membentuk tumbuhan, serta tindak balas alahan (namun, ini jarang berlaku).

Oleh itu, untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan, sebelum menggunakan nasturtium sebagai ubat disyorkan agar anda berunding dengan doktor tentang kemungkinan kontraindikasi.