Baka lembu Sweden

Baka lembu Sweden
Pertanian ternakan Sweden adalah standard di mana banyak pengeluar pertanian cuba sama. Walaupun di bahagian barat laut negara ini terdapat keadaan iklim agak teruk (suhu purata di musim sejuk ialah -17 ° C, pada musim panas + 10 ° C) dan flora sedikit, selebihnya Sweden lebih panas, dan flora lebih kaya di sana.

Di rantau ini (bahagian tengah dan tenggara negara) dan baka baka Sweden yang terkenal.

Ciri-ciri baka baka utama di Sweden

Semua baka baka, yang akan dibincangkan, terkenal bukan sahaja di Sweden, tetapi juga jauh di luar sempadannya. Dan seperti – misalnya, Hereford – pada umumnya ditarik balik di negara lain (Hereford adalah nama daerah di England, di mana baka itu muncul).

Tetapi terima kasih kepada para peternak Sweden, peternak sapi dan saintis bahawa haiwan ini menerima pengiktirafan dunia.

Hereford

Terdapat 3 jenis haiwan Hereford:

  • berukuran kecil;
  • purata;
  • besar.

Hereford

Penampilan Hereford sesuai dengan eksterior tipikal baka baka:

  1. Ketinggian: Lembu itu tumbuh, secara purata, sehingga 135 cm pada layu, lembu – sehingga 125 cm.
  2. Berat: lembu berat sehingga 900 kg (kes tercatat apabila berat lembu mencapai 1250 kg), lembu – kira-kira 640-860 kg.
  3. Berat anak lembu semasa kelahiran: anak lembu muncul pada cahaya, mempunyai berat sehingga 35 kg, anak ayam – 26-32 kg.
  4. Jumlah payudara: pada lembu payudara boleh mencapai dalam ketebalan 215 cm, pada seekor lembu – 195 sm.
  5. Ketua: Saiznya kecil, lehernya kukuh dan pendek.
  6. Torso: tegas dilipat, jelas menonjolkan dewlap itu.
  7. Perumahan: padat.
  8. Tanduk: cahaya, warna kuning kelabu, dengan hujung gelap.
  9. Dada dan bahu: kuat.
  10. Belakang: lurus, tahap, dengan belakang belakang yang maju.
  11. Kaki: kuat, pendek.
  12. Punca: tidak berbeza saiznya.
Adakah anda tahu? Bull of the Danube dari breed Hereford, dari rantau Chelyabinsk, adalah wakil baka terbesar di Rusia. Beratnya ialah 1250 kg.

Lapisan sedikit kerinting adalah padat dan panjang, yang mempromosikan pembiakan baka ini dalam keadaan suhu musim sejuk yang rendah. Untuk lembu ini dicirikan oleh pewarna merah-coklat. Sternum, perut, hujung ekor putih. Kadang-kadang jalur putih melangkah belakang lembu.

Sekiranya salah seorang daripada ibu bapa mempunyai kepala putih, kualiti ini diwarisi.
Hereford
Produktiviti:

  • Produktiviti Tenusu. Baka ini tergolong dalam baka pengeluaran daging yang ketara, sebab ini hasil susu mereka sangat kecil – tidak lebih daripada 1200 kg setahun. Susu cukup untuk menyembuhkan betis.
  • Kandungan lemak susu. Angka ini hampir 4%.
  • Kematangan awal. Baka ini matang-matang. Walaupun kerja-kerja peningkatan kemunculan telah dijalankan, mereka tidak memberikan hasil nyata.
  • Kematangan seksual. Haiwan bersedia untuk mengawan kira-kira 2-2.5 tahun. Sekitar 3 tahun, lembu membawa anak pertama.
  • Output penyembelihan. Angka ini adalah 62-70%.
  • Berat badan. Haiwan baka ini mempunyai salah satu koefisien tertinggi nisbah berat badan / jumlah makanan. Dengan penyelenggaraan yang betul, setiap hari lembu jantan menjadi lebih berat sebanyak 1.5 kg, anak lembu – sebanyak 1.25 kg. Pada usia 2 lembu itu beratnya lebih dari 800 kg, lembu betina – lebih dari 650 kg.

Lembu Hereford hidup, secara purata, sehingga 18 tahun. Oleh kerana kulit yang kuat dan betis kecil, lembu mudah diperoleh, pakar biasanya tidak memerlukan campur tangan. Naluri ibu bapa sangat maju – lembu mengelilingi betis yang baru lahir dengan perhatian dan perhatian, mereka tidak dibenarkan untuk mengambil udders betis asing.

Penting! Sekiranya anda ingin mendapatkan anak-anak yang sihat dari Hereford, anda perlu mengira masa persenyawaan lembu sedemikian rupa sehingga ia jatuh pada separuh pertama bulan Mac.

Memandangkan permintaan untuk daging lemak jatuh, dan pada ramping berkembang, penggemukan cepat kini diamalkan kurang dan kurang. Peladang memilih untuk membesar haiwan dan memberi mereka makanan serat yang tinggi, yang mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah.
Hereford
Baka ini lebih baik daripada yang lain untuk daging lembu marbled.

Herefords menyesuaikan dengan keadaan cuaca yang sihat, sihat, hampir tidak mendapat sakit walaupun dengan kandungan luaran. Keadaan utama untuk mengekalkan kesihatan haiwan adalah pemakanan yang seimbang. Dalam kes ini, mereka biasanya boleh bertolak ansur dengan beku hingga -30 ° C.

Dengan pemakanan yang lemah, berat badan turun 2 kali, haiwan itu tidak bertolak ansur dengan sejuk. Di Rusia, Ukraine dan Belarus adalah dinasihatkan untuk memberi makan kepada Herefords dengan kaedah gabungan: pada musim panas di padang rumput, pada musim sejuk – silage, rumput kering dan campuran makanan.

Holstein

Holsteiners adalah baka susu yang paling popular di dunia. Kebanyakan haiwan ini berwarna hitam dengan warna mottled, kurang kerap terdapat motley merah. Sehingga tahun 1971, pemilik warna merah-motley dianggap tidak mematuhi piawaian, tetapi selepas tarikh itu mereka didaftarkan dalam baka yang berasingan.

Untuk baka baka tenusu juga membawa seperti, seperti coklat Latvia, padang rumput merah, jersi, airshire, Yaroslavl.

Penampilan Holstein:

  1. Ketinggian: Lembu dewasa tumbuh hingga 160 cm, lembu – sehingga 145 cm.
  2. Berat: jisim banteng dewasa mencapai 1200 kg, dalam beberapa kes boleh mencapai 1500 kg. Anak lembu itu beratnya 700-750 kg. Terdapat kes apabila heifers menanam sehingga 900 kg lebih.
  3. Berat anak lembu semasa kelahiran: Anak lembu jantan yang baru lahir seberat 35-43 kg, berat chamomile adalah 32-37 kg.
  4. Membina: batang berbentuk baji, tali pinggang bahu panjang dan lebar, bahagian lumbar terbentuk dengan baik.
  5. Punca: Besar, dengan urat-urat jelas yang jelas, dipegang teguh pada dinding peritoneum.

Holstein

Produktiviti:

  1. Kematangan awal. Umur penuh datang awal. Bychkov, yang tidak sesuai untuk pembiakan selanjutnya, dihantar ke penyembelihan kira-kira 1 tahun. Pada masa ini, berat badan mereka mencapai 700-750 kg.
  2. Kandungan lemak susu. Penunjuk ini mencapai 3.1-3.8%.
  3. Protein. Dalam produk tenusu yang diperolehi dari Holstein, kandungan protein adalah 3-3.2%.
  4. Output penyembelihan. Penunjuk ini rendah, kira-kira 55%. Tetapi ini tidak menghairankan, tujuan utama baka adalah pengeluaran susu. Berat binatang berkembang pesat, dan walaupun terdapat sedikit daging dalam lembu, ia dihargai kerana rasa yang baik dan kekurangan lemak.
Adakah anda tahu? Separuh daripada semua susu yang diterima di Sweden diberikan kepada lembu Holstein.

The Holsteiners adalah yang paling produktif di kalangan semua wakil lembu tenusu. Penunjuk spesifik bergantung kepada syarat-syarat tahanan, rantau, dan makanan. Sebagai contoh, pakar-pakar Israel mewujudkan keadaan yang menggabungkan semua faktor yang menguntungkan, berkat hasil susu Holsteins mencapai 10,000 kg setahun.

Haiwan-haiwan warna pestro-merah memberikan susu yang jauh lebih kecil – tidak melebihi 4 tan setahun; manakala sangat lemak – hampir 4%.

Holsteiners sering digunakan dalam pembiakan untuk meningkatkan baka lain. Walau bagaimanapun, haiwan ini agak mencabar. Jika anda mahu binatang anda sihat, ia harus menyediakan syarat yang diperlukan.
Holstein
Kepada haiwan biasanya tumbuh dan menaikkan berat badan, adalah perlu untuk mengelakkan faktor-faktor berikut:

  • malnutrisi;
  • turun naik suhu yang kuat;
  • kehamilan yang teruk;
  • pelanggaran semasa proses memerah susu.

Holsteiners sangat terdedah kepada stres, yang seterusnya, membawa kepada kehilangan massa dan juga penyakit.

Penting! Semakin kecil hasil susu lembu Holstein, semakin tinggi kandungan lemak dan protein. Sebagai contoh, di Amerika Syarikat satu haiwan memberi secara purata sehingga 9000 kg susu setahun. Pada masa yang sama, kandungan lemaknya adalah 3.6%, kandungan protein 3.2%. Di Rusia, dari satu lembu itu menerima 7500 kg susu setahun. Indeks kandungan lemaknya ialah 3.8%.

Red-motley

Kerja-kerja membiak baka merah-motley bermula pada lewat 70-an abad kedua puluh. Untuk menyeberang, lembu merah Holstein dan Simmental merah telah diambil. Kerja pembiakan berlangsung lebih dari dua dekad, dan pada tahun 1998 ternakan baka merah hitam dimasukkan ke dalam buku silabus.

Rupa lembu merah dan berwarna-warni:

  1. Ketinggian: Penunjuk ini dalam lembu mencapai 140-150 cm, lembu berkembang menjadi 132-140 cm.
  2. Berat: pada saat lahir, anak lembu jantan beratnya 36-39 kg, dalam 1,5 tahun – 435-445 kg, lembu matang memiliki massa 920-1000 kg. Berat lembu pada laktasi pertama ialah 505 kg.
  3. Membina: kulit yang kuat, tulang belakang yang maju.
  4. Warna: merah hitam.

  5. Punca: bulat, besar-besaran.

Red-motley

Produktiviti:

  1. Produktiviti Tenusu. Lembu memberi sekurang-kurangnya 5000 kg susu setiap tahun. Produktiviti purata ialah 6600-7000 kg setahun. Terdapat lembu yang mempunyai produktiviti di wilayah 10,000 kg atau lebih.
  2. Fatiness. Susu mempunyai kandungan lemak tinggi, purata 3.8%. Semasa sejarah pembiakan, 16 individu secara rasmi didaftarkan dalam baka, mempunyai produktiviti lebih daripada 8,400 kg susu dengan kandungan lemak 4.26%. Selain itu, 10 ekor lembu diberi lebih 9,250 kg dengan kandungan lemak 4.01%, 5 lembu yang menghasilkan lebih daripada 10,280 kg susu (4% kandungan lemak) sepanjang tahun, dan 4 ketulan dengan hasil lebih dari 12.000 kg (4.0 %).
  3. Protein. Penunjuk ciri adalah 3.2-3.4%.

Kerja terpilih untuk meningkatkan baka terus berjalan hingga ke hari ini. Arah utama mereka adalah untuk meningkatkan produktiviti susu.

Juga, penternak cuba memperbaiki kesesuaian haiwan terhadap keadaan musim sejuk yang teruk.

Kepelbagaian lembu ini sangat kurang dalam kandungannya.
Red-motley
Walau bagaimanapun, untuk haiwan itu untuk memberi faedah maksimum, walaupun tidak merosakkan kesihatan anda sendiri, anda perlu mengikuti beberapa cadangan mudah:

  1. Membangunkan dan sungguh-sungguh mengikut jadual pemakanan dan pemerah susu. Penyimpangan dari jadual yang ditetapkan tidak boleh melebihi 13 minit, jika tidak, ia boleh menjejaskan saluran gastrointestinal dan produktiviti.
  2. Ia perlu membersihkan gerai, menumpahkan setiap hari, atau tempat di mana haiwan itu berada di bawah kanopi.
  3. Kehadiran air tawar dalam kuantiti yang diperlukan.
  4. Pada musim sejuk, lembu harus dilindungi dengan baik, draf tidak boleh diterima. Pada musim panas, terlalu panas harus dielakkan.
  5. Ragaman percuma di musim panas. Dalam tempoh ini, perlu untuk memberi makan haiwan, untuk sebahagian besar, dengan herba yang berair.
  6. Di sepanjang tahun, makanan harus seimbang dan termasuk semua yang diperlukan untuk boron (hay berkualiti, silase, rumput kering, kekacang dan makanan campuran). Untuk memenuhi keperluan protein, anda harus memperkenalkan oat dan jerami ke dalam diet.
  7. Campuran campuran diberikan bergantung kepada berapa kali pemerah susu dilakukan. Sekiranya burbon dipaksakan dua kali sehari, tumpuan diberi kepada haiwan itu sebaik sebelum prosedur.

Simmental

Lembu baka Simmental sangat popular di Sweden, terutama di bahagian tengah negara.

Penting! Simmental sangat prolifik. Jika anda memutuskan untuk membiak lembu, baka ini tidak boleh lebih sesuai untuk tujuan ini.

Terdapat jenis tenusu dan daging-dan-susu baka Simmental. Barisan daging menyesuaikan dengan keadaan di utara.
Arah daging dan susu memerlukan makanan berair. Atas sebab ini, lembu yang disimpan di bahagian utara dan barat negara ini tidak mempunyai produktiviti tinggi.

Di rantau ini, garisan daging menjadi lebih banyak digunakan. Tetapi haiwan tenusu, yang dibiakkan di pusat negara, serta di bahagian timur dan selatan, dapat menyerah kepada 10,000 kg susu untuk menyusu.
Simmental
Kemunculan Simmentals:

  1. Pertumbuhan. Haiwan tidak begitu besar: lembu tumbuh menjadi 147 cm, lembu – sehingga 135 cm.
  2. Berat badan. Lembu beratnya 560-880 kg. Bull dewasa mempunyai jisim 840-1280 kg. Jisim haiwan bergantung pada tujuan spesifik pelbagai ini: daging lebih tenusu.
  3. Berat anak lembu semasa kelahiran. Bulls muncul dalam cahaya, mempunyai massa kira-kira 44 kg, mereka berat sehingga 37 kg.
  4. Membina: Lembu mempunyai lengan belakang, bentuk badan bujur dengan sisi bulat. Bulls adalah sedikit di bawah jaring lembu jantan.
  5. Ketua: kecil.
  6. Leher: pendek.
  7. Limbs: pendek dan kuat, terima kasih kepada mereka simmentaly dapat diatasi untuk mencari jarak rumput berawan kilometer.
  8. Warna: lembu warna motley pucat, lembu mempunyai naungan berkrim. Bahagian dalam kaki, perut dan kepala berwarna putih.
  9. Punca: kecil.

Produktiviti:

  1. Daging produktiviti. Mereka mempunyai produktiviti daging yang tinggi (sehingga 65% dalam lembu jantan, sehingga 57% dalam heifers). Dalam daging, ada serat yang disebut, walaupun mereka tidak boleh dipanggil kasar. Kandungan lemak daging adalah kira-kira 12%.
  2. Produktiviti adalah susu. Produktiviti garis susu juga agak tinggi – 4500-5700 kg untuk penyusuan. Kes-kes apabila simulasi memberi lebih daripada 12,000 kg untuk penyusuan telah direkodkan. Breadweeds garis daging mampu memberi sehingga 2500 kg susu untuk penyusuan, yang cukup hanya untuk makan anak lembu. Selalunya terdapat kes apabila simmental melahirkan 2 anak lembu.
  3. Fatiness. Susu lembu ini mempunyai kandungan lemak tinggi – sekitar 4.1%.
  4. Kematangan seksual. Lembu bersedia untuk kawin pada 8 bulan, lembu boleh menjadi pengeluar dalam 18 bulan. Biasanya pencernaan pertama berlaku pada usia 24-30 bulan. Bahagian kedua – 13 bulan selepas yang pertama.
  5. Kematangan awal. Umur penuh lembu datang kira-kira 5 tahun.
  6. Berat badan. Haiwan mendapat berat badan dengan baik. Dalam setengah tahun anak lembu itu beratnya 185-225 kg. Dalam 1 tahun, betis berat 225-355 kg. Sekiranya haiwan diberi makan dengan betul, berat badan mereka meningkat sebanyak 0.8-1.0 kg setiap hari. Pada umur satu tahun, lembu dan lembu ditolak untuk disembelih.

Simmental
Simmental menjadi asas untuk pembiakan baka baru di berbagai negara dengan pembiakan ternakan yang maju. Sebagai contoh, di penjana hitam Amerika Syarikat ditarik balik, sementara di USSR tempatan “Simmen Rusia” menyumbang 25% daripada jumlah stok negara.

Penting! Mastitis adalah penyakit yang sering berlaku dalam penyakit Simmental.

Apabila pembiakan Simmentals, anda perlu ingat tentang beberapa keunikan kandungannya:

  1. Simmentalov perlu diberi makan dengan baik. Hanya dengan kehadiran pemakanan seimbang yang banyak, lembu akan semakin berat.
  2. Haiwan ini dikontraindikasikan dalam penginapan kekal di gerai. Mereka memerlukan paddock walaupun di musim sejuk, jika tidak banyak salji.
  3. Untuk memberi makan kepada Simmentals, anda memerlukan rumput laut yang berkualiti tinggi, pilihan yang sangat baik – jagung rebus. Di samping itu, haiwan memerlukan makanan yang kenyal, 2-3 kg makanan setiap hari, tanaman akar, makuh dan air tawar yang mencukupi.

Ciri-ciri lembu pembiakan di Sweden

Kejayaan Sweden dalam bidang peternakan secara amnya dan pembiakan ternakan khususnya, didahului oleh penyediaan dan perkembangan teknologi, perundangan dan ekonomi yang serius, dan dengan itu kami berjaya meningkatkan pengeluaran ternakan ke tahap yang sangat tinggi. Satu kerja yang hebat telah dilakukan dan terus dilakukan oleh saintis dan penternak.
Lembu Sweden
Akibatnya, ada kemungkinan untuk membayangkan keadaan semasa penternakan lembu di negara ini:

  • Lembu, yang dibiakkan di Sweden, mempunyai sistem kekebalan yang paling stabil;
  • Lembu dibezakan oleh jiwa yang tenang, seimbang dan stabil, kerana keadaan yang sangat baik dalam penyelenggaraan mereka;
  • Haiwan mempunyai petunjuk produktif yang baik, baik daging dan tenusu.

Walaupun Sweden adalah sebuah negara utara yang tidak mempunyai wilayah besar, dan bahagian barat laut negara pada umumnya adalah tundra, pembiakan ternakan di dalamnya disampaikan pada peringkat tertinggi.

Pengalaman Sweden menunjukkan bahawa dengan pendekatan yang tepat, menggabungkan pencapaian sains dan ketekunan moden, adalah mungkin untuk menyelesaikan masalah yang pada pandangan pertama kelihatan tidak dapat direalisasikan.